Šampinjonid grillil

Grillitud šampinjonid on taimetoitlastele suurepärane eelroog ja alternatiiv lihakebabile. Neid saab küpsetada nii varrastel kui ka grillil. Selles artiklis toodud 10 retseptist saate teada, kuidas seda maitsvat valmistada.

Grillitud šampinjonid küüslaugu ja majoneesi marinaadis

Erinevalt paljudest seentest valmivad šampinjonid kiiresti. Need on suurepärane eelroog kebabi ja grillkala kõrvale.

1. 
   Kuidas küpsetada grillil maitsvaid šampinjone? Pese seened, lõika varred ära.
2. 
   Marinaadi jaoks sega majonees, sool ja sidrunimahl.
3. 
   Koori küüslauk, aja läbi pressi ja lisa marinaadile.
4. 
   Sega seened marinaadiga. Torka šampinjonimütsid kahvliga mitmest kohast läbi, et need paremini marinaadist küllastuksid.Jätke seened 10-15 minutiks.
5. 
   Seejärel keera marineeritud šampinjonid varrastele ja küpseta grillil 15-20 minutit kuldpruuniks. Šampinjone võib serveerida kuumalt või jahutatult.

---

Head isu!

Kuidas valmistada šampinjonidest varrastel maitsvat šašlõki?

Maitsev taimne šašlõkk šampinjonidest teie piknikule. Erksa maitse saamiseks lihtsalt hoia seeni 15 minutit marinaadis. Saate valida mis tahes marinaadi vastavalt oma maitsele.

Söögitegemise aeg: 45 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Šampinjonid - 500 gr.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Sojakaste - 2-3 spl.
• Taimeõli - 3 spl.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese šampinjonid ja patsuta paberrätikutega kuivaks, tõsta seened kaussi.

2. Mõõda välja vajalik kogus sojakastet ja taimeõli ning vala kaussi.

3. Lisa ka hakitud küüslauk, maitse järgi soola ja vürtse, sega läbi ja jäta šampinjonid 10-15 minutiks marineeruma.

4. Seejärel keera šampinjonid varrastele ja aseta grillile. Prae seeni mõlemalt poolt 3-4 minutit. Selleks, et šampinjonid ei kuivaks, kastke neid protsessi ajal marinaadiga.

5. Valmis šampinjonikebabid jahuta veidi ja serveeri.

Head isu!

Kuidas kiiresti ja lihtsalt grillil šampinjone küpsetada?

Šampinjone on lihtne ja kiire valmistada, mistõttu võetakse neid nii sageli piknikule kaasa. Sellest retseptist saate teada, kuidas grillil maitsvaid ja mahlaseid seeni küpsetada.

Söögitegemise aeg: 45 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Šampinjonid - 400 gr.
• Sidrun - 0,5 tk.
• Sojakaste - 50 ml.
• Taimeõli - 50 ml.
• Küüslauk - 1 hammas.

Küpsetusprotsess:

1.Valige umbes ühesuurused šampinjonid, peske ja kuivatage.

2. Sega taimeõli ja sojakaste.

3. Lisa poole sidruni mahl ja hakitud küüslauk, sega marinaad läbi.

4. Vala saadud marinaad seentele, sega läbi ja jäta 15 minutiks seisma.

5. Aseta marineeritud šampinjonid grillile, aseta kuumadele sütele ja prae 3-5 minutit mõlemalt poolt.

6. Kui seened on hästi pruunistunud, tõsta need taldrikule, jahuta ja serveeri kebabi või ahjukartuliga.

Head isu!

Sojakastmes marineeritud šampinjonid grillil

Sojakaste sobib hästi šampinjonide marineerimiseks, on erksa maitse ja aroomiga. Sel viisil marineeritud seeni saab praadida, hautada või grillil küpsetada.

Söögitegemise aeg: 55 min.

Söögitegemise aeg: 35 min.

Portsjonid: 6-8.

Koostis:

• Šampinjonid - 900 gr.
• Taimeõli - 100 ml.
• Sojakaste - 100 ml.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Jahvatatud paprika - 1 spl.
• Küüslauk - 1 hammas.

Küpsetusprotsess:

1. Peske šampinjonid, kuivatage salvrätikutega ja lõigake varred.

2. Koori küüslauk ja haki peeneks.

3. Asetage šampinjonid kaussi, lisage küüslauk ja jahvatatud paprika, valage taimeõli ja sojakaste, segage hästi. Jätke seened 20 minutiks.

4. Pärast seda keera šampinjonid varrastele või varrastele, küpseta neid grillil, aeg-ajalt keerates ja marinaadiga üle valades.

5. Roosiliste mahlaste šampinjonide valmistamiseks kulub 10-15 minutit.

Head isu!

Uskumatult maitsvad šampinjonid hapukoorega grillil

Iga kokk võib grillil šampinjone küpsetada. Seda lihtsat rooga valitakse sageli piknikutele ja väljas koosviibimisteks. Seened osutuvad väga maitsvaks, kui neid hapukoores marineerida.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Šampinjonid - 10 tk.
• Hapukoor - 2 spl.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese šampinjonid ja patsuta pabersalvrätikutega kuivaks.

2. Asetage seened kaussi, lisage hapukoor, tomatipasta ja sool, segage.

3. Jälgi, et marinaad jaotuks ühtlaselt seentele, mine ka kübarate alla.

4. Seejärel keera šampinjonid varrastele ja küpseta kuumadel sütel.

5. Seened peaksid olema igast küljest hästi pruunistunud. Neid saab serveerida soojalt või jahutatult.

Head isu!

Samm-sammult retsept šampinjonide küpsetamiseks grillil juustuga

Grillil küpsetatud šampinjonid on suurepärane eelroog liha kõrvale, seda kombinatsiooni kohtab sageli piknikul. Seeneeelroa rahuldavamaks ja huvitavamaks muutmiseks lisage šampinjonidele juustu.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Või - ​​50 gr.
• Šampinjonid - 600 gr.
• Juust - 150 gr.
• Sool - 10 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valige suured, ligikaudu ühesuurused seened, peske need, kuivatage ja lõigake varred välja.

2. Lõika või ja juust väikesteks kuubikuteks. Aseta igasse korki tükike võid ja maitse järgi musta pipart.

3. Tõsta šampinjonid hästi kuumutatud grillile. Prae seeni 2-3 minutit mõlemalt poolt.

4. Seejärel aseta seentele juustutükid.

5. Hoia seeni grillil, kuni juust on pehme, seejärel tõsta seened vaagnale ja serveeri.

Head isu!

Kuidas küpsetada grillil maitsvalt täidetud šampinjone?

Suurepäraseid täidisega küpsetatud šampinjone saab serveerida lisandina või iseseisva roana.Parimad täidised on juust, sink, köögiviljad ja ürdid.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Šampinjonid - 500 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Riivsai - 3 spl.
• Sink - 100 gr.
• Juust - 100 gr.
• Kuivatatud basiilik - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese šampinjonid, kuivata need ja lõika välja varred.

2. Haki sink ja šampinjoni koivad peeneks, prae neid taimeõlis 3-4 minutit. Seejärel lisa riivsai, sega ja tõsta tulelt.

3. Riivi juust ja sega kuivatatud basiilikuga.

4. Täida šampinjonikübarad praesingi ja seentega, puista peale riivjuust.

5. Küpseta seeni grillil kuumade süte kohal 5-10 minutit, seejärel serveeri kohe.

Head isu!

Lihtne ja kiire retsept šampinjonide küpsetamiseks grillil peekonis

Šampinjonid valmivad grillil mõne minutiga. Nende seentega on palju huvitavaid retsepte. Üks maitsvamaid ja õnnestunumaid variante on see, kui šampinjonid keeratakse peekonisse ja küpsetatakse grillil.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Šampinjonid - 8 tk.
• Peekon - 400 gr.
• Toorjuust - 8 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese šampinjonid ja patsuta paberrätikutega kuivaks.

2. Lõika välja jalad.

3. Aseta igasse seenekübara sisse teelusikatäis toorjuustu.

4. Seejärel keera šampinjonid peekoniviiludesse ja kinnita varrastega.

5. Asetage tükid grillile ja asetage see kuumadele sütele. Küpseta seeni mõlemalt poolt 5-7 minutit.

6. Serveeri peekonisse keeratud šampinjonid kuumalt.

Head isu!

Grillil fooliumis küpsetatud mahlased ja aromaatsed šampinjonid

Kui on vaja liha- ja kalaroogadele lisand valmistada, tulevad kohe meelde šampinjonid. Seened tulevad alati maitsvad, aromaatsed ja mahlased, eriti kui küpsetad neid fooliumis grillil.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Šampinjonid - 450 gr.
• Rohelised - 2 spl.
• Küüslauk - 2-4 hammast.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Oliiviõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sega kausis hakitud ürdid, küüslauk, sool, jahvatatud pipar ja paar supilusikatäit oliiviõli.

2. Määri fooliumileht oliiviõliga.

3. Asetage šampinjonid fooliumile, mütsid allapoole ja kõige peale veidi küüslaugusegu.

4. Mässi šampinjonid tihedalt fooliumisse ja aseta grillile.

5. Küpseta šampinjone 20-25 minutit. Seened osutuvad mahlakaks ja aromaatseks.

Head isu!

Grillil küpsetatud maitsvad šampinjonid sinepiga

Selles retseptis räägime teile, kuidas valmistada sinepiseentele maitsvat marinaadi. Retsept tuleb kasuks neile, kellele meeldib nädalavahetused looduses veeta ning grillil köögivilju ja seeni küpsetada.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 2-3.

Koostis:

• Šampinjonid - 250 gr.
• Sojakaste - 2 spl.
• Sinep - 1 tl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Itaalia ürdid - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese ja kuivata seened.

2. Vala seentele sojakaste.

3. Lisa maitseained ja sinep, sega korralikult läbi. Lase šampinjonidel 15-20 minutit marineerida.

4. Seejärel keera seened varrastele ja aseta grillile. Küpseta seeni mõlemalt poolt 3-5 minutit.

5. Küpsetatud seened on väga maitsvad, nii kuumalt kui ka jahutatult.

Head isu!