Charlotte õuntega aeglases pliidis

Tuntud õunakooki charlotte’i saab valmistada mitmeti, muide, mitte ainult ahjus. Aeglases pliidis valmistatud magustoit saab kindlasti lopsakas, aromaatne ja uskumatult maitsev kõigile.

Lopsakas charlotte õuntega Redmondi aeglases pliidis

Lopsaka ja aromaatse õunakoogi valmistamiseks ei pea kulutama palju aega ja vaeva. Appi tuleb aeglane pliit ja protsess on nii lihtsustatud, et tuleb vaid täpselt järgida retsepti samme.

1. 
   Kuidas valmistada aeglases pliidis kohevat šarlotti õuntega? Taigna valmistamiseks klopi sügaval plaadil 4 muna, kuni moodustub vaht, ja hakake järk-järgult lisama 1 tassi granuleeritud suhkrut.
2. 
   Samuti lisa kloppimist jätkates väikeste portsjonitena munasegule jahu, seejärel küpsetuspulber.
3. 
   Selleks, et charlotte küpsetamise ajal ei kõrbeks, määrige multikookeri kauss põhjalikult võiga.
4. 
   Saadud tainale lisa kooritud ja väikesteks tükkideks lõigatud õunad ning pane kõik kaussi. Valige režiim "Küpsetamine" ja küpseta umbes 50-60 minutit.
5. 
   Tunni aja pärast eemalda kohev pirukas ettevaatlikult, jahuta veidi ja kaunista oma maitse järgi. Charlotte õuntega aeglases pliidis on valmis! Head isu!

---

Kuidas valmistada Polarise multikookeris kohevat šarlotti?

Kui teil on käepärast Polarise multikeetja ja mõned lihtsad koostisosad, nagu aedõunad, jahu ja munad, valmistame õrna ja koheva piruka – šarloti. Erinevalt ahjus küpsetatud roogadest on ime-multikeetmistehnikas valmistatud magustoitu väga raske kuivatada.

Söögitegemise aeg - 1 tund 15 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 8.

Koostis:

• Jahu - 1 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Munad - 4 tk.
• Vanilliin - 1 gr.
• Soda - 1 tl.
• Jahvatatud kaneel - 1 tl.
• Õunad - 2 tk.
• Või - ​​35 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista tainas. Klopi munad sügavasse anumasse, lisa klaas granuleeritud suhkrut ja klopi mikseri või vispliga valge vahu tekkimiseni.

2. Lisa muna-suhkru segule jahu, kaneel ja teelusikatäis soodat ning sega korralikult läbi.

3. Viige segu homogeenseks konsistentsiks ilma tükkideta.

4. Loputage kaks keskmist õuna jooksva vee all, kuivatage, lõigake seemnekaun välja ja lõigake õhukesteks viiludeks. Sega puidust spaatliga, jälgides, et täidise põhikomponent ei puruneks.

5.Määri multikeetja kauss ohtralt võitükiga.

6. Ühenda puuviljatäidis tainaga ja vala ettevaatlikult tainas. Küpseta 60 minutit programmis “Küpsetamine”.

7. Pärast režiimi väljalülitamist ava kaas ja lase koogil veel paar minutit tõmmata. Seejärel eemaldage šarlott ettevaatlikult plastikust aurutamisnõu abil.

8. Enne serveerimist lõika portsjoniteks ja soovi korral puista üle tuhksuhkruga. Head isu!

Lihtne šarlott keefiriga aeglases pliidis

Keefiri baasil valmistatud ja aeglases pliidis küpsetatud Charlotte rõõmustab kindlasti "märgade" pirukate austajaid, kuna magustoit osutub väga õrnaks ja sulab suus. Kui teete selle retsepti järgi šarlotti, kordate seda rohkem kui üks kord!

Söögitegemise aeg - 1 tund 15 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 8.

Koostis:

• Keefir - 1 spl.
• Või - ​​70 gr.
• Munad - 2 tk.
• Granuleeritud suhkur - ¾ spl.
• Õunad - 160 gr.
• Küpsetuspulber - 6 gr.
• Jahu - 1,5 spl.
• Taimeõli - 10 ml.
• Sool - 1 näputäis.
• tuhksuhkur - 10 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Segage suures kausis munad ja sool – vahustage, kuni moodustub valge vaht, seejärel hakake väikeste osade kaupa granuleeritud suhkrut lisama ja segage kõik uuesti põhjalikult homogeense konsistentsini.

2. Sulata mikrolaineahjus 70 grammi võid ja lisa muna-suhkru segule.

3. Järgmisena vala sisse üks klaas toatemperatuuril keefirit.

4. Sega eraldi anumas sõelutud jahu ja küpsetuspulber ning lisa põhjale – sega kõik korralikult läbi, jätmata tükke.

5.Koorige õunad, lõigake seemned välja ja lõigake tükkideks - kombineerige taignaga ja asetage multikookeri kaussi, mis on eelnevalt määritud väikese koguse taimeõliga.

6. Sulgege kaas ja lülitage 1 tunniks sisse programm "Küpsetamine".

7. Puista kuum pirukas tuhksuhkruga, tõsta kausist välja ja serveeri. Head isu!

Klassikaline šarloti retsept Panasonicu multikeetjas

Kui külalised on ukse ees ja külmkapis on ainult õunad ja jahu, valmistame Panasonicu multikeetja abil kiire ja väga maitsva magustoidu - charlotte. Isegi algaja koduperenaine saab selle retseptiga hakkama, kuna multikooker hoolitseb ise, et pirukas ei põleks.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 25 minutit

Portsjonid – 8.

Koostis:

• Õunad (hapud) - 3 tk.
• Munad - 4 tk.
• Jahu - 1 spl.
• granuleeritud suhkur - 180 gr.
• Või - ​​30-40 gr.
• Küpsetuspulber - 5 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Murra 4 muna ja klopi need vispli või mikseriga korralikult läbi, kuni tekib kerge vaht.

2. Õunakoogi kohevaks muutmiseks lisa munasegule 180 grammi granuleeritud suhkrut ja vahusta pidevalt mitu minutit kohevaks.

3. Järgmisena lisage mikserit välja lülitamata järk-järgult nisujahu ja küpsetuspulber.

4. Täidise jaoks koori mitu õuna ja lõika keskmisteks kuubikuteks või ribadeks.

5. Ühendage multikooker võrku.

6. Määri kauss ohtralt võiga.

7. Sega õunatükid ja tainas omavahel ning vala aeglasesse pliidivormi. Küpseta režiimis “Küpsetamine” 65 minutit.

8. Pärast programmi väljalülitamist laske koogil veidi jahtuda ja eemaldage see ettevaatlikult. Serveeri kuuma tee või piimaga kohviga ja naudi. Head isu!

Lopsakas charlotte õunte ja kaneeliga aeglases pliidis

Kas teadsite, et sõna “charlotte” tuli meile Prantsusmaalt ja tähendab sõna-sõnalt “taignas küpsetatud õunu”? Muidugi lihtsustati retsepti aja jooksul nii palju kui võimalik, kuid magustoit ei kaotanud oma maitset ega välimust ning aeglases pliidis küpsetades ei pea te isegi valmisolekut jälgima.

Söögitegemise aeg – 1 tund 55 minutit

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 10.

Koostis:

• Munad - 5 tk.
• granuleeritud suhkur - 250 gr.
• Jahu - 250 gr.
• Küpsetuspulber - 10 g.
• Taimeõli - 4 spl.
• Kaneel (jahvatatud) - 10 gr.
• Vanilliin - 1,5 g.
• Manna - 1-2 tl.
• tuhksuhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista täidis. Loputage mitu keskmise suurusega õuna põhjalikult jooksva vee all, kuivatage need köögirätikutega ja lõigake pärast seemnekauna väljalõikamist viiludeks.

2. Järgmisena eraldage valged munakollastest.

3. Vahusta 5 munavalget mikseriga, kuni moodustub paks vaht.

4. Lisage väikeste portsjonitena suhkur.

5. Ja siis lisame vanilliini, mis annab valmis pirukale hämmastava aroomi.

6. Järgmise sammuna lisage segule munakollased koos päevalilleõliga.

7. Vahusta segu uuesti mikseriga ühtlaseks.

8. Sõeluge nisujahu ja täitke see hapnikuga, lisage küpsetuspulber ja jahvatatud kaneel.

9. Hakka järk-järgult lisama kuivsegu munamassile.

10. Sõtke tainast õrnalt päripäeva, kasutades silikoonist või puidust spaatlit.

11. Määri multikookeri kauss ohtralt võiga.

12. Puista peale väike kogus manna.

13. Laota 2/3 kogu jahusegust ühtlase kihina.

14. Jaotage õunaviilud kogu põhjale.

15.Viimase kihina kalla peale ülejäänud tainas.

16. Seadke multikooker 120-125 kraadi peale ja seadke taimer 100 minutile.

17. Pärast aja möödumist eemaldage šarlott ettevaatlikult aurutamisnõu abil.

18. Lase pirukal veidi toatemperatuuril jahtuda.

19. Vastavalt oma maitsele ja soovile puista üle tuhksuhkruga ja rõõmusta oma lähedasi. Head isu!

PP šarlott õuntega aeglases pliidis

Isegi need inimesed, kes järgivad õiget toitumist, saavad endale lubada küpsetada “õiget” magustoitu - šarlotti, kuid mitte klassikalist värskete õuntega, vaid puuviljapüreega. Samuti ei kasutata retseptis nisujahu, vaid täistera- ja kaerahelbeid, mis vähendab oluliselt kalorisisaldust.

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Täisterajahu - 125 ml.
• kaerahelbed - 125 ml.
• Muna - 1 tk.
• Munavalge - 2 tk.
• Granuleeritud kookossuhkur - 4 spl.
• Keefir - 1 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Õunakaste - 200 gr.
• kookosõli - 2 spl.
• Külmutatud/värsked vaarikad – 2-3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage tainas: segage sügaval plaadil kaerahelbed ja täisterajahu, muna, valged, õunakaste ja granuleeritud suhkur - segage hoolikalt ja lisage keefir koos küpsetuspulbriga - segage ühtlaseks massiks.

2. Massi konsistents peaks meenutama madala kalorsusega hapukoort.

3. Määri multikeetja kauss kookosõliga ja vala sisse tainas. Ilu jaoks puista peale paar lusikatäit marju. Küpseta üks tund, programm “Küpsetamine”.

4. 60 minuti pärast eemaldage šarlott ettevaatlikult ja jahutage.

5. Enne serveerimist lõika portsjoniteks. Head isu!

Maitsev õunašarlott kodujuustuga aeglases pliidis

Olles ühe korra valmistanud šarlotti värskete õunte ja kodujuustuga ning saanud kõrge, koheva ja aromaatse magustoidu, kordate seda retsepti ikka ja jälle. Täiendame klassikalisi koostisosi õrna kodujuustuga, valmis pirukas omandab uskumatult mõnusa tekstuuri.

Söögitegemise aeg - 1 tund 15 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 7.

Koostis:

• Kodujuust - 150 gr.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Küpsetuspulber - 7 gr.
• Munad - 3 tk.
• Õunad - 1 tk.
• Või - ​​30 gr.
• Taimeõli - 10 gr.
• tuhksuhkur - 1 tl.
• Sal - 1 näputäis.
• Vanilliin - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Sõtku tainas: sega omavahel sõelutud jahu, muna, granuleeritud suhkur (varu 2-3 spl täidise puistamiseks), sool ja klopi mikseriga korralikult läbi.

2. Saadud massisse lisa vähehaaval sõelutud jahu ja küpsetuspulber.

3. Eraldi anumas sega toorjuust, ülejäänud suhkur ja tükk võid – sega ühtlaseks massiks.

4. Määri multikookeri kauss taimeõliga ja vala pool tainast. Koori õun, lõika kuubikuteks ja aseta ½ sellest nisusegule.

5. Määri kohupiimatäidis puuviljatükkidele.

6. Vala järelejäänud tainas toorjuustu peale ja täienda “koostist” tükeldatud õunaga.

7. Küpseta šarlotti aeglases pliidis tund aega, lülitades sisse režiimi “Küpsetamine”.

8. Võta kuum magustoit ettevaatlikult kausist välja ja puista kaunistuseks peale väike kogus tuhksuhkrut. Head isu!

Õhupall hapukoorega aeglases pliidis

Kõigi lemmikpiruka - šarlotti valmistamiseks on kõige parem kasutada hapukaid õunu, nagu Antonovka sorti.Magus tainas, mis on lahjendatud hapude puuviljatükkidega, moodustab koos vapustava magustoidu, mis sobib ideaalselt nii pere õhtusöögiks kui ka pühadelauale.

Söögitegemise aeg - 1 tund

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Hapukoor - 150 gr.
• Munad - 3 tk.
• Õunad - 2-3 tk.
• Jahu - 220 gr.
• granuleeritud suhkur - 150 gr.
• Küpsetuspulber - ½ tl.
• Või - ​​30 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame ette vajalikud tooted: köögigrammi skaalal mõõdame vajaliku koguse puistetooteid, peseme õunad põhjalikult ja kuivatame.

2. Sega kausis kolm muna ja 150 grammi granuleeritud suhkrut.

3. Vahusta vispli või mikseriga ühtlaseks massiks.

4. Seejärel lisa hapukoor ja sega uuesti.

5. Saadud massile lisa vähehaaval sõelutud nisujahu koos küpsetuspulbriga.

6. Segage veel kord tulevase piruka põhi, ainult seekord on parem kasutada puidust spaatlit ja segada ühes suunas.

7. Määri multikeetja anum ohtralt võiga ja aseta selle põhjale õhukesteks viiludeks lõigatud õunad.

8. Täida puuviljatükid viskoosse tainaga ja silu spaatliga ühtlaseks.

9. Sulgege kaas, lülitage sisse režiim "Küpsetamine" ja seadke taimer 45 minutile.

10. Lopsakas charlotte hapukoorega, serveerimiseks valmis. Head isu!

Samm-sammult retsept charlotte valmistamiseks ilma segistita

Praegu on šarloti valmistamiseks väga palju retsepte, kuid täna tutvustame teie tähelepanu klassikalise õunakoogi versiooni, mis on küpsetatud aeglases pliidis.

Söögitegemise aeg - 1 tund 50 minutit

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Õunad - 6 tk.
• Jahu - 300 gr.
• Munad - 5 tk.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• granuleeritud suhkur - 200 gr.
• Vanilliin - 10 gr.
• tuhksuhkur - maitse järgi.
• Sidrunimahl - 2 spl.
• Või - ​​30 gr.

Õunte karamelliseerimiseks:

• Õunad - 2 tk.
• Vesi - 200-250 ml.
• granuleeritud suhkur - 70-100 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista täidis. Pese õunad põhjalikult jooksva vee all, kuivata paberrätikutega, lõika pooleks ja eemalda seemnekapsel.

2. Lõika puuviljad suvalisteks tükkideks, aseta sügavale taldrikule ja piserda peale sidrunimahla (et vältida tumenemist).

3. Eraldi anumas segage granuleeritud suhkur ja munad – vahustage vispliga, kuni moodustub valge vaht.

4. Järgmise sammuna lisa küpsetuspulber ja vanilliin (võib asendada vanillsuhkruga) ning sega uuesti läbi.

5. Lisa saadud massi hulka jahu ja vahusta uuesti ühtlaseks.

6. Kombineeri puuviljatükid tainasse ja sega spaatliga õrnalt läbi.

7. Et pirukas ei kõrbeks, määri multikeetja kauss võiga.

8. Vala tainas õuntega kaussi ja küpseta režiimil “Küpsetamine” 65 minutit ja seejärel veel 15 minutit režiimil “Soojendus”.

9. Pärast multikookeri väljalülitamist kontrollige puust vardas või hambaorkiga charlotte valmisolekut.

10. 80 minuti pärast avage kaas ja laske magustoidul umbes 5-10 minutit tõmmata, seejärel eemaldage see ettevaatlikult ja tõstke nõusse.

11. Alustame karamelliseeritud õunte ettevalmistamist. Lõikame puuviljad neljandikku, eemaldades kindlasti südamiku, ja asetame need kastrulisse, milles esmalt sulatame granuleeritud suhkru ja vee. Hauta õunaviile magusas siirupis, kuni vedelik pidevalt segades aurustub. Seejärel tõsta tulelt ja lase 10 minutit otse anumas jahtuda ning kaunista pirukas.

12.Enne serveerimist puista magustoitu tuhksuhkruga.

13. Lõika portsjoniteks ja serveeri kuuma teega. Head isu!

Kuidas küpsetada charlotte aeglases pliidis õunte ja banaanidega?

Valmistame originaalse šarloti, lahjendades klassikaliste koostisosade loendit küpsete banaanidega. Valmis pirukas osutub uskumatult õrn, kohev ja aromaatne – ideaalne pere õhtusöögi- või pühadelauale ning aeglases pliidis küpsetamine lihtsustab protsessi nii palju kui võimalik.

Söögitegemise aeg - 1 tund 15 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 7.

Koostis:

• Munad - 3 tk.
• granuleeritud suhkur - 0,7 spl.
• Banaan - 1 tk.
• Õun - 1 tk.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Jahu - 1 spl.
• päevalilleõli - 1 spl.
• tuhksuhkur - maitse järgi.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Teeme taigna. Klopi munad sügavasse anumasse, lisa näpuotsatäis soola ja klopi mikseri või vispliga vahu tekkeni.

2. Lisa vähehaaval granuleeritud suhkur, ilma mikserit välja lülitamata ja sega ühtlaseks, s.t. suhkrukristallide täielik lahustumine.

3. Sõeluge nisujahu ja segage küpsetuspulbriga, valage saadud lahtine segu munamassi hulka ja segage spaatliga.

4. Loputage viljad põhjalikult jooksva vee all, eemaldage nahk, lõigake seemnekaun välja ja lõigake õhukesteks viiludeks.

5. Määri multikeetja kauss väikese koguse õliga ja aseta õunatükid ettevaatlikult paika.

6. Koori banaan ja lõika rõngasteks.

7. Vala biskviittainas õunaviiludele ja lao peale banaan. Küpseta üks tund programmis “Küpsetamine”.

8. 60 minuti pärast tõsta charlotte ettevaatlikult nõusse, lase veidi jahtuda ja serveeri tuhksuhkruga kaunistatult. Head isu!