Kuidas šnitslit valmistada

Lihašnitslit valmistatakse paljudes köökides üle maailma. Austrias peetakse seda tõeliseks kulinaarseks sümboliks. Kuid Itaalias on roal oma ajalugu. Tänapäeval on toekas maiuspalal palju variatsioone: pannil või ahjus, tervest lihast või hakklihast, veise-, sea-, kana- või kalkunilihast. Võtke teadmiseks 10 eredat samm-sammult retsepti.

Paneeritud seahakklihašnitsel pannil

Huvitav variant omatehtud šnitsli valmistamiseks on hakklihast. See roog üllatab teid oma maitse ja toiteomadustega. Tehke seda lõuna- või õhtusöögiks ja serveerige oma lemmiklisanditega.

1. 
   Sulatage seahakkliha täielikult, soola, pipart ja sõtku korralikult kaua. Ainult nii säilitab toode oma kuju.
2. 
   Jagame tooriku mitmeks osaks ja moodustame igaühest ümmarguse kotleti.
3. 
   Järgmisena asetage iga tükk kordamööda toidukilele ja sõtke neid õrnalt sõrmedega.
4. 
   Klopi munad kahvliga lahti.
5. 
   Paneme šnitsli siia. Määri pealt munapesuga.
6. 
   Tõsta lihatoode spaatliga riivsaia segusse.
7. 
   Prae maiust taimeõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.
8. 
   Kuum seahakklihašnitsel on valmis!

---

Mahlane seašnitsel ilma paneeringuta

Lihtne viis sealiha šnitsli valmistamiseks - ilma keeruka paneerimiseta. Luba endale ja oma lähedastele maitsva ja toitva roaga. Kasutage retsepti oma kodumenüü mitmekesistamiseks.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Sealiha - 1 kg.
• Jahu - 3 spl.
• Keefir - 100 ml.
• Muna - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame kõik vajalikud koostisosad.

2. Jaga liha võrdse paksusega tükkideks. Teeme seda teravilja vastu.

3. Aseta iga tükk toidukilele ja klopi õrnalt köögihaamriga.

4. Järgmisena hõõru liha soola ja pipraga.

5. Veereta see munade ja keefiri segus ning seejärel puista üle jahuga.

6. Asetage töödeldav detail õliga praepannile. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

7. Särav lihamaius sinu lauale on valmis!

Kuidas hakitud šnitslit pannil praadida?

Et šnitsel oleks võimalikult pehme ja mahlane, valmista see hakklihast. Pange tähele lihtsat kulinaarset retsepti, mis võib olla suurepärane lahendus lõuna- või õhtusöögiks.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 0,5 kg.
• Muna - 2 tk.
• Tärklis - 1,5 spl.
• Majonees - 1 spl.
• Petersell - 1 kamp.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Sulatage ja peske kanafilee.

2. Järgmisena haki iga tükk terava noaga peeneks.

3. Sega sügavas kausis tükeldatud kanaliha soola ja vürtsidega. Sega ühtlaseks.

4. Täienda lihamassi kanamunade, majoneesi ja tärklisega.

5. Sega koostisained uuesti kokku.

6. Lisa kogu massile hakitud petersell.

7. Sega mass uuesti õrnalt läbi.

8. Kuumuta praepann õliga. Laske lusikaga kanapuljong siia alla.

9. Prae toodet mõlemalt poolt kuldpruuniks.

10. Roosikas hakitud šnitsel on valmis, võite proovida!

Kuidas küpsetada ahjus sealiha šnitslit?

Mahlast seašnitslit saab küpsetada ahjus. Isuäratavat rooga võib serveerida oma maitse järgi köögiviljade, kartulipüree või muude lisanditega. Kasutage selleks lihtsat retsepti.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Sealiha - 300 gr.
• Muna - 1 tk.
• majonees - 1,5 spl.
• Jahu - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista ette vajalikud koostisosad. Sulata sealiha, loputa vee all ja lõika pooleteise sentimeetri paksusteks steigideks.

2. Klopi iga lihatükk köögihaamriga läbi.

3. Järgmisena lisage töödeldav detail munade, majoneesi ja vürtside segule. Seejärel keera toode kohe jahu sisse.

4. Tõsta sealiha küpsetusplaadile, mille me eelnevalt õliga peseme. Küpseta 40 minutit 200 kraadi juures.

5. Krõbeda koorikuga maitsev šnitsel on valmis. Proovi seda!

Paneeritud kanašnitsel pannil

Õrn kanalihast saab teha šnitslit. Toitev ja maitsev roog on suurepärane idee kiireks lõuna- või õhtusöögiks. Serveeri värskete köögiviljade või muude lisanditega.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kanafilee - 300 gr.
• Jahu - 2 spl.
• Piim - 1 spl.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage koostisosad vastavalt nimekirjale.

2. Pese sulatatud kanafilee ja lõika piklikeks kihtideks.

3. Järgmisena klopi liha köögihaamriga kergelt läbi.

4. Puista toodet soola ja jahvatatud pipraga.

5. Sega muna piimaga.

6. Kasta lihatükid segusse.

7. Järgmisena rulli töödeldav detail jahus.

8. Tõsta maius õliga praepannile. Prae mõlemalt poolt.

9. Roosaline kanašnitsel on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Õrn ja mahlane kanašnitsel ahjus

Omatehtud kanašnitslit saab küpsetada ahjus. See muudab liharoa mahlasemaks ja pehmemaks. Kasutage oma pere õhtusöögiks lihtsat ja maitsvat kulinaarset ideed.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 600 gr.
• Muna - 2 tk.
• Piim - 3 spl.
• Valge leib - 1 viil.
• Jahu - 5 spl.
• Või - ​​100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese linnuliha vee all.

2. Järgmisena lõika kana pealt ära üleliigne kile.

3. Tee filee keskele sisselõige.

4. Pöörake nuga ja lõigake ettevaatlikult mõlemas suunas.

5. Avage tükk ja muutke see pindalalt suuremaks.

6. Lõika üleliigsed osad ära, et saada korralik kuju.

7.Löösime filee haamriga läbi toidukilest.

8. Me peksime ära ka ülejäänud segmendid.

9. Asetage iga toote keskele veidi võid.

10. Kata või lihatükkidega. Puista peale soola ja pipraga.

11. Keera täidis karbonaadi äärtega kokku.

12. Kuivatage tükk saia või külmutage see sügavkülmas. Seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks.

13. Veereta lihavalmistis jahus.

14. Järgmisena langetage toode munade ja jahu segusse.

15. Suru saiapulgad tihedalt šnitslile.

16. Valmistame ette ülejäänud lihavalmistised.

17. Prae maiust paar minutit taimeõlis. See on vajalik, et leib pruunistuks.

18. Tõsta vorm ahjuplaadile ja küpseta 15-20 minutit 200 kraadi juures.

19. Särav kanašnitsel on ahjust valmis!

Kuidas kalkunišnitslit pannil maitsvalt praadida?

Maitsva ja toitva šnitsli saab valmistada ka linnulihast. Proovige seda tervisliku kalkuni maiuspala retsepti. Kuum roog mitmekesistab teie tavapärast menüüd ja rõõmustab teie perekonda.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kalkunifilee - 300 gr.
• Jahu - 3 spl.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kalkunifilee ja jaga sobivateks tükkideks.

2. Järgmisena klopi liha haamriga läbi toidukilest.

3. Pärast seda võite toodet soola ja pipraga hõõruda.

4. Sega jahu paprikaga.

5. Veereta linnulihasaadust lahtiklopitud munas.

6. Ja siis jahus paprikaga.

7. Prae maiust taimeõlis erksavärviliseks.

8. Tõsta šnitslid paberrätikutele. See on vajalik liigse rasva eemaldamiseks.

9.Maitsev kalkuniroog on valmis, võite proovida!

Lihtne retsept kalkunišnitsli valmistamiseks ahjus

Huvitav variant mahlase šnitsli valmistamiseks on kalkuniliha ahjus. Liharoog tuleb toitev, madala rasvasisaldusega ja tervislik. Valmistuge maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 3

Koostis:

• kalkunifilee - 350 gr.
• Tomatid - 3 tk.
• Muna - 1 tk.
• Rohelised - 1 kamp.
• Philadelphia juust - 3 spl. l.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Oliiviõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Jaga kalkunifilee kolmeks keskmise paksusega tükiks.

2. Järgmisena hõõru liha soola ja maitseainetega üle.

3. Prae linnuliha oliiviõlis kergelt pruuniks. Umbes kaks kuni kolm minutit.

4. Pärast seda asetage toode pärgamendiga küpsetusplaadile.

5. Pese tomatid ja lõika õhukesteks ringideks.

6. Aseta köögivili kalkunile.

7. Eraldi kausis sega munakollane, Philadelphia juust ja hakitud ürdid.

8. Kata tomatid seguga. Küpseta rooga 15 minutit 200 kraadi juures.

9. Mahlane linnulihašnitsel ahjus on valmis!

Mahlane veiseliha šnitsel kodus

Kodust šnitslit saab valmistada veiselihast. See toode rõõmustab teid oma erksa maitse, mahlasuse ja toiteväärtustega. Luba oma peret huvitava lõuna- või õhtusöögiga.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Veiseliha - 1 kg.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 100 gr.
• koor - 2 spl.
• riivsai - 80 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Liha maitsestamine - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.
• Või - ​​1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese veiseliha ja lõika suurteks tükkideks.

2.Seejärel klopi iga tükk köögihaamriga korralikult läbi. Liha kahjustamise vältimiseks tehke seda läbi kile.

3. Soola ja pipra töödeldavat detaili.

4. Klopi lahti munad, lisa koor ja maitseained ning sega.

5. Veereta liha esmalt munasegus ja seejärel riivsaias.

6. Prae õlis mõlemalt poolt krõbedaks.

7. Tõsta veiseliha paberrätikule, et eemaldada liigne rasv.

8. Krõbeda koorikuga lihašnitsel on valmis!

Kuidas valmistada maitsvat kanašnitslit juustuga?

Kanalihast ja juustust saab valmistada mahlase ja uskumatult maitsva šnitsli. Maius tuleb särav ja väga õrn. Serveeri teravilja, kartuli või muude köögiviljadega.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kalkunifilee - 300 gr.
• Sulatatud juust - 80 gr.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Jahu - 1 spl.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Haki kanafilee väikesteks tükkideks.

2. Purusta küüslauguküüned.

3. Kombineerige filee sügaval taldrikul aromaatse köögiviljaga.

4. Saadame siia ka riivitud sulatatud juustu.

5. Täiendame tooteid munade, soola ja vürtsidega.

6. Segage sisu õrnalt ja lisage siia järk-järgult jahu.

7. Asetage töödeldav detail lusikaga õliga praepannile.

8. Prae maiust kuldpruuniks.

9. Kana-juustu šnitsel on valmis!