Ploomi ettevalmistused talveks

Ploom talveks on mitmekülgne, maitsev ja lihtsalt valmistatav maiuspala pikaajaliseks säilitamiseks. Mahlastest puuviljadest saad valmistada maitsvat kodumoosi, moosi või isegi kastme liharoogadele. Võtke teadmiseks meie kulinaarne valik kümnest parimast kirsiretseptist koos samm-sammult fotodega ja mitmekesistage oma preparaatide menüüd.

Paks seemneteta ploomimoos talveks

Paks seemneteta ploomimoos talveks on maitsev ja huvitav maius Sinu toidulauale. Seda toodet saab serveerida teega või lisada omatehtud kookidele. Maitsva maiuse valmistamiseks kasutage usaldusväärset retsepti meie valikust koos fotodega.

1. 
   Kuidas valmistada talveks maitsvat ploomipreparaati? Mõõdame nimekirja järgi vajaliku koguse koostisosi.
2. 
   Ploomid peseme hästi, lõikame pooleks ja eemaldame kaevud.
3. 
   Asetage koostisosad sügavasse kaussi, katke need suhkruga ja jätke neljaks tunniks, kuni mahl eraldub.
4. 
   Viime töödeldava detaili pliidile. Kuumuta tasasel tulel keemiseni ja keeda umbes 40 minutit.Segage sisu perioodiliselt ja eemaldage kindlasti vaht.
5. 
   Valage segu steriliseeritud purkidesse.
6. 
   Sulgege kaanedega, mähkige sooja riidesse ja laske täielikult jahtuda. Pärast võtame selle ära jahedasse kohta hoidmiseks.
7. 
   Paks seemneteta ploomimoos on talveks valmis!

---

Tkemali kaste ploomidest - klassikaline retsept talveks

Tkemali ploomikaste on klassikaline talvine retsept, millest saab üks teie lemmikuid. Valmistoode rõõmustab teid rikkaliku maitse ja meeldiva hapukusega ning sobib ideaalselt liharoogadega. Kastme valmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

1 liitri valmis kastme jaoks:

• Ploomid - 1 kg.
• Küüslauk - 1 pea.
• Vesi - ½ spl.
• Koriander - 15 oksa.
• Tšilli pipar - 1 tk.
• Sool - 3 tl.
• Münt/meliss – 10 oksa.
• Khmeli-suneli - 2 tl.
• Suhkur - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Peske ploomid hästi, lõigake need ja eemaldage seemned.

Samm 3. Viige valmistatud toode pannile ja täitke see veega.

Samm 4. Lisa siia sool ja suhkur ning aseta segu mõõdukale kuumusele.

Samm 5. Sel ajal haki peeneks ürdid, küüslauguküüned ja tšillipipar.

6. samm. Küpseta ploome umbes 30 minutit pärast keetmist. Pärast seda jahvatage mass sukelmikseri abil.

Samm 7. Lisa segule suneli humal.

Samm 8. Asetage välja ürdid, küüslauk ja kuum pipar. Sega ja hauta umbes 10 minutit.

Samm 9. Valage maius steriliseeritud purki. Sulgege kaas, keerake see kinni, laske täielikult jahtuda ja hoidke külmkapis või muus jahedas kohas.

Samm 10. Tkemali ploomikaste vastavalt klassikalisele retseptile talveks on valmis!

3-liitrise purgi ploomikompoti valmistamine talveks

3-liitrises purgis talveks ploomikompoti valmistamine on lihtne ja maitsev lahendus Sinu kodulauale. Valmis jook tuleb mõõdukalt magus, väga särav ja isuäratav. Serveeri seda oma lemmikmagustoitudega. Valmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Ploomid - 600 gr.
• Vesi - 2,5 l.
• Suhkur - 150 gr.
• Kaneelipulk - maitse järgi.
• Mint - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage nimekirjast ette vajalikud koostisosad. Pese ploomid põhjalikult vee all.

Samm 2. Jaga iga ploom pooleks ja eemalda seemned.

Etapp 3. Loputame hästi ja steriliseerime 3-liitrise purgi mis tahes sobiva meetodiga. Saate seda auru kohal hoida.

Samm 4. Asetage ettevalmistatud ploomipoolikud purki. Vala neile keev vesi, kata kaanega ja lase 15 minutit tõmmata.

Samm 5. Tühjendage vesi pannile. Lisa piparmünt ja kaneel. Keeda sisu ja lisa suhkur. Sega, kuni see lahustub.

Samm 6. Täida ploomid siirupiga, eemaldades kaneelipulga. Rulli kokku, keera ümber, mässi rätikusse ja lase aeglaselt jahtuda.

Etapp 7. Ploomikompoti valmistamine 3-liitrise purgi jaoks talveks on lõpetatud. Saate selle hoiule kaasa võtta!

Adžika ploomist talveks

Talveks mõeldud ploomiadjika on huvitav variatsioon rikkalikust ja uskumatult maitsvast omatehtud kastmest. Valmistoodet võib serveerida liha, kalaga või lihtsalt määrida mustale leivale. Ploomiadjika valmistamiseks pikaajaliseks säilitamiseks kasutage meie tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 10 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Ploomid - 2 kg.
• Vesi - 100 ml.
• Kuum pipar - 1 tk.
• Paprika - 2 tk.
• Sool - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Peske ploomid hästi vee all ja visake kurn.

Samm 3. Tee ploomidele lõiked ja eemalda seemned.

Samm 4. Asetage koostisosa pannile. Vala vesi välja ja pane pliidile.

5. samm. Küpseta mõõdukal kuumusel umbes 30–35 minutit pärast keetmist.

6. samm. Jätke toorik mitmeks tunniks või üleöö jahtuma.

Etapp 7. Tõsta jahtunud mass sõelale.

Samm 8. Hõõruge seda põhjalikult.

Etapp 9. Saame homogeense õrna massi. Nahk jääb sõela sisse.

Samm 10. Asetage pehme mass pannile. Täiendage kooritud paprika ja kuuma paprikaga.

Etapp 11. Pärast keetmist küpseta madalal kuumusel umbes 40 minutit.

Samm 12. 5 minutit enne valmimist lisa sool ja sega kõik korralikult läbi.

Samm 13. Valage maius steriliseeritud purkidesse.

Samm 14. Sulgege kaanedega, mähkige ja jätke, kuni see on täielikult jahtunud. Pärast võtame selle ära jahedasse kohta hoidmiseks.

Samm 15. Ploomiadjika on talveks valmis!

Lihtne ploomimoosi retsept

Lihtne ploomimoosi retsept on teie toidulauale tõeline õnnistus. Valmis maiuspala võib määrida saiale, serveerida pannkookide, pannkookide või tassi kuuma tee kõrvale. Valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Ploom - 400 gr.
• Suhkur - 400 gr.
• Jahvatatud ingver - 1 tl.
• Vesi - 150 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese ploomid hästi, jaga pooleks ja eemalda seemned.

Samm 2. Asetage ploom kastrulisse, täitke see veega ja asetage see pliidile.Kuumuta madalal kuumusel keemiseni, tõsta siis kuumust keskmisele ja keeda 5 minutit, kuni see on pehme.

Samm 3. Vala segusse suhkur ja lisa jahvatatud ingver. Segage ja keetke madalal kuumusel 30 minutit. Sega aeg-ajalt ja eemalda vaht.

4. samm Laske töödeldaval detailil veidi jahtuda ja seejärel lihvige see läbi peene metallsõela.

Samm 5. Valage õrn mass kastrulisse. Kuumuta keemiseni ja keeda keskmisel kuumusel umbes 30 minutit. Segage sisu perioodiliselt.

6. samm. Valage paks maius steriliseeritud purki. Kata kaanega ja lase täielikult jahtuda.

Samm 7. Lihtne ploomimoosi retsept on valmis. Hoida jahedas kohas!

Marineeritud ploomid talveks

Talveks marineeritud ploomid on huvitav ja väga maitsev preparaat, mis kindlasti mitmekesistab teie menüüd. Valmistoode tuleb uskumatult mahlane. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 5 päeva

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 5-7,5 l.

Koostis:

• Ploom - 10 kg.
• Suhkur - 3 kg.
• Nelk - 20 gr.
• Loorberileht - 40 gr.
• Veiniäädikas - 500 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõda välja vajalik kogus ploome.

Etapp 2. Loputage ploomid põhjalikult vee all.

Samm 3. Asetage need suurde basseini, vaheldumisi loorberilehtedega. Viimane kiht on ploomid.

Etapp 4. Keeda potis veiniäädikat. Lisage siia järk-järgult kogu suhkur. Segage, kuni see lahustub ja moodustub siirup.

Samm 5. Täida ploomid loorberilehtedega siirupiga. Selgub natuke ja see ei kata kõiki ploome. Kuid see on vajalik, mõne aja pärast eraldavad puuviljad palju mahla.

Etapp 6. Jätke toorik viieks päevaks.

7. sammNendel päevadel, hommikul ja õhtul, valage saadud vedelik kastrulisse. Keeda ja vala tagasi.

8. samm. Kolmandal päeval on palju marinaadi ja see katab kõik ploomid hästi.

Etapp 9. Sel ajal on parem katta töödeldav detail kilega, et vältida täppide sattumist sellesse. Viiendal päeval valage kogu marinaad kastrulisse ja keetke.

Samm 10. Asetage ploomid steriliseeritud purkidesse. Asetage siia loorberilehed ja nelk.

Samm 11. Vala puuviljadele kuum marinaad. Kata kaanega, keera tagurpidi, mässi teki sisse ja lase täielikult jahtuda.

Samm 12. Marineeritud ploomid on talveks valmis. Võtke see ladustamiseks ära!

Paks kivideta ploomimoos

Paks seemneteta ploomimoos on maitsev ja aromaatne delikatess Sinu toidulauale. Seda toodet saab serveerida teega või lisada omatehtud kookidele. Maitsva maiuse valmistamiseks kasutage usaldusväärset retsepti meie valikust koos fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Ploomid - 2 kg.
• Suhkur - 0,9 kg.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõtke välja vajalik kogus ploome ja loputage neid vee all.

Samm 2. Jaga puuviljad neljandikku ja eemalda seemned.

Samm 3. Asetage ettevalmistatud toode sügavale pannile. Põlemise vältimiseks valige paksu põhjaga nõud. Asetage segu mõõdukale kuumusele ja laske keema tõusta.

Etapp 4. Hauta töödeldavat detaili umbes 15 minutit, vähendades kuumust pärast keetmist. Seejärel keera kuumus maha ja peenesta panni sisu blenderiga. Valage saadud püree hulka suhkur, keetke ja keetke aeg-ajalt segades umbes 2 tundi.

Samm 5. Valage maius steriliseeritud purkidesse.

6. samm.Sulgege kaanedega, keerake ümber, keerake tagurpidi ja laske täielikult jahtuda.

Etapp 7. Paks kivideta ploomimoos on valmis. Hoida jahedas kohas!

Ploomid siirupis talveks

Ploomid siirupis talveks on maitsev maius Sinu kodulauale. See toode rõõmustab teid oma rikkaliku maitse ja aroomiga. Proovige kindlasti meie tõestatud retsepti samm-sammult fotodega. Mitmekesistada oma ettevalmistuste menüüd!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 2 l.

Koostis:

• Ploomid - 2 kg.
• Suhkur - 800 gr.
• Vesi - 500 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistage loendist ette lihtsad koostisosad: ploomid, suhkur ja puhas vesi.

Etapp 2. Loputame puuvilju hästi vee all, eemaldades kõik saasteained. Valige ainult tugevad ja puhtad puuviljad. Üleküpsenud võivad oma kuju kaotada.

Etapp 3. Keeda kastrulis vesi ja lisa kindlaksmääratud kogus suhkrut. Segage segu ja keetke, kuni kuiv toode lahustub ja moodustub homogeenne siirup.

Samm 4. Asetage ploomid eelnevalt pestud ja steriliseeritud purki ja täitke need kuuma siirupiga.

5. samm. Asetage täidetud purk keeva veega pannile ja asetage rätik põhjale. Steriliseerige 15 minutit.

6. samm. Rullige ploomipurk kokku ja mässige teki või muu sooja riide sisse. Lase täielikult jahtuda.

7. samm. Siirupis olevad ploomid on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!

Ploom šokolaadis talveks

Šokolaadiga kaetud ploomid talveks on originaalne maiuspala, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. See magustoit rõõmustab teid oma rikkaliku maitse ja isuäratava välimusega. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks soovitame kasutada meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 9 tundi

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 1,5 l.

Koostis:

• Ploomid - 2 kg.
• Suhkur - 1 kg.
• Kakaopulber - 5 spl.
• Vanilliin - 2 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõtke välja vajalik kogus ploome ja loputage neid vee all.

Samm 2. Jaga ploom pooleks ja eemalda seemned. Asetage toode sügavale pannile.

Samm 3. Täida ploomid poolega kogu suhkrukogusest.

Etapp 4. Jätke töödeldav detail üleöö jahedasse kohta, et mahl väljuks.

Samm 5. Lisa segule kakaopulber ja ülejäänud suhkur.

6. samm. Asetage maius pliidile, keetke ja seejärel keetke tund aega madalal kuumusel. Maitse saamiseks lisage vanilliini. Seejärel vala delikatess steriliseeritud purkidesse, sulge kaaned ja jahuta.

Samm 7. Šokolaadiga kaetud ploom on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!

Talveks ploomiketšup

Talveks mõeldud ploomiketšup on isuäratav ja särava maitsega toode. Seda saab serveerida kastmena lihale, kalale või lisada suppidele ja muudele omatehtud roogadele. Proovige kindlasti meie tõestatud retsepti samm-sammult fotodega. Mitmekesistada oma ettevalmistuste menüüd!

Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Ploomid - 1 kg.
• Tomat - 2 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tšilli pipar - 1 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Äädikas 9% - 2 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Ploomid ja juurviljad peseme vee all. Koori küüslauk.

Samm 2. Lõika tomatid viiludeks. Lõika ploomid neljaks ja eemalda seemned. Tükelda paprika.

Samm 3. Jahvatage ploomid ja köögiviljad läbi hakklihamasina. Laske küüslauguküüs läbi pressi.

Etapp 4. Valage saadud mass kastrulisse. Lisa suhkur ja sool. Keeda tasasel tulel umbes 40-60 minutit.Lõpuks lisa äädikas.

Samm 5. Valage maius steriliseeritud purkidesse.

Samm 6. Sulgege tükid kaanega ja laske neil toatemperatuuril jahtuda.

Samm 7. Ploomiketšup on talveks valmis. Pange see ladustamiseks ära!