Hapukoor koogile

Hapukoor on õrn ja meeldiva maitsega delikatess, mis sobib ideaalselt teie koduste magustoitudega. Seda kreemi saab valmistada erineval viisil. Oleme kogunud teile parimad ideed oma tõestatud kulinaarsesse valikusse, mis koosneb kümnest lihtsast ja maitsvast koogiretseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Kodune hapukoor meekoogile

Meekoogile hapukoort saab igaüks ise kodus valmistada. Selleks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega. See kreem on uskumatult õrn ja meeldiva maitsega. Võtke kindlasti teadmiseks ja palun oma peret või külalisi.

1. 
   Koogi hapukoor valmib kiiresti ja lihtsalt. Esiteks valmistame toidud ette. Asetage kurn sügava kausi kohale.
2. 
   Asetage kaks kihti marli kurni.
3. 
   Valage sellesse valmistisse hapukoor.
4. 
   Seome hapukoore koti kujul marli. Panime kogu preparaadi üleöö külmkappi.
5. 
   Seejärel pigista kott vadakust välja.
6. 
   Asetage saadud hapukoor sügavasse kaussi ja sõtke seda lusikaga.
7. 
   Lisa vähehaaval tuhksuhkur ja vanilliin.
8. 
   Vahusta segu mikseriga umbes 10 minutit, kuni moodustub stabiilne kreem.
9. 
   Kodune hapukoor meekoogile on valmis!

---

Vanillikaste hapukoor koogile

Hapukoorekreem koogi jaoks on väga maitsev ja atraktiivne delikatess, mis sobib ideaalselt omatehtud magustoitudele. Seda maitsvat kreemi on lihtne oma kätega valmistada. Selleks kasutage meie tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 800 gr.

Koostis:

• Hapukoor 20% - 500 gr.
• Muna - 2 tk.
• Suhkur - 150 gr.
• Kartuli-/maisitärklis – 2 spl/3 spl.
• Vanillisuhkur - 1 pakk.
• Või - ​​150 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Murdke kanamunad sügavasse kaussi. Saadame siia kahte tüüpi suhkrut.

Samm 2. Järgmisena lisage kartulitärklis. Selle võib asendada ka maisiga. Aga kui kasutate maisi, lisage kolm supilusikatäit.

Samm 3. Vahusta sisu ühtlaseks.

Etapp 4. Lisa saadud massile hapukoor.

Samm 5. Sega kõik vispliga läbi.

Samm 6. Asetage segu madalale tulele ja keetke pidevalt vispliga segades umbes 10 minutit.

7. samm. Asetage tükk võid kuumutatud kreemi sisse.

Samm 8. Segage segu vispliga kuni täieliku homogeensuseni.

Samm 9. Koogi hapukoorekreem on valmis. Kasutage ettenähtud viisil!

Koogile kohupiim ja hapukoor

Tordi kohupiim ja hapukoor rõõmustavad teid oma uskumatu õrnuse ja mõõduka magususega. See toode sobib ideaalselt kookide katmiseks ja magustoitude kaunistamiseks.Kodus lihtsaks ja kiireks valmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 15 minutit

Küpsetusaeg - 5 minutit

Portsjonid – 385 gr.

Koostis:

• Hapukoor 20% - 250 gr.
• Kodujuust - 200 gr.
• kondenspiim - 125 gr.
• vanillisuhkur - 10 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõtke vajalik kogus kodujuustu ja asetage see sügavasse kaussi.

Samm 2. Järgmisena lisa kondenspiim.

Samm 3. Lisa vanillisuhkur.

4. samm. Vahusta koostisained sukelmikseriga ühtlaseks ja ühtlaseks.

Samm 5. Lisa segule rikkalik hapukoor.

6. samm. Jätka mikseriga kloppimist umbes 5-7 minutit.

Samm 7. Tordi kohupiim ja hapukoor on valmis. Võtta teadmiseks!

Biskviidi jaoks paks hapukoor

Biskviidi paks hapukoor on uskumatult õrn ja atraktiivne delikatess, mis täiendab ideaalselt omatehtud magustoite. Seda maitsvat kerget kreemi on lihtne oma kätega valmistada. Selleks kasutage meie tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 250 gr.

Koostis:

• Hapukoor 25% - 200 gr.
• tuhksuhkur - 50 gr.
• Vanilliin - 2 gr.
• Sidrunhape - ¼ tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Sega sügavas kausis tuhksuhkur, vanilliin ja sidrunhape.

3. samm Valmistage ette sügav ja kuiv kauss, kus on mugav kreemi valmistada. Vahustamiseks on mugav kasutada mikserit.

Samm 4. Valage nõutud koguses jahutatud hapukoor.

Samm 5. Alusta hapukoore vahustamist ja järk-järgult kuivsegu lisamist.

Samm 6. Vahusta koor ühtlaseks ja kohevaks vahuks.

7. sammBiskviidi paks hapukoor on valmis. Kasutada edasistes ettevalmistustes.

Koogi jaoks hapukoor želatiiniga

Koogi želatiiniga hapukoor osutub õrnaks ja atraktiivseks. See toode sobib ideaalselt kookide katmiseks. Kodus maitsva koore lihtsaks ja kiireks valmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 400 gr.

Koostis:

• Hapukoor 20% - 300 gr.
• tuhksuhkur - 4 spl.
• Želatiin - 1 tl.
• Piim/vesi – 100 ml.
• Vanillsuhkur - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage nimekirjast ette vajalikud tooted.

Etapp 2. Lahjendage želatiin piimas. Laske paisuda, nagu on näidatud pakendil olevas juhendis.

Samm 3. Asetage pann koos preparaadiga madalale kuumusele ja kuumutage, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Selleks kulub umbes 5 minutit.

Samm 4. Asetage hapukoor sügavasse kaussi ja lisage tuhksuhkur.

5. samm Vahusta hapukoort tuhksuhkruga umbes 3 minutit.

Etapp 6. Lisa hapukooresegule vanillisuhkur.

7. samm. Valage siia õhukese joana soe želatiin ja jätkake kõige vahustamist.

Samm 8. Hapukoor želatiiniga kooki jaoks on valmis. Kasutage vastavalt juhistele.

Kreemjas hapukoor koogile

Kreemjas hapukoor koogile on hämmastavalt maitsev ja õrn delikatess, mis sobib ideaalselt omatehtud magustoitudele. Sellist meeldivat kreemi on lihtne kodus valmistada. Selleks kasutage meie tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 950 gr.

Koostis:

• Hapukoor - 450 gr.
• Raske koor - 250 ml.
• tuhksuhkur - 150 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Hapukoore võib kasutada kohe või kaaluda enne ära. Selleks vooderda sõel marliga ja vala sisse hapukoor.

3. samm. Seejärel mässige hapukoor marli sisse ja asetage sõel sügavale kaussi. Aseta kõik külmkappi, kuni vadak eraldub.

Samm 4. Järgmisena eraldage vadak ja avage marli.

Etapp 5. Saame paksu kaalutud hapukoore.

Samm 6. Asetage see segisti kaussi.

Samm 7. Lisa hapukoorele raske koor.

Samm 8. Sõeluge tuhksuhkur läbi peene metallsõela.

Samm 9. Alustage kõigepealt madalal kiirusel kõike peksma.

Samm 10. Järgmisena klopi mõõduka kiirusega umbes 2 minutit.

Samm 11. Suurendage kiirust maksimumini ja pekske, kuni see on korralikult paksenenud.

Samm 12. Koogi kreemjas kreem on valmis. Kasutage oma värviliste magustoitude jaoks!

Hapukoor ja šokolaadikreem

Hapukoor ja šokolaadikreem osutuvad õrnaks, õhuliseks ja meeldiva maitsega. See kreem sobib ideaalselt kookide katmiseks ja magustoitude kaunistamiseks. Kodus lihtsaks ja kiireks valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Hapukoor 25% - 600 gr.
• tume šokolaad - 300 gr.
• Suhkur - 70 gr.
• Või - ​​30 gr.
• Piim - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valage piim väikesesse kastrulisse.

Samm 2. Valage siia määratud kogus suhkrut.

Etapp 3. Kuumuta kastrul koos sisuga ja keeda tasasel tulel, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

4. samm Asetage tumeda šokolaadi tükid sügavasse kaussi.

Samm 5. Täida see kuuma piima ja suhkruga.

6. samm.Hakkame šokolaadi kuumas piimas segama.

7. samm. Järk-järgult hakkab šokolaad sulama.

Samm 8. Sõtku, kuni saadakse homogeenne läikiv šokolaadimass.

Samm 9. Kastke siia tükk võid.

Samm 10. Sega, kuni või on šokolaadis täielikult lahustunud.

Samm 11. Valmista kreemi kaks peamist koostisosa – šokolaadimass ja hapukoor.

Samm 12. Aseta šokolaadisegusse veidi külma hapukoort.

Samm 13. Hakkame seda kõike spaatliga segama.

Samm 14. Lisa vähehaaval ülejäänud hapukoor ja sõtku koor ühtlaseks.

Samm 15. Hapukoore ja šokolaadikreem on edasiseks kasutamiseks valmis!

Hapukoore-võikreem koogile

Hapukoore-võikreem koogiks on magusasõpradele jumala kingitus. Seda toodet on väga lihtne valmistada, kuid samal ajal on see uskumatult maitsev, õrn ja atraktiivne. Sobib hästi erinevat tüüpi kookidega. Kreemi valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 700 gr.

Koostis:

• Hapukoor 25% - 300 gr.
• Või - ​​200 gr.
• Suhkur - 140 gr.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõda välja vajalik kogus hapukoort.

Samm 2. Asetage hapukoor sügavasse kaussi ja lisage muna. Sega.

Samm 3. Vala tainasse jahu ja suhkur. Sega hästi.

Etapp 4. Aseta nõud koos sisuga veevanni ja küpseta pidevalt segades kuni mass pakseneb. Seejärel jahutame toodet.

Samm 5. Vahusta või eraldi kohevaks vahuks.

Samm 6. Jätka või vahustamist ja lisa vähehaaval hapukooresegu. Vahusta ühtlaseks kreemiks.

Samm 7. Koogi võikreem on valmis. Kasutage seda edasistes ettevalmistustes!

Maitsev hapukoor kondenspiimaga

Maitsev hapukoor kondenspiimaga rõõmustab teid oma õrna ja õhulise tekstuuriga. See toode sobib ideaalselt kookide katmiseks ja magustoitude kaunistamiseks. Kodus lihtsaks ja kiireks valmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 700 gr.

Koostis:

• Hapukoor 20% - 400 gr.
• kondenspiim - 470 gr.
• Konjak - 2 spl.
• Vanilliekstrakt - 1 tl.
• Sidrunimahl - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage määratud kogus hapukoort sobivasse kaussi. Vahusta seda suurel kiirusel umbes 3-4 minutit.

Samm 2. Vala kondenspiim hapukoore hulka.

3. samm. Valage veidi sidrunimahla.

Samm 4. Järgmisena lisa konjak.

Samm 5. Meeldiva aroomi saamiseks valame sisse ka vaniljeekstrakti.

Etapp 6. Hakkame töödeldavat detaili suurel kiirusel peksma. Jätkake seda umbes 20 minutit, kuni see on sile ja kohev. Kata tainas toidukilega ja pane 2-3 tunniks külmkappi, kuni see pakseneb.

Samm 7. Maitsev hapukoor kondenspiimaga on edasiseks kasutamiseks valmis!

Kreem “Jäätis” hapukoorega

Hapukoorega kreem “Jäätis” on väga maitsev ja õrn, meeldiva aroomiga delikatess, mis sobib ideaalselt kodustele magustoitudele. Seda õhulist kreemi on lihtne oma kätega valmistada. Selleks kasutage meie tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 600 gr.

Koostis:

• Hapukoor 25% – 350 gr.
• Suhkur - 110 gr.
• Muna - 1 tk.
• Või - ​​120 gr.
• Jahu - 3 spl.
• Vanilliin - 2 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm.Sega hapukoor, suhkur, vanilliin, kanamuna ja jahu. Sõtku tooteid, kuni saadakse homogeenne mass.

Etapp 3. Asetage nõud koos sisuga veevanni. Küpseta pidevalt segades umbes 5 minutit, kuni see pakseneb.

4. samm Kontrollige kreemi valmisolekut selle paksuse järgi.

Samm 5. Vahusta või eraldi kausis kohevaks vahuks ja lisa sellele vähehaaval hapukooresegu.

Etapp 6. Sõtku sisu, kuni saadakse kohev homogeenne mass.

Samm 7. Kreem “Jäätis” hapukoorega on valmis. Kasutage seda kookide valmistamisel.