Ranetki mahl talveks

Veini valmistamisel kasutatakse sageli magushaput ranetki, millel on väljendunud kokkutõmbumine. Viljadest saab aga maitsvat ja tervislikku kodumahla. Rikkalik jook sobib pikaajaliseks säilitamiseks purkides. Kasutage oma talviseks ettevalmistuseks tõestatud kulinaarseid retsepte.

Talveks kodus ranetki mahl

Ranetki õrna õunamahla saab talveks klaaspurki valmistada. Kulinaarne protsess ei muuda teid keeruliseks ega võta palju aega. Kasutage valmisjooki igal ajal aastas.

1. 
   Kuidas valmistada ranetka mahla talveks kodus? Esiteks valmistame klaaspurgid. Peseme ja steriliseerime neid mis tahes sobival viisil.
2. 
   Järgmisena valmistame ette vajaliku arvu ranetkasid. Valame need peale külma veega.
3. 
   Lõika toode väikesteks viiludeks. Eemaldage luu ettevaatlikult.
4. 
   Ajame tükeldatud puuviljad läbi mahlapressi.
5. 
   Vala pannile vesi ja veidi saadud koogist. Segage segu ja laske keema tõusta.
6. 
   Jahvata koogisegu ühtlaseks.
7. 
   Vala segu tagasi pannile. Lisame siia ka mahla. Kuumutage sisu vahu tekkimiseni, kuid ärge laske keema.
8. 
   Valage valmis mahl kohe ettevalmistatud anumasse.
9. 
   Sulgeme tooriku kaanega ja jahutame. Kodune ranetka jook on valmis.

Ranetki mahl talveks läbi mahlapressi

Lõhnava ja rikkaliku maitsega ranetki mahla saab talveks valmistada. Mugav viis jooki kätte saada on mahlapress. Maitsev maius rõõmustab teid ja teie lähedasi aastaringselt.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 2 l.

Koostis:

• Ranetka õunad - 4 kg.
• Suhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Vajaliku koguse määramiseks kaalume ranetki. Seejärel loputage toode ja laske sellel täielikult kuivada.

2. Lõika õunad väikesteks viiludeks ja pane mahlapressi. Töötleme kogu koostisosa.

3. Vala valmis mahl kastrulisse. Lisage sellele oma maitse järgi veidi viljaliha. Keeda sisu koos suhkruga (saab ka ilma).

4. Mahla valmistamiseks ja kuivaine lahustamiseks hauta segu madalal kuumusel umbes 15 minutit. Lõpus saad peene sõela abil eemaldada liigse viljaliha ja tekkinud vahu.

5. Kuuma õunamahla võib kohe valada puhastesse ja kuivadesse purkidesse.

6. Sulgege anum kaanedega, keerake tagurpidi ja laske täielikult jahtuda. Siis saad selle hoiule kaasa võtta!

Mahl paradiisiõuntest läbi hakklihamasina talveks

Kui sul kodus mahlapressi pole, siis ära heida meelt. Maitsvat õunamahla saab lihaveski abil. Eriti erk tuleb jook välja Ranetka sordist. Hankige idee oma talviseks ettevalmistuseks.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Ranetka õunad – 1,2 kg.
• Suhkur - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1.Leotage Ranetki külmas vees ja peske neid hoolikalt, et eemaldada kõik saasteained.

2. Pühkige õunad, koorige need ja lõigake ülejäänud toode keskmise suurusega kuubikuteks.

3. Kerige valmistatud koostisosa läbi hakklihamasina. Selle tulemusena saame mahlase õunakastme.

4. Esmalt filtreerige see segu läbi marli. Ülejäänud viljaliha saab eemaldada peene sõela abil.

5. Keeda vedel toode pliidil ja lisa sellele suhkur. Segage sisu ja hoidke tulel umbes 15 minutit.

6. Kuum ranetki mahl on valmis! Valage see klaaspurki, jahutage ja viige talvesäilitamiseks ära.

Maitsev viljalihaga ranetki mahl talveks purkides

Ranetki heledat omatehtud mahla saab valmistada meeldiva viljalihaga. Õrn ja aromaatne jook sobib pikaajaliseks säilitamiseks purkides. Serveeri maiust igal aastaajal.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 2 l.

Koostis:

• Ranetka õunad - 4 kg.
• Suhkur - maitse järgi.
• Sidrunhape - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika pestud ranetki väikesteks tükkideks. Eemaldage varred ja südamik ettevaatlikult terava noaga.

2. Järgmisena saadame valmistatud toote mahlapressi.

3. Kombineerige saadud mahl ja viljaliha ühes kausis. Kui viimast on liiga palju, eemalda üleliigne lusikaga.

4. Asetage töödeldav detail pliidile ja laske keema tõusta. Seejärel lisa segule suhkur ja sidrunhape ning keeda veel 5 minutit. Lülitage tuli välja.

5. Viljalihaga ranetki ere mahl on valmis. Valage see klaasnõusse, jahutage ja viige jahedasse kohta. Sellistes tingimustes säilib jook terve aasta.

Talveks mahlapressis ranetki omatehtud õunamahl

Mugav viis ranetki mahla saamiseks on mahlapress.Vaadake seda lihtsat retsepti talvel ladustamiseks. Särav jook säilitab oma maitse pikka aega.

Küpsetusaeg: 2 tundi

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid – 2 l.

Koostis:

• Ranetka õunad - 4 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Valige vajalik arv haavu ja peske neid külma vee all.

2. Laske tootel kuivada ja jagage see pooleks või neljaks. Varsi pole vaja eemaldada.

3. Paigaldage mahlapress. Valage alumisse ossa vesi ja ülemisse ossa pange õunad. Mahl ilmub keskele ja voolab läbi spetsiaalse kraani.

4. Valmistatud klaasanuma võid kohe kraani alla panna. Eelloputage ja põletage nõud. Kõigi haavade töötlemiseks võib kuluda umbes 40 minutit.

5. Kuum mahl klaasnõus tuleb sulgeda kaanega, jahutada kodus ja hoida jahedas. Mahlast jätkub üheks aastaks.