Solyanka vorsti, hapukurgi ja kartuliga klassikaline

Klassikaline solyanka vorsti, hapukurgi ja kartuliga on suurepärane maiuspala suurtele lihatoodete ja pooltoodete tundjatele. Seda soolast rooga pole nii keeruline valmistada, kui esmapilgul võib tunduda. Tänasest valikust leiate valikud kiireimast kõige pikemani. Kõik retseptid on lihtsad, kuid erinevad ajakulu poolest.

Klassikaline segaliha solyanka vorsti, hapukurgi ja kartuliga

Klassikaline segaliha solyanka vorsti, hapukurgi ja kartuliga on vapustava välimuse ja ainulaadse särava maitsega. Kui teil on vaba aega, tehke seda maitsvat retsepti kindlasti uuesti. Kõik, kes seda maitsvat maiust proovivad, tunnevad sellest rõõmu.

1. 
   Kuidas valmistada klassikalist segaliha vorsti, hapukurgi ja kartulitega? Pärast sibula koorest vabastamist peske see ja tükeldage kuubikuteks. Lõika kooritud kartulimugulad kuubikuteks. Täida veega, et see ei tumeneks. Pärast porgandite koorimist loputage ja riivige jämedalt. Haki vorst mitte liiga jämedalt. Pese sidrun ja lõika viiludeks ning seejärel neljandikku.
2. 
   Pärast veiseliha loputamist langetage see pannile ja valage peale 2,5 liitrit joogivett. Asetage põletile ja laske kergelt keema. Eemaldage vaht, vähendage kuumust ja küpseta 1 tund, kaanega kaanega. Pärast seda võtame liha välja ja kurname puljongi. Lõika jahtunud liha kangideks.
3. 
   Asetage pann pliidile. Laadi kartuliviilud kurnatud, keedetud puljongisse. Ootame, kuni see uuesti keeb, ja küpseta kartuleid 20 minutit.
4. 
   Asetage sügav praepann põletile. Soojendama. Valage taimeõli, lisage sibul ja porgand. Tükelda kurgid ja lisa köögiviljadele. Panime mõlemat tüüpi vorsti ja liha. Pärast segamist hauta pidevalt segades 6 minutit. Seejärel maitsesta tomatipastaga. Sega ühtlaseks ja küpseta veel paar minutit.
5. 
   Tõsta praepanni sisu supi sisse. Sega ja maitse, kui soola ja pipart napib, lisa. Lisa loorber. Pärast segamist ja kerget keemist keetke hodgepodge'i 10 minutit. Seejärel tõsta pliidilt ja jäta hodgepodge’ile 10 minutiks kaane alla seisma, et maitse oleks kirkam ja rikkalikum.
6. 
   Täida sügavad taldrikud maitsva hodgepodge'iga. Serveeri lauale, kaunistades hodgepodge'i sidruni ja oliividega.
7. 
   Klassikaline segaliha vorsti, hapukurgi ja kartuliga segatud liha on valmis! Head isu!

Solyanka supp vorsti, kurkide, kartulite, sidruni ja oliividega

Solyanka supp vorsti, kurkide, kartulite, sidruni ja oliividega osutub paksuks ja pikantseks. Küpsetusaeg võtab vaid tund. Roa särav välimus sobib suurepäraselt pühademenüüsse ja mitmekesistab tuttavaid roogasid. Proovige seda retsepti ja palun oma leibkonda.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Rinnatükk - 300 gr.
• Suitsuvorst - 250 gr.
• Keeduvorst/vorstid – 300 gr.
• Sidrun - serveerimiseks.
• Oliivid ja mustad oliivid - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• kurgikurk - 200 ml.
• Kartul - 6-7 tk.
• Marineeritud kurgid - 6-7 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Vesi – 2,7 l.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kapparid - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Eemaldage köögiviljakoorijaga kartulitelt koor ja loputage. Lõika mugulad tavalise suurusega kuubikuteks. Tõsta keedunõusse ja vala sinna 2,7 liitrit joogivett. Seadke kõrgele leegile.
2. Aega raiskamata lõika rinnatükk, keedu- ja suitsuvorst kuubikuteks. Asetage pann tulele ja valage supilusikatäis õli. Pärast viilutatud liha sisse viskamist praadige, kuni see on kergelt pruunistunud.
3. Kui kartulid keevad, eemalda lusikaga vaht ja lisa praetud viilutatud liha. Pärast keemiseni keetmist küpseta 5 minutit mõõdukal temperatuuril.
4. Pärast sibula koorimist ja kraani all loputamist lõigake see väikesteks kuubikuteks. Sama teeme ka kurkidega.Lisage ülejäänud taimeõli pannile, milles lihatooted praaditi. Lisa sibul ja kurk. Peale kerget praadimist lisa tomatipasta. Sega ja küpseta paar minutit.
5. Asetage panni sisu kastrulisse. Valage soolveega ja laske keema tõusta. Keeda 5 minutit. Pärast maitsmist lisa hodgepodge’ile vajadusel soola ja pipart.
6. Pärast oliivide ja mustade oliivide sisseviskamist ootame, kuni need keevad. Lülitage küte välja. Kattes kaanega, kuid pliidilt eemaldamata, lase seista veerand tundi.
7. Vala hodgepodge portsjoniteks. Kaunista sidruni ja kapparitega. Head isu!

Solyanka vorsti, kartuli, hapukurgi ja kanaga

Solyanka vorsti, kartuli, hapukurgi ja kanaga on hämmastava aroomiga. Selle retsepti täitmiseks kulub vaid pool tundi. Isuäratav hodgepodge on väga kõhtutäitev ja meeldib kõigile lihatoodete austajatele. See roog meeldib eriti meessoost poolele.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Kanasupi komplekt - 200 gr.
• Jahimehe vorstid – 150 gr.
• Suitsuvorst - 6 viilu.
• Keeduvorst - 2 viilu.
• Sidrun - 3 viilu.
• Oliivid - 10 tk.
• Sibul - 0,25 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Marineeritud kurgid - 5 tk.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Vesi - 2 l.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud kuum pipar - maitse järgi.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Vajadusel sulatage kana ja asetage see veega pannile. Asetage tulele ja keetke puljong tavalisel viisil, koorides selle käigus vahu.
2. Lõika kurgid ringideks või poolringideks.
3. Asetage praepann tulele. Valage taimeõli ja soojendage.Viska sisse kurgiviilud ja hauta paar minutit. Seejärel viige see taldrikule.
4. Lõika kooritud sibul poolrõngasteks. Asetage pannile, kus kurgid praaditi. Haki küüslauk ja pane praepannile. Lähme mööda.
5. Pärast porgandite vabastamist ja loputamist tükeldage need kuubikuteks.
6. Kurkidest eemaldame sibula ja küüslaugu ning paneme porgandid praepannile. Prae pehmeks.
7. Lõika paar sorti vorsti ära.
8. Haki lihatooted kuubikuteks.
9. Viige praetud porgandid köögiviljadesse. Aseta lihatooted pannile ja pruunista.
10. Eemaldage kartulitelt koor köögiviljakoorija abil. Pese ja lõika kuubikuteks.
11. Eemaldage keedetud kana puljongist.
12. Tõsta liha taldrikule ja jahuta.
13. Aseta kartulid keeva supipõhjale.
14. Järgmisena lisa praetud köögiviljad ja keeda suppi 10 minutit.
15. Lisa tomatipasta ja küpseta 5 minutit.
16. 5 minuti pärast lisa praevorst.
17. Eralda jahtunud kanaliha kontidest.
18. Tõsta liha hodgepodge'i.
19. Lõika oliivid rõngasteks. Pese sidrun ja lõika viiludeks.
20. Lisa oliivid ja sidrun. Küpseta hodgepodge'i 5 minutit. Maitseme seda. Vajadusel soola ja pipart.
21. Laske valmis roog kaane all tõmmata.
22. Vala hodgepodge taldrikutesse. Soovi korral kaunista hakitud ürtidega ja serveeri õhtusöögilauale. Head isu!

Solyanka vorsti, vorstide, kurkide ja kartulitega

Solyanka vorsti, friikartulite, kurkide ja kartulitega on maiuspala, mida isegi algaja koduperenaine võib kergesti korrata. Maiuse valmistamiseks vajate tooteid, mida saab hõlpsasti leida igast poest. Rikkaliku roa valmistamine võtab olenevalt kasutatud lihakomponentidest poolteist tundi.Võite kasutada kõiki liha- ja vorstitooteid, mis on külmkapis. Mida mitmekesisemad on koostisained, seda isuäratavam on roog.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Kana - 200 gr.
• soolatud seapekk - 100 gr.
• Suitsuvorst - 100 gr.
• Vorstid - 100 gr.
• Sidrun - 1 tk.
• kivideta oliivid - 20 gr.
• Porrulauk - 100 gr.
• Porgand - 100 gr.
• Kartul - 100 gr.
• Marineeritud kurgid - 100 gr.
• Tomatipasta - 20 gr.
• seapekk - 100 gr.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Rohelised - 10 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Kõik lihapooltooted ja seapekk on õhukesteks viiludeks. Mul oli kana, vorstid, vorstid ja kahte sorti seapekk. Maitse saamiseks võite kasutada suitsutatud tooteid.
2. Asetage veepann pliidile ja lisage tükeldatud toit.
3. Et mitte aega raisata, eemalda porganditelt, porrulult ja küüslauguküüntelt kestad ja kestad. Peske ja lihvige mugaval viisil. Kuumuta pann taimeõliga ja lisa viilud. Maitsesta tomatipastaga. Sega ja prae pehmeks.
4. Lõika marineeritud kurgid kuubikuteks.
5. Eemaldage kartulitelt koor ja loputage. Lõika kuubikuteks.
6. Lisa puljongile kartulid, praekurgid ja kurgid. Jätkake hodgepodge'i küpsetamist, kuni kartulid on valmis. Maitsesta valmis hodgepodge’i ning vajadusel maitsesta soola ja jahvatatud pipraga. Lülitage kuumus välja ja laske roogil tõmmata.
7. Valage aromaatne hodgepodge sügavatesse kaussidesse. Lisa oliivid, sidruniviil ja ürdid. Serveeri lauale. Head isu!

Solyanka vorsti, kurkide, kartulite ja seentega

Vorsti, kurkide, kartulite ja seentega Soljanka müügiks kulub vähem kui tund.Maitsev rikkalik roog näeb atraktiivne ja särav välja, sellelt ei saa pilku pöörata. Rikkalik, suussulav maius, mis sobib mitte ainult igapäevaseks dieediks, vaid ka tähtsateks sündmusteks.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Šampinjonid - 150 gr.
• kivideta oliivid - 80 gr.
• Suitsuvorst - 150 gr.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Vesi – 1,8 l.
• Sibul - 50 gr.
• Porgand - 50 gr.
• Kartul - 100 gr.
• Marineeritud kurgid - 100 gr.
• Tomatipasta - 1,5 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Musta pipraterad - 4 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud kuum pipar - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.
• Petersell - 5 gr.
• Sidrun - serveerimiseks.
• Hapukoor - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame komponendid ette retsepti rakendamiseks.
2. Pärast kartulimugulate koortest vabastamist loputage neid kraani all. Lõika kuubikuteks või ribadeks.
3. Valage vesi kastrulisse ja laske keema tõusta. Vala tükeldatud kartulid keevasse vette. Lisa veidi soola ja keeda tasasel tulel 10 minutit.
4. Pärast porgandite ja sibulate koorimist laske need kraani all läbi. Haki sibul väiksemateks tükkideks ja riivi porgand jämedalt.
5. Kuumutage praepann ja valage taimeõli. Lisa tükeldatud köögiviljad ja prae paar minutit pehmeks.
6. Koori šampinjonid ja lõika õhukesteks viiludeks. Lõika kurgid ja suitsuvorst kuubikuteks.
7. Lisa köögiviljahautisele seened, kurgid ja vorst. Sega ja prae 4 minutit.
8. Lisa loorberileht ja tomatipasta.
9. Pärast korralikku segamist vala pannilt paar supilusikatäit vett ja hauta tasasel tulel 5 minutit. Seejärel lülitage küte välja.
10. Kontrollime kartulite valmisolekut ja tõstame prae pannilt pannile.Lisa pipraterad, sega ja küpseta hodgepodge’i 5 minutit.
11. Pigista kooritud küüslauguküüs küüslaugupressi abil välja ja kalla see koos oliividega hodgepodge’i. Peale segamist keeda 3 minutit.Pärast roa maitse maitsmist lisa vajadusel soola ja pipart. Oluline on rooga mitte üle soolata.
12. Haki pestud petersell ja pane keedunõusse. Lase keema tõusta ja lülita gaas välja. Laske tassil 10 minutit seista.
13. Vala hodgepodge portsjoniteks kaussidesse. Kaunista sidruniviiluga. Lisa hapukoor.
14. Kutsume lähedased laua taha.
15. Head isu!

Solyanka kurkide, vorsti, veiseliha ja kartuliga

Solyanka kurkide, vorsti, veiseliha ja kartulitega on suurepärane retsept, mida on üsna lihtne valmistada. Teatud pingutusega saab isegi algaja koduperenaine juba esimesel korral maitsva roa välja. Hodgepodge'i valmistades ja oma majapidamist ravides saate unustamatuid komplimente. Kõik rõõmustavad südamliku ja lõhnava roa üle.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Veiseliha - 200 gr.
• Keeduvorst - 100 gr.
• Suitsuvorst - 100 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 360 gr.
• Marineeritud kurgid - 60 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Vesi – 2,5-3 l.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Loorberileht - maitse järgi.
• Sidrun - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Eelsulatage liha. Eemaldage sibulalt ja porgandilt kestad ja koor. Pese kraani all. Valmistame ülejäänud tooted. Hodgepodge'i jaoks sobivad kõik vorstid, friikartulid või veiseliharibid. Mida mitmekesisem, seda heledam on roog.
2. Pärast kartulimugulate koortest vabastamist loputage neid kraani all.Lõika kuubikuteks või kangideks, nagu tavaliselt esimestel roogadel.
3. Eemaldame mõlemat tüüpi vorstid ümbrisest ja lõikame kangideks.
4. Lõika kurgid õhukesteks ribadeks. Võite kasutada nii soolatud kui ka marineeritud.
5. Riivi kooritud porgand jämedalt või tükelda väikesteks kuubikuteks.
6. Kogume vett kastrulisse. Lisa pestud liha ja terve sibul. Tõsta pliidile ja küpseta tasasel tulel, eemaldades aeg-ajalt tekkinud vahtu.
7. Kuumutage praepann taimeõliga. Lisa porgandid ja mõlemat tüüpi vorstid.
8. Pärast veidi praadimist lisa kurgid ja maitsesta tomatipastaga. Segage.
9. Tõsta keedetud liha puljongist välja ja lõika viiludeks. Viska sibul ära.
10. Vala kartulid kuuma puljongi hulka.
11. Kui kartulid muutuvad pehmeks, aseta pannile panni sisu ja liha.
12. Maitsesta hodgepodge vürtsidega ja keeda mitu minutit. Seejärel lülitage tuli välja.
13. Soovi korral lisa hodgepodge'ile kapareid ja oliive. Pärast pisut leotamist valage rikkalik roog kaussidesse. Kaunista sidruniviiluga ja puista peale hakitud ürte.
14. Serveeri lauale. Head isu!

Solyanka vorsti, kurkide ja suitsuribidega

Solyanka vorsti, kurkide ja suitsuribidega on erakordse aroomiga, millele on võimatu vastu panna. Isuäratavat rooga on lihtne valmistada, kuid selle valmimine võtab veidi aega. Isegi algajad saavad valmistada lõhnava maiuse.

Söögitegemise aeg - 2 tundi 10 minutit

Söögitegemise aeg – 40 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Veiseliha kondiga - 700 gr.
• Suitsutatud searibid - 250 gr.
• Sink - 100 gr.
• Suitsuvorst - 100 gr.
• Piimavorstid - 100 gr.
• Sidrun - 1 tk.
• Soolvesi - 70 ml.
• kivideta oliivid - 50 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• kivideta oliivid - 50 gr.
• Marineeritud kurgid - 150 gr.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Vesi - 2 l.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Esitama:
• Sidrun - maitse järgi.
• Petersell - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame koostisosade komplekti. Pärast sibulate ja porgandite koorimist ja koorimist loputage neid jooksva vee all. Loputage petersell ja kuivatage paberrätikutega niiskus. Valime krõbedad hapukurgid. Aja kaks liitrit vett eelnevalt keema.
2. Aseta sibul, porgand, suitsuribid, kondiga veiseliha ja loorberilehed keedupotti. Valage ettevalmistatud keeva veega. Asetage pann pliidile. Küpseta mõõdukal kuumusel ja eemalda vaht.
3. Kuumust vähendades keeda puljong 1,5 tundi. Pärast määratud aja möödumist eemaldage liha ja jahutage. Viska ära sibul ja porgand. Kurna puljong ja pane tagasi pannile. Asetage see tulele.
4. Haki kurgid jämedalt väikesteks tükkideks.
5. Kuumuta kuiv pann. Asetage kurgid välja ja valage 70 milliliitrit soolvett. Küpseta keskmisel kuumusel kolm minutit.
6. Haki sibul kuubikuteks.
7. Võtke teine ​​pann ja valage taimeõli. Kuumuta ja lisa sibul, prae paar minutit pidevalt segades.
8. Maitsesta tomatipastaga.
9. Pärast segamist kuumuta paar minutit. Seejärel lisa panni sisu puljongile. Pannile tõstame ka kurgid.
10. Lõika vorst, friikartulid ja sink kuubikuteks. Tõsta kastrulisse.
11. Eemaldage liha kontidelt ja lõigake suvalisteks tükkideks. Lõika ribid tükkideks.
12. Tõsta liha ja ribid pannile. Jätkake küpsetamist 10-12 minutit. Maitse ja vajadusel lisa soola ja pipart. Vürtse lisage ettevaatlikult.Valmis lihatooted sisaldavad piisavalt soola.
13. Hodgepodge'i panime oliivid ja mustad oliivid.
14. Lülitage kuumus välja ja katke kaanega, laske veerand tundi tõmmata.
15. Täidame kaunid sügavad taldrikud hodgepodge'iga. Kaunista sidruniviilu ja petersellilehtedega. Serveeri lauale. Rahuldavama variandi jaoks serveeri leiba ja hapukoort.
16. Head isu!

Liha solyanka vorsti, sealiha ja kurkidega

Lihahodgepodge vorsti, sealiha ja kurkidega muudab iga tagasihoidliku lõunasöögi meeldejäävaks pidusöögiks. Roog osutub rahuldavaks ja rikkalikuks ning valmib vaid 1 tunniga. Solyanka näeb pidulik ja särav välja ning võib olla suurepäraseks esimeseks toiduvalikuks tähtsal sündmusel.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Sealiha - 300 gr.
• Kana - 200 gr.
• Jahivorstid - 150 gr.
• Suitsuvorst - 100 gr.
• Piimavorstid - 100 gr.
• Sidrun - 1 tk.
• oliivid - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 250 gr.
• Marineeritud kurgid - 150 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Vesi – 2,5-3 l.
• Sool - maitse järgi.
• Soolvesi - 100-150 ml.
• Kuum pipar - maitse järgi.
• Loorberileht - maitse järgi.
• Rohelised - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame komponendid ette vastavalt ülaltoodud loetelule.
2. Aja vesi kastrulis keema. Peseme sealiha ja kana. Pane keevasse vette ja keeda 40 minutit Maitse saamiseks lisa loorberilehte, peterselli või selleri juuri ja soovi korral ürte. Poole tunni pärast võtame kõik välja ja viskame minema.
3. Eemaldage kartulimugulatelt koored. Pärast loputamist lõika kartulid nagu tavaliselt supi jaoks. Kui liha on peaaegu valmis, lisa tükeldatud kartul.
4. Kuumutage praepann taimeõliga.Lõika kooritud sibul kuubikuteks ja vala pannile. Prae läbipaistvaks. Pärast porgandite koorimist ja pesemist riivi need jämedalt ja lisa sibulale. Prae paar minutit pehmeks.
5. Haki suitsuliha peeneks ja aseta praadimiseks. Pärast segamist prae 4 minutit, et rasv sulaks.
6. Eemaldame piimavorstid ümbrisest ja lõikame kuubikuteks. Lisa pannile. Sega läbi ja lase minut aega soojeneda.
7. Maitsesta tomatipastaga. Sega ja prae paar minutit.
8. Riivi marineeritud kurgid. Haki tšilli viiludeks. Lisa maitse järgi tükeldatud kurki ja tšillipipart. Valage 100-150 milliliitrit soolvett. Kata kaanega ja hauta 6 minutit.
9. Võtame sea- ja kanaliha puljongist välja, lõikame tükkideks ja paneme pannile.
10. Lõika oliivid rõngasteks või jäta terveks ja lisa pannile. Peseme sidruni ja lõikame ära mõned viilud ning asetame need kastrulisse. Pigista sidrunimahl, lisa kastmele soola ja pipart ning lase 2 minutit podiseda.
11. Tõsta praepanni sisu kastrulisse. Sega ja maitse. Lase paar minutit podiseda. Seejärel keera kuumus maha ja lase nõudel 10 minutit seista.
12. Täidame taldrikud maitsva hodgepodge'iga. Soovi korral lisa roale hapukoort.
13. Head isu!