Solyanka vorstidega

Solyanka vorstidega on vürtsika aroomi ja hapu maitsega paks supp. Solyanka on traditsiooniline vene köögi roog, mis oli populaarne mitu sajandit tagasi. Tänapäeval on omatehtud maiuste valmistamiseks palju võimalusi. Proovige 7 tõestatud retsepti vorstide ja köögiviljadega.

Klassikaline solyanka retsept vorsti ja värske kapsaga

Värskest kapsast ja vorstidest saab kodus valmistada maitsva ja kiire solyanka. Lihtne klassikaline retsept rõõmustab teid tulemusega. Roog tuleb maitselt rikkalik ja isuäratav.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat solyankat vorstidega? Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
2. 
   Koorime ka porgandid. Lõika kuubikuteks.
3. 
   Jahvata valge kapsas. Pange kõik ettevalmistatud köögiviljad kastrulisse.
4. 
   Lõika kartulid kuubikuteks. Lisa see kogumassile. Segage sisu ja hautage seda kastrulis 5 minutit, valades taimeõli.
5. 
   Vala soolvesi hapukurgipurgist köögiviljade hulka.
6. 
   Aseta marineeritud kurgiviilud nõusse.
7. 
   Lisa tomatipasta.
8. 
   Puista toidule maitse järgi soola, sega ja hauta uuesti 5-7 minutit.
9. 
   Täida anum veega. Saadame siia ka vorstitükke. Hoia pliidil, kuni kartulid on valmis. Umbes 20-30 minutit.
10. 
    Aromaatne omatehtud supp vorstidega on valmis. Tõsta taldrikutele ja kosti oma lähedasi!

---

Kuidas küpsetada pannil maitsvat vorsti- ja hapukapsast?

Eriti paks ja rikkalik on pannil küpsetatud solyanka. Proovige seda lihtsat omatehtud vorsti ja hapukapsa retsepti. Sobib rikkalikuks pereõhtusöögiks.

Küpsetusaeg: 25 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Vorstid - 400 gr.
• Hapukapsas - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Marineeritud kurk - 1 tk.
• Oliivid - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Jahvatage porgand ja sibul. Prae köögiviljad kergelt pruuniks.

2. Lõika vorstid väikesteks kuubikuteks. Lisa need köögiviljadele ja jätka praadimist.

3. Lisa kogu massile tükeldatud kurk ja tomatipasta. Vala koostisained peale keeva veega, soola ja puista peale maitseaineid.

4. Aseta hapukapsas kurn ja nõruta liigne mahl. Asetage toode praepannile. Hauta rooga umbes 10 minutit.

5. Vala paks maius taldrikutesse ning täienda oliivide ja ürtidega. Saate selle lauale serveerida!

Lõhnav hodgepodge vorstide ja kartulitega pliidil pannil

Erksat ja aromaatset solyankat saab kodus valmistada vorstide ja kartulitega. Isuäratav roog on suurepärane lisa teie lõunamenüüsse. Serveeri suppi hapukoore, leiva ja ürtidega.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana reied - 1 tk.
• Vorstid - 400 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Hapukapsas - 100 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Marineeritud kurk - 3 tk.
• Oliivid - 1 spl.
• Sidrun - 1/3 tk.
• Tomatipasta - 60 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista kastrulis kanakintsupuljong.

2. Sel ajal koori kartulid, lõika kuubikuteks ja kasta keevasse puljongisse.

3. Jahvatage sibul ja porgand. Prae köögiviljad läbi ning seejärel lisa neile peeneks hakitud kurgid ja hapukapsas. Hauta segu tomatikastmes 10 minutit.

4. Tõsta köögiviljasegu puljongisse. Saadame siia ka vorstikuubikuid. Soola roog ja puista vürtsidega. Küpseta veel 20 minutit ning lõpus lisa sidruni- ja oliiviviilud.

5. Rikkalik supp vorstidega on valmis. Vala maius taldrikutele ja serveeri!

Kuidas valmistada aeglases pliidis maitsvat ja rikkalikku solyankat?

Omatehtud hodgepodge'i saab aeglases pliidis lihtsalt ja kiiresti valmistada. Isuäratav supp, mis sobib toekaks perelõunaks. Serveeri rooga hapukoore, leiva või ürtidega!

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 6

Koostis:

• Veiseliha - 150 gr.
• Vorstid - 200 gr.
• Suitsuvorst - 200 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Marineeritud kurk - 3 tk.
• Hapukapsas - 2 spl.
• Oliivid - 1 spl.
• Sidrun - 1/3 tk.
• Tomatipasta - 60 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Koori köögiviljad. Riivi porgandid ja haki sibul peeneks. Prae toit pannil õliga pehmeks.

2. Järgmisena haki hapukurk peeneks. Lisa need praetud köögiviljadele.

3. Lisa hapukapsas ja tomatipasta, sega sisu ning hauta tasasel tulel veel 5 minutit.

4. Asetage praad multikeetja kaussi. Saadame siia ka peeneks hakitud liha, vorste ja vorste.

5. Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks. Panime toote ka kaussi. Lisa loorberileht, sool ja maitseained.

6. Täitke sisu veega. Seadke 1 tunniks suppide valmistamiseks sobiv režiim.

7. 15 minutit enne valmimist lisa oliivid.

8. Peale programmi lõpetamist lisa supile sidruniviilud. Hoia nõu kaanega veel 10 minutit.

9. Isuäratav hodgepodge aeglases pliidis on valmis. Vala taldrikutesse ja serveeri!

Samm-sammult retsept vorstihodgepodge'i valmistamiseks

Lihtne omatehtud hodgepodge'i retsept - vorstide ja vorstide lisamisega. Lõhnav ja särava maitsega roog mitmekesistab teie tavapärast menüüd. Serveeri suppi lõunaks, lisades ürte ja hapukoort.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Veiseliha - 150 gr.
• Vorstid - 200 gr.
• Vorst - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Valge kapsas - 100 gr.
• Marineeritud kurk - 4 tk.
• Kurgi soolvesi - 100 ml.
• Tomatipasta - 3 spl.
• Oliivid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage veiselihatükk pannile ja täitke see veega. Lase puljongil pliidil keeda.

2. Sel ajal valmista vorstid. Lõikasime need väikesteks kuubikuteks või ringideks.

3. Kuumuta pann taimeõliga ja prae vorstid kergelt läbi.

4. Järgmiseks tükelda sibul, kapsas, porgand ja hapukurk.

5. Prae köögiviljad eraldi. Piisab 5-7 minutist, lõpus segame sisse tomatipasta. Pange kõik koostisosad keedetud liha puljongisse. Küpseta veel 15 minutit.

6. 5 minutit enne valmimist laota peeneks hakitud oliivid välja ja vala sisse kurgihapukurk. Soola maitse järgi.

7. Lõhnav ja toitev vorstide ja vorstide hodgepodge on valmis. Vala supp kaussidesse ja kostita oma lähedasi!

Maitsev seenesoljanka vorstide ja šampinjonidega

Omatehtud solyanka huvitav maitse saadakse seente ja vorstide lisamisega. Kuuma maiuspala võib lõunaks serveerida ürtide ja hapukoorega. Roog rõõmustab teid nii lihtsa kulinaarse protsessi kui ka isuäratava tulemusega.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Vorstid - 400 gr.
• Šampinjonid - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Valge kapsas - 150 gr.
• Marineeritud kurk - 4 tk.
• Tomatipasta - 100 g.
• Sool - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Prae esmalt õlis hakitud sibul, seejärel vala see tomatipastaga, sega ja hauta veel 5-7 minutit.

2. Haki valge kapsas peeneks. Peseme šampinjonid ja jagame õhukesteks osadeks. Hauta toit pannil, puista peale soola.

3. Lisa toidule sibul ja tomatipasta, sega läbi ja hoia pliidil veel 10 minutit.

4. Keeda kastrulis vesi. Kastame prae sinna. Lisame ka peeneks hakitud vorstid hapukurgiga.Keeda tasasel tulel 10 minutit ja tõsta pliidilt.

5. Vala kuum hodgepodge portsjonitega taldrikutele, lisa värsked ürdid, hapukoor ja serveeri. Head isu!

Lihtne ja maitsev solyanka retsept vorsti ja hapukurgiga

Marineeritud kurgid lisavad isetehtud hodgepodge’ile mõnusat hapukust. Haara oma pere õhtusöögiks värviline retsept. Kuuma maiuspala võib serveerida aromaatsete ürtide ja hapukoorega.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Veiseliha - 200 gr.
• Vorstid - 400 gr.
• Kartul - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukapsas - 2 tl.
• Marineeritud kurk - 4 tk.
• oliivid - 50 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Aseta veiseliha vürtside ja loorberilehtedega pannile. Keeda puljong.

2. Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks ja tilguta need keevasse puljongisse.

3. Jahvatage sibul ja porgand. Prae köögiviljad taimeõlis pehmeks. Umbes 3-5 minutit.

4. Siia panime ka kapsa, hakitud hapukurgi ja oliivid. Hauta koostisaineid veel 10 minutit.

5. Tõsta praad kartulitega puljongisse. Lisa koheselt peeneks hakitud vorstid. Lisa roale soola ja hoia pliidil veel 10-15 minutit.

6. Rikkalik hodgepodge vorstide ja hapukurgiga on valmis. Serveeri roog hapukoorega!