Kodune shawarma kaste

Shawarma kaste kodus on huvitav idee neile, kellele meeldib end looduslike lisanditega rõõmustada. Kodused kastmed on maitsvamad ja tervislikumad kui poest ostetud kastmed. Sellise toote shawarma jaoks ettevalmistamiseks on palju ideid. Parimad neist leiate meie kulinaarsest valikust koos samm-sammult retseptidega.

Klassikaline shawarma kaste nagu kioskites

Kioskites valmiva klassikalise shawarma kastme valmistamine kodus pole keeruline. Kaste on maitselt ainulaadne ja aromaatne. Kui otsite omatehtud shawarma jaoks ideaalset kastet, on see retsept teile jumala kingitus! Kombinatsioon lihtsatest koostisosadest, veidi kulutatud aega – ja täiuslik vürtsikas kaste ongi valmis!

1. 
   Shawarma kastme kodus valmistamiseks vala keefir sobiva suurusega anumasse.
2. 
   Lisa keefirile vajalik kogus majoneesi.
3. 
   Maitsesta põhiained suitsupaprikaga.
4. 
   Järgmisena lisa konteinerisse koriander koos ülejäänud koostisosadega.
5. 
   Järgmisena lisa ülejäänud maitseaine – humal-suneli.
6. 
   Haki peene riiviga eelnevalt kooritud küüslauk.
7. 
   Lisage nõusse riivitud küüslauk koos ülejäänud koostisosadega. Sega kõik korralikult läbi.
8. 
   Pese ja tükelda till.
9. 
   Saadud segule lisada hakitud till ja segada. Aseta kaste 30 minutiks külmkappi tahenema.
10. 
    Klassikaline shawarma kaste nagu kioskites on valmis!

---

Naudi oma einet!

Kodune valge shawarma kaste

Selle retsepti järgi valmistatud valge kaste muudab shawarma uskumatult maitsvaks ja isuäratavaks. Kaste valmib kiiresti ja selle maitse on lihtsalt suurepärane. Kui teete seda kastet üks kord, saab sellest üks teie lemmikuid! Lõpptulemus üllatab teid kindlasti! Proovi seda!

Söögitegemise aeg: 10 min.

Söögitegemise aeg: 5 minutit.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Keefir - 200 ml.
• Kollane - 3 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Sinep - 1 tl.
• Taimeõli - 200 ml.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Till - 30 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage munakollased blenderi kaussi.

2. Valage munakollaste hulka taimeõli.

3. Maitsesta need koostisosad jahvatatud musta pipra ja soolaga maitse järgi. Lisa kausi sisule sinep ja sidrunimahl.

4. Lülitage blender sisse ja hakake kõiki koostisosi õrnalt peksma, kuni saate paksu kastme.

5. Koori ja tükelda küüslauk.

6.Haki pestud till peeneks.

7. Valmis kastmele lisa hakitud küüslauk ja till. Vala keefir koos ülejäänud koostisosadega blenderi kaussi.

8. Vahusta kõik blenderiga ühtlaseks.

9. Valge shawarma kaste on valmis!

Naudi oma einet!

Kuidas valmistada küüslaugu shawarma kastet kodus

Kodus pole keeruline maitsvat ja isuäratavat shawarmat valmistada. Oluline on teha õige kaste. Hea võimalus on kasutada küüslaugukastet. See annab shawarmale erilise maitse ja pikantsuse. Küüslaugukastme valmistamine pole keeruline. Kui vajalikud koostisosad on käepärast, valmib kaste loetud minutitega!

Söögitegemise aeg: 10 min.

Söögitegemise aeg: 5 minutit.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Keefir - 100 ml.
• Küüslauk - 4-5 hammast.
• Hapukoor - 100 gr.
• Majonees - 100 gr.
• Till - 30 gr.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Khmeli-suneli - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Kombineerige järgmised koostisosad ühte nõusse - keefir, hapukoor ja majonees. Sega kõik vispliga korralikult läbi. Tulemuseks peaks olema homogeenne mass.

2. Aja kooritud küüslauk läbi pressi ja lisa koos ülejäänud koostisosadega anumasse.

3. Loputa till jooksva vee all ja tükelda. Soovi korral võib tilli asendada peterselliga.

4. Asetage till töötavasse anumasse. Järgmisena lisa kõikidele koostisosadele paprika ja suneli humala segu.

5. Sega kõik hoolikalt läbi, saavutades homogeense kastme. Maitse kastet ja vajadusel lisa soola.

6. Shawarma küüslaugukaste on valmis! See vürtsikas kaste muudab shawarma maitse eriliseks!

Naudi oma einet!

Lihtne ja kiire majoneesi shawarma kastme retsept

Lihtsaim viis shawarma kastme valmistamiseks on üks põhikoostisosa. Sel juhul on see majonees. Hakkides ürte ja küüslauku ning segades need komponendid majoneesiga, saad lihtsa, maitsva ja kiiresti valmiva kastme omatehtud shawarma jaoks. Küüslaugu ja ürtide kasutamine lisab valmis kastmele pikantsust.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Söögitegemise aeg: 5 minutit.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Majonees - 150 gr.
• Till - 20 gr.
• Petersell - 20 gr.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Koriander - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori küüslauguküüned.

2. Järgmisena lase küüslauk läbi pressi. Soovi korral võib küüslaugu terava noaga peeneks hakkida või peenele riivile riivida.

3. Järgmine samm on roheliste ettevalmistamine. Pese tilli, seejärel haki see lõikelaual peeneks.

4. Petersell tuleks ka jooksva vee all pesta ja tükeldada.

5. Pane nõutav kogus majoneesi kaussi.

6. Lisa majoneesile küüslauk, hakitud ürdid, jahvatatud must pipar ja koriander. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi. Kaste peaks olema ühtlane.

7. Majonees shawarma kaste on valmis! Kasutades seda kastet omatehtud shawarma valmistamisel, saate maitsva ja isuäratava roa kogu perele!

Naudi oma einet!

Maitsev hapukoorekaste shawarma jaoks

Sageli nõuavad kõige maitsvamad toidud, sealhulgas kastmed ja lisandid, minimaalset ja taskukohast koostisosade komplekti. Shawarma hapukoorekaste pole erand. Sellise lihtsa ja kiire kastme saab teha igaüks. Sellega muutub kodus valmistatud shawarma mahlakaks ja isuäratavaks.

Söögitegemise aeg: 35 min.

Söögitegemise aeg: 5 minutit.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Hapukoor 20% rasvasisaldusega - 200 gr.
• Till - 30 gr.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Sool - näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage tilli jooksva vee all.

2. Seejärel haki pestud till terava noaga peeneks.

3. Koori küüslauguküüned koorest.

4. Järgmiseks tuleb kooritud küüslauk tükeldada – lasta läbi pressi või riivida peente aukudega.

5. Aseta hapukoor sobivasse anumasse, lisa hakitud till ja küüslauk ning näpuotsaga soola. Kõik koostisained tuleb põhjalikult segada, et kaste oleks ühtlase konsistentsiga. Kui aega lubab, siis enne kasutamist võid lasta kastmel vähemalt pool tundi külmkapis seista, sel juhul annavad küüslauk ja ürdid hapukoorele maksimaalse maitse.

6. Lihtne, kuid väga maitsev hapukoorekaste shawarma jaoks on valmis!

Naudi oma einet!

Keefirikaste omatehtud shawarma jaoks

Kaste on kaste, mis täiendab ja rõhutab pearoa maitset. See retsept kirjeldab keefirikastme valmistamist omatehtud shawarma jaoks. Keefiri ja väikese koguse majoneesi kombinatsioon annab õrna konsistentsi ja meeldiva maitsega kastme.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Söögitegemise aeg: 5 minutit.

Portsjonid - 3.

Koostis:

• Keefir - 250 ml.
• Majonees - 3 spl.
• Küüslauk - 3 hammast.
• karri - 0,5 tl.
• Till - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Sega keefir majoneesiga. Homogeense konsistentsiga massi saamiseks on oluline need koostisosad põhjalikult segada.

2. Loputage till põhjalikult. Haki see terava noaga lõikelaual. Soovi korral võib tilli asendada või täiendada peterselliga.

3. Aseta tükeldatud till vedela põhjaga nõusse.Lisa siia pressi läbi lastud küüslauk. Teise võimalusena võite hakkida küüslaugu peeneks riivis.

4. Lisa ülejäänud karri koostisosadele maitse järgi soola. Kõik tuleb põhjalikult segada. Soovi korral võite selle kastme valmistamisel kasutada mis tahes muid maitseaineid.

5. Shawarma keefirikaste on valmis! Lisage see oma lemmikshawarma hulka, nii lihtsa ja aromaatse kastmega tundub see uudsel viisil maitsev!

Naudi oma einet!

PP kaste dieedi shawarma jaoks

Arvatakse, et shawarma ja õige toitumine on kaks vastandlikku mõistet. Kui shawarma valmistamisel kasutatakse tervislikku ja kerget kastet, võib selle roa lisada õigest toitumisest kinni pidava inimese dieeti. Kirjeldatud retsepti järgi valmistatud kaste on madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Söögitegemise aeg: 5 minutit.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Looduslik jogurt - 1 spl.
• Petersell - 30 gr.
• Küüslauk - 5 hammast.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Kohe alguses tuleb küüslauguküüned koorida.

2. Järgmiseks tükelda küüslauk mis tahes sobival viisil. Võite selle riivida peente aukudega, lasta läbi pressi või lihtsalt noaga peeneks hakkida.

3. Aseta naturaalne jogurt kaussi. Jogurtit võib kasutada mis tahes rasvasisaldusega. Lisa jogurtile veidi soola.

4. Pese petersell, seejärel haki see peeneks.

5. Pane tükeldatud koostisosad – küüslauk ja petersell – jogurtiga anumasse. Maitsesta kõik koostisosad jahvatatud musta pipraga. Segage kõike hoolikalt, kuni saate homogeense konsistentsiga kastme.

6.PP shawarma kaste on valmis! Sellise tervisliku kastmega meeldib omatehtud shawarma kõigile!

Naudi oma einet!

Shawarma kaste ilma majoneesita

Omatehtud shawarma jaoks maitsvat kastet saab valmistada ilma majoneesi kasutamata. Selles retseptis on peamised koostisosad hapukoor ja ketšup. Need komponendid koos vürtsidega muudavad valmis shawarma kastme pehmeks, aromaatsemaks ja meeldiva maitsega. Retsept on lihtne, selle maitsva kastme saab valmistada igaüks!

Söögitegemise aeg: 35 min.

Söögitegemise aeg: 5 minutit.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Hapukoor - 160 gr.
• Ketšup - 40 ml.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Till - 10 gr.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori küüslauk ja tükelda.

2. Pane nõutav kogus hapukoort kaussi ja lisa sellele hakitud küüslauk.

3. Peske till jooksva vee all, kuivatage ja hakkige noaga peeneks.

4. Aseta hakitud till ja ketšup koos hapukoore ja küüslauguga töötavasse anumasse. Kõigile koostisosadele lisame ka soola ja vürtse, segame kõik korralikult läbi. Selle kastme valmistamisel võite kasutada mis tahes vürtse - karrit, jahvatatud paprikat, suneli humalat, jahvatatud musta pipart ja muid. Vürtside valimisel lähtuge oma maitsest.

5. Shawarma kaste ilma majoneesita on valmis! Lase kastmel vähemalt pool tundi seista, siis saab seda kasutada shawarma valmistamisel.

Naudi oma einet!

Parim kaste kana shawarma jaoks kodus

Selle retsepti järgi valmistatud Shawarma kaste üllatab teid oma vürtsika maitse ja aroomiga! Pärast selle valmistamist ei teki teil enam mõtteid valmis shawarma ostmisest, sest selle roa valmistamine kodus on sama lihtne kui pirnide koorimine! Ja see imeline kaste muudab kana shawarma väga maitsvaks ja mahlakaks!

Söögitegemise aeg: 2 tundi 5 minutit

Söögitegemise aeg: 5 minutit.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Keefir - 3 spl.
• Majonees - 1 spl.
• Hapukoor - 2 spl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Jahvatatud paprika - 0,5 tl.
• Till - 10 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Sega ühes kausis keefir, majonees ja hapukoor. Pärast segamist peaks põhi olema homogeenne.

2. Maitsesta saadud mass jahvatatud musta pipra, maitse järgi soola ja paprikaga.

3. Pese ja haki till peeneks. Lisage see tulevasele kastmele.

4. Koori küüslauk ja tükelda sobival viisil. Vürtsika maitse saamiseks lisa kastmele küüslauk.

5. Sega kõik koostisained hoolikalt läbi. Aseta kaste 2 tunniks külmkappi. Ta peab nõudma.

6. Parim kaste kana shawarma jaoks on valmis! Kastme pikantne ja vürtsikas maitse muudab kodus valmistatud shawarma ideaalseks!

Naudi oma einet!

Majoneesist ja hapukoorest valmistatud shawarma kastme lihtne retsept

Shawarma kastme valmistamine kahest peamisest koostisosast - majoneesist ja hapukoorest - pole keeruline isegi algajale kokale. See kaste osutub väga maitsev, pikantne, õrna konsistentsiga. See sobib suurepäraselt kodus valmistatud shawarma jaoks.

Söögitegemise aeg: 2 tundi 5 minutit

Söögitegemise aeg: 5 minutit.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Hapukoor - 300 gr.
• Majonees - 200 gr.
• Küüslauk - 4 hammast.
• Jahvatatud paprika - 0,5 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Jahvatatud punane pipar - 0,3 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage hapukoor sobivasse anumasse, seejärel lisage sellele majonees.

2. Sega need koostisosad ühtlaseks massiks.

3. Koorige küüslauk ja tükeldage see mis tahes sobival viisil – hakkige noaga peeneks, ajage läbi pressi või riivige peenele riivile. Lisa ülejäänud koostisosadele hakitud küüslauk.

4. Eraldi anumas sega kõik vajalikud maitseained – jahvatatud must ja punane pipar, paprika ja sool.

5. Kalla maitseained vedela põhjaga töötavasse anumasse, sega kõik korralikult läbi. Aseta kaste vähemalt 2 tunniks külmkappi tahenema.

6. Majoneesist ja hapukoorest valmistatud maitsev, aromaatne ja vürtsikas shawarma kaste on valmis! Selle retsepti järgi valmistatud kaste muudab omatehtud shawarma mahlakaks ja väga isuäratavaks!

Naudi oma einet!

Maitsev jogurti shawarma kaste

Maitsvat shawarma kastet saate valmistada mitte ainult majoneesist, hapukoorest või keefirist. Alusena võib kasutada ka looduslikku jogurtit. Sellega on kaste madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega, kuid mitte vähem maitsev. Jogurti shawarma kaste on vääriline alternatiiv klassikalistele omatehtud kastmetele.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Söögitegemise aeg: 5 minutit.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Looduslik jogurt - 100 gr.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Oliiviõli - 1 tl.
• Sidrunimahl - 0,5 tl.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Oregano - maitse järgi.
• Kuivatatud till - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage naturaalne jogurt anumasse.

2. Lisa jogurtile sidrunimahl.

3. Järgmisena lisa anuma sisule vajalik kogus oliiviõli.

4. Koori küüslauk ja aja läbi pressi.Asetage saadud segu ülejäänud komponentidega töömahutisse.

5. Maitsesta tulevane kaste lõplike koostisosadega – paprika, kuivatatud tilli ja pune seguga. Kõik tuleb segada ühtlaseks.

6. Jogurti shawarma kaste on valmis! Kasutage seda kastet omatehtud shawarma valmistamisel - see pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.

Naudi oma einet!

Juustukaste omatehtud shawarma jaoks

Igaüks saab kodus valmistada shawarma jaoks kõige õrnema juustukastme! Koduse shawarma jaoks maitsva juustukastme valmistamise peamine saladus on kõigi kasutatud koostisosade edukas kombinatsioon. Minimaalne ajakulu - ja hämmastav shawarma juustukaste on valmis!

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• kõva juust - 30 gr.
• sulatatud juust - 180 gr.
• 20% rasvasisaldusega koor – 200 ml.
• Itaalia maitsetaimed - 0,5 tl.
• Taimeõli - 10 ml.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Kõva juust tuleb hakkida peenele riivile.

2. Vala koor keedunõusse ja tõsta tulele. Seejärel lisa koorele eelnevalt suurteks tükkideks lõigatud sulatatud juust.

3. Järgmisena lisa koorele ja sulatatud juustule väike kogus taimeõli. Kui kreem kuumeneb, sõtku kergelt toorjuustu lahustumiseks.

4. Kui kaste keema läheb, maitsesta see jahvatatud musta pipra ja Itaalia ürtidega. Segage.

5. Seejärel lisa valmistatavale kastmele riivitud kõva juust. Sega kõik koostisained.

6. Hoidke kastet tulel veel paar minutit, kuni kõva juust lahustub. Tõsta kastmenõu tulelt.Kui see on valmis, jahuta kaste toatemperatuurini, siis saab seda otstarbekohaselt kasutada.

7. Shawarma juustukaste on valmis!

Naudi oma einet!