Veise praad

Kas soovite kodus ehtsat restoranirooga valmistada? Kasutage selleks 10 veiselihast koosnevat kulinaarset valikut. Särav liharoog sobib maitsvaks ja rahuldavaks õhtusöögiks. Võib serveerida värskete köögiviljade, grilltoitude ja muude maitse järgi lisanditega.

Marmoritud veiseliha praad pannil

Ideaalseimad lihapihvid valmivad marmorveiselihast. Kallist restoranirooga saab hõlpsasti kodus valmistada, kui kasutate tõestatud samm-sammult retsepti.

1. 
   Pese marmorist veiselihapihvid külma vee all ja kuivata paberrätikuga.
2. 
   Järgmisena hõõru liha mõlemalt poolt ettevaatlikult soola ja vürtsidega. Vürtsid valime oma äranägemise järgi.
3. 
   Kuumuta praepann temperatuurini 180 kraadi.
4. 
   Määri pind oliiviõliga ja aseta siia veiseliha. Prae mõlemalt poolt 5 minutit.Selle aja jooksul praed pruunistuvad ja eraldavad oma mahla.
5. 
   Mahlane ja pehme marmorjas liha on valmis. Serveeri koos köögiviljade või muude lisanditega.

---

Kuidas veiselihasteiki grillida?

Maitsev ja toitev veiseliha teeb parimad praed. Proovige neid grillida. Luba endale ja oma lähedastele värviline lihaõhtusöök. Saate toodet oma äranägemise järgi täiendada köögiviljade või muude lisanditega.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Marmorveiseliha - 300 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Oliiviõli - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista ette vajalikud koostisosad.

2. Marmorpraadidele teeme mitu korralikku torke.

3. Jätke tükid kuni toatemperatuurini sulamiseni.

4. Määri grill oliiviõliga. Asetage valmis veiselihatükid siia. Soola ja pipar neid.

5. Küpseta mõlemalt poolt. Igaühe kohta - mitte rohkem kui 5 minutit.

6. Järgmisena tõsta liha sügavale taldrikule ja kata tihedalt fooliumiga. Jäta paariks minutiks seisma.

7. Eemaldage marmorist veiselihast praed ja asetage need taldrikule. Valmis, proovige!

Kuidas küpsetada ahjus maitsvalt veiselihapihvi?

Maitsva ja mahlase veiselihapihvi saab küpsetada ahjus. Särav maiuspala mitmekesistab kodumenüüd ja üllatab meeldivalt oma maitsega. Serveeri lõuna- või õhtusöögi ajal mis tahes lisandiga.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 1

Koostis:

• Veise praad - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Peske veiseliha tükk ja pühkige see paberrätikuga. Seejärel teeme tootesse mitu väikest sisselõiget.

2. Järgmiseks hõõru praad põhjalikult soola ja vürtsidega.Valime need oma äranägemise järgi.

3. Viige ettevalmistatud toode taimeõliga praepannile. Küpseta liha kõrgel kuumusel üks minut mõlemalt poolt.

4. Tõsta tainas ahjuvormi ja kata see fooliumiga. Kuumuta ahi 200 kraadini. Küpseta 10-20 minutit. Aeg sõltub soovitud küpsusastmest.

5. Mahlane veiselihapraad on ahjust võetud. Proovi seda!

Mahlane veiseliha praad grillil

Erksa maitsega mahlase veiselihapihvi saamiseks küpseta seda grillil. See maius üllatab meeldivalt teie lähedasi või külalisi. Võtke teadmiseks see maitsev kulinaarne idee.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 1

Koostis:

• Veise praad - 300 gr.
• Meresool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valige steigi valmistamiseks sobiv veiselihatükk.

2. Hõõru liha põhjalikult meresoola ja jahvatatud pipraga. Jaotage vürtsid ühtlaselt mõlemale poole.

3. Kõige parem on küpsetada restiga grillil. Kui tuli on valmis, aseta valmis liha grillile.

4. Küpseta kaks minutit ja keera ümber.

5. Vaheta uuesti külgi ja hoia sama koguse tule kohal.

6. Korrake protseduuri.

7. Aromaatne veiseliha praad on valmis. Võid proovida!

Kuidas haruldast veiseliha õigesti küpsetada?

Kas soovite küpsetada tõelist mahlast haruldast veiseliha? Seejärel võtke teadmiseks üksikasjalik kulinaarne retsept koos samm-sammult fotodega. Hellitage ennast ja oma lähedasi värvilise restoraniroaga.

Küpsetusaeg: 15 minutit

Küpsetusaeg: 3 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Marmorveiseliha - 700 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1.Veiselihatüki peseme vee all, seejärel lõikame ettevaatlikult ära liigsed kiled ja sooned. Jaga liha võrdse paksusega pihvideks.

2. Järgmisena hõõru iga tükk soola ja jahvatatud pipraga.

3. Asetage ettevalmistatud tooted hästi kuumutatud praepannile. Soovitatav on valida mittenakkuva kattega kööginõud.

4. Küpseta toodet mõlemalt poolt täpselt 90 sekundit. Soovitud röstimise saavutamiseks tuleb seda aega jälgida.

5. Verega mahlased veiselihapihvid on valmis. Võid proovida!

Kuidas lihtsalt ja maitsvalt veiseliha kondiga praadida?

Kodus saab veiseliha steiki kondiga küpsetada. Nii tuleb lihamaius uskumatult mahlane ja pehme. Serveeri rammusat ja maitsvat rooga köögiviljasalati või muude lisanditega.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Praad kondiga – 2 tk.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Rosmariin - 2 oksa.
• Meresool - maitse järgi.
• Tšilli pipar - maitse järgi.
• Või - ​​100 gr.
• Oliiviõli - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt pese praed vee all puhtaks. Kui need on jahtunud, lase neil 10-15 minutit toatemperatuuril seista.

2. Järgmiseks valmista maitseained nimekirja järgi: küüslauk, tšilli ja rosmariin.

3. Aseta liha oliiviõliga praepannile. Siia paneme ka küüslauku ja rosmariini. Puista roog üle meresoolaga.

4. 4-5 minuti pärast pöörake töödeldav detail ümber. Sama palju praadime veel. Lisa tšillipipar ja või.

5. Kui T-luu pihvid on valmis, laske umbes 5 minutit puhata. Võid proovida!

Mahlane ja õrn veiseliha praad rosmariiniga

Rosmariin lisab omatehtud veiselihale erksat aroomi. Serveeri seda rooga lõuna- või õhtusöögiks, täiendades seda sobivate lisanditega.Kasutage kulinaarset ideed oma tavapärase menüü mitmekesistamiseks.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Veise sisefilee - 600 gr.
• Rosmariin - 1 oks.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Oliiviõli - 1 spl.
• Või - ​​20 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista ette vajalikud koostisosad. Veise sisefilee jagame steikideks.

2. Järgmisena loputa veiseliha vee all ja kuivata paberrätikuga.

3. Hõõru toodet soola ja jahvatatud pipraga.

4. Nirista peale oliiviõli.

5. Pärast seda tõsta lihatükid praepannile ja prae mõlemalt poolt 4 minutit.

6. Lisa lihale või.

7. Maitse saamiseks lisa pannile küüslauk. Küpseta praed külgedelt.

8. Lisa rosmariin ja küpseta veel 2 minutit.

9. Pärast seda viige toode koos rosmariiniga fooliumisse, keerake tihedalt kinni ja laske sellel tõmmata vähemalt 5 minutit.

10. Mahlased ja maitsekad veiselihapihvid on valmis. Võid proovida!

Sojakastmes marineeritud õrn veiselihapihv

Populaarne variant veiselihapihvi valmistamiseks nagu restoranis on marinaadis sojakaste. Liha rõõmustab teid oma mahlakuse, erksa maitse ja aroomiga. Serveeri õhtusöögiks väikese pereringiga!

Küpsetusaeg: 2 tundi 15 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Veise praad - 2 tk.
• Sojakaste - 2,5 spl.
• Palsamiäädikas - 2 spl.
• Sidrunimahl - 1 tl.
• Sinep - 1 tl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage kaks veiselihapihvi vee all ja seejärel pühkige liigne niiskus paberrätikuga maha.

2.Vala sojakaste, palsamiäädikas ja sidrunimahl vastupidavasse kilekotti. Lisa sinep, pipar ja hakitud küüslauguküüned. Sega ja kasta valmis praed siia. Marineeri kaks tundi.

3. Mõne aja pärast eemalda praadidelt liigne marinaad. Asetage toode 5 minutiks kuumutatud praepannile väikese koguse õliga.

4. Keera liha ümber ja küpseta sama palju teiselt poolt.

5. Tõsta valmis praed portsjonitadrikutele, lisa värsked köögiviljad ja naudi.

Kuidas valmistada veiseliha fooliumis?

Selleks, et veiselihapraad säilitaks võimalikult palju oma mahlasust ja maitset, küpseta seda fooliumis. Isuäratav liha rõõmustab teid ja teie lähedasi kindlasti oma õrna maitsega. Proovige seda kulinaarset ideed kodus!

Küpsetusaeg: 2 tundi 50 minutit

Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit

Portsjonid - 1

Koostis:

• Veiseliha kondiga - 1 kg.
• Sool - 1 tl.
• Kuivatatud rosmariin - 1 tl.
• Küüslauk - 1 pea.
• taimeõli - 90 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Peske veiselihatükk ettevaatlikult vee all ja pühkige see paberrätikuga.

2. Marinaadi jaoks kombineeri taimeõli rosmariini, soola ja hakitud küüslauguga.

3. Hõõru veiseliha igast küljest aromaatse marinaadiga.

4. Tõsta valmis toode fooliumiga kaetud ahjuvormi.

5. Kata liha fooliumiga ja küpseta 2,5 tundi 160 kraadi juures. Pool tundi enne valmimist saate fooliumi avada.

6. Ahjus on mahlane praad valmis. Serveeri oma lemmiklisandiga!

Samm-sammult retsept veiseliha praadi küpsetamiseks aeglases pliidis

Ebatavaline viis veiseliha praadi valmistamiseks on aeglane pliit. Seda tehnikat kasutades saate valmistada ka maitsva ja mahlase liharoa.Võtke teadmiseks originaalne kulinaarne lahendus.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Veise sisefilee - 300 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Jaga veise sisefilee keskmise paksusega pihvideks.

2. Järgmisena loputa liha vee all ja eemalda liigne niiskus paberrätikuga.

3. Pärast lihatoote pesemist hõõru see hoolikalt soola ja vürtsidega. Jätke see 20-30 minutiks külmkappi. Soovitatav on kasutada aromaatseid ja huvitava maitsega vürtse.

4. Vala multikookeri kaussi õli ja lülita sisse praadimisrežiim. Küpseta liha avatud kaanega 20 minutit. Ärge unustage toodet poole küpsetamise ajal keerata.

5. Õrn ja mahlane praad on valmis. Võid taldrikule panna ja proovida!