Haugi pannil

Haugi pannil on isuäratav ja maitsev maius, mis sobib ideaalselt kodusele lõuna-, õhtu- või pühadelauale. Kala saate küpsetada erineval viisil. Oleme kogunud teile parimad kulinaarsed valikud oma tõestatud kümne retsepti valikusse koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Maitsev haugi praepannil

Mõnusalt praetud haugi pannil mitmekesistab eredalt Sinu koduse toidulaua. Kuldpruuni koorikuga isuäratavat kala saab serveerida teie maitse järgi mis tahes lisandiga: köögiviljad, teraviljad, pasta. Roa valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

1. 
   Mõnusalt praetud haugi pannil on väga lihtne valmistada. Valmistame vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Sulatame kala eelnevalt, puhastame ja loputame.
2. 
   Lõika ettevalmistatud haugirümp portsjoniteks. Asetage need sügavasse kaussi, puistake soolaga, segage ja jätke 20 minutiks.
3. 
   Paneerimiseks sega jahu soola, pipra ja hakitud sidrunikoorega.
4. 
   Süvendage kalatükid meie paneeringus põhjalikult.
5. 
   Järgmisena pange need taimeõliga pannile.
6. 
   Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
7. 
   Pannil praetud haugi on valmis. Võid proovida!

---

Haugi sibula ja porgandiga pannil

Haugihaug pannil sibula ja porgandiga rõõmustab teid oma erksa maitse ja toiteomadustega. Serveeri maiuspala koduseks õhtusöögiks, lisades maitse järgi oma lemmiklisandeid. Maitsvat kala on lihtne valmistada, järgige meie tõestatud retsepti lihtsaid samme.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Ahven – 1,5 kg.
• Sibul - 3 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Hapukoor - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Jahu - 70 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sulatage kala eelnevalt, puhastage ja loputage. Järgmisena lõigake portsjoniteks.

Etapp 2. Kuumutage praepann taimeõliga. Veereta kalatükid soola ja maitseainetega jahus. Pane kuuma õli sisse ja prae kergelt igalt poolt kuldpruuniks.

Samm 3. Aseta praetud kala korraks taldrikule.

Samm 4. Riivi porgandid ja lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Asetage köögiviljad sügavasse kaussi ja segage.

Samm 5. Järgmisena asetage köögiviljad taimeõliga praepannile. Prae pehmeks.

Etapp 6. Täiendage köögivilju hapukoore ja maitseainetega. Sega kõik hästi läbi.

7. samm. Asetage eelnevalt praetud kala sibula ja porgandi hulka. Sulgege töödeldav detail kaanega ja hoidke seda madalal kuumusel umbes viis kuni seitse minutit.

Samm 8. Haugi sibula ja porgandiga pannil on valmis.Serveeri ja proovi!

Praetud koha taignas

Praetud koha taignas on uskumatult maitsev, isuäratav ja toitev kulinaarne idee, mis kindlasti mitmekesistab teie tavapärast menüüd. Serveeri maiust kuldpruuni koorikuga koos oma lemmiklisanditega. Valmistamiseks kasutage meie tõestatud samm-sammult retsepti koos fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Haugifilee – 400 gr.
• Muna - 2 tk.
• Lehmapiim - 100 ml.
• Vesi - 20 ml.
• Sidrun - 1 tk.
• Jahu - 120 gr.
• majonees - 90 gr.
• Petersell - 15 gr.
• Marineeritud kurk - 2 tk.
• Taimeõli - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sulatage kohafilee eelnevalt, loputage vee all ja kuivatage paberrätikutega. Seejärel lõigake väikesteks osadeks.

Etapp 2. Asetage ettevalmistatud filee sügavasse kaussi, puistake peale hakitud petersell.

Samm 3. Valage kalale ka sidrunimahl ja sool. Sega läbi ja jäta 30 minutiks marineeruma.

4. samm Eraldage munad valgeteks ja munakollasteks. Panime valged esialgu külmkappi.

Samm 5. Sega munakollased sügavas kausis väikese koguse piima ja supilusikatäie taimeõliga.

Samm 6. Vahusta koostisained ühtlaseks massiks.

Samm 7. Lisage siia järk-järgult jahu ja lisage ülejäänud piim. Selle käigus klopi pidevalt massi. Kui see osutub liiga paksuks, lisage veidi vett.

Samm 8. Asetage tainas mõneks ajaks külmkappi. Võtke valged välja ja vahustage neid näputäie soolaga, kuni moodustuvad tugevad piigid.

Samm 9. Haki hapukurk noaga peeneks ja kombineeri majoneesiga. Sellest saab meie serveerimiskaste.

Samm 10. Lisa valged õrnalt tainasse ja sega spaatliga läbi.

11. sammKastke kalatükid meie taignasse ja viige need kohe taimeõliga pannile. Prae igast küljest kuldpruuniks. Seejärel asetage maius paberrätikutele, et eemaldada liigne rasv.

Samm 12. Taignas praetud koha on valmis. Serveeri kastmega!

Hautatud haugi hapukoores pannil

Pannil hapukoores hautatud koha on isuäratav ja maitsev maius koduseks lõuna- või õhtusöögiks. See roog on toitev ega jäta kindlasti kedagi ükskõikseks. Seda on lihtne valmistada. Selleks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti koos fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Haugifilee – 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Hapukoor - 100 gr.
• kõva juust - 50 gr.
• Brokkoli - 100 gr.
• Jahu - 30 gr.
• Till - 30 gr.
• Vesi - 180 ml.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Lõika kala väikesteks osadeks. Eraldame brokkoli õisikuteks. Haki sibul, till, küüslauk. Riivi juust peeneteralise riiviga.

Samm 3. Kuumuta pann taimeõliga ja prae selles kalatükid kergelt pruunikaks.

Samm 4. Järgmisena prae hakitud sibulat ja küüslauku pannil umbes 2 minutit.

Samm 5. Lisa siia jahu ja veel üks supilusikatäis taimeõli. Prae kõike koos 30 sekundit. Seejärel lisa hapukoor ja vesi. Segage meie kaste hästi.

Samm 6. Lisa siia brokkoli, hakitud till ja maitse järgi soola. Keeda 1 minut.

Samm 7. Aseta praetud kalafilee kastmesse ja puista üle juustuga. Hauta kaane all umbes 10 minutit.

8. sammPannil hapukoores hautatud koha on valmis. Tõsta maiused taldrikutele ja serveeri!

Praetud haugi jahus

Jahus praetud haug rõõmustab teid mitte ainult oma ereda maitse, vaid ka atraktiivse välimusega. Valmis kala tuleb roosiline ja krõbe. Serveeri leiva või oma lemmiklisanditega. Valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Ahven – 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sidrunimahl - maitse järgi.
• Jahu - paneerimiseks.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulatage kala eelnevalt, puhastage see ja loputage vee all.

Etapp 2. Lõika ettevalmistatud haugirümbad portsjoniteks.

Samm 3. Asetage kalatükid sügavasse kaussi, puistake peale soola ja jahvatatud musta pipart. Lisa ka sidrunimahl ja sega.

4. samm. Kastke iga kalatükk põhjalikult jahu sisse.

Samm 5. Viige tükid taimeõliga kuumutatud praepannile.

Samm 6. Prae igast küljest kuni erkpruunini. Seejärel võib kala üle kanda paberrätikutele, et eemaldada liigne õli.

Samm 7. Praetud haug jahus on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Praetud haugifilee pannil

Praetud haugifilee pannil tuleb roosiline ja isuäratav. Ideaalne lahendus koduseks lõuna- või õhtusöögiks. Su lähedased või külalised ei pea kindlasti vastu. Kala kiireks küpsetamiseks oma kätega kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Haugifilee – 1 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Jahu - 150 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Sulatage filee eelnevalt, loputage vee all ja kuivatage paberrätikutega.

2. samm Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.

3. samm. Segage sügavas kausis jahu soola ja pipraga. Sega kuivained.

Samm 4. Süvenda haugifilee jahupaneeringus korralikult läbi.

Samm 5. Kuumutage praepann taimeõliga ja lisage siia sibul. Prae seda pehmeks ja kergelt pruuniks.

Samm 6. Võtame sibula pannilt välja ja paneme siia oma kalafilee. Prae kuldpruuniks, mõlemalt poolt 7 minutit.

Etapp 7. Praetud haugifilee pannil on valmis. Serveeri praetud sibulapeenral!

Praetud haugi tükid pannil

Pannil tükkidena praetud haug on väga maitsev, isuäratav ja toitev kulinaarne idee, mis kindlasti mitmekesistab teie tavapärast menüüd. Serveeri maiuspala oma lemmiklisanditega. Lihtsaks valmistamiseks kasutage meie tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• koha - 1 tk.
• Sool - 10 gr.
• Maisijahu - 2 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulatage kala eelnevalt ja loputage vee all.

Etapp 2. Lõika ära haugi pea, saba ja eemalda kõik siseküljed.

Etapp 3. Lõika ettevalmistatud rümp osadeks.

Samm 4. Asetage kalatükid sügavasse kaussi, puistake soolaga, segage ja jätke 10 minutiks.

Samm 5. Paneerimiseks vala tasasele taldrikule maisijahu. Suru kalatükid igast küljest jahusse.

6. samm.Kuumutage praepann taimeõliga ja asetage meie kala siia.

Samm 7. Prae haugitükke igast küljest kuni erkpruunini.

Samm 8. Pannil tükkidena praetud haugi on valmis. Serveeri ja naudi!

Haugi koorekastmes pannil

Haugi kooreses kastmes pannil tuleb väga õrn ja maitselt meeldiv. Seda maiust saab serveerida nii koduseks lõunaks kui ka pühadeõhtusöögiks. Kala küpsetamine on lihtne. Selleks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Haugifilee – 400 gr.
• Sibul - 0,5 tk.
• Šampinjoni seened - 3 tk.
• koor - 200 ml.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Oregano - 1 näputäis.
• Tüümian - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kõik vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Sulatage kohafilee eelnevalt, loputage vee all ja kuivatage paberrätikutega.

2. samm. Eraldage tüümiani lehed varre küljest ettevaatlikult. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Peseme seened hästi ja lõikame viiludeks, tükeldame küüslaugu mis tahes sobival viisil.

Samm 3. Kuumuta pann taimeõliga ja prae selles sibulat ja küüslauku umbes 2 minutit pehmeks.

Samm 4. Asetage seened pannile koos köögiviljadega, segage kõik hästi ja prae veel 3 minutit.

Samm 5. Vala siia koor, lisa pune ja tüümian. Lisa ka soola ja pipart. Sega korralikult läbi ja lase kergelt keema.

Samm 6. Lõika kalafilee tükkideks. Kastke need koorekastmesse ja keetke kaane all madalal kuumusel 10 minutit.

Etapp 7. Haugi koorekastmes praepannil on valmis.Saate seda serveerida ja proovida!

Hautatud koha ahven köögiviljadega pannil

Hautatud koha köögiviljadega pannil on lihtsalt valmistatav ja uskumatult maitsev roog Sinu kodusele toidulauale. See kulinaarne idee mitmekesistab kindlasti teie tavapärast menüüd. Proovige kindlasti meie tõestatud samm-sammult retsepti koos fotodega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Ahven – 1,5 kg.
• Porgand - 1 tk.
• Magus paprika - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Hapukoor - 100 gr.
• Jahu - 80 gr.
• Vesi - 0,5 l.
• Tomatipasta - 30 gr.
• Sool - 30 gr.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Sidrun - 2 viilu.
• Loorberileht - 1 tk.
• Rohelised - 40 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kõik vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Sulatage kala eelnevalt, loputage vee all ja kuivatage paberrätikutega. Lõika võrdse paksusega osadeks. Tükkide optimaalne paksus on 2 cm.

Samm 3. Puista kalatükid soola ja pipraga. Vala peale sidrunimahl ja lase 25 minutit marineerida.

Etapp 4. Riivi kooritud porgand jämedale riivile või lõika õhukesteks ribadeks.

5. samm Lõika kooritud sibul õhukesteks poolrõngasteks.

6. samm Koorige paprika seemnetest ja lõigake ribadeks.

Samm 7. Kuumuta pann taimeõliga ja prae selles sibulaid ja porgandeid paar minutit.

Samm 8. Lisage samale pannile paprika ribad, segage köögiviljad ja hautage umbes 5 minutit.

Samm 9. Süvendage marineeritud kalatükid igast küljest põhjalikult jahus. Ülejäägi saad kondiitripintsliga maha raputada.

Samm 10. Kuumutage praepann taimeõliga ja asetage meie kalatükid siia.

11. sammPrae kala igast küljest heledaks pruuniks.

Samm 12. Lisa kalale eelnevalt praetud köögiviljad.

Etapp 13. Valmista kaste eraldi. Selleks sega tomatipasta, hapukoor ja külm vesi. Lisage meie kastmele kindlasti soola ja pipart.

Samm 14. Valage saadud segu kala ja köögiviljadega pannile. Hauta kaane all 15 minutit. Ei ole vaja segada.

Etapp 15. Küpsetamise lõpus lisa hakitud ürdid ja loorberileht. Seejärel lülitage tuli välja.

Samm 16. Hautatud koha köögiviljadega pannil on valmis. Serveeri maitsev maius lauale!

Praetud haugi riivsaias

Praetud koha riivsaias on maitsev ja isuäratav maius sinu koduse lõuna- või õhtusöögi kõrvale. Serveeri oma lemmiklisanditega. Lihtsa ettevalmistamise jaoks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti koos fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Ahven – 1,5 kg.
• riivsai - 70 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kõik vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Sulatage kala eelnevalt, peske ja lõigake võrdse paksusega portsjoniteks.

Samm 3. Aseta kalatükid sügavasse kaussi, puista peale soola ja vürtse. Sega ja lase veidi marineerida.

Samm 4. Järgmisena veereta kalatükid põhjalikult riivsaias.

Samm 5. Kuumutage praepann taimeõliga ja asetage siia meie paneeritud kalatükid.

Samm 6. Prae kala mõlemalt poolt kuldpruuniks. Seejärel võib maiuse asetada paberrätikutele, et eemaldada liigne õli.

Samm 7. Riivsaias praetud haug on valmis. Serveeri ja proovi!