Kanasuflee on originaalne ja väga maitsev roog, mida on lihtne kodus valmistada. Valmis maiusel on ka toitumis- ja kasulikud omadused. Kõrge valgusisaldusega toodet võib serveerida lõuna-, õhtusöögiks või kõhutäidisena. Võtke kindlasti teadmiseks meie valmis kulinaarne valik kaheksast samm-sammult ahjuretseptist.
Dieetkanasuflee ahjus
Ahjus küpsetatud dieetkanasuflee meeldib mitte ainult neile, kes oma dieeti jälgivad, vaid ka huvitavate ja mitmekesiste maiuspalade austajatele. Valmistoode on uskumatult õrn, isuäratav ja toitev. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.
- Kanafilee 450 (grammi)
- Kana muna 2 (asjad)
- Porgand 1 (asjad)
- Keefir 2 (supilusikatäit)
- Vürtsid ja maitseained maitse
- soola maitse
-
Kanasufleed on väga lihtne valmistada. Keeda kanafilee küpseks. Võite kasutada ka kana teiste osade viljaliha.
-
Eraldame munakollased valgetest mis tahes sobival viisil.
-
Jahvatage keedetud kana blenderis koos munakollaste, keefiri, soola ja maitseainetega. Peate saama pehme, homogeense massi.
-
Riivi porgandid peenele riivile ja lisa kanasegule.
-
Sega kõik hästi läbi.
-
Vahusta valged eraldi kohevaks vahuks. Voldi valgusegu õrnalt kogu segu hulka.
-
Aseta kana tainas ahjuvormi. Võid kasutada väikseid muffinivorme.
-
Küpseta maiust 40 minutit 180 kraadi juures. Seejärel lase veidi jahtuda ja eemalda ettevaatlikult vormist.
-
Dieetkanasuflee ahjus on valmis. Kaunista oma maitse järgi, serveeri ja naudi!
Õrn kanasuflee, täpselt nagu lasteaias
Õrn kanasuflee, nagu lasteaias, osutub väga õrn, õhuline ja isuäratav. Maius ei rõõmusta teid mitte ainult oma maitse, vaid ka kasulike omadustega. Valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos protsessi üksikasjaliku kirjelduse ja samm-sammult fotodega.
Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 6
Koostis:
- Kanafilee - 0,6 kg.
- Muna - 4 tk.
- Keefir 3,2% – 300 ml.
- Jahu - 2 spl. slaidi pole.
- Porgand - 70 gr.
- Või - 100 gr.
- Sool - maitse järgi.
- Vürtsid - maitse järgi.
- Taimeõli - vormi määrimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Eelsulatage ja pese kanafilee.
Etapp 2. Keeda kanaliha, seejärel jahuta veidi ja aja läbi hakklihamasina. Kombineeri saadud mass vastavalt soovile kanakollaste, soola ja maitseainetega.
Etapp 3. Koori porgandid, pese, riivi peeneks ja hauta kastrulis võis. Prae jahu kuival pannil ja vala sinna keefir. Küpseta, kuni tükid kaovad.
Etapp 4. Lisa lihavalmistusele porgand ning keefiri ja jahu segu.
Samm 5. Sõtku sisu korralikult läbi ja lisa lahtiklopitud munavalged. Sega hoolikalt.
6. samm.Tõsta segu ahjuvormi ja küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.
Samm 7. Õrn kanasuflee, nagu lasteaias, on valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri!
Kana suflee suvikõrvitsaga
Kanasuflee suvikõrvitsaga on väga mahlane, õrn ja isuäratav roog teie lauale. See meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept ja üllatage oma peret. Sellele maiusele on raske vastu panna!
Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit
Küpsetusaeg - 30 minutit
Portsjonid - 6
Koostis:
- Kanafilee - 0,7 kg.
- Suvikõrvits - 1,5 kg.
- Juust - 150 gr.
- Riivsai - 0,5 spl.
- koor 10% – 0,5 spl.
- Muna - 4 tk.
- Keev vesi - 1 spl.
- Muskaatpähkel - 0,5 tl.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Petersell - maitse järgi.
- Basiilik - maitse järgi.
- Taimeõli - vormi määrimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Koori suvikõrvits ja eemalda seemned.
Samm 2. Järgmisena lõigake köögiviljad väikesteks tükkideks.
Samm 3. Asetage toode pannile, soola maitse järgi ja valage keeva veega. Hauta pehmeks.
Samm 4. Pese kanafilee ja lõika väikesteks tükkideks.
Samm 5. Jahvatage kanaliha tükid blenderis, kuni saadakse pehme mass.
Samm 6. Tõsta lihasegu sügavasse kaussi.
Samm 7. Lisa kanapuljongile hakitud petersell, sool ja riivjuust.
Samm 8. Eraldage valged munakollastest. Lööge need üksteisest eraldi. Muudame valged väga kohevaks massiks.
Samm 9. Lisa kanahakklihale hautatud suvikõrvits, riivsai, muskaatpähkel, jahvatatud pipar, munakollased ja koor. Sega korralikult läbi.
10. sammSega ettevaatlikult, pidevalt alt üles segades, soovitavalt puulusikaga, vahustatud valged.
Samm 11. Valage valmis tainas taimeõliga määritud ahjuvormi. Küpseta roogi 40-50 minutit temperatuuril 180 kraadi.
Samm 12. Kana ja suvikõrvitsa suflee on valmis! Kaunista lõhnava basiilikuga, jaga portsjoniteks ja naudi.
Kana suflee riisiga
Kanasuflee riisiga on originaalne ja väga toitev maius, millele on raske vastu panna. Valmis kanafilee toode on uskumatult õrn, isuäratav ja toitev. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept koos fotodega.
Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 6
Koostis:
- Kanafilee - 300 gr.
- Riis - 300 gr.
- Muna - 1 tk.
- Või - 10 gr.
- Karri - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - vormi määrimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Pese ja tükelda kanafilee, seejärel aja see läbi hakklihamasina.
Etapp 2. Keeda määratud kogus riisi pehmeks. Ajame selle ka läbi hakklihamasina.
Samm 3. Soola, pipar preparaati ja lisa karri. Sega hästi.
Samm 4. Lisa tainale pehmendatud tükk võid. Sega kõik uuesti läbi.
Samm 5. Klopi kanamuna kohevaks ja sega õrnalt kogumassi hulka.
6. samm. Asetage tainas vormi või väikestesse vormidesse. Küpseta pehmet maiust 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 40 minutit.
Samm 7. Kana suflee riisiga on valmis. Jaga portsjoniteks, kaunista ürtidega ja serveeri. Head isu!
Kana suflee köögiviljadega
Kanasuflee köögiviljadega osutub uskumatult õrnaks, mahlakaks ja isuäratavaks.Valmis omatehtud roog rõõmustab teid mitte ainult oma maitse, vaid ka kasulike omadustega. Valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos protsessi üksikasjaliku kirjelduse ja samm-sammult fotodega.
Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 6
Koostis:
- Kanafilee - 0,5 kg.
- Porgand - 50 gr.
- Kõrvits - 50 gr.
- koor 20% - 200 ml.
- Muna - 2 tk.
- Või - 1 spl.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Pese kanafilee vee all, lõika väikesteks tükkideks ja purusta blenderis.
Etapp 2. Koori porgandid ja kõrvits ning lõika õhukesteks ribadeks. Seda on mugav teha köögiviljalõikuri abil.
Samm 3. Valage köögiviljatükid veega ja keetke neid pehmeks. Seejärel paneme kurni ja laseme veel täielikult nõrguda.
Samm 4. Klopi mune, kuni tekib kohev vaht.
Samm 5. Vala siia koor ja jätka vahustamist.
Samm 6. Vala segu kanamassi hulka. Lisame maitse järgi ka soola ja jahvatatud musta pipart. Sega hoolikalt ühtlaseks.
Samm 7. Määri küpsetusvorm võiga. Siia paneme kolmandiku kanamassist, seejärel valmistame õhukese kihi köögivilju. Korrake kihte, kuni kõik koostisosad on kadunud. Küpseta maiust 40-50 minutit 180 kraadi juures, kattes fooliumiga.
Samm 8. Kana suflee köögiviljadega on valmis. Eemalda pannilt, kaunista ja serveeri!
Kana suflee seentega
Kanasuflee seentega on väga maitsev, isuäratav ja rahuldav roog kogu perele. Selle oma kätega valmistamine pole sugugi keeruline ja kulinaarse idee tulemus ei jäta kedagi ükskõikseks. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud retsept koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega.
Küpsetusaeg - 1 tund
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 6
Koostis:
- Kanafilee - 0,4 kg.
- Porcini seened - 100 gr.
- Sibul - 70 gr.
- Porgand - 100 gr.
- Vesi - 50 ml.
- Munavalge - 2 tk.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Lõika pestud kanafilee väikesteks tükkideks. Blenderis neid segistis, kuni need muutuvad pehmeks pastaks.
Samm 2. Peske puravikud hästi, seejärel tükeldage need koos sibulaga ja asetage koos kanaseguga blenderisse. Purustame kõik kokku.
3. Vahusta munavalged, kuni moodustuvad kohevad tipud. Sega need segu hulka.
Samm 4. Koori ja pese porgandid, seejärel riivi need. Saadame selle ülejäänud koostisosadele.
Samm 5. Valage valmistisse veidi vett, lisage soola ja jahvatatud pipart. Vispelda.
Samm 6. Tõsta tainas küpsetusnõusse.
Samm 7. Küpseta 20-30 minutit 200 kraadi juures.
Samm 8. Kana suflee seentega on valmis. Lõika portsjoniteks ja serveeri!
Kanasuflee juustuga ahjus
Kanasuflee juustuga ahjus osutub väga õrnaks, õhuliseks ja isuäratavaks. Valmis roog rõõmustab teid mitte ainult oma maitse, vaid ka kasulike omadustega. Valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos protsessi üksikasjaliku kirjelduse ja samm-sammult fotodega.
Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 6
Koostis:
- Kanafilee - 0,6 kg.
- piim - 120 ml.
- kõva juust - 100 gr.
- Või - 40 gr.
- Muna - 2 tk.
- Hapukoor - 50 gr.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Pese kanafilee vee all ja keeda pehmeks.
Etapp 2. Valmistage ette ülejäänud koostisosad. Tõsta kõva juust läbi jämeda riivi.
3. samm.Asetage keedetud filee tükid blenderi kaussi. Valage sellesse piim ja jahvatage.
4. samm Eraldage munakollased valgetest. Aseta munakollased koos kanaseguga blenderisse.
Samm 5. Jahvatage kõik uuesti ja viige see sügavasse kaussi.
Samm 6. Lisa õrnale massile sool, jahvatatud must pipar ja riivitud kõva juust.
Etapp 7. Sega kõik põhjalikult, kuni saadakse homogeenne koostis.
Samm 8. Vahusta kanavalged eraldi kohevaks vahuks.
Samm 9. Viige valgusegu kana segule. Sega hoolikalt spaatliga.
Samm 10. Viige töödeldav detail võiga määritud ahjuvormi.
Samm 11. Küpseta tainast 20 minutit 180 kraadi juures. Seejärel määri pind hapukoorega.
Samm 12. Küpseta veel 20 minutit samal temperatuuril.
Samm 13. Kana suflee juustuga ahjus on valmis. Lõika portsjoniteks, kaunista maitse järgi ja serveeri. Head isu!
Kana suflee pistaatsiapähklitega
Kanasuflee pistaatsiapähklitega on hämmastavalt maitsev, originaalne ja rahuldav roog kogu perele. Selle oma kätega valmistamine pole sugugi keeruline ja kulinaarse idee tulemus ei jäta kedagi ükskõikseks. Kasutage kindlasti meie tõestatud retsepti koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega.
Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 8
Koostis:
- Kanafilee - 0,7 kg.
- kooritud pistaatsiapähklid - 150 gr.
- Peekon - 200 gr.
- Või - 1 spl.
- Munakollane - 2 tk.
- Jahu - 3 spl.
- Piim - 0,5 spl.
- Taimeõli - 1 spl.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Sulatage ja peske kanafilee eelnevalt.
Samm 2. Järgmisena kerime kana toodet läbi hakklihamasina.Jahvata pistaatsiapähklid segistiga ja sulata või mis tahes sobival viisil.
Samm 3. Kombineeri kanahakkliha pistaatsiapähklite, või, munakollaste, jahu ja piimaga. Sool ja pipar maitse järgi, segage hoolikalt.
Samm 4. Lõika peekon õhukesteks pikkadeks tükkideks. Vooderdame sellega taimeõliga kaetud ahjuvormi. Aseta peekon nii, et osa sellest rippuks üle külgede.
Samm 5. Aseta kanasegu pistaatsiapähklitega peekonile.
Samm 6. Keera rippuv peekon ümber kanapuljongi. Küpseta maiust 40 minutit 180 kraadi juures.
Samm 7. Kana suflee pistaatsiapähklitega on valmis. Lõika portsjoniteks, serveeri ja proovi kiiresti!