Suvikõrvitsasupp on isuäratav ja huvitav roog, mis rõõmustab teid oma madala kalorsuse ja üllatavalt õrna maitsega. Mitmekesistada oma menüüd ja võtta teadmiseks kümnest kiirest ja maitsvast toiduvalmistamise retseptist koosnev kulinaarne valik samm-sammult fotodega.
- Suvikõrvitsasupp - klassikaline retsept
- Kreemjas suvikõrvitsasupp koorega
- PP dieediga suvikõrvitsasupp
- Suvikõrvitsa ja kartuli supp
- Suvikõrvitsasupp sulatatud juustuga
- Suvikõrvitsasupp kanaga
- Suvikõrvitsa ja lillkapsa supp
- Seenesupp suvikõrvitsaga
- Dieetsupp suvikõrvitsa ja brokkoliga
- Suvikõrvitsa- ja suvikõrvitsasupp
Suvikõrvitsasupp - klassikaline retsept
Suvikõrvitsapüreesupp on klassikaline retsept, mida tasub kindlasti proovida. See roog mitmekesistab teie lõunamenüüd eredalt. Valmis supp rõõmustab teid oma huvitava õrna maitse ja isuäratava välimusega. Proovige kodus süüa teha.
- Tomatid 5 (kilogrammid)
- Loorberileht 1 PC. iga purgi jaoks
- Puhastatud mädarõika juur 5 gr. iga purgi jaoks
- Pipar herned 3 PC. iga purgi jaoks
- Tilli vihmavarjud 1 PC. iga purgi jaoks
- Vesi 1 (liitrit)
- soola 1 (supilusikatäit)
- Granuleeritud suhkur 3 (supilusikatäit)
- Lauaäädikas 9% 4 (supilusikatäit)
-
Klassikalise retsepti järgi suvikõrvitsasuppi on väga lihtne valmistada. Valmistame kõik koostisosad ette. Köögiviljad peseme ja vajadusel koorime.
-
Haki sibul ja prae kastrulis taimeõli ja võiga pehmeks. Küpseta segades umbes 5-7 minutit.
-
Lisa siia riivitud porgandid. Prae kõike koos umbes 3-4 minutit.
-
Aseta pannile suvikõrvitsakuubikud. Soola ja lisa vürtsid. Sega ja küpseta veel paar minutit.
-
Vala poolteist liitrit keeva veega. Küpseta kaane all 15 minutit.
-
Lõika valge leib kuubikuteks ja kuivata kuumal pannil.
-
Blenderda valmis supp segistiga ühtlaseks massiks.
-
Suvikõrvitsapüreesupp klassikalise retsepti järgi on valmis. Serveeri, krutoonidega.
Kreemjas suvikõrvitsasupp koorega
Kreemjas suvikõrvitsasupp koorega osutub üllatavalt õrnaks ja meeldiva maitsega. See roog mitmekesistab teie tavapärast menüüd ega jäta kedagi ükskõikseks. Valmistamiseks soovitame kasutada tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.
Söögitegemise aeg - 45 minutit
Söögitegemise aeg - 15 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- Suvikõrvits - 650-750 gr.
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- koor 10% - 4 spl.
- Toorjuust/kohupiim – 2 spl.
- Muskaatpähkel - 0,5 tl.
- Dorblu juust - serveerimiseks.
- Kreekerid - serveerimiseks.
- Vesi - 1 l.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Koorige ja peske köögiviljad.
Samm 2. Lõika suvikõrvits, porgand ja sibul suurteks tükkideks.
Etapp 3. Täida ettevalmistatud köögiviljad veega. Kuumuta keemiseni ja keeda umbes 20-30 minutit.
4. etapp. Valmistage serveerimiseks krutoonid. Selleks võid saia kuivatada kergelt taimeõliga määritud pannil.
Samm 5. Nõruta keedetud köögiviljadest puljong klaasi. See võib ikkagi kasulik olla.
6. samm Blenderda keedetud köögiviljad segistiga ühtlaseks massiks.
Samm 7. Valage siia koor ja segage.
Samm 8. Järgmisena lisa koor või kodujuust.
Samm 9. Vahusta kõik uuesti segistiga ühtlaseks. Reguleeri supi paksust maitse järgi, lisades köögiviljapuljongit.
10. sammKeeda pliidil üks minut. Puista peale muskaatpähkel.
Samm 11. Kreemjas suvikõrvitsasupp koorega on valmis. Valage taldrikutele ja serveerige krutoonide ja juustuga.
PP dieediga suvikõrvitsasupp
PP dieettoiduline suvikõrvitsasupp rõõmustab neid, kes oma figuuri jälgivad. See kerge köögiviljasupp ei rõõmusta teid mitte ainult oma kasulike omaduste ja madala kalorsusega, vaid ka uskumatu maitse ja isuäratava välimusega. Proovige kindlasti meie tõestatud retsepti.
Söögitegemise aeg - 35 minutit
Söögitegemise aeg - 15 minutit
Portsjonid - 1
Koostis:
- Suvikõrvits - 80 gr.
- Kana puljong - 1 l.
- Kartul - 50 gr.
- Sibul - 25 gr.
- Keedetud porgandid - 25 gr.
- Küüslauk - 5 gr.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- lõss - 200 ml.
- Oliiviõli - 15 ml.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valmistage ette vajalikud koostisosad.
Samm 2. Koorige sibulad ja lõigake need.
Etapp 3. Keeda porgandid eelnevalt ja lõika kuubikuteks.
Samm 4. Teeme sama ka keedetud kartulitega.
Samm 5. Lõika suvikõrvits kuubikuteks.
Samm 6. Prae kõiki köögivilju pannil oliiviõliga 5 minutit. Lisa kanapuljong ja keeda 10 minutit.
Etapp 7. Lihvige töödeldav detail segistis.
8. samm. Keeda lõss ja lisa sellele tükeldatud köögiviljad.
Samm 9. Lisa segule sool, pipar ja hakitud küüslauk. Küpseta üks minut.
Samm 10. PP dieettoiduline suvikõrvitsasupp on valmis. Aita ennast!
Suvikõrvitsa ja kartuli supp
Suvikõrvitsa-kartulipüreesupp on isuäratav ja huvitava maitsega maius Sinu õhtusöögilauale. Roa valmistamine kodus pole keeruline. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Hellitage ennast ja oma lähedasi.
Söögitegemise aeg - 1 tund
Söögitegemise aeg - 20 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
Supi jaoks:
- Suvikõrvits - 2 tk.
- Kartul - 2 tk.
- Sibul - 2 tk.
- Küüslauk - 2 nelki.
- Taimeõli - 2 spl.
- Sool - 0,5 tl.
- Jahvatatud must pipar - ¼ tl.
Puljongi jaoks:
- Vesi – 1,2 l.
- Seller - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Musta pipraterad - 5 tk.
- Petersell - 2 oksa.
- Loorberileht - 2 tk.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valmistage ette vajalikud koostisosad.
2. samm. Keeda köögiviljapuljong. Keeda vesi koos nimekirjas olevate toodetega ja keeda siis umbes 30 minutit.
Samm 3. Sel ajal koorige ja tükeldage sibul ja küüslauk.
Samm 4. Pese suvikõrvits hästi ja lõika õhukesteks poolringideks.
Samm 5. Kuumutage taimeõli kastrulis. Prae sellel sibulat ja küüslauku umbes 3-4 minutit. Lisa suvikõrvits ja prae kõike koos umbes 5 minutit.
6. samm Koori kartulid ja lõika kuubikuteks.
Samm 7. Asetage kartulid koos ülejäänud köögiviljadega.
8. samm. Valage töödeldavale detailile kurnatud puljong. Soola, pipar ja küpseta 20 minutit, kuni kartul on pehme.
Samm 9. Blenderda sisu sukelmikseriga.
Samm 10. Suvikõrvitsa-kartulipüreesupp on valmis. Vala serveerimiskaussidesse ja serveeri!
Suvikõrvitsasupp sulatatud juustuga
Suvikõrvitsasupp sulatatud juustuga osutub uskumatult õrnaks ja huvitava maitsega. See maius mitmekesistab teie tavapärast menüüd ega jäta kedagi ükskõikseks. Köögiviljasupi valmistamiseks soovitame kasutada tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.
Söögitegemise aeg - 1 tund
Söögitegemise aeg - 20 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- Suvikõrvits - 200 gr.
- Sulatatud juust - 200 gr.
- Kartul - 2 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Rohelised - 0,5 kamp.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Pange see kastrulisse, täitke see veega ja asetage see pliidile.
Etapp 2. Haki sibul ja riivi porgandid.
Samm 3. Prae köögiviljad taimeõlis pehmeks.
Samm 4. Pese suvikõrvits hästi ja lõika väikesteks kuubikuteks.
Samm 5. Lõika sulatatud juust samadeks kuubikuteks.
6. samm. Küpseta kartuleid 10 minutit. Siis paneme siia suvikõrvitsa ja juustu.
Samm 7. Küpseta veel 10 minutit. Soola, pipar ja lisa hakitud ürdid.
Samm 8. Asetage porgand ja sibul. Keeda paar minutit ja tõsta pliidilt.
Samm 9. Suvikõrvitsasupp sulatatud juustuga on valmis. Vala kaussidesse ja proovi!
Suvikõrvitsasupp kanaga
Suvikõrvitsasupp kanaga on uskumatult maitsev ja tervislik roog teie koduseks lõunaks. Selline maiuspala mitmekesistab teie menüüd eredalt ja ei jäta kedagi ükskõikseks. Enda ettevalmistamiseks võtke teadmiseks meie valikus olevad tõestatud samm-sammult retseptid.
Söögitegemise aeg - 1 tund
Söögitegemise aeg - 20 minutit
Portsjonid - 6
Koostis:
- Kana - 200 gr.
- Suvikõrvits - 150 gr.
- Kartul - 4 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Vermicelli - 2 spl.
- Sool - maitse järgi.
- Vürtsid - 0,5 tl.
- Loorberileht - 1 tk.
- Küüslauk - 1 tk.
- Taimeõli - 3 spl.
- Vesi - 2,5 l.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Lõika kanaliha väikesteks tükkideks. Pane kastrulisse, täitke veega ja asetage pliidile.
2. samm. Pärast keetmist soolage vesi. Keeda 10 minutit ja lisa kooritud kartulikuubikud. Küpseta veel 15-20 minutit.
Samm 3. Koori suvikõrvits ja lõika väikesteks tükkideks. Haki sibul. Prae köögiviljad taimeõlis pehmeks.
4. samm. Asetage siia riivitud porgandid.Sega ja prae kõike koos umbes 6-8 minutit.
Samm 5. Asetage praetud köögiviljad supi sisse. Täiendame seda vürtsidega. Keeda madalal kuumusel veel 15 minutit.
Samm 6. Lisa vermišellid, keeda 5 minutit ja lülita kuumus välja. Laske maiusel umbes 15 minutit seista.
Samm 7. Suvikõrvitsasupp kanaga on valmis.Vala kaussidesse ja serveeri!
Suvikõrvitsa ja lillkapsa supp
Suvikõrvitsa ja lillkapsa supp on maitsev ja huvitava maitsega maius Sinu õhtusöögilauale. Roa valmistamine kodus pole keeruline. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Hellitage ennast ja oma lähedasi.
Söögitegemise aeg - 40 minutit
Söögitegemise aeg - 15 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- Suvikõrvits - 0,5 kg.
- Lillkapsas - 0,5 kg.
- Sibul - 150 gr.
- Porgand - 150 gr.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
- Rohelised - serveerimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Pese ja vajadusel koori köögiviljad.
Samm 2. Haki sibul noaga peeneks.
Samm 3. Lõika suvikõrvits väikesteks kuubikuteks.
Samm 4. Riivi porgandid keskmisel või jämedal riivil.
Samm 5. Lõika lillkapsas õisikuteks.
Etapp 6. Kuumuta pann taimeõliga. Prae selles sibul pehmeks.
Samm 7. Lisa sibulatele riivitud porgandid. Sega ja prae köögiviljad koos.
Samm 8. Saadame siia ka kapsa ja suvikõrvitsa. Soola, pipart ja sega.
Samm 9. Vala köögiviljadele kuum vesi. Küpseta kuni valmis umbes 20 minutit.
Samm 10. Järgmisena lisage köögiviljad segistisse. Vala sisse veidi köögiviljapuljongit.
Samm 11. Sega ühtlaseks. Paksust reguleerime puljongi lisamisega.
Samm 12. Suvikõrvitsa ja lillkapsa supp on valmis.Vala taldrikutele ja serveeri ürtidega kaunistatult.
Seenesupp suvikõrvitsaga
Seenesupp suvikõrvitsaga rõõmustab teid mitte ainult oma ereda maitse, vaid ka isuäratava aroomiga. Maiuspala on huvitav lõunasöök kogu perele. Lihtsa ja kiire ettevalmistamise jaoks kasutage tõestatud retsepti koos protsessi samm-sammult kirjeldusega.
Söögitegemise aeg - 50 minutit
Söögitegemise aeg - 15 minutit
Portsjonid - 6
Koostis:
- Suvikõrvits - 200 gr.
- Kartul - 200-250 gr.
- Šampinjonid - 250 gr.
- Küüslauk - 1 nelk.
- Sibul - 1 tk.
- Loorberileht - 1 tk.
- Petersell - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Vürtsid - 0,5 tl.
- Taimeõli - 3 spl.
- Vesi - 1,5 l.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Pese suvikõrvits hästi ja lõika väikesteks kuubikuteks. Kui köögivili on noor, pole koort vaja eemaldada.
Samm 2. Lõika pestud šampinjonid neljandikku.
Samm 3. Jahvatage kooritud sibul.
Etapp 4. Prae sibul taimeõliga pannil. Küpseta köögivilja kuldpruuniks.
Samm 5. Lõika kooritud kartulid kuubikuteks.
Samm 6. Lisa sibulale seened. Prae koos umbes 5 minutit.
Samm 7. Asetage suvikõrvits ja kartul siia. Saadame siia hakitud küüslaugu. Soola, pipar ja hauta kaane all umbes 5 minutit.
Samm 8. Täida köögiviljad veega. Lisa loorberileht ja maitseained. Keeda kuni kartulid on pehmed umbes 10 minutit. Kõige lõpus lisa hakitud petersell. Laske nõudel kaane all umbes 10 minutit seista.
Samm 9. Seenesupp suvikõrvitsaga on valmis. Vala kaussidesse ja proovi!
Dieetsupp suvikõrvitsa ja brokkoliga
Dieetsupp suvikõrvitsa ja spargelkapsliga on jumala kingitus neile, kes oma figuuri jälgivad.See köögiviljasupp ei rõõmusta teid mitte ainult oma kasulike omaduste ja madala kalorsusega, vaid ka uskumatu maitse ja isuäratava välimusega. Proovige seda kindlasti koduse õhtusöögi jaoks!
Söögitegemise aeg - 40 minutit
Söögitegemise aeg - 15 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- Noor suvikõrvits - 1 tk.
- Brokkoli - 150 gr.
- Valge sibul - 1 tk.
- Vesi – 0,7 l.
- Sool - maitse järgi.
- Itaalia maitsetaimed - 0,5 tl.
- männipähklid - 20 gr.
- Oliiviõli - 3 spl.
Küpsetusprotsess:
1. samm Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
Samm 2. Prae sibul oliiviõlis kastrulis kuldpruuniks.
Samm 3. Pese suvikõrvits hästi ja lõika väikesteks kuubikuteks. Kui köögivili on noor, pole koort vaja eemaldada.
Samm 4. Lisa suvikõrvits sibulale. Lisa vesi ja keeda umbes 5-7 minutit.
5. samm. Lisa siia õisikuteks jaotatud brokkoli. Soola, puista vürtsidega ja küpseta veel 10 minutit.
6. samm. Blenderda valmis supp sukelmikseriga.
Samm 7. Dieetsupp suvikõrvitsa ja brokoliga on valmis. Serveeri piiniaseemnetega.
Suvikõrvitsa- ja suvikõrvitsasupp
Suvikõrvitsa-kõrvitsapüreesupp osutub üllatavalt õrn, särav ja isuäratav. See roog mitmekesistab teie tavapärast menüüd ja kaunistab söögilauda. Valmistamiseks soovitame kasutada tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.
Söögitegemise aeg - 45 minutit
Söögitegemise aeg - 15 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- Suur suvikõrvits - 2 tk.
- Kõrvits – 0,6-0,7 kg.
- Porrulauk - 1 tk.
- Või - 1 spl.
- Oliiviõli - 1 spl.
- Tüümian - 1 oks.
- Küüslauk - 1 nelk.
- kõva juust - 60 gr.
- Vesi - 2 spl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Koori suvikõrvits ja kõrvits ning lõika tükkideks.
2. samm: Kuumuta väike kastrul või pann oliiviõli ja võiga.Prae siin hakitud küüslauk ja porru läbipaistvaks.
Samm 3. Lõika kõrvits ja suvikõrvits viiludeks. Lisa sibulale ja küüslaugule. Prae.
4. samm Valage siia vett. Küpseta kaane all umbes 20 minutit. Soola, pipar ja lisa tüümian.
Samm 5. Blenderda ettevalmistatud köögiviljad segistiga ühtlaseks massiks.
Samm 6. Vala köögiviljasegu pannile ja lisa riivjuust. Küpseta, kuni see sulab.
Samm 7. Suvikõrvitsa ja kõrvitsa püreesupp on valmis. Vala taldrikutesse ja naudi!