Punase läätse supp

Punased läätsed on suurepärane toode, millel on kõrge valgu-, vitamiini- ja mikroelementide sisaldus. Seetõttu saab sellest erinevate koostisainetega valmistada väga maitsva, isuäratava ja tervisliku supi. Seetõttu pakume teile 8 samm-sammult toiduvalmistamise retsepti.

Kodune Türgi punase läätse supp

Sibul, porgand, kartul ja küüslauk praetakse pannil. Järgmisena lisa tomatipasta ja läätsed ning sega korralikult läbi. Seejärel täidetakse kõik veega, keedetakse 25 minutit, lüüakse segistiga läbi ja serveeritakse. Sellest tuleb väga maitsev, aromaatne ja rahuldav supp.

1. 
   Kuidas valmistada lihtsat ja maitsvat punase läätse suppi? Esmalt loputage punased läätsed põhjalikult jooksva vee all.Koori sibul ja porgand ning haki peeneks. Lõika kooritud ja pestud kartulid väikesteks kuubikuteks. Kuumuta potis taimeõli ja prae selles sibul kuldpruuniks. Järgmisena lisa porgandid ja kartulid, sega läbi ja prae veel paar minutit. Seejärel lisame köögiviljadele hakitud küüslauguküüned.
2. 
   Kui küüslauk hakkab oma aroomi vabastama, lisage tomatipasta ja segage. Järgmisena lisa punased läätsed ja sega kõik uuesti korralikult läbi.
3. 
   Nüüd täitke kõik veega ja laske keskmisel kuumusel keema. Seejärel katke kaanega ja küpseta 25 minutit pehmeks. Pärast seda aega maitseme kartuleid ja läätsi, et näha, kas need on valmis.
4. 
   Püreesta valmis supp sumistmikriga, kuni see näeb välja nagu püree. Seejärel lisa sool ja jahvatatud must pipar.
5. 
   Eraldi emailnõus sulatage või, lisage sellele jahvatatud paprika ja kuivatatud piparmünt, segage hästi ja eemaldage kuumusest.
6. 
   Kalla valmis punase läätse supp kaussidesse, vala kergelt peale vürtsikaste ja või ning serveeri sidruniviiluga. Head isu!

Maitsev punaste läätsede supp kanaga

Alustuseks keeda kastrulis kanafilee ja kartulid. Järgmiseks lisatakse punased läätsed, praetud porgandid ja sibulad, loorberilehed, maitseained ja kõik küpseb veel 5-7 minutit. Valmis supp valatakse taldrikutele ja serveeritakse lauale. Selgub, et see on väga maitsev ja rahuldav roog.

Söögitegemise aeg: 55 min.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Kanafilee - 150 gr.
• punased läätsed - 0,5 spl.
• Kartul - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - ½ tk.
• Taimeõli - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Universaalne maitseaine - 0,5 tl.
• Maitseaine kanalihale - 0,5 tl.
• Loorberileht - 1 tk.
• Joogivesi – 2-3 l.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Koorige kartulid, loputage hästi jooksva vee all, lõigake seejärel kuubikuteks ja asetage kastrulisse.

Samm 2. Lõika kanafilee väikesteks tükkideks, vala sinna vesi, pane tulele ja lase keema. Eemaldage tekkinud vaht, lisage sool ja küpseta kõike 15 minutit.

Samm 3. Peske punased läätsed põhjalikult jooksva vee all ning lisage need koos kartulite ja kanaga pannile. Keeda kõike koos veel 15-20 minutit, kuni läätsed on peaaegu küpsed.

Etapp 4. Koori porgandid ja lõika ribadeks. Lõika sibul suvalisteks tükkideks. Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles tükeldatud köögiviljad pehmeks.

Samm 5. Saatke valmis praad supi sisse, seejärel lisage maitseained, loorberileht ja keetke veel 5-7 minutit. Vajadusel lisa veel soola.

6. samm. Vala kuum punaste läätsede supp kanaga kaussidesse, soovi korral kaunista ürtidega ja serveeri. Head isu!

Lihavaba läätsesupp

Läätsed täidetakse veega ja keedetakse 20 minutit. Järgmisena lisatakse eraldi praekartul ja sibul porgandi ja selleriga. Supp aetakse keema, lisatakse sidrunimahl, kuivatatud küüslauk, sojakaste, sool ja pipar. Seejärel keedetakse veel 20 minutit ja serveeritakse.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Läätsed - 100 gr.
• Joogivesi - 2 l.
• Keskmised kartulid - 3 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Selleri vars - 1 tk.
• Taimeõli - 4 spl.
• Kuivatatud jahvatatud küüslauk - ½ tl.
• Sojakaste - 1 spl.
• Sidrunimahl - ½ spl.
• Värske petersell - 2 oksa.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Peske läätsed põhjalikult jooksva vee all, asetage need kastrulisse, täitke külma veega ja pange tulele. Kuumuta keemiseni ja keeda 20 minutit.

Samm 2. Sel ajal koorige ja peske kartulid, seejärel lõigake need väikesteks kuubikuteks. Koori porgandid ja riivi need jämedale riivile. Koorime ka sibulad ja tükeldame noaga. Haki sellerivars peeneks.

Etapp 3. Kuumuta pannil 2 spl taimeõli ja prae selles sibulaid kolm minutit. Järgmisena lisa porgand ja seller ning prae aeg-ajalt segades veel 5 minutit.

Samm 4. Pruunista kartulid eraldi pannil ülejäänud taimeõlis, seejärel lisa need pannile koos läätsedega koos praetud sibulate, porgandite ja selleriga.

Samm 5. Nüüd aja supp kõrgel kuumusel keema. Seejärel lisa sidrunimahl, sojakaste, kuivatatud küüslauk, sool ja jahvatatud must pipar. Keeda veel 20 minutit madalal kuumusel.

Samm 6. Pese petersell jooksva vee all, kuivata paberrätikul ja haki noaga peeneks. Vala valmis läätsesupp kaussidesse, puista peale värsket peterselli ja serveeri. Head isu!

Kuidas valmistada punase läätse suppi lihaga?

Sealiha ja kartul keedetakse kastrulis. Järgmisena lisatakse leotatud läätsed, praetud sibul ja tomatipasta ning maitseained, seejärel lastakse kõike tõmmata 10-15 minutit ja serveeritakse. Sellest tuleb väga maitsev ja aromaatne supp.

Söögitegemise aeg: 2 tundi.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Sealiha kondiga - 400 gr.
• Kartul - 4 tk.
• Sibul - 2 tk.
• punased läätsed - 150 gr.
• Magus tomatikaste - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Petersell - maitse järgi.
• päevalilleõli - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Peske sealiha hästi ja asetage see koos tervete kooritud kartulitega kastrulisse. Täida kõik külma veega, pane madalale tulele, lisa sool, lase keema tõusta ja küpseta, kuni liha luust eraldub. Keetmise ajal koorige tekkiv vaht.

Samm 2. Sel ajal loputage punaseid läätsi jooksva vee all, seejärel valage need eraldi anumasse, täitke veega ja laske neil seista, kuni need kergelt paisuvad.

Samm 3. Koorige sibulad ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles sibul kuldpruuniks. Järgmisena lisa tomatipasta, sega ja keera kuumus maha.

Samm 4. Eemaldage valmis liha puljongist, eraldage see luust, lõigake väikesteks tükkideks ja pange tagasi pannile. Püreesta kartulid lusika või pudruks kasutades.

Samm 5. Nüüd lisa puljongile läätsed, praetud sibul ja tomatikaste ning keeda umbes 15 minutit, kuni punased läätsed on keenud.

6. samm. Seejärel lisa supile loorberileht, maitseained, petersellilehed ja vajadusel soola, seejärel keera kuumus maha ja lase kaane all 10-15 minutit tõmmata. Kalla valmis punaste läätsede supp lihaga kaussidesse ja serveeri. Head isu!

Samm-sammult retsept punase läätse supi valmistamiseks

Kõigepealt keeda läätsed ja kartulid. Järgmisena lisatakse praetud sibul, porgand, juurselleri ja tomatid.Valmis supp purustatakse blenderiga, seejärel valatakse see taldrikutele ja serveeritakse hapukoorega. Selgub, et see on maitsev ja õrn roog.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• punased läätsed - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Selleri juur - 50 gr.
• Tomatid - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - maitse järgi.
• Joogivesi - 1 l.
• Hapukoor - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt loputage põhjalikult jooksva vee all ja koorige kõik köögiviljad. Haki sibul peeneks ning riivi porgand ja juurseller jämedale riivile. Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks.

2. samm. Kuumuta pannil väike kogus taimeõli ja prae selles sibulat, porgandit ja juurselleri 5-7 minutit.

Samm 3. Tee tomatitele ristikujuline lõige, vala peale keev vesi ja eemalda nahk.

Samm 4. Järgmisena lõika tomatid väikesteks tükkideks, lisa need koos ülejäänud köögiviljadega praepannile, prae veel 5 minutit ja tõsta tulelt.

Samm 5. Vala vesi sobivasse pannile ja pane tulele. Peseme läätsed kaks korda jooksva vee all ja asetame koos kartulitega keeduvedelikuga kastrulisse ning küpsetame kõike 7-10 minutit.

Samm 6. Nüüd lisa pannile praetud köögiviljad ja küpseta kõike, kuni läätsed ja kartulid on valmis. Küpsetamise lõpus lisa maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.

Samm 7. Jahvatage supp suppsegisti abil püreeks. Kui see tundub liiga paks, lisa soovitud konsistentsini kuuma keedetud vett.

8. sammKalla valmis punase läätse supp kaussidesse ja serveeri hapukoorega. Head isu!

Kiire ja lihtne läätsesupp kartulitega

Läätsed, kartulid ja praetud sibul ja porgand pannakse keevasse vette. Seejärel lisatakse sinna sool, kõik lastakse keema ja keedetakse 20-25 minutit. Valmis suppi infundeeritakse kaane all 20-30 minutit, valatakse taldrikutele ja serveeritakse.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Punased läätsed - 1 spl.
• Keskmised kartulid - 4 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Joogivesi - 2 l.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt valmistage köögiviljad. Koori porgandid ja riivi need jämedale riivile. Koorime ka sibulad ja lõikame nagu kartulidki väikesteks kuubikuteks.

Samm 2. Valage pannile vesi ja saatke see tulele soojenema. Sel ajal kuumutage pannil väike kogus taimeõli ja lisage riivitud porgand ja sibul.

Samm 3. Prae köögivilju mõni minut, kuni need muutuvad kuldpruuniks.

Samm 4. Nüüd lisa praetud sibul, porgand, punased läätsed ja kartulid keevasse vette. Lisa maitse järgi soola, seejärel lase kõik uuesti keema tõusta ja keeda 25-30 minutit pehmeks. Järgmisena lülitage kuumus välja, katke pann kaanega ja laske supil 20-30 minutit tõmmata.

Samm 5. Vala valmis läätsesupp kartulitega taldrikutele ja serveeri. Head isu!

Kuidas keeta punase läätse suppi aeglases pliidis?

Sibul ja porgand praetakse aeglases pliidis, seejärel valatakse punased läätsed, valatakse kõik kuuma veega ja keedetakse režiimis “Supp” 20 minutit.Seejärel lisatakse sool, pipar, parika, kõike keedetakse veel 10 minutit, misjärel supp blenderiga püreestatakse ja serveeritakse.

Söögitegemise aeg: 55 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 3.

Koostis:

• punased läätsed - 170 gr.
• Sibul - 180 gr.
• Porgand - 130 gr.
• Sool - maitse järgi.
• karri - ¼ tl.
• Vesi - 900 ml.
• Jahvatatud paprika - 5 gr.
• Punane pipar - 5 gr.
• päevalilleõli - 35 gr.
• Tükeldatud till - maitse järgi.
• Kreekerid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Peske porgandid põhjalikult jooksva vee all, koorige ja lõigake ringideks. Koorige sibul ja lõigake laiadeks viiludeks.

Etapp 2. Esmalt sorteerime välja punased läätsed, seejärel loputame paar korda jooksva vee all ja tõstame eraldi anumasse.

Samm 3. Vali multikookeril programm “Praadimine”, kuumuta kausis taimeõli ning prae hakitud sibulat ja porgandit kaane all 13-15 minutit, kuni köögiviljad on pruunistunud.

Samm 4. Nüüd valage pestud läätsed multikookeri kaussi, täitke kõik kuuma veega, seejärel valige programm “Supp” ja seadke taimer 20 minutiks.

5. samm. Selle aja möödudes lisage punane pipar, jahvatatud paprika ja keetke suppi veel 10 minutit, kuni köögiviljad ja läätsed muutuvad pehmeks.

Samm 6. Lülitage multikooker välja ja viige kausi sisu kurn, mille asetame pannile.

Samm 7. Viige köögiviljad ja läätsed eraldi anumasse ning jahvatage kõik sukelmikseris, kuni saate homogeense püree.

Samm 8. Tõsta saadud mass multikookeri kaussi, vala sinna järelejäänud puljong, lisa karri, sega, seejärel sulge kaas ja lase programmil “Supp” keema, kuid ära keeda.

9. sammKalla valmis punase läätse supp kaussidesse, kaunista tilli ja krutoonidega ning serveeri. Head isu!

Lõhnav punaste läätsede supp suitsulihaga

Läätsed keedetakse vees, seejärel lisatakse praetud sibul ja porgand, suitsutatud rinnatükk, ürdid ja küüslauk. Järgmisena aetakse supp keema, keedetakse veel 3-4 minutit ja valatakse taldrikutele. Selgub, et see on väga maitsev, rahuldav ja aromaatne roog.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Suitsutatud rinnatükk - 400 gr.
• punased läätsed - 350 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 3-4 nelki.
• Värske petersell - 1 kamp.
• Taimeõli - maitse järgi.
• Joogivesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks. Porgand peseme hästi jooksva vee all, koorime ja riivime jämedale riivile.

Samm 2. Peske läätsed hoolikalt, valage need kastrulisse, täitke need kahe liitri veega ja pange tulele. Lase kõik keema, eemalda tekkinud vaht, lisa ülejäänud vesi ja sool.Keeda umbes 20 minutit.

Etapp 3. Kuumuta pannil väike kogus taimeõli ja prae selles sibul pehmeks. Seejärel lisa porgandid ja hauta kõike koos veel paar minutit.

Samm 4. Lõika suitsutatud rinnatükk suurteks ribadeks.

Samm 5. Pese petersell külma vee all, kuivata paberrätikul ja tükelda noaga. Koori küüslauk ja haki peeneks.

Samm 6. Nüüd lisa läätsedega pannile valmis praetud sibul ja porgand, suitsutatud rinnatükk, ürdid ja küüslauk.

Etapp 7. Lase supp keema, seejärel kata pann kaanega ja hauta veel 3-4 minutit.

8. sammKeera kuumus maha ja kalla valmis läätsesupp suitsulihaga taldrikutele ning serveeri. Head isu!