Kana puljongisupp

Lõunasöögisupp on universaalne roog, mida hakatakse meile soovitama juba lapsepõlvest peale. Oma kasulike omadustega võlus see koheselt kõiki, kes nende toitumist jälgivad, ja selle maitse ei jätnud absoluutselt võimalust kõigile maitsva toidu austajatele. Sellepärast jõudis supp nii kiiresti meie dieeti ja võttis seal võimust.

Maitsev supp pelmeenidega kanapuljongis

Isetehtud supp ja supp poekottidest on taevas ja maa, kuid kuna me ei taha ettevalmistusele aega kulutada, valime mõnikord kergema vastupanu tee. See retsept ei võta aga palju aega, vaid tasub teile täielikult suurepärase tulemusega: rikkalik, maitsev supp pelmeenidega.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat suppi kanapuljongiga? Täida pann veega ja pane sinna kana. Kui soovite rikkalikku puljongit, on parem kasutada tiibu või reite, mitte rinda. Aseta pliidile tasasele tulele, et puljong pärast keetmist ei niriseks, ja oota vahu tekkimist: koori see kindlasti maha. Sinna võib liha juurde visata ka sibula ja küpsetada. Küpsetamise lõpus lisa sool. Ligikaudne toiduvalmistamiseks kuluv aeg on 30-40 minutit. Puljong peaks olema läbipaistev.
2. 
   Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Koorime ja tükeldame ka porgandid, aga piklikeks ribadeks. Sel ajal on puljong jätkuvalt liha maitsega küllastunud ja peagi valmis ning kuumutame praepanni ja määrime selle taimeõliga. Prae sellel sibul ja porgand.
3. 
   Võtame kanaliha pannilt välja ja eemaldame sellest luud, seejärel saadame tagasi. Pese ja koori kartulid, lõika kuubikuteks või viiludeks ja lisa pannile tulele. Sel ajal valmistame pelmeene.
4. 
   Sõeluge jahu ja valage see anumasse. Lisage sellele munad ja sool. Sõtku korralikult: tainas jääb veidi vedel, mitte jäik. Teeme pelmeene.
5. 
   10 minuti pärast. Kui oleme kartulid keema saatnud, lisame puljongile pelmeenid ja praetud sibulad ja porgandid. Kuumas supis suurenevad pelmeenid märgatavalt, nii et esialgu tuleb need väikesteks teha. Maitse ja lisa sool, loorberileht ja pipar. Küpseta veel 5 minutit, lisa rohelised. Pärast seda võib supp pelmeenidega kanapuljongis juba rõõmustada oma maitse, külluse ja aroomiga. Head isu!

Kiire ja lihtne kana-kartulisupi retsept

See roog on kindlalt meie ellu sisenenud ja sellesse juurdunud tohutul hulgal variatsioonidel.Kartuliretsepti peetakse aga üheks klassikaks ja traditsiooniliseks: kartul lisab roale rikkalikkust ja kalorisisaldust, mis tähendab, et see ei jäta näljatunnet kauemaks meelde.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Kanafilee - 1 tk.
• Kartul - 4 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Vesi - 1 l.
• Loorberileht - 2 tk.
• Sool - 20 gr.
• Jahvatatud must pipar - 20 gr.
• Vürtsid - 20 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kanafilee, kuivata, lõika kile pealt ära ja haki parajalt suureks. Pange kastrulisse, täitke see veega ja keetke. Kuumuta keemiseni ja koori vaht ära.

2. Lisa keeduleemele sibul. Puhastame ja lõikame, kuid puljongisse lisame ainult pool. Küpseta umbes 15-20 minutit. Haki sibula teine ​​pool peeneks: tee sama küüslaugu ja porgandiga.

3. Kuumuta pann taimeõliga ja prae hakitud sibul ja paari minuti pärast koos porgandiga. Lisame neile ka küüslauku ja loorberilehte. Sega ja prae veel paar minutit.

4. Pese, koori kartulid ja lõika kuubikuteks või ribadeks. Lisa puljongile tükeldatud kartulid ja keeda 10 minutit. Lisa sool, pipar, maitseained.

5. Kõige lõpus lisa valmis praad ja küpseta veel veidi. Lase supil tõmmata ja lase koostisosadel imbuda. Maitsev supp on valmis. Head isu!

Kuidas valmistada kerget kanapuljongisuppi riisiga?

Seda suppi on ülilihtne valmistada: seda mitte ainult ei valmistata kiirustades, vaid see on valmistatud ka koostisosadest, mis sul alati kodus olemas on.Seetõttu on see retsept teile kasulik rohkem kui üks kord, eriti pärast seda, kui proovite seda kerget ja õrna, kuid tervislikku ja alati maitsvat riisiga suppi.

Küpsetusaeg: 1 tund 15 minutit.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Kana - 500 gr.
• Riis - 4 spl.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Taimeõli - 20 ml.
• Vesi - 2 l.
• Sool - 20 gr.
• Vürtsid - 20 gr.
• Loorberileht - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kana, puhasta, eemalda üleliigne ja aseta veega pannile. Asetage madalale kuumusele. Lisa loorberileht, maitseained ja sool. Maitse parandamiseks võid lisada ka pool kooritud sibulat. Keeda puljongit keemiseni: selleks kulub 40–50 minutit.

2. Koori ja tükelda köögiviljad. Riivi porgandid suurema riiviga. Pruunista riivitud porgand ja sibul taimeõliga niisutatud pannil. Valmisoleku indikaator on poolläbipaistev sibul ja kuldne koorik.

3. Pärast liha valmimist võtke see välja ja eraldage luudest, lõigake suurteks tükkideks. Loorberilehe ja sibula võib ära visata. Tõsta liha tagasi pannile.

4. Lisa keedetud puljongile riis. Peseme ja koorime kartulid, lõikame suvalisteks vormideks ja viskame ka puljongisse. Soola ja jäta tulele veel 10 minutiks.

5. Viimaseks lisandiks puljongile jääb praadimine. Maitse suppi ja vajadusel lisa vürtse ja soola. Keeda veel 7-10 minutit, pärast mida on supp riisiga täiesti valmis. Head isu!

Samm-sammult retsept kana-nuudlisupi valmistamiseks

Kerge ja kiire supp on tõeline pääste igale perenaisele, sest see rahuldab kiiresti kõik nõuded: maitsev, aromaatne, rahuldav, rikkalik ja tervislik.Selle retsepti eripäraks on vermikelli lisamine, mis muudab supi veelgi paremaks ja muudab selle mitmekesisemaks.

Küpsetusaeg: 1 tund 25 minutit.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 7.

Koostis:

• Vesi - 2 l.
• Kana - 700 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• vermišelli - 150 gr.
• Rohelised - 30 gr.
• Sool - 20 gr.
• Vürtsid - 20 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Aseta tulele veega täidetud pann. Aseta sinna pestud kanaosa. Küpseta keskmisel kuumusel umbes 40 minutit. Oodake keemiseni ja koorige tekkinud vaht. Ootamise ajal võite teha köögivilju. Pese ja koori porgandid ja sibulad. Haki porgandid ja sibulad, kuigi võid need tervelt lisada ning seejärel eemaldada ja minema visata.

2. Haki jämedalt pestud ja kooritud kartul. Valmistage rohelised: tükeldage näiteks tilli või peterselli.

3. Kui kana on küpsenud, eemalda liha ja eralda see luust. Kurna puljong, et supp oleks hiljem selge. Asetage kondita liha tagasi pannile. Pange puljong tagasi tulele: see keeb keemiseni.

4. Lisa keeduleemele tükeldatud porgand, sibul ja kartul. Küpseta veel umbes 20 minutit. Pärast kartulite ja porgandite pehmeks muutumist lisage vermišelli (see küpseb kiiremini) ja hakitud ürte. Lisa sool ja maitseained.

5. Küpseta veel 5 minutit. madalal kuumusel. Laske supil veidi seista, kuni see saab täis, ja serveeri. Head isu!

Rikkalik supp pelmeenidega kanapuljongis

Seda suppi eristab küllus ja küllastus: see on väga rikkalik ja üsna kaloririkas, kuid annab energiat suurema osa päevast.Küpsetusprotsess on lihtne ja arusaadav ning tulemus meeldib tõeliselt kõigile neile, kellele meeldib hästi, palju ja maitsvalt süüa, nii et proovige seda ruttu.

Küpsetusaeg: 1 tund 15 minutit.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Vesi - 2 l.
• Kana - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Taimeõli - 20 ml.
• Kartul - 4 tk.
• Sool - 20 gr.
• Vürtsid - 20 gr.
• Rohelised - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Küüslauk - 1 hammas.

Pelmeenide jaoks:

• Kana muna - 1 tk.
• Jahu - 5 spl.
• Sool - 10 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Täida kastrul veega ja aseta sinna kana. Kui soovite rikkalikku puljongit, on parem kasutada tiibu või reite, mitte rinda. Aseta pliidile tasasele tulele, et puljong pärast keetmist ei niriseks, ja oota vahu tekkimist: koori see kindlasti maha. Sinna võib liha juurde visata ka sibula ja küpsetada. Küpsetamise lõpus lisa sool. Ligikaudne küpsetusaeg on 30-40 minutit. Puljong peaks olema läbipaistev.

2. Pese, koori kartulid ja lõika kuubikuteks või ribadeks. Lisa puljongile tükeldatud kartulid ja keeda 10 minutit. Võta kanaliha pannilt välja ja eemalda kondid.

3. Koori sibul ja lõika väikesteks kuubikuteks. Koorime ja tükeldame ka porgandid, aga piklikeks ribadeks. Sel ajal on puljong jätkuvalt liha maitsega küllastunud ja peagi valmis ning kuumutame praepanni ja määrime selle taimeõliga. Prae sellel sibul ja porgand.

4. Kui kartulid on küpsed, lisa pannile liha, sibul ja porgand. Soovi korral lisage vürtse, soola ja ürte.

5. Valmista pelmeenid. Sega anumas muna, sool ja jahu. Klopi läbi ja sega korralikult läbi. Sõtku tainas: see peaks olema pehme, mitte kõva, kuid võib veidi käte külge kleepuda.

6.Seejärel näpistame taignast tüki ära, teeme sellest suvalise kujuga (võid rullida palliks) ja viskame supi sisse. Kui pelmeenid pinnale ujuvad, tähendab see, et supp on valmis. Lase veidi tõmmata ja saame lauale serveerida. Head isu!

Õrn ja kerge kana-lillkapsasupp

Seda suppi peetakse oma analoogide seas kõige kergemaks ja õrnemaks ning sobib seetõttu suurepäraselt paastupäevaks või toidupiirangutega inimestele. Ka lapsed söövad seda suppi hea meelega ja emad keedavad seda sama hea meelega, sest see pole mitte ainult maitsev, vaid ka tõeliselt tervislik.

Küpsetusaeg: 1 tund 5 minutit.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Lillkapsas - 250 gr.
• Kana - 500 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Taimeõli - 2 spl.
• karri - 0,5 tl.
• Vesi - 1,5 l.
• Sool - 20 gr.
• Rohelised - 20 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Täida kastrul veega ja aseta sinna kana. Kui soovite rikkalikku puljongit, on parem kasutada tiibu või reite, mitte rinda. Aseta pliidile tasasele tulele, et puljong pärast keetmist ei niriseks, ja oota vahu tekkimist: koori see kindlasti maha. Ligikaudne küpsetusaeg 30 minutit. Pärast seda võta kana liha pannilt välja. Saate seda süüa eraldi.

2. Pese, koori kartulid ja lõika kuubikuteks või ribadeks. Lisa puljongile tükeldatud kartulid ja keeda 10 minutit. Lisa soola.

3. Valmista praadimine. Koori ja tükelda köögiviljad. Riivi porgandid suurema riiviga. Pruunista riivitud porgand ja sibul taimeõliga niisutatud pannil. Valmisoleku indikaator on köögiviljade pehmus, poolläbipaistev sibul ja kuldne koorik.Pärast seda lisage tükeldatud pipar ja kooritud tomat. Selle ettevaatlikuks eemaldamiseks tehke ühest kohast risti lõige ja laske tomat keevasse vette. Prae köögiviljad.

4. Kui kartulid keevad, lisage lillkapsas: see tuleb kõigepealt õisikuteks lahti võtta. Keeda suppi, kuni kõik köögiviljad on valmis.

5. Kõige lõpus lisa praad ja hakitud ürdid. Lülitage gaas kinni ja laske supil 10 minutit seista. Pärast seda on ta lõpuks valmis temalt proovi võtmiseks. Head isu!

Seene šampinjonisupp kanapuljongiga

Kana ja seened on juba tuttav ja lemmik toidukooslus. See on nii juurdunud, et tahaks juba midagi ebatavalisemat: näiteks kanasuppi šampinjonidega. See retsept ei võta palju aega, kuid tutvustab teile juba tuntud toiduduo uue maitsega.

Küpsetusaeg: 1 tund 5 minutit.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Kana - 500 gr.
• Vesi - 1,5 l.
• Kartul - 3 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Šampinjonid - 400 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - 20 gr.
• Vürtsid - 20 gr.
• Rohelised - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Aseta tulele veega täidetud pann. Aseta sinna pestud kanaosa. Küpseta keskmisel kuumusel umbes 30 minutit. Oodake keemiseni ja koorige tekkinud vaht.

2. Loputage šampinjonid ja asetage paberrätikule või salvrätikule, et eemaldada tarbetu niiskus. Lõika seened ja sibul piklikeks viiludeks, riivi porgand peenema riiviga. Määri praepann taimeõliga ja aseta sellele ainult šampinjonid. Prae 5 minutit, seejärel sega ja prae veel 7 minutit.

3.Teisel pannil praadige sarnasel põhimõttel porgand ja sibul.

4. Eemaldage liha pannilt, visake kondid ära ja lõigake tükkideks. Tõsta lihatükid tagasi puljongisse ja lisa kartulid. Oodake, kuni see keeb, ja seejärel vähendage kuumust. Nüüd võid lisada soola, vürtse, loorberilehti ja soovi korral ka ürte.

5. Kui kartulid on küpsed ja pehmed, lisa šampinjonid ja porgandid sibulaga. Küpseta veel umbes 7 minutit. Pärast seda on supp valmis. Head isu!

Dieet köögiviljasupp kanapuljongiga

See supp sobib suurepäraselt kõigile neile, kes ei taha üles süüa, kuid soovivad säilitada oma figuuri ja head tervist. Kerge, suvine madala kalorsusega köögiviljasupp on päästja nii kuumal suvepäeval kui ka vihmasel ja külmal aastaajal, kuna see taastab täiskõhutunde ning lõikab kasu lihast ja köögiviljadest.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Kana - 500 gr.
• Vesi - 1,5 l.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Sool - 20 gr.
• Vürtsid - 20 gr.
• Rohelised - 20 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kana, puhasta, eemalda üleliigne ja aseta veega pannile. Kõige selgem puljong tuleb kanakoibadest, kuid üldiselt võib kasutada suvalist kana osa. Asetage madalale kuumusele. Küpseta umbes 30 minutit. Pärast seda võtame liha välja ja võtame selle lahti. Soovi korral lisa uuesti puljongile või võid süüa eraldi roana. Pange puljong tagasi tulele.

2. Pese ja koori porgandid, lõika vastavalt soovile. Soovitav on pigem hakkida kui riivida. Saadame selle küpsetama 15 minutit.

3. Lõika sibul poolrõngasteks: need ei tohiks olla väikesed. Tükeldame ka kartulid: ära tükelda.Väikesed koostisosad küpsevad kiiremini ja on valmis roas vähem märgatavad.

4. 15 minutit pärast porgandit lisa puljongile sibul. Küpseta seda umbes 5 minutit ja seejärel lisa tükeldatud kartulid. Küpseta, kuni viimane koostisosa on valmis.

5. Maitsesta suppi ja vajadusel lisa soola ja vürtse. Haki rohelised peeneks ja lisa supile. Lase keema tõusta, keera kuumus maha ja oota 7-10 minutit, et supp veel veidi tõmbaks. Pärast seda saab tassi testimiseks laiali jagada. Head isu!

Maitsev hernesupp kanapuljongiga

Kanapuljongisupp on tervislik absoluutselt kõigile, aga ma tahaks näha selles mõnda koostisosa, mis teeks selle supi mitte ainult tervislikuks, vaid ka maitsvaks. Meie puhul oli selliseks koostisosaks herned. See lisab supile külluslikkust ja pikendab veidi küpsetusaega, kuid see on seda väärt.

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit.

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Herned - 1,5 spl.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Kana puljong - 2 l.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - 20 gr.
• Vürtsid - 20 gr.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori sibul ja lõika väikesteks tükkideks. Koorime ja tükeldame ka porgandid, aga ümmargusteks tükkideks. Kuumutage pann ja määrige see taimeõliga. Prae sellel sibul ja porgand.

2. Pese, koori kartulid ja lõika kuubikuteks või ribadeks. Aseta kartulid kastrulisse ja täida poolenisti valmis kanapuljongiga.

3. Vala herned teisele pannile ja vala 30 minutiks. soe vesi. Pärast seda saadame selle küpsetama. Protsessi kiirendamiseks võite lisada 0,5 tl. sooda Seejärel klopi blenderiga ühtlaseks.

4.Lisa pannile hernesegu, lisa soola, pipart ja soovi korral noaga hakitud ürte.

5. Keeda supp valmis, mille määravad kartulid ja porgandid. Kui supp on valmis, lase sellel veidi tõmmata ja vala siis kaussidesse. Head isu!

Kuidas valmistada aromaatset juustusuppi kanapuljongiga?

Lihtne valmistada, kuid uskumatult maitsev kanapuljongisupp. Vaatamata retseptide arvukusele ei saa seda suppi millegi muuga segi ajada, sest see sisaldab koostisosa, mis meelitab sõna otseses mõttes kõiki: juustu. Just see muudab selle supi ainulaadseks ja nii ebatavaliseks, kuid alati maitsvaks.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Vesi - 1,5 l.
• Juust - 40 gr.
• Kartul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - 20 gr.
• Vürtsid - 20 gr.
• Basiilik - 5 tk.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Aseta tulele veega täidetud pann. Aseta sinna pestud kanaosa. Küpseta keskmisel kuumusel umbes 30 minutit. Oodake keemiseni ja koorige tekkinud vaht. Pärast küpsetamist eemaldage liha pannilt, visake kondid ära ja lõigake tükkideks. Tõsta lihatükid tagasi puljongisse või tõsta kõrvale, et neid eraldi roana süüa.

2. Lõika porgand parajalt suurteks ribadeks, lõika sibul kaheks pooleks. Lisage need koostisosad puljongile. Lisa ka paar basiilikulehte.

3. Pese, koori kartulid ja lõika kuubikuteks või ribadeks – kuidas meeldib. Pane kartulid pannile ja küpseta 20 minutit.

4. Kui kartulid on küpsed, eemalda pannilt basiilik ja sibul. Riivi juust: parem on kasutada peent riivi.

5. Lisa supile maitseaineid, soola ja soovi korral ürte.Lisa juba riivitud juust ja kata kaanega, jättes väikese augu. Oodake, kuni supp keeb, paar minutit ja lülitage pliit välja. Supp jahtub veidi ja seda saab serveerida. Head isu!