Kreemsupp - 10 lihtsat ja maitsvat retsepti

Püreesupp on särav, õrn ja toitev roog teie pere toidulauale. Isuäratavat maiust saab valmistada erineval viisil: köögiviljadest, seentest või lihalisandiga. Idee kodus elluviimiseks kasutage valikut kümnest lihtsast ja maitsvast retseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Klassikaline kõrvitsasupp koorega

Klassikaline kõrvitsapüreesupp koorega osutub väga õrnaks, meeldiva maitsega ja toitvaks. Kui soovite oma lähedasi üllatada huvitava ja maitsva õhtusöögiga, siis võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Isegi algajad saavad seda küpsetada, proovige seda!

1. 
   Koorige kõrvits ja eemaldage seemned, seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks.Soola toode, pipar, vala oliiviõliga ja küpseta 20 minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus.
2. 
   Haki sibul, küüslauk ja pool ingverijuurest. Prae koostisained taimeõlis paksu põhjaga kastrulis. Küpsetamiseks kulub umbes 5 minutit.
3. 
   Vala prae hulka liiter külma vett. Soola sisu, lase keema tõusta ja lisa kõrvits. Küpseta 20 minutit.
4. 
   Jahvata järelejäänud ingverijuur. Prae toodet oliiviõliga pannil. Lisa suitsutatud jahvatatud paprika ja küpseta segades kaks minutit.
5. 
   Purusta sisu kastrulis blenderiga. Sega saadud viljaliha hulka praetud ingver ja paprika. Võite lisada veidi rohkem soola.
6. 
   Eraldi vahusta koor tugevaks vahuks ja lisa osade kaupa supile.
7. 
   Klassikaline kõrvitsasupp koorega on valmis. Vala taldrikutesse ja serveeri!

---

Seenesupp šampinjonidega

Seene šampinjonisupp on uskumatult maitsev, õrn ja toitev maius teie õhtusöögilauale. Huvitavat seenesuppi on lihtne kodus valmistada. Selleks võtke teadmiseks meie tõestatud retsept koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Šampinjonid - 200 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Või - ​​30 gr.
• koor - 250 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• valge leib - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori ja pese kartulid, lõika need suurteks tükkideks ja keeda vees umbes 15-20 minutit.

Samm 2. Haki sibul ja prae see võis.

Samm 3. Saadame siia ka hakitud küüslaugu ja peeneks hakitud pestud šampinjonid.

4. samm.Prae toitu pannil umbes 5 minutit.

Samm 5. Nõruta kartulitest vesi klaasi (vesi võib siiski kasulik olla). Lisa kartulitele seened, sool, jahvatatud pipar ja koor.

Samm 6. Jahvata segu blenderiga ja lase korra pliidil keema tõusta. Kui segu on liiga paks, lisa peale kartulikeetmist järele jäänud vesi.

Samm 7. Sel ajal saate valmistada kreekerid. Selleks prae kuival pannil saia kuubikud.

Samm 8. Seene šampinjonisupp on valmis. Vala taldrikutele ja serveeri koos kreekeritega.

Suvikõrvitsa ja kartuli püreesupp

Suvikõrvitsa-kartulipüreesupp on õrn ja isuäratav roog teie pere lõuna- või õhtusöögiks. Kui soovite mitmekesistada oma tavapärast menüüd maitsva ja tervisliku maiuspalaga, siis võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Sellele on võimatu vastu panna!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Suvikõrvits - 750 gr.
• Kartul - 650 gr.
• Kana puljong - 900 ml.
• Sellerivars (alumine osa) – 1 tk.
• valge sibul - 60 gr.
• Porgand - 70 gr.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Taimeõli - 30 ml.
• koor 10% – 250 ml.
• Loorberileht - 1 tk.
• Magusad herned - 3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Petersell - 2 oksa.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Lõika sibul ja porgand väikesteks poolringideks.

Samm 3. Haki küüslauguküüned mis tahes mugaval meetodil.

Etapp 4. Asetage porgandid, sibul ja küüslauk taimeõliga kuumutatud anumasse. Parim on valida paksu põhjaga nõud.

Samm 5. Prae toitu pehmeks, umbes 2-3 minutit.

Samm 6. Pese suvikõrvits ja vajadusel koori.Eralda suvikõrvitsast paar korralikku ringi (neid läheb vaja serveerimiseks). Lõika ülejäänud puuviljad keskmise suurusega kuubikuteks.

Samm 7. Aseta suvikõrvitsakuubikud pannile koos ülejäänud koostisosadega.

Samm 8. Sega panni sisu.

Samm 9. Koori kartulid ja lõika ka kuubikuteks.

Samm 10. Jaotage toode kogumassi. Teeme tule minimaalseks.

Samm 11. Lõika sellerivars väikesteks tükkideks. Rohelisi lehti lisame maiusele hiljem.

Samm 12. Asetage tükeldatud varred kastrulisse. Sega kõik uuesti läbi.

Samm 13. Valage köögiviljad kindlaksmääratud koguse puljongiga.

Samm 14. Soola maiuspala, lisa vürtsid. Keeda toodet kaane all umbes 20 minutit.

Samm 15. Sel ajal saate serveerimiseks praadida suvikõrvitsakruuse. Prae köögiviljad kaunilt pruuniks.

Samm 16. Pärast keetmist eemaldage töödeldavalt detaililt loorberileht ja pipraterad. Purusta köögiviljamass blenderiga.

Samm 17. Vala koor segusse ja lase uuesti keema.

18. samm. Lisage pehmele supile seller ja petersell.

Samm 19. Suvikõrvitsast ja kartulist valmistatud õrn omatehtud supp on valmis. Tõsta taldrikutele ja serveeri suvikõrvitsaviilude, krutoonide, ürtide ja vürtsidega. Head isu!

Kreemjas lillkapsasupp

Kreemjas lillkapsasupp aitab mitmekesistada teie söögilauda ja üllatab meeldivalt teie perekonda. Valmis roog on väga õrn, isuäratav ja aromaatne. Tervisliku omatehtud supi valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Lillkapsas - 1,3 kg.
• Piim - 2 l.
• Vesi - 700 ml.
• Küüslauk - 40 gr.
• Sibul - 380 gr.
• Selleri juur - 100 gr.
• Loorberileht - 2 tk.
• Apteegitill - 70 gr.
• Sool - 25 gr.
• Või - ​​270 gr.
• Oliiviõli - praadimiseks.

Vürtsika segu jaoks:

• Köömned - 1/3 tl.
• Koriander - 1/3 tl.
• Magusad herned - 2 tk.
• Muskaatpähkel - 1/8 tl.
• Nelk - 2 tk.
• Kuum Aleppo pipar - ½ tl.

Poloneesikastme jaoks:

• Oliiviõli - 90 ml.
• Muna - 1 tk.
• Sool - ¼ tl.
• Kuum Aleppo pipar - ½ tl.
• riivsai - 100 gr.
• tüümian - 3 gr.
• Valge sinepiseemned - ½ tl.
• Musta sinepiseemned - ½ tl.
• karri - 1/8 tl.
• Sidrun - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske lillkapsas põhjalikult ja eraldage see õisikuteks.

Etapp 2. Valmistage vürtsikas segu. Selleks ühenda uhmris kõik nimekirjas olevad vürtsid ja jahvata ühtlaseks ja aromaatseks.

Samm 3. Lõika seller ja apteegitill väikesteks kuubikuteks, tükelda küüslauk ja sibul. Prae köögiviljad võis ja taimeõlis. Lisa siia tüümian ja loorberileht. Küpseta 20 minutit. Kahe minuti pärast lisa vürtsikad vürtsid.

Etapp 4. Lisa aromaatse massi hulka kapsa õisikud, vala vesi ja piim. Hauta lillkapsas pehmeks.

Samm 5. Lihvige töödeldav detail segistiga ja seejärel lihvige see läbi metallsõela.

Samm 6. Nüüd valmista kaste supi serveerimiseks. Prae riivsai koos vürtsidega oliiviõlis.

Samm 7. Riivi siin keedetud muna ja lisa sidrunikoor. Prae segades paar minutit.

Samm 8. Valage valmis kaste osade kaupa supi sisse.

Samm 9. Õrn kreemjas lillkapsasupp on valmis. Valage taldrikutele ja serveerige maitsva kastmega. Head isu!

Värskest tomatist valmistatud tomatipüreesupp

Värsketest tomatitest valmistatud tomatipüreesupp on särav ja originaalne maius teie pere õhtusöögiks.Kui soovite hellitada ennast ja oma lähedasi hämmastavalt rikkaliku maitsega, proovige valmistada maitsvat suppi meie tõestatud samm-sammult retsepti järgi.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Tomatid - 1 kg.
• kooritud paprika - 400 gr.
• Sibul - 80 gr.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Oregano - 2 näputäis.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vesi - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske paprika, eemaldage seemned ja lõigake need suurteks tükkideks.

Samm 2. Peseme ka tomatid ja lõikame viiludeks.

Samm 3. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.

Samm 4. Asetage köögiviljad pärgamendiga küpsetusplaadile. Puista peale soola, vürtse ja hakitud küüslauku. Nirista üle õliga.

Samm 5. Küpseta köögivilju 30 minutit 180 kraadi juures.

6. samm. Pärast küpsetamist viige köögiviljad segisti kaussi.

Etapp 7. Lihvige töödeldav detail pehmeks homogeenseks massiks.

Etapp 8. Järgmisena jahvatage mass läbi peene metallsõela.

Samm 9. Valage saadud püree kastrulisse, lisage vesi ja keetke 1-2 minutit. Eemaldage kuumusest.

Samm 10. Värskest tomatist valmistatud tomatipüreesupp on valmis. Vala taldrikutele ja serveeri kreekerite või kikerhernestega!

Dieet köögiviljapüreesupp

Dieet-köögiviljapüreesupp on uskumatult õrn ja isuäratav roog teie pere lõuna- või õhtusöögiks. Kui soovite oma tavapärast menüüd maitsva ja tervisliku maiuspalaga mitmekesistada, siis võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult koos fotodega retsept.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kartul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Suvikõrvits - 0,5 tk.
• Lillkapsas - 100 gr.
• Paprika - 0,5 tk.
• Muna - 1 tk.
• Rohelised - maitse järgi.
• Oliiviõli - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Koorige kartulid, peske ja lõigake väikesteks tükkideks.

Samm 2. Samuti jagame kooritud porgandid osadeks.

Samm 3. Pese lillkapsas hästi vee all ja jaga õisikuteks.

Samm 4. Lõikame ka pestud suvikõrvitsa väikesteks tükkideks.

5. samm Eemaldage paprikalt seemned. Lõikame ära.

Samm 6. Vahusta toores kanamuna, kuni segu on homogeenne.

Samm 7. Keeda köögiviljad pehmeks. Täiendame neid hakitud ürtide ja oliiviõliga. Vahusta blenderiga ühtlaseks, seejärel sega munaseguga.

Etapp 8. Dieet-köögiviljapüreesupp on valmis. Vala taldrikutesse ja serveeri!

Kreemjas supp šampinjonide ja sulatatud juustuga

Šampinjonide ja sulatatud juustu kreemsupp on väga maitsev, särav ja õrn roog teie pere õhtusöögiks. Selle kodus valmistamine pole sugugi keeruline. Selleks võtke teadmiseks meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsept. Palun oma pere ja mitmekesistada oma tavapärast menüüd.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Šampinjonid - 400 gr.
• Kartul - 6 tk.
• Sibul - 0,5 tk.
• Sulatatud juust - 3 spl.
• Rohelised - maitse järgi.
• Oliiviõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Koori kartulid, pese ja lõika tükkideks. Haki sibul.

Samm 3. Keeda kartulid kastrulis pehmeks.

Samm 4. Sel ajal prae hakitud sibul oliiviõlis pehmeks.

Samm 5. Lisa sibulale tükeldatud šampinjonid ja prae kõike koos, kuni seened on valmis.

6. samm. Kombineerige keedetud kartulid praetud seentega.Purusta sisu pehmeks püreeks.

Etapp 7. Lisa valmistisele sulatatud juust. Sega korralikult läbi.

Samm 8. Kreemjas supp šampinjonide ja sulatatud juustuga on valmis. Vala taldrikutele ja serveeri koos rohelisega!

Punase läätse läätsesupp

Punastest läätsedest valmistatud läätsesupp on väga maitsev, särav, aromaatne ja toitev maius teie õhtusöögilauale. Seda huvitavat suppi on lihtne kodus valmistada. Selleks võtke teadmiseks meie tõestatud retsept koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• punased läätsed - 0,5 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 1 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Taimeõli - 4 spl.
• Või - ​​70 gr.
• Kuivatatud piparmünt - 1 tl.
• Jahvatatud paprika - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Sidrun - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika kooritud sibul, porgand ja kartul väikesteks kuubikuteks. Hauta köögivilju taimeõlis pannil paar minutit. Saadame siia ka hakitud küüslaugu.

Samm 2. Lisa köögiviljadele tomatipasta ja määratud kogus läätsi. Sega tooted.

Etapp 3. Täitke töödeldav detail veega, laske keema tõusta ja seejärel küpseta 25 minutit.

Etapp 4. Pärast määratud aja möödumist lihvige töödeldav detail sukelmikseriga. Lisa sool ja jahvatatud must pipar.

Samm 5. Eraldi kastrulis sulatage või koos paprika ja kuivatatud piparmündiga. Segage ja eemaldage kuumusest.

Etapp 6. Lisa osade kaupa supile aromaatset õli.

Etapp 7. Punase läätse püreesupp on valmis. Serveeri sidruniviiludega!

Kreemsupp kanapuljongiga

Kreemjas kanapuljongisupp on maitsev ja isuäratav roog teie pere lõuna- või õhtusöögiks. Kui soovite mitmekesistada oma tavapärast menüüd maitsva ja tervisliku maiuspalaga, siis võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Raske saab olema!

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana puljong – 1,7 l.
• Kartul - 4 tk.
• Sulatatud juust - 100 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli - 2 spl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kreekerid - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. etapp. Koorige ja loputage kartulid vee all, seejärel lõigake need väikesteks kuubikuteks.

Samm 2. Keeda kastrulis kanapuljong ja kasta sinna kooritud kartulikuubikud.

Samm 3. Peale kartulit lisa sulatatud juustu kuubikud.

Etapp 4. Haki sibul ja prae seda taimeõlis.

5. samm. Küpseta sibulat pehmeks, umbes 7-8 minutit.

Etapp 6. Lisa sibulad kogumassile. Keeda kartulid pehmeks ja tõsta pliidilt.

Etapp 7. Lihvige töödeldav detail sukelmikseriga. Lisa jahvatatud must pipar.

Samm 8. Kanapuljongipüreesupp on valmis. Vala taldrikutele ja serveeri kreekeritega.

Hernesupp suitsulihaga

Hernesupp suitsulihaga on uskumatult maitsev, särav ja toitev roog teie pere õhtusöögiks. Selle kodus valmistamine pole sugugi keeruline. Selleks võtke teadmiseks meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsept. Palun oma pere ja mitmekesistada oma tavapärast menüüd.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Poolitatud herned - 1 spl.
• Vesi - 1,5 l.
• Kartul - 250 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Päts - 4 viilu.
• Suitsuliha - 80 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Köögiviljad puhastame ja peseme eelnevalt.

Etapp 2. Aseta pestud herned kastrulisse, lisa vesi ja keeda kuumusel 50-60 minutit.

3. etapp. Koorige ja peske kartulid, seejärel lõigake need väikesteks kuubikuteks. Lisa hernestele ja küpseta veel 20 minutit.

Etapp 4. Haki sibul ja riivi porgandid.

Samm 5. Lõika päts kuubikuteks. Asetage see võiga kaetud ahjuvormi. Küpseta 15 minutit 180 kraadi juures.

Etapp 6. Prae sibul ja porgand taimeõlis pehmeks.

Samm 7. Järgmisena prae peeneks hakitud suitsuliha.

Samm 8. Lisa supile sibul ja porgand. Soola ja pipar, lisage oma lemmikvürtsid.

Samm 9. Jahvata supp sukelmikseri abil.

Samm 10. Võtke valmis kreekerid ahjust välja. Lisame need supile osade kaupa koos suitsulihaga.

Samm 11. Hernesupp suitsulihaga on valmis. Vala taldrikutesse ja serveeri kreekeritega.