Kreemjas šampinjonisupp

Kreemjas šampinjonisupp on väga maitsev, õrn ja rahuldav esimene roog. Koor on suurepärane toode, mis lisab pehmust igale roale, sealhulgas suppidele. Kreemjas šampinjonisuppe võib sageli leida mainekate restoranide menüüst, kuid neid saab hõlpsasti kodus valmistada ja tulemus on veelgi parem. Sellest artiklist saate teada 8 erinevat viisi maitsva ja õrna kooresupi valmistamiseks.

Uskumatult maitsev seenekreemsupp šampinjonide ja koorega

Klassikaline ja väga lihtne retsept, mille tulemuseks on sametine ja aromaatne supp, mis ei osutu mitte ainult uskumatult maitsvaks, vaid ka tervislikuks.

1. 
   Kuidas valmistada šampinjonidest kreemjat seenesuppi koorega? Valmistame kõik vajalikud koostisosad.
2. 
   Valage pannile filtreeritud vesi, pange see tulele ja keetke.
3. 
   Peseme šampinjonid jooksva vee all ja kuivatame rätikul. Lõika need väikesteks kuubikuteks. Kaunistuseks võid lõigata kaks seeni õhukesteks viiludeks.
4. 
   Koori sibul ja haki peeneks.
5. 
   Sulata pannil või, laota sellele sibulad ja šampinjonid.
6. 
   Prae seeni ja sibulaid keskmisel kuumusel pidevalt segades umbes 5 minutit. Prae dekoratiivseened eraldi.
7. 
   Vala koor ja sojakaste keevasse vette.
8. 
   Segades lase segu keema.
9. 
   Lisa praetud seened ja sibul. Keeda suppi madalal kuumusel veidi rohkem kui 10 minutit.
10. 
    Püreesta supp blenderi abil ühtlaseks.
11. 
    Pipar ja sool maitse järgi ning sega läbi.
12. 
    Enne serveerimist vala supp kaussidesse ning kaunista seente ja ürtidega. Head isu!

---

Õrn šampinjonikreemisupp koore ja juustuga

Õrn esmakursus, millesse ei saa paratamatult armuda. Supi maitse on peen ja rafineeritud tänu koore ja toorjuustu lisamisele ning selle valmistamine ei saa olla lihtsam!

Küpsetusaeg: 60 min.

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid - 3.

Koostis:

• Porgand - 1 tk.
• Šampinjonid - 300 gr.
• Vesi - 1,5 l.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• koor 20% - 100 ml.
• Toorjuust - 2 spl.
• Sool - maitse järgi
• Taimeõli - 2 spl.
• Kuivatatud jahvatatud küüslauk - 0,5 spl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Värsked rohelised - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage kõik tooted ette, koorige porgand, kartul ja sibul.

2. Lõika kartulid keskmisteks tükkideks.

3. Tükelda porgandid.

4. Lõika šampinjonid keskmisteks tükkideks.

5.Kuumuta pannil õli, pane sellele köögiviljad ja prae segades 10 minutit.

6. Aseta köögiviljad kastrulisse, lisa soe vesi ja kuumuta mõõdukal kuumusel 30 minutit.

7. Lisa toorjuust.

8. Vala koor, lisa küüslauk, pipar ja sool. Sega ja keeda suppi veel 8 minutit.

9. Vahusta supp sukelmiksriga.

10. Kaunista supp ürtidega ja serveeri. Head isu!

Kuidas valmistada kodust šampinjoni kreemsuppi kartuli ja koorega?

Lõhnav ja maitsev roog, mis sobib ka lastele ja kõhuprobleemidega inimestele. Pehme, tervislik ja õrn supp, soodne ja lihtne valmistada.

Küpsetusaeg: 95 min.

Küpsetusaeg: 35 min.

Portsjonid - 8.

Koostis:

• Šampinjonid - 300 gr.
• Kartul - 600 gr.
• koor 20% – 500 ml.
• Sibul - 200 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sool - maitse järgi
• Värsked rohelised - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Pese šampinjonid kraani all, kuivata ja lõika väikesteks kuubikuteks.

2. Koori sibul, pese ja tükelda kuubikuteks.

3. Koorime ja peseme ka kartulid.

4. Lõika kartulid keskmise suurusega tükkideks.

5. Tõsta kartulid kastrulisse ja täitke veega. Keetke vesi kõrgel kuumusel, seejärel muutke see mõõdukaks. Lisage kartulitele veidi soola ja keetke kaane all pool tundi.

6. Jahvatage keedetud kartulid püreeks.

7. Prae sibulat võis keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades, kuni moodustub kuldne koorik.

8. Lisage sibulatele seened ja lisage veidi soola. Sega koostisained ja prae, kuni šampinjonidest on kogu vedelik aurustunud.

9. Püreesta seened ja sibul blenderis ühtlaseks massiks.

10.Viige püree kartulitele, lisage koor, pipar ja sool, segage hoolikalt ja jahvatage uuesti segistiga. Keeda segu madalal kuumusel, lase keema tõusta ja tõsta kohe pliidilt.

11. Kaunistuseks tükelda rohelised.

12. Puista supp ürtidega ja serveeri. Head isu!

Lihtne ja maitsev kreemja šampinjonisupi retsept koorega aeglases pliidis

Isegi kõige valivamatele gurmaanidele meeldib see supp. See osutub uskumatult maitsvaks, rahuldavaks ja tervislikuks ning tänu aeglases pliidis küpsetamisele ei võta supp palju aega.

Küpsetusaeg: 65 min.

Küpsetusaeg: 30 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Šampinjonid - 300 gr.
• koor 20% - 100 ml.
• Filtreeritud vesi - 400 ml.
• Kartul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Rohelised - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid, pese ja lõika umbes 2 sentimeetri paksusteks tükkideks.

2. Koorime ka sibula, peseme ja lõikame kuubikuteks.

3. Koori ja tükelda porgandid.

4. Pese seened, kuivata rätikuga ja lõika 4 ossa.

5. Haki rohelised.

6. Asetage kartul, sibul, küüslauk, seened ja ürdid multikeetja kaussi. Täida veega, maitsesta pipra ja soolaga, sega kõik koostisosad. Sulgege multikooker ja seadke 25-30 minutiks režiim "Supp" või "Aur".

7. Kui supp on keedetud, laske sellel veel 15 minutit aeglases pliidis tõmmata. Jahvata blenderiga püreeks, vala sinna koor ja sega, kuni konsistents muutub homogeenseks. Valage püreestatud supp tagasi multikeetjasse ja lülitage see 5-7 minutiks režiimile “Soe” või “Supp”.

8. Vala valmis supp kaussidesse ja kaunista ülejäänud ürtidega. Head isu!

Maitsev kreemjas seenesupp kana ja koorega

Väga pehme ja õrn kreemjas supp, mis kannab endas kogu kana ja seente tervisega seotud eeliseid, kuid on samas uskumatult maitsev. See supp rahuldab oma struktuuri tõttu hästi isu ja seda on üsna lihtne valmistada.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Šampinjonid - 375 gr.
• Kana rinnatükk - 150 gr.
• Kreem 20% – 375 ml.
• Vesi - 1,5 l.
• Või - ​​2 spl.
• Jahu - 3 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sool - maitse järgi
• Rohelised - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Vala kana rinnale külm vesi ja küpseta kuni valmis.

2. Pese šampinjonid ja lõika õhukesteks viiludeks. Sulata pannil või ja hauta seeni selles umbes 3 minutit.

3. Lisa šampinjonid kanale mõni minut enne valmimist. Eemalda kana ja seened valmistatud puljongist. Jätame paar plaati kaunistuseks.

4. Sulata pannil või ja prae selles jahus kuldpruuniks. Vala koor jahu hulka, sega nii, et tükke ei tekiks.

5. Lahutage rinnatükk kiududeks ja jahvatage need segistis väikese koguse puljongiga. Šampinjonid jahvatame ka blenderis. Sega seened kanaga ja lisa puljongile. Sega hoolikalt ühtlaseks.

6. Vala koor ja jahu supi sisse ning kuumuta segades pliidil ilma keema laskmata.

7. Soola ja pipar ning vala supp kaussidesse. Kaunista see ürtide ja seentega. Head isu!

Lõhnav šampinjoni kreemsupp koore ja sulatatud juustuga

Isuäratav kreemsupp, mille valmistamine ei võta palju teie aega ja vaeva.Sulajuust, õrn koor ja maitsvad seened loovad üheskoos uskumatult maitsva supi, mis ei näe ja maitseb sugugi kehvemini kui restoranis.

Küpsetusaeg: 30 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Šampinjonid - 180 gr.
• kartul - 720 gr.
• Kreem 20% – 120 ml.
• Sulatatud juust - 240 gr.
• Sibul - 290 gr.
• Porgand - 100 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Vesi – 1,8 l.
• Vürtsid - maitse järgi
• Sool - maitse järgi
• Rohelised - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid ja lõika viiludeks.

2. Vala kastrulisse külm vesi, vala sinna kartuliviilud ja aja vesi keema. Pärast seda küpseta kartuleid veel 15 minutit.

3. Koori porgandid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Samuti koorime ja hakime sibula peeneks.

4. Pese šampinjonid ja lõika need väikesteks tükkideks.

5. Kalla porgandid, seened ja sibul kuumutatud õliga pannile, soola ja prae segades keskmisel kuumusel umbes 8 minutit.

6. Kolm sulatatud juustu jämedal riivil.

7. Lisa keedukartulitele praepanni sisu ja juust.

8. Segades valage koor, lisage sool ja maitseained. Pärast keetmist keeda suppi tasasel tulel umbes 5 minutit.

9. Serveeri suppi värskete ürtidega. Head isu!

Kuidas valmistada kodus kreemjat šampinjonisuppi koore ja brokoliga?

Tervislik ja mis kõige tähtsam maitsev rafineeritud struktuuriga supp. Vastupidiselt koorele ja seentele annab spargelkapsas roale ebatavalise maitse, kuid sellest ainult kasu. Proovige kindlasti seda retsepti, see võtab väga vähe aega, kuid tulemus ületab kõik ootused.

Küpsetusaeg: 30 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Šampinjonid - 300 gr.
• Brokkoli - 300 gr.
• Küüslauk - 3 nelki
• koor 10% - 300 gr.
• Või - ​​45 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sool - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad.

2. Keeda brokkoli soolaga maitsestatud vees pehmeks.

3. Lõika šampinjonid neljaks ja lisa brokkolile. Küpseta neid 6 minutit.

4. Aseta brokoli ja seened blendri kaussi, lisa või, koor, küüslauk ja pool klaasi puljongit. Jahvata kõik koostisosad ühtlaseks.

5. Lase saadud supp keema ja serveeri. Head isu!

Õrn šampinjonipüreesupp koore ja krutoonidega

Maitsev ja ilus supp, mida on lihtne valmistada igale kokale. Serveeritakse krutoonidega, mis lisab supile nii esteetikat kui ka maitset – leivakrutoonide taustal tajutakse suppi veelgi õrnemana.

Küpsetusaeg: 30 min.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Šampinjonid - 500 gr.
• Või - ​​40 gr.
• koor 10% - 500 ml.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Rohelised - maitse järgi
• Sool - maitse järgi
• Nisuleib - 3 viilu

Küpsetusprotsess:

1. Lõika šampinjonid suvalisteks tükkideks.

2. Sulata või ja hauta seeni selles 9-10 minutit. Pipar ja sool maitse järgi.

3. Haki šampinjonid blenderi abil.

4. Sega seened koorega, pane kastrulisse ja hauta uuesti tasasel tulel pidevalt segades umbes 10 minutit.

5. Lõika leib väikesteks kuubikuteks.

6. Kuivatage need pannil. Soovi korral võite lisada veidi võid või taimeõli. Kreekereid võid ka ahjus kuivatada.

7. Serveeri suppi ürtide ja krutoonidega. Head isu!