Kreemjas kõrvitsasupp

Kõrvits on tervislik hooajaline puuvili, mis sisaldab paljusid vitamiinirühmi. Sellest saate valmistada väga erinevaid roogasid. Üks võimalus on kooresupp koorega. Maius sobib suurepäraselt säravaks ja rahuldavaks perelõunaks. Kasutage kulinaarset valikut 5 samm-sammult retseptist.

Klassikaline kreemja kõrvitsasupi retsept

Traditsiooniline kreemjas kõrvitsasupp on maitsev ja toitev roog lõunasöögiks. Hellitage ennast ja oma perekonda originaalse kulinaarse ideega. Kasutage selleks lihtsat ja tõestatud retsepti.

1. 
   Kuidas valmistada püreestatud kõrvitsasuppi koorega? Koori kõrvits ja lõika see keskmise suurusega tükkideks. Haki kohe sibul ja küüslauk.
2. 
   Aseta koostisosad võiga pannile. Küpseta mõõdukal kuumusel umbes 5 minutit.
3. 
   Järgmisena kastke koostisained veega kastrulisse. Täiendame preparaati soola ja maitseainetega. Keeda 20 minutit madalal kuumusel.
4. 
   Valage koor valmis massi hulka ja peenestage sisu sukelmikseriga.
5. 
   Õrn kõrvitsa kreemsupp klassikalise retsepti järgi on valmis. Vala kaussidesse, kaunista kuivatatud peterselli ja kõrvitsaseemnetega ning proovi!

Kõrvitsasupp koore ja juustuga

Õrn ja aromaatne kõrvitsa kreemsupp valmib koore ja juustu lisamisega. Serveerige seda toitvat lõunasööki värskete ürtidega kaunistatud. Teie pere hindab seda toodet!

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kõrvits - 1 kg.
• kõva juust - 80 gr.
• Sibul - 1 tk.
• koor - 100 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Või - ​​50 gr.
• Rohelised - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Puhasta kõrvits koorest, seemnetest ja viljalihast.

2. Lõika toode osadeks.

3. Seejärel saab need väikesteks kuubikuteks lõigata.

4. Viiluta eelnevalt kooritud sibul õhukesteks viiludeks.

5. Mõõda välja vajalik kogus võid.

6. Järgmisena sulata kastrulis tükk võid.

7. Viska siia sibulad.

8. Teeme sama kõrvitsakuubikutega. Hautame paar minutit.

9. Valage siia vesi ja laske segul keema tõusta.

10. Soola preparaat ja lisa loorberilehed.

11. Küpseta mõõdukal kuumusel 20 minutit ja jahvata seejärel segistiga.

12. Lisa siia koor. Jätkame sõtkumist.

13. Riivi kõva juust ja sega see sulamiseni supi sisse.

14. Vala kuum supp kaussidesse, kaunista ürtidega ja proovi!

Kuidas valmistada püreestatud kõrvitsasuppi koore ja kanaga?

Isuäratavat ja maitsvat kõrvitsasuppi saab valmistada koore ja kanaga. Särav maiuspala mitmekesistab teie lõunamenüüd ja üllatab meeldivalt teie lähedasi. Nautige seda tervislikku ja kerget rooga.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kõrvits - 0,5 kg.
• Kana - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• koor - 200 ml.
• Vesi - 1 l.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Või - ​​30 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame toiduvalmistamiseks vajalikud tooted. Koori kõrvits ja muud köögiviljad. Jaga kana keskmise suurusega tükkideks.

2. Aseta kana kastrulisse, lisa vesi ja keeda kuni puljong on saadud. Soola maitse järgi.

3. Sel ajal tükelda sibul.

4. Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks.

5. Purusta küüslauguküüned.

6. Hauta sibulad, küüslauk ja kõrvits pannil võis. 5 minutist piisab.

7. Asetage praad puljongisse. Küpseta veel 15-20 minutit.

8. Lisa valmis maius jahvatatud musta pipraga ja klopi segistiga läbi.

9. Kõige lõpus vala hulka koor ja sega sisu.

10. Kõrvitsa kreemsupp kanaga on valmis. Jagage osadeks ja aidake ennast.

Maitsev kõrvitsasupp koore ja ingveriga

Et anda oma kõrvitsapüreesuppile särav ja vürtsikas maitse, lisage ingverijuur. See roog on teie lõunasöögiks maitsev lahendus. Lisaks rõõmustab maius teid kasulike ja toitainetega.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kõrvits - 1 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Ingveri juur - 10 gr.
• koor - 300 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahvatatud suitsupaprika - 0,5 tl.
• Või - ​​60 gr.
• Oliiviõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kõrvits ja eemalda seemned, seejärel lõika toode väikesteks kuubikuteks. Küpseta seda soola ja pipraga 20 minutit 200 kraadi juures.

2. Kuumuta pann võiga.Prae siin sibulat koos poole riivitud ingveri ja küüslauguga umbes minut.

3. Valage siia üks liiter vett. Keeda ja soola. Lisa küpsetatud kõrvits ja küpseta segu 20 minutit.

4. Prae ülejäänud ingver oliiviõlis. Lisa siia jahvatatud paprika.

5. Sega supp ingveripraega ja klopi kõik blenderis läbi.

6. Vala saadud toode taldrikutesse ja lisa vahukoorega eraldi.

7. Vürtsikas kõrvitsasupp koorega on valmis!

Kuidas teha püreestatud kõrvitsasuppi koore ja selleriga?

Maitsva ja tervisliku kõrvitsa-kreemsupi saab valmistada selleri lisamisega. Luba endale ja oma lähedastele huvitava vitamiinirikka lõunasöögiga. Võib serveerida leiva või kreekeritega.

Küpsetusaeg: 45 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kõrvits - 0,5 kg.
• Selleri juur - 0,5 kg.
• Kartul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Porrulauk - 100 gr.
• Riivitud ingver - 20 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• koor - 200 ml.
• Või - ​​80 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage köögiviljad vee all ja koorige need.

2. Järgmisena lõigake iga koostisosa väikesteks kuubikuteks.

3. Kuumuta pann pliidil võiga. Prae ingverit siin 1-2 minutit.

4. Lisa siia porrulauk. Jätkame praadimist.

5. Lisa ülejäänud köögiviljad ja küpseta veel minut.

6. Täitke sisu veega. Soola, puista peale vürtse ja küpseta umbes 30 minutit. Kõige lõpus vala juurde koor ja klopi sisu blenderiga läbi.

7. Valmis kreemsupi võib valada portsjonitesse kaussidesse ja maitsta. Valmis!