Frikadellisupp

Frikadellisupp on paljude inimeste jaoks kõige maitsvam ja lemmik esimene roog. Selle populaarse supi jaoks on palju retsepte ja me jagame teiega 10 samm-sammult retsepti frikadellisupi valmistamiseks koos samm-sammult fotodega. Nende retseptide hulgast leiate kindlasti täpselt selle, mida oma köögis regulaarselt harjutate.

Kõige maitsvam supp veisehakklihapallidega

Veiselihapallid on väga mahlased lihapallid, millel on rikkalik lihamaitse. Supp nendega on lihtsalt surra! Kui te pole kunagi varem lihapallidega suppi teinud, peaksite seda kindlasti proovima.

1. 
   Esmalt valmista kõik frikadellisupi valmistamiseks vajalikud koostisosad. Võtke värskeid tooteid ja pöörake eriti tähelepanu sellele, et hakkliha oleks värske. Parem oleks see ise küpsetada.
2. 
   Koorige sibul ja porgand ning lõigake terava noaga väikesteks kuubikuteks. Selle asemel võid ka juurvilju riivida.
3. 
   Hauta nakkumatul pannil kuumutatud taimeõlis sibulat kuldpruuniks.
4. 
   Kui sibul on valmis, alusta hakklihapallide valmistamist. Pane osa sibulast hakkliha sisse, lisa kanamuna ja sool vürtsidega. Oma äranägemisel võite sinna lisada hakitud värskeid ürte.
5. 
   Sõtku hakkliha korralikult läbi ja vormi sellest siis väikesed ümmargused ühesuurused lihapallid.
6. 
   Loputage paprikad voolavas vees ja seejärel koorige. Eemaldage seemned ja membraanid ning lõigake viljad ise kuubikuteks.
7. 
   Lisage pannile tükeldatud porgand ja paprika koos ülejäänud sibulaga ning seejärel prae köögiviljad madalal kuumusel, ärge unustage neid segada.
8. 
   Täida mugav kastrul veega ja aja see keema. Soovi korral võid lisada loorberilehti ja kuivatatud ürte. Asetage lihapallid ettevaatlikult keevasse vette ja keetke kümmekond minutit. Seejärel lisa sinna tükeldatud, eelnevalt kooritud kartulid.
9. 
   Kümne kuni viieteistkümne minuti pärast asetage praetud köögiviljad pannile koos supiga ja jätkake roa küpsetamist kuni täieliku küpsemiseni, unustamata soola lisamist.
10. 
    Vala kuum värske supp lihapallidega kaussidesse ning serveeri soovi korral hapukoore ja värskete ürtidega.

Head isu!

Lihtne ja kiire supp kanahakklihapallidega

Kana lihapallid on kõige lihtsam ja odavam variant lihapallidest, mis sobivad hästi puljongis köögiviljadega. Seda suppi on laste rõõmuks väga lihtne valmistada, lisaks tuleb supp uskumatult maitsev ja kindlasti maitseb see ka täiskasvanutele!

Koostis:

• Kana viljaliha - 300 gr.
• Riis - 1/3 spl.
• Kana muna - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 2-3 tk.
• Sool - maitse järgi
• Värsked või jahvatatud rohelised - maitse järgi
• Loorberileht - 1-2 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Võtke värske kana ja eemaldage nahk. Loputage tükid voolavas vees, seejärel lõigake need väikesteks tükkideks ja ajage läbi hakklihamasina.

2. Saadud kanahakklihale lisa sool ja pipar, samuti kanamuna. Sega läbi ja tõsta kõrvale.

3. Seejärel loputage riisitera põhjalikult ja seejärel keetke poolküpseks. Valmis riis vajadusel kurna ja lase veidi jahtuda. Lisa teravilja kaussi koos kanahakklihaga ja sõtku lihapallide jaoks hakkliha korralikult läbi.

4. Vormi hakklihast teelusika või käte abil väikesed tihedad lihapallid. Pange need kõrvale.

5. Aseta pliidile pann puhta veega, lisa sool ja loorber ning lase vesi keema. Kuni vesi keeb, loputa kartulid ja porgandid jooksva vee all ning koori juurviljad. Riivi porgandid keskmisel riivil ja lõika kartul kuubikuteks.

6. Asetage köögiviljad keevasse vette ja lisage sinna lihapallid. Keeda suppi, kuni kõik koostisosad on täielikult keedetud, see tähendab umbes pool tundi. Valmistatud lihapallidega aromaatsele supile lisa peeneks hakitud värskeid ürte või viis minutit enne valmimist kuivatatud ürte.

Samm-sammult retsept lihapallide ja nuudlitega supi valmistamiseks

Supp nuudlite ja lihapallidega on tõeline leid lihtsaks ja kiireks lõunasöögiks. See maitsev ja rahuldav supp meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Ärge jätke seda retsepti mööda ja proovige kindlasti lõunaks nii maitsvat suppi valmistada!

Koostis:

• Hakkliha (ükskõik milline) - 300 gr.
• Porgand - 1,5 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Kana muna - 1 tk.
• Manna - 1 lusikas
• vermišelli - 100 gr.
• Loorberileht - 1-2 tk.
• Sool ja pipar - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt koori juurviljad ja loputa neid voolavas vees. Riivi porgand keskmisel riivil ja haki sibul noaga peeneks.

2. Kuumutage praepannil taimeõli ja asetage sinna sibul ja osa porgandeid. Prae köögivilju ilma praadimiseta läbipaistvaks.

3. Lisa hakklihaga kaussi sool ja pipar, murra sinna kanamuna ja sega korralikult läbi. Seejärel lisa hakklihale sibul, porgand ja manna. Sõtku hakkliha korralikult läbi ja jäta kümneks minutiks puhkama.

4. Täida kastrul joogiveega ning lisa loorberileht ja sool. Kui vesi hakkab keema, alusta lihapallide vormimist. Selleks tehke käed külmas vees märjaks ja vormige hakklihast ühesugused väikesed pallid.

5. Aseta lihapallid keevasse vette ja küpseta peaaegu valmis. Seejärel lisa ülejäänud porgandid ja viimasena lisa vermišellid, järgides pakendil olevaid juhiseid.

6. Kui nuudlid on keedetud, on frikadellisupp valmis. Saate selle kohe lauale serveerida, unustamata iga portsjonit kaunistada värskete ürtide või hapukoorega.

Lihtne retsept supi valmistamiseks lihapallide ja kartulitega

Lihtne ja maitsev supp, mis ei sisalda midagi ekstra.Seda suppi võib nautida ka kogenematu kokk, kes proovib esimest korda esimest rooga valmistada. Proovi seda!

Koostis:

• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3-4 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Hakkliha - 250-300 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Kana muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud pipar - ½ tl.
• Loorberileht - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Võtke kõige värskemad tooted, mille leiate poest või turult. Enne küpsetamist kontrollige hoolikalt hakkliha värskust.

2. Loputage sibulad ja porgandid voolavas vees, seejärel koorige ja tükeldage. Küll aga võid porgandit riivida keskmise riiviga. Kuumuta pannil veidi taimeõli ja prae juurviljad selles läbipaistvaks.

3. Alusta hakklihapallide valmistamist. Tõsta sibulad ja porgandid sellega kaussi, lisa kanamuna ja sool vürtsidega.

4. Sõtku hakkliha kätega korralikult läbi ja vormi sellest siis väikesed ümmargused ühesuurused lihapallid.

5. Loputage paprikad voolavas vees ja seejärel koorige need. Eemaldage seemned ja membraanid ning lõigake viljad ise ribadeks.

6. Täida kastrul puhta veega ja lase keema tõusta. Ärge unustage lisada loorberilehte ja soola. Asetage lihapallid ettevaatlikult keevasse vette ja keetke neid sõna otseses mõttes viis kuni seitse minutit.

7. Lihapallide küpsemise ajal loputa ja koori kartulid. Lõika see juhuslikult või kuubikuteks, lisa koos paprikaga supile. Viimasena lisa roale tomatipasta.

8. Vala värske supp lihapallidega kaussidesse ning serveeri soovi korral hapukoore ja värskete ürtidega.

Head isu!

Rikkalik supp kanalihapallide ja riisiga

Lihtne ja dieetne supp lihapallide ja riisiga on jumala kingitus neile, kes oma figuuri eest hoolitsevad ja kõhu pärast muretsevad. Kindlasti meeldib teile iga toote väga lihtne koostis ja loomulik maitse.

Koostis:

• Kana hakkliha või segu - 300 gr.
• Riis - 1/2 spl.
• Kana muna - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi
• Värsked või jahvatatud rohelised - maitse järgi
• Loorberileht - 1-2 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage värske kana hoolikalt jooksva vee all ja eemaldage seejärel nahk. Laske kanatükid läbi hakklihamasina vähemalt korra, võib-olla kaks korda. Soola ja pipar hakkliha ning tõsta mõneks ajaks kõrvale.

2. Seejärel loputage riisitera põhjalikult ja seejärel keetke pool sellest poolküpseks. Nõruta valmis riis ja jahuta. Lisa teravilja kaussi koos kanahakklihaga, lisa sinna kanamuna ja sõtku hakkliha läbi.

3. Aseta pliidile pann puhta veega, lisa sool ja loorber ning lase vesi keema. Vee keemise ajal loputage porgandid jooksva vee all ja koorige. Riivi porgandid keskmisel riivil ja alusta lihapallide vormimist.

4. Tehke hakklihast külma vette kastetud kätega ühesugused väikesed pallikesed ja asetage need keevasse vette. Järgige lihapallid ülejäänud riisi ja tükeldatud porgandiga.

5. Keeda suppi, kuni kõik koostisosad on täielikult küpsenud, selleks kulub mitte rohkem kui pool tundi. Umbes viis minutit enne supi valmimist lisa pannile jahvatatud ürdid, mis annavad sellele lisamaitset.

Juustusupp lihapallide ja sulatatud juustuga

Paljud armastavad juustusuppe nende õrna tekstuuri ja rafineeritud aroomi tõttu.Kutsume teid valmistama õrna maitsvat suppi lihapallide ja sulatatud juustuga, mis on suurepärane soe lõunasöök.

Koostis:

• Hakkliha - 0,3 kg.
• Sulatatud juust (pehme) - 1-2 tk.
• Kana muna - 1 tk.
• Manna - 1-1,5 spl.
• Värske kartul - 0,2 kg.
• Porgand - 0,2 kg.
• Loorberileht - 1-2 tk.
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud pipar - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Võtke värske hakkliha ja lisage soola ja pipart ning kanamuna. Sõtku hakkliha korralikult läbi, seejärel lisa segule lusikatäis manna ja sega ained uuesti läbi. Hakkliha peaks seisma seitse kuni kümme minutit.

2. Loputage kartulid ja porgandid jooksva vee all ning seejärel koorige. Aseta juurviljad külma veega kaussi ja tõsta kõrvale.

3. Vala kastrulisse puhas joogi- või filtreeritud vesi, seejärel lisa kindlasti loorberileht ja lauasool, seejärel aseta anum pliidile ja lase vesi keema. Vee keemise ajal vormi hakklihast väikesed ühesugused lihapallid.

4. Asetage kuubikuteks lõigatud juust juba aktiivselt keevasse vette ja segage vett, kuni juust on seal täielikult lahustunud. Seejärel lisa keevale supile vormitud lihapallid ja küpseta neid umbes viis kuni seitse minutit.

5. Lihapallide küpsemise ajal lõika kartulid kuubikuteks ja riivi porgandid keskmisel riivil. Pane köögiviljad keevasse suppi ja alanda kuumus madalaks. Juustu ja lihapallidega supp valmib siis, kui kartulid on täielikult küpsed.

6. Serveeri valmis kuum supp juustu ja lihapallidega, kaunistatud hakitud värskete ürtidega.

Head isu!

Kuidas küpsetada frikadellisuppi aeglases pliidis?

Aeglases pliidis saate küpsetada sõna otseses mõttes kõike, alates koogist kuni jogurtini. Lisaks saab sellest imelisest seadmest suurepäraseid suppe. Kui te mind ei usu, peaksite proovima panni asendada multikoogikausiga.

Koostis:

• Joogivesi - 1,5 l.
• Sibul - 1,5 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 2-3 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Hakkliha - 250-300 gr.
• Päevalilleõli - praadimiseks
• Kana muna - 1 tk.
• Rohelised - maitse järgi
• Sool - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt valmista kõik frikadellisupi valmistamiseks vajalikud koostisosad. Võtke värskeid tooteid ja pöörake eriti tähelepanu sellele, et hakkliha oleks värske.

2. Koorige sibul ja porgand ning lõigake need terava noaga väikesteks kuubikuteks. Selle asemel võid ka juurvilju riivida. Lülitage multikooker kümneks minutiks režiimile “Köögiviljade praadimine” ja hautage sibul õlis kuldpruuniks, ilma seadme kaant sulgemata.

3. Kui sibul on valmis, alusta hakklihapallide valmistamist. Pane osa praetud sibulast hakkliha sisse, lisa kanamuna ja sool vürtsidega. Oma äranägemisel võite sinna lisada hakitud värskeid ürte. Sõtku hakkliha korralikult läbi ja vormi sellest siis väikesed ümmargused ühesuurused lihapallid.

4. Loputage paprikad voolavas vees ja seejärel koorige need. Eemaldage seemned ja membraanid, lõigake pipar ribadeks. Lisage hakitud porgand ja paprika kaussi koos sibulaga, seejärel jätkake köögiviljade praadimist, kasutades seadet "Röstitud köögiviljad".

5. Eemaldage ettevalmistatud köögiviljad multikeetja kausist, täitke kauss puhastatud veega ja lülitage neljakümneks minutiks sisse režiim “Supp/keetmine”.Sulgege seadme kaas ja oodake, kuni vesi keeb; Küpsetusaega hakatakse lugema pärast keetmist.

6. Asetage lihapallid ettevaatlikult keevasse vette ja keetke kümmekond minutit. Seejärel lisa sinna tükeldatud, eelnevalt kooritud kartulid. Veel kümne kuni viieteistkümne minuti pärast lisage praetud köögiviljad pannile koos supiga ja jätkake roa küpsetamist kuni täieliku küpsemiseni, unustamata soola lisamist.

7. Kui multikeetja annab märku küpsetusrežiimi lõppemisest, võid avada seadme kaane ja valada värske supi taldrikutesse!

Kuidas valmistada maitsvat suppi pelmeenide ja lihapallidega

Lõbus, vaheldusrikas ja väga-väga rahuldust pakkuv – see on frikadelli- ja pelmeenisupp. Suppi armastavad mitte ainult täiskasvanud, vaid ka lapsed! Selle retsepti järgi valmistatud pelmeene on lihtne valmistada, nagu lihapalle. Seega relvastage end julgelt toiduga ja asuge kokkama!

Koostis:

• Kana hakkliha - 350 gr.
• Kartul - 4-5 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi
• Õli - praadimiseks
• Kana muna - 1-2 tk.
• nisujahu - 80-100 gr.
• Värsked ürdid - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt valmista kõik supi jaoks vajalikud koostisosad. Võtke kindlasti ainult värsket hakkliha, samuti värskeid köögivilju ja kvaliteetset jahu. Maitsesta hakkliha soola ja pipraga ning vormi sellest väikesed lihapallid.

2. Aseta pliidile pann vett, lisa soola ja loorberilehte (soovi korral) ning lase vesi keema. Aseta lihapallid keevasse vette ja keeda kümmekond minutit. Samal ajal pese ja koori kartulid.

3.Eemaldage keedetud lihapallid pannilt lusika abil ja tükeldage kartulid nende asemele, otse panni kohal rippudes. Koorige porgandid ja sibulad, loputage ja seejärel hakkige peeneks või riivige keskmisel riivil.

4. Kuumuta pann taimeõliga ja prae köögiviljad läbipaistvaks, ainult kergelt praadides. Pärast seda alustage pelmeenide ettevalmistamist.

5. Klopi muna soolaga lahti, seejärel lisa munadele jahu ja sega väga hoolikalt ühtlaseks massiks. Leota lusikas (teelusikas) külmas vees, kühveldage tainas välja ja asetage lusikas keevasse suppi. Jätka nii, kuni tainas on valmis.

6. Asetage praetud juurviljad pannile koos supiga, seejärel keedetud lihapallid. Keeda suppi viisteist kuni kakskümmend minutit, kuni see on täielikult keedetud. Jaga kuum supp kaussidesse ja puista peale peeneks hakitud värskeid ürte – tilli ja peterselli.

Hernesupp lihapallidega

Vahelduse huvides proovige teha mitte ainult hernesuppi lihaga, vaid hernesuppi lihapallidega. Sellest tuleb väga rikkalik, paks ja uskumatult maitsev supp. See lõunasöök annab hea energiavaru ülejäänud päevaks.

Koostis:

• Hakkliha - 300 gr.
• Poolitatud herned - ½ spl.
• Kartul - 3 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud pipar - maitse järgi
• Kana muna - 1 tk.
• Manna - 1 spl.
• Loorberileht - 2 tk.
• Jahvatatud ürdid - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage herned kindlasti eelnevalt jooksva vee all, seejärel täitke need jääveega ja asetage ööseks külmkappi. Nii valmivad herned kiiremini ja säästad oma aega.

2. Hakklihast tuleb teha lihapallid.Selleks lisa hakklihale maitse järgi soola ja musta pipart, klopi sisse muna ja lisa üks supilusikatäis manna - lihapallide kohevuse ja mahlasuse jaoks.

3. Sõtku hakkliha korralikult läbi, seejärel vormi sellest kätega väikesed sama kuju ja suurusega lihapallid. Asetage pliidile pann puhastatud veega, lisage sool, loorberileht ja ajage vesi keema.

4. Aseta lihapallid keevasse vette ja keeda siis kümmekond minutit. Eemaldage valmis lihapallid puljongist ja asendage need hernehelvestega.

5. Keeda supp kaanega madalal kuumusel. Koori kartulid ja porgandid ning loputa jooksva vee all. Riivi porgandid keskmisel riivil ja lõika kartul suvalisteks tükkideks või kuubikuteks. Aseta köögiviljad koos hernestega pannile.

6. Supp küpseb vähemalt tund aega, see oleneb ka sinu herneste kvaliteedist. Selleks, et supp hästi keeks, peate olema kannatlik. Kümmekond minutit enne supi valmimist pange keedetud lihapallid sinna tagasi ja lisage ka kuivatatud ürte. Vajadusel lisa veel veidi soola.

7. Serveeri valmis suppi, lase kaane all kümmekond minutit tõmmata. Soovi korral serveeri rooga hapukoore või ürtidega või musta leiva krutoonidega.

Dieetsupp kalkunilihapallidega lastele

Dieetsupp lihapallidega lastele – miski ei saaks olla lihtsam. Ümmargused lihapallid ja säravad porgandiringid rõõmustavad iga last, nii et asuge julgelt seda suppi valmistama ning rõõmustage oma lapsi maitsva ja tervisliku lõunasöögiga!

Koostis:

• Kalkun ilma nahata - 250 gr.
• Puhastatud vesi - 1 liiter
• Sool - maitse järgi
• Kana muna - 1 tk.
• Manna - 1 spl.
• Aurutatud riis - 1/3 spl.
• Porgand - 1 või ½ tk.

Küpsetusprotsess:

1.Võtke värske kalkuniliha ja loputage seda põhjalikult voolavas vees. Lõika liha suvalisteks tükkideks ja pane seejärel hakklihamasinasse. Lisage jahvatatud kalkunile veidi soola, kanamuna ja manna. Sõtku jahvatatud kalkuniliha põhjalikult läbi ja tambi see kergelt tööpinnale. Jätke hakkliha kümneks minutiks ja jätkake teiste toodetega.

2. Valage puhastatud vesi kastrulisse, lisage sool ja lasege vesi keema. Kuni vesi keeb, loputage porgandid jooksva vee all ja koorige. Lõika juurvili ringideks või poolringideks (kui porgandid on liiga suured).

3. Loputage riis voolavas vees ja asetage see keevasse vette, seejärel porgandid. Vormi hakklihast väikesed lihapallid ja aseta need keevasse suppi. Kata pann umbes poolenisti kaanega ja hauta suppi tasasel tulel, kuni kõik koostisosad on küpsed.

4. Kui riis on keedetud, on supp valmis. Jääb üle vaid valada beebile taldrikutäis maitsvat säravat suppi ja vaadata, kuidas ta mõnuga sööb.

Head isu ja kulinaarset edu!