Sushi kook kodus

Sushikook on väga maitsev ja ebatavaline roog, mis sobib hästi suurde seltskonda ja võimaldab külalisi üllatada. Kui teile meeldib nautida sushi ja rullide maitset, on see artikkel loodud teie jaoks. Kahjuks võtab nende ettevalmistamine palju aega ja vaeva. Seetõttu tasuks kindlasti tähelepanu pöörata sushikoogi retseptidele. Need ei jää alla ei oma maitse ega esitusviisi poolest.

Philadelphia sushikook kodus

Tänapäeval on sushi üks populaarsemaid roogasid. Nende ettevalmistamine pole aga nii lihtne, kui tundub. See retsept ei nõua teilt ainulaadseid kulinaarseid oskusi. Kuid roa maitse ei jää kuidagi originaalile alla.

1. 
   Kuidas teha kodus sushikooki? Riisi keetmine peaks algama selle põhjaliku pesemisega.Selle tulemusena peaks vesi muutuma täiesti läbipaistvaks. Asetage riis kastrulisse ja täitke see kahe klaasi veega. Panime kõik madalale tulele. Kui vesi keeb, katke riis kaanega. Peate küpsetama madalal kuumusel 20 minutit. Kui riis on valmis, keera kuumus maha ja lase 10 minutit seista. Kuni see on veel kuum, maitsesta riisihammustuse, suhkru ja soolaga. Sega kõik hästi läbi.
2. 
   Asetage üks nori leht mis tahes tasasele pinnale. Peate panema külgpaneeli peal. See peaks olema sama suur kui küpsetuspann. Lõika norileht, et see sobiks vormi kujuga.
3. 
   Teine nori leht ja esimese lehe jäänused tuleb lõigata väikesteks tükkideks.
4. 
   Asetage ümmargune norileht suurele vormile ja asetage ahjuvorm. Hakkame poole oma riisist välja panema. Proovige seda ühtlaselt jaotada kogu nori alale ja tihendada see hästi.
5. 
   Ärge kiirustage Philadelphia toorjuustu lisamisega. Esmalt tõstame selle väikesesse kaussi, lisame sojakaste ja segame kõik korralikult läbi. Nüüd aseta see riisikihile, jaotades lusikaga ühtlaselt üle kogu pinna. Koogi kaunistamiseks jätame ühe supilusikatäie juustu.
6. 
   Peseme kaks kurki jooksva vee all. Koorime nende naha ja lõikame seejärel õhukesteks ribadeks. Aseta kurgid juustule. Lõika punane kala õhukesteks viiludeks. Soovitatav on seda teha mitte risti, vaid mööda seda. Siis osutuvad ribad õhukesed ja ühtlased. Aseta kala kurkidele.
7. 
   Peame segama ülejäänud poole riisist eelnevalt lõigatud nori tükkidega. Määri saadud segu kaladele. Tasandage kiht lusikaga ja kasutage selle tihendamiseks.
8. 
   Ülejäänud juustu määrime õhukese kihina riisile. Puista peale seesamiseemned. Koogil tuleb lasta tund aega seista.
9. 
   Tordi võid kaunistada kalatükkide või norilehtedega või näiteks sidruniviilude ja marineeritud ingveriga. See kook hämmastab teid oma meeldiva ja õrna maitsega. Valmistamise lihtsus muudab selle retsepti väga populaarseks. On aeg katta laud, lõigata kook ja proovida, mida saite. Head isu!

Kuidas teha kihilist sushitorti punase kalaga?

See retsept on võimalikult lihtne. See ei nõua osavust ja oskusi, mis on rullide rullimiseks vajalik. Teine eelis on see, et selles retseptis saate asendada kõik koostisosad oma äranägemise järgi, ilma et see roa maitset kahjustaks.

Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit.

Küpsetusaeg: 2 tundi.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Nori - 1 tk.
• Kurk - 2 tk.
• Vesi - 250 ml.
• Toorjuust - 120 gr.
• Suhkur - 10 gr.
• punane kala - 200 gr.
• Äädikas - 20 ml.
• Sojakaste - 50 gr.
• Riis - 200 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Enne keetmist pese riis korralikult puhtaks. Teeme seda vähemalt 5 korda, kuni vesi muutub täiesti selgeks. Aseta riis kurn ja jäta 30 minutiks seisma.

2. Viige riis kastrulisse ja täitke see veega. Panime kõrgele tulele. Kui vesi keeb, katke pann kaanega ja keetke riisi 10-15 minutit. Oluline on meeles pidada, et küpsetamise ajal ei tohiks te kaant avada. Kui riis on täielikult keedetud, jätke see kaanega 15 minutiks.

3. Riisi maitsestamiseks segame äädikat ja suhkrut. Saadud segu tuleb kuumutada mikrolaineahjus. Liigutage riis puidust spaatliga sügavale taldrikule.Lisage sellele äädika ja suhkru segu, samuti sojakaste. Sega riis teravate liigutustega korralikult läbi.

4. Peame nori lehe väikesteks tükkideks lõikama. Seda saab teha kääridega või kätega lahti rebida. Lisa maitsestatud riisile nori tükid ja sega kõik korralikult ühtlaseks.

5. Aseta vorm suurele alusele. See võib olla tavaline küpsetusvorm. Katame selle toidukilega nii, et see ripub külgedelt.

6. Alustame kala lõikamist. Kui soovite, et teie tükid tuleksid õhukesed ja ühtlased, peaksite seda lõikama mitte risti, vaid piki seda. Saadud kalaribad laotasime oma vormi esimese kihina ühtlaselt laiali.

7. Võid segada toorjuustu sojakastmega. Tõsta see kondiitrikotti ja aseta kalakihi peale. Kasutage juustu silumiseks lusikat või silikoonlabidat. Võite selle ka tavalise lusikaga lusikaga välja tõmmata. Tihendage juustukiht.

8. Pese kaks kurki jooksva vee all. Soovi korral võid koorida või peale jätta. See valik sõltub täielikult teie eelistustest. Kurgid tuleb lõigata õhukesteks ribadeks. Seda saate teha noa või köögiviljakoorijaga. Määri need ühtlaselt juustukihile.

9. Aseta uuesti kurgikihile toorjuust. Jaotame selle ühtlaselt vormi pinnale ja tihendame uue kihi.

10. Viimaseks kihiks on riis noritükkidega. Määri see lusikaga toorjuustu peale. Riis peab olema ühtlaselt jaotunud meie koogi alale. Mähime kile ääred pealmise kihi peale ja laseme koogil tund aega seista.

11. Kui kook on seisma jäänud, tuleb see ümber pöörata, et kalakiht saaks pealmiseks kihiks.Soovi korral võid koogi kaunistada seesamiseemnete, punase kala ribade või ingveriga. Jääb vaid see tükkideks lõigata ja pulgad maitsmiseks ette valmistada.

Lihtne ja maitsev punase kala ja avokaadoga sushikoogi retsept

See retsept on ideaalne eelroog teie peoks või lihtsalt sõpradega veetmiseks. Roog näeb välja väga muljetavaldav, kuid samal ajal on see uskumatult rahuldav ja maitsev. Ja kõige olulisem eelis on see, et selle valmistamiseks ei ole vaja erilist jõudu.

Küpsetusaeg: 3 tundi 30 minutit.

Küpsetusaeg: 3 tundi.

Portsjonid - 7.

Koostis:

• Riis - 200 gr.
• Vesi - 300 ml.
• Avokaado - 1 tk.
• Kohupiim - 400 gr.
• Kergelt soolatud forell või lõhe – 300 gr.
• Nori - 1 tk.
• riisiäädikas - 0,5 spl.
• Sojakaste - maitse järgi.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• Seesam - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt alustame riisi ettevalmistamist. See peaks olema spetsiaalselt sushi ja rullide valmistamiseks. Alustuseks peseme 200 grammi riisi mitu korda. Selle tulemusena peaks vesi muutuma selgeks. Asetage riis kastrulisse ja täitke see 300 milliliitri veega. Asetage kõrgele kuumusele. Kui vesi keeb, alanda kuumust keskmisele ja keeda riisi veel 10 minutit segamata ja kaant avamata. Pärast küpsetamist jäta pann pliidile. Seejärel maitsesta riis äädika, suhkru ja soolaga. Sega kõik korralikult läbi.

2. Valmista punane kala. Peame selle lõikama õhukesteks ja ühtlasteks viiludeks. Selleks peate kasutama köögis kõige teravamat nuga. Kala on vaja piki tükki lõigata.

3. Pese avokaado põhjalikult jooksva vee all. Peame selle nahast täielikult puhastama.Seda saab teha noaga või säästa aega ja kasutada köögiviljakoorijat. Avokaado lõikasime ka pikuti õhukesteks viiludeks.

4. Võite alustada meie sushikoogi kokkupanemist. Kata sügav anum toidukilega. Esimene kiht on kala. Jaotage see ühtlaselt kogu anuma pinnale. Peate selle asetama nii, et ei jääks ühtegi tühimikku.

5. Kala kihile peame asetama riisi. Seda saab teha oma kätega, pärast nende külmas vees niisutamist. Jaotage riis ühtlaselt kalakihi peale. Saate seda lusikaga tasandada. Ärge unustage riisikihti tihendada.

6. Nüüd peame välja panema kohupiima kihi. Lisage sellele sojakaste ja segage hoolikalt. Panime selle kondiitrikotti ja määrime sellega juustu riisikihile. Jaotage see lusika või puidust spaatliga ühtlaselt. Kiht peaks olema ühtlane.

7. Aseta juustule õhukesed avokaadoviilud. Need peaksid tihedalt üksteise vastu istuma ega jätma auke.

8. Aseta ülejäänud riis avokaado pealmise kihina. Jaotame selle hoolikalt, et kõik oleks ühtlaselt jaotunud. Ärge unustage viimast riisikihti tihendada.

9. Meie koogi viimane kiht on kohupiim. Asetage see kondiitrikotti kasutades ja jaotage see ühtlaselt meie sushikoogi pinnale.

10. Aseta juustu peale norileht. See tuleb eelnevalt välja lõigata vastavalt anuma kujule, kuhu kooki kogume. Nori peaks olema tihedalt vastu juustu.

11. Kook tuleb 2-3 tundi külmkapis seista. Selle aja jooksul muutub see tihedamaks. Võtame selle külmkapist välja ja tõstame nõusse, nii et kalast saab pealmine kiht. Koogi võid kaunistada seesamiseemnetega.Peal saab ilusti sättida ingverit või sidrunit. Jääb vaid see kulinaarne meistriteos lõigata ja oma külalisi kostitada.

Kuidas teha omatehtud sushitorti punase kala ja kurgiga?

See omatehtud retsept maksab teile palju vähem kui sushi või rullide kohaletoimetamine. Koostisained, mis roa sisse lähevad, saate ise valida. Esitlust saab muuta võimalikult ebatavaliseks ja maitse on originaalile väga sarnane.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• ümmargune riis - 120 gr.
• riisiäädikas - 3 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 1 tl.

Täiteained:

• Nori - 1 tk.
• Avokaado - 1 tk.
• punane kala - 300 gr.
• Värske kurk - 1 tk.
• Toorjuust - 3 spl.
• Rohelised - maitse järgi.
• Seesam - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Peame riisi põhjalikult loputama. Tehke seda seni, kuni märkate, et vesi on muutunud täiesti selgeks. Asetage riis kurn ja laske sellel mõnda aega seista. Seejärel tõstame selle kastrulisse ja täidame 360 ​​milliliitri külma veega. Pane tulele ja küpseta 5 minutit ilma pannilt kaant eemaldamata. Tõsta pann tulelt ja jäta 15 minutiks lauale seisma.

2. Alustame riisi maitsestamisega. Peame segama 3 supilusikatäit riisiäädikat, 1 spl suhkrut ja 1 tl soola. Viige saadud segu mikrolaineahju ja soojendage seda. Selle tulemusena peaks suhkur täielikult lahustuma. Valmis kastme kallame riisile ja segame puidust spaatliga korralikult läbi.

3. Liigume edasi kala valmistamise juurde. Peame selle väikesteks kuubikuteks lõikama. Kõige mugavam on kasutada teravaimat nuga. Viige see anumasse ja lisage 2 supilusikatäit seesamiseemneid.Sega kõik hästi läbi.

4. Pese kurk jooksva vee all. Peame selle koorima. Lõika kurk õhukesteks ja väikesteks ribadeks.

5. Meie koogi järgmine koostisosa on avokaado. Peseme seda mustusest ja koorime ära. Lõikasime oma avokaado üle vilja. Selle tulemusena peaksite saama õhuke õled.

6. Lõika rohelised väikesteks tükkideks. Saate selle valida oma maitse järgi. Lisage rohelised 3 supilusikatäit toorjuustule ja segage hoolikalt.

7. Alustame tordi kokkupanemisega. Peame kasutama küpsetusvormi. Tema abiga lõikasime nori lehe ringikujuliselt välja ja asetame suurele taldrikule.

8. Meie esimene kiht on riis. Peame selle ühtlaselt jaotama kogu norilehe alale. Tihendame oma esimese kihi.

9. Alusta sellest, et laota riisile toorjuustu ja ürte. Seda saate teha kondiitritoodete kotiga või kasutada tavalist lusikat. Jaotage juust ettevaatlikult ja ühtlaselt.

10. Meie järgmine kiht on köögiviljad. Aseta kurgid tihedalt üksteise kõrvale. Aseta kurkide peale õhukesteks viiludeks lõigatud avokaado.

11. Aseta avokaadole punane kala ja seesamiseemned. Tükid peaksid üksteisega tihedalt sobima. Me joondame kõik. Seejärel kordame kõiki kihte uuesti samas järjekorras. Jäta kook 60 minutiks külmkappi seisma.

12. Kaunistuseks võite kasutada rohelisi või marineeritud ingverit. Kook tuleb õrn ja sarnaneb kõigi lemmiksushiga. Pärast tund aega külmkapis muutub see väga tihedaks ega lagune. Nautige seda uskumatut maitset.

Samm-sammult retsept krevettide sushikoogi valmistamiseks

See retsept on roa keerulisem versioon, kuid see on teie tähelepanu väärt. Teil on vaja rohkem koostisosi ja aega, kuid see kook rõõmustab kindlasti mereandide ja ebatavaliste kombinatsioonide austajaid.

Küpsetusaeg: 3 tundi 40 minutit.

Küpsetusaeg: 3 tundi.

Portsjonid - 8.

Koostis:

• Riis - 1 spl.
• Nori – 4 tk.
• Krevetid - 150 gr.
• soolalõhe - 200 gr.
• Värsked kurgid - 2 tk.
• Rohelised õunad - 2 tk.
• Toorjuust - 200 gr.
• Sinep - maitse järgi.
• Sojakaste - maitse järgi.
• Wasabi - maitse järgi.
• Sojakaste - maitse järgi.
• Riisiäädikas - maitse järgi.
• Marineeritud ingver - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Sushi koogi jaoks vajame 1 tassi riisi. Kõigepealt peske riisi mitu korda põhjalikult. Meil on vaja, et vesi muutuks selgeks. Seejärel paneme riisi pannile ja täidame veega. Viige madalale kuumusele. Ootame, kuni riis keeb, ja katame selle kaanega. Jätkake keetmist madalal kuumusel 20 minutit. Pärast keetmist lase riisil seista ja veidi jahtuda. Viige see sügavasse anumasse ja täitke see riisiäädikaga. Peate seda oma maitse järgi lisama. Sega kõik korralikult läbi, kata riis rätikuga ja lase täielikult jahtuda.

2. Peame krevetid eelnevalt keema. Saate need topeltkatlas küpsetada 5-10 minutiga. Kui krevetid on valmis, puhastage need hoolikalt.

3. Pese kaks väikest rohelist õuna. Koorige need ja lõigake väikesteks tükkideks. Seejärel koorime kurgi ja lõikame ka väikesteks kuubikuteks.

4. Nüüd peame välja lõikama 4 ümmargust nori lehte. Selleks vajate taldrikut, mille läbimõõt vastab teie sushikoogi läbimõõdule.Hakkame oma nori lehti piki plaadi kontuuri lõikama, andes neile ringi kuju.

5. Lõika kala väikesteks ja õhukesteks tükkideks. Selleks võtke köögis kõige teravam nuga.

6. Koogi kokkupanemiseks kasuta ahjuvormi. Määrige see taimeõli kihiga. See aitab teil meie koogi pärast küpsetamist kiiresti ja ilma täiendavate pingutusteta välja saada. Laotage esimene krevettide kiht kogu vormi alale.

7. Me hakkame jaotama riisi kihti. Võite seda hajutada kätega, mida tuleb eelnevalt niisutada, või lusikaga. Tasandage riis ja tihendage kiht. Määri peale sinep ja lisa veidi sojakastet.

8. Määri riisile ühtlaselt õhuke kiht sojakastmega kombineeritud toorjuustu. Aseta sellele norileht ja vajuta kergelt. Sega õunad toorjuustuga, aseta üksteise lähedale ja kata teise norilehega.

9. Hakkame punase kala välja panema. Kõik tükid peaksid asuma üksteise lähedal, nii et lünki ei jääks. Seejärel sega tükeldatud kurgid toorjuustuga ja määri ühtlase kihina kalale. Viimaseks kihiks on veel üks kiht riisi, mille määrime ka sinepi ja väikese koguse sojakastmega.

10. Aseta valmis kook 2-3 tunniks külmkappi. Pärast seda asetame selle ettevaatlikult tassile, nii et krevettide kiht saab esimeseks. Eemaldage küpsetuspann. Koogi servad ja selle pealmise kihi võid kaunistada marineeritud ingveriga, külgedele lisada norilehti. Kuid isegi ilma kõigi nende kaunistusteta näeb kook välja väga ebatavaline ja ilus. Loomulikult ei saa te selle "magustoiduga" teed juua, kuid koos sojakastmega saate nautida selle eredat maitset.Kiirusta selle kulinaarse meistriteose valmistamisega.

Originaalne sushitort krabipulkadega

Jaapani köögi fännid hindavad seda retsepti kindlasti. Selle eeliseks on see, et toiduvalmistamiseks on vaja soovi, mitte erilisi oskusi ja kogemusi. Maitseb ikka samamoodi nagu traditsiooniline sushi. Seda rooga serveeritakse aga erinevas vormingus.

Küpsetusaeg: 2 tundi 40 minutit.

Küpsetusaeg: 2 tundi.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Riis - 200 gr.
• Vesi - 250 ml.
• Riisiäädikas - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• punane kala - 200 gr.
• Krabipulgad - 200 gr.
• Nori lehed – 3 tk.
• Avokaado - 1 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Toorjuust - 200 gr.
• Kreem 20% - 100 ml.
• Marineeritud ingver - 1 tk.
• Seesam - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Riisi valides tuleb meeles pidada, et sushisse sobib see, millel on kõrge tärklisesisaldus. Hakkame pesema 200 grammi riisi, kuni vesi muutub selgeks. Asetage see väikesesse kastrulisse ja lisage 250 milliliitrit vett. Kata kaanega ja pane tulele. Kui vesi keeb, vähenda kuumust ja keeda riisi 10-15 minutit ilma kaant avamata. See peaks kogu vee täielikult imama.

2. Sega sügavas kausis 1 tl soola, üks teelusikatäis suhkrut ja kaks supilusikatäit riisiäädikat. Panime segu mikrolaineahju ja soojendame. Lõpuks peaks suhkur lahustuma. Vala saadud kaste riisi hulka ja sega kõik hoolikalt läbi. Selle tulemusena peaks see muutuma kleepuvaks.

3. Alustame punase kala ettevalmistamist. Lõika see väikesteks ja õhukesteks ribadeks. Peate lõikama mööda tükki ja valima kõige teravama noa. Kala võib kergelt oliiviõliga määrida.

4.200 grammi krabipulki tuleb lõigata õhukesteks ribadeks. Lõikasime need ka pikuti. Koogi jaoks vajame umbes 10 krabipulka.

5. Liigume edasi kurgi ja avokaado valmistamise juurde. Peseme neid põhjalikult jooksva vee all. Kuivatage paberrätikutega. Koori kurk ja avokaado. Peame need õhukesteks viiludeks lõikama. Kasutada saab nii nuga kui ka juurviljakoorijat, mis teeb teie elu oluliselt lihtsamaks.

6. Hakkame kooki kokku panema. Lao kõigepealt nori leht. See tuleks asetada kareda poolega ülespoole. Jagame oma riisi norile. Seda saab teha märgade kätega või tavalise lusikaga. Kiht peaks olema ühtlane.

7. Vahusta toorjuust koorega ühtlaseks. Määri riis saadud seguga. Asetame peale õhukeseks viilutatud krabipulgad ja valame peale sojakaste.

8. Lao välja järgmine kiht punase kala ribasid. Need peaksid tihedalt üksteise vastu istuma. Aseta kalale õhukesteks viiludeks lõigatud kurgid ja marineeritud ingver. Taaskord vahetame kõiki kihte, kuid nüüd paneme kurkide asemel avokaado ja viimane kiht on punane kala.

9. Sushi koogi ülaosa saad kaunistada ingveriga originaalsel viisil. Näiteks tehke sellest roose. Hirssi võid puistata ka seesamiseemnetega. Tõsta kook 2 tunniks külmkappi. Selle aja jooksul muutub see väga tihedaks. Serveerida tuleks sojakastme ja wasabiga. Soovitatav on kooki lõigata märja noaga, et koostisained sinna külge ei jääks. Võtke pulgad pihku ja proovige kiiresti meie tehtut.

Lihtne ja kiire laisa sushikoogi retsept

Kui sulle väga süüa teha ei meeldi ja eelistad toitu tellida, siis tasub seda retsepti kindlasti proovida.See on täiesti lihtne, nagu ka koostisosad, mida vajate. Vaid tund aega ettevalmistusele ja ongi ebatavaline lõunasöök valmis.

Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Kergelt soolatud punane kala - 400 gr.
• Toorjuust - 150 gr
• Avokaado - 1 tk.
• Värsked kurgid - 2 tk.
• Riis - 250 gr.
• Vesi - 280 ml.
• Riisiäädikas - 2 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 0,5 tl.
• Nori – 2 tk.
• Sidrunimahl - 2 tl.
• Taimeõli – rõnga määrimiseks.

Serveerimise koostisosad:

• Sojakaste - maitse järgi.
• Wasabi - maitse järgi.
• Marineeritud ingver - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koogiks võid valida riisi, millest tehakse rulle ja sushit. Riisi tuleb mitu korda vee all loputada. Seejärel paneme selle kastrulisse ja täidame 280 milliliitri veega. Panime selle põlema. Kui vesi keeb, vähenda kuumust ja keeda riisi veel 20 minutit. Pidage meeles, et te ei saa praegu panni kaant avada. Keera kuumus maha ja tõsta riis lauale. Asetage pannile paar paberrätikut ja katke see kaanega. Jätke riis selliseks 15 minutiks. Selle aja jooksul imavad rätikud liigset niiskust.

2. Sega eraldi anumas riisiäädikas (kui seda pole, võid kasutada mõnda muud), suhkur ja sool. Sega kaste korralikult läbi. Selle tulemusena peaksid suhkur ja sool lahustuma.

3. Jaga kala kaheks pooleks. Lõika üks väga õhukesteks ribadeks. Selleks kasutame kõige teravamat nuga. Peame teise poole kalast suurteks kuubikuteks lõikama. Soovi korral võid kala asendada krevettide ja krabipulkadega.

4. Aseta riis taldrikule. Maitsesta see meie kastmega ja sega hoolikalt.Lase riisil täielikult jahtuda.

5. Lihvige kaks norilehte. Selleks saate kasutada kääre. Kui sul pole norilehti, siis ära neid kasuta. Lisa osa riisist tükeldatud norile. Sega kõik korralikult läbi. Kui otsustate kogu riisi korraga ära kasutada, peate purustama 4 norilehte.

6. Alustame kurkide ja avokaadode ettevalmistamist. Peseme neid külma vee all. Lõika kurgid väikesteks kuubikuteks. Saate neid puhastada, kui see punkt on teie jaoks väga oluline. Avokaado tuleb koorida. Lõikasime ka kuubikuteks. Proovige valida kõige küpsem avokaado. Kui sa ei taha, et avokaado enne serveerimist tumeneks, pintselda seda sidrunimahlaga.

7. Alustame tordi kokkupanemisega. Asetage küpsetusrõngas väikesele vormile. Soovitatav on määrida taime- või oliiviõliga. Siis ei jää teie riis rõnga seinte külge kinni. Esimene kiht on riisi ja nori lehtede segu. Joondame kõik hoolikalt.

8. Järgmine kiht on toorjuust. Võid selle kondiitrikotti või tavalise lusikaga kondiitri peale kanda. Kasutage juustu silumiseks spaatlit.

9. Lao välja esimene osa kalast, mis lõigatakse kuubikuteks. Lisa peale veidi juustu. Järgmine kiht on kurgid. Jaotame need ühtlaselt, üksteise lähedale.

10. Seejärel järgneb riisi teise osa kiht, millele me nori ei lisanud. Tasanda kiht ja määri peale toorjuust. Selle kogus sõltub teie eelistustest.

11. Lao välja avokaadokuubikud. Viimaseks kihiks jääb toorjuust. Ülejäänud kalaviile kasutame kaunistustena. Me keerame need rooside kujule. Aseta kala koogi pealmisele kihile suvalises järjekorras.Kalaroosid tuleks asetada enne roa serveerimist, sest avokaado võib tumeneda. Aseta kook tunniks ajaks külmkappi, et kook tahemaks muutuks. Serveeri rooga koos sojakastme, wasabi või marineeritud ingveriga. Enne koogi viilutamist on soovitatav nuga veega märjaks teha. On aeg laud katta.

Uskumatult maitsev sushitort kaaviariga pidulauale

Üks selle roa portsjon sisaldab vaid 150 kcal. Kui kardate kaalus juurde võtta, kuid soovite end maitsta maitsva roaga, salvestage see retsept. Valmistamismeetod on sama lihtne kui selle retsepti jaoks vajalikud koostisosad.

Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Riis - 1 spl.
• Vesi - 2 spl.
• punane kala - 120 gr.
• Äädikas - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 3 spl.
• Nori – 2 tk.
• Avokaado - 1 tk.
• Värske kurk - 1 tk.
• Kohupiim - 180 gr.
• punane kaaviar - 80 gr.
• Seesam - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Hakkame riisi loputama puhta veega. Asetage see kastrulisse ja lisage kaks klaasi vett. Nende maht on 250 milliliitrit. Asetage riis tulele ja oodake, kuni vesi keeb. Pärast seda peate kuumust vähendama ja katma pann kaanega. Jätkake riisi keetmist 15-20 minutit. Pärast küpsetamist lülitage pliit välja ja jätke panni sisu kaane alla 15 minutiks.

2. Eraldi anumas valmista riisile kaste. Sega 2 spl äädikat, 1 tl soola ja 3 spl suhkrut. Võite kasutada ka tuhksuhkrut. Asetage saadud segu mikrolaineahju ja soojendage. Selle tulemusena lahustuvad suhkur ja sool. Lisa riisile kaste ja sega korralikult läbi.

3. Pese avokaado ja kurk hästi.Koori avokaado ja lõika õhukesteks viiludeks. Lõika kurk õhukesteks ribadeks. Liigume edasi kala valmistamise juurde. Lõika see väikesteks kuubikuteks. Tõsta sügavasse anumasse ja tõsta koogi kokkupanemiseni kõrvale.

4. Aseta nori leht tasasele pinnale. Esimese kihina laotame ühe kolmandiku oma riisist. Tasandame selle märgade kätega ja tihendame hästi.

5. Järgmine kiht on kohupiim. Võime selle laiali ajada tavalise lusika või keedukotiga. Tasandage juust kogu koogi ala ulatuses.

6. Hakkame avokaadot välja panema. Asetame plaadid üksteise lähedale, nii et nende vahele ei jääks suurt vahemaad. Aseta avokaadole kurgiribad.

7. Hakkame järgmises kihis punase kala välja panema. Asetage kuubikud üksteise lähedale. Kata kalakiht teise norilehega, mis tuleb eelnevalt rõngakujuliseks lõigata.

8. Korrake riisi ja kohupiima kihti, mida saate heldelt sojakastmega määrida. Viimane kiht on punane kaaviar. Määri see tihedalt kogu koogi pinnale.

9. Nõu tuleb lasta külmkapis seista mitu tundi. Seda ei soovitata kohe serveerida. Tordi pealmise kihi võid kaunistada ürtide või marineeritud ingveriga. Lõikasime sushikoogi märja noaga, et sinna külge ei jääks mingeid koostisosi. Serveeri kooki sojakastmega. Kui teile meeldivad vürtsikamad toidud, peate eelnevalt ostma wasabi ja muud kuumad kastmed, mis sobivad teie maitsele. Sushikook on valmis. Proovige seda varsti.