Sealiha sink ahjus

Sealihasink ahjus on väga mahlane ja isuäratav roog sinu toidulauale. Saate seda maiust serveerida õhtusöögiks koos perega või pühademenüü osana. Toitvat liha täiendavad suurepäraselt taimsed lisandid ja erinevad kastmed. Koduseks sealiha valmistamiseks pidage meeles seda värvilist kulinaarset valikut kaheksast samm-sammult retseptist.

Fooliumis küpsetatud sealihasink

Fooliumis küpsetatud seasink tuleb uskumatult mahlane, pehme ja isuäratav. See roog kaunistab teie pere või pühadelauda. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept, mis kindlasti mitmekesistab teie menüüd.

1. 
   Sealiha singi küpsetamine ahjus on väga lihtne. Valmistame tooted nimekirja järgi. Loputage sealihasink hästi vee all ja kuivatage paberrätikuga.
2. 
   Teeme lihale võrgusilma kujul lõiked. Lõigete sisse sisestame küüslaugu tükid.
3. 
   Hõõru sealihatükk hästi soola ja kõigi maitseainete seguga. Kasutame utskho-suneli, paprika, jahvatatud paprika ja cayenne’i pipra segu.
4. 
   Järgmisena hõõru töödeldavat detaili ühtlaselt sinepiga.
5. 
   Asetage valmistatud sink pärgamendile ja fooliumile. Lõika pärgament väiksemaks tükiks ja aseta fooliumile.
6. 
   Mähi liha tihedasse ümbrikusse.
7. 
   Küpseta töödeldavat detaili temperatuuril 160 kraadi üks tund.
8. 
   Pärast määratud aja möödumist avage foolium ettevaatlikult. Küpseta rooga samal temperatuuril veel 30 minutit.
9. 
   Ahjus küpsetatud sealiha sink on valmis. Tükelda kuum roog ja serveeri!

Ahjus tervena küpsetatud sealihasink

Ahjus küpsetatud terve sealihatükk on teie toidulauale väga rammus ja värviline maius, mida on lihtne kodus valmistada. Selleks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Valmis lihatoodet saab serveerida mis tahes lisandiga, värskete köögiviljade või hapukurgiga.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Sealiha sink - 1,5 kg.
• Vesi - 3 l.
• Küüslauk - 1 pea.
• Loorberileht - 5 tk.
• Magusad herned - 0,5 tl.
• Musta pipraterad - 0,5 tl.
• Sool - 3 spl.

Glasuuri jaoks:

• Mesi - 1 spl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Terasinep - 2 spl.
• Vürtsid lihale - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt valmista marinaad. Selleks keetke vesi soolaga. Jahuta soojaks, lisa hakitud küüslauk, loorberilehed ja pipraterad. Jahuta toatemperatuurini.

Samm 2. Peske sealiha hästi. Kui seal on luu, lõigake see ettevaatlikult välja. Valmis liha pane 2 päevaks marinaadi seisma.Paremaks leotamiseks keerake mitu korda ümber.

Etapp 3. Enne küpsetamist valmista glasuur. Sega mesi, taimeõli, teraline sinep ja vürtsid.

Samm 4. Eemaldage liha marinaadist ja pühkige pabersalvrätikuga. Prae kõrgel kuumusel paar minutit, kuni see on kergelt pruunistunud. Parim on kasutada grillpanni. Seejärel katke see hästi glasuuriga.

Samm 5. Viige ettevalmistatud sink fooliumiga küpsetusplaadile.

Etapp 6. Küpseta 50 minutit 180 kraadi juures.

Etapp 7. Kogu ahjus küpsetatud sealiha sink on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Sink kartulitega ahjus

Sink kartuliga ahjus on särav ja toitev roog sinu kodulauale. Isuäratavat maiust saab serveerida ilma täiendavate lisanditeta, mis säästab oluliselt teie aega. Selle kodus valmistamiseks soovitame kasutada tõestatud retsepti koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Sealiha sink - 1 kg.
• Kartul - 550 gr.
• Baklažaan - 180 gr.
• Oregano - 1 tl.
• Värske basiilik - 2 oksa.
• Värske tüümian - 1 tl.
• Kuivatatud rosmariin - 1 oks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Oliiviõli - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted. Peske sealiha hästi ja kuivatage see paberrätikuga.

Etapp 2. Valmista marinaad. Selleks sega oliiviõli pune, rosmariini, hakitud basiiliku ja tüümianiga.

3. samm Tee lihatükile lõiked. See aitab vürtse paremini sealiha sisse infundeerida.

Samm 4. Hõõru sealiha hästi marinaadiga. Soola maitse järgi. Asetage pärgamendiga küpsetusplaadile.

5. samm.Lõika baklažaanidelt varred ja tee kahvli või noaga augud. Koori kartulid ja lõika pooleks.

Samm 6. Sega köögiviljad ülejäänud marinaadiga. Lisa lihale, maitse järgi soola ja pipart. Küpseta tund aega 200 kraadi juures.

Samm 7. Sealiha sink kartulitega ahjus on valmis. Saate serveerida ja nautida!

Varrukas küpsetatud sealihasink

Varrukas küpsetatud sealiha sink osutub uskumatult mahlakaks, pehmeks ja isuäratavaks. Toitev roog kaunistab teie pere või pühadelauda. Valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 2 tundi 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Sealiha sink – 1,2 kg.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Adžika - 2 tl.
• Ketšup - 2 spl.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske sealiha hästi ja kuivatage see paberrätikuga.

2. samm. Koorige küüslauk. Lõika nelk väikesteks viiludeks.

Etapp 3. Teeme lihatükile torked ja asetame neisse küüslaugutükid.

Samm 4. Sega väikeses kausis adžika, ketšup ja sool. Sega marinaad korralikult läbi.

Samm 5. Määri sealiha seguga. Aseta küpsetusvarrukasse. Seome otsad kinni ja laseme toorikul tund või kaks marineerida.

Samm 6. Järgmisena viige varrukas sealiha küpsetusplaadile. Küpseta poolteist tundi 200 kraadi juures. 20 minutit enne valmimist rebige varrukas kuldse kooriku saamiseks.

Samm 7. Varrukas küpsetatud sealiha sink on valmis. Serveeri värskete köögiviljade, ürtide või oma lemmiklisanditega!

Küpsetatud sink luu peal

Kondil küpsetatud sink on teie toidulauale väga rammus ja värviline maius, mida tasub kindlasti ka kodus valmistada. Selleks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Valmis lihatoode täiendab ideaalselt teie õhtusööke või pühadelaudu.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Sealiha sink kondiga - 2 pihvi.
• Magus sibul - 2 tk.
• Rohelised - 5 oksa.
• Adjika - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Magusad herned - maitse järgi.
• Jahvatatud paprika - maitse järgi.
• Provence'i ürdid - maitse järgi.
• Koriander - maitse järgi.
• Sumac - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistage ette kaks kondiga kanakoibade tükki. Peske neid hästi ja kuivatage paberrätikuga.

2. samm. Asetage sool ja kõik kuivad vürtsid (v.a sumak) sügavasse kaussi. Jahvata kõik kokku.

Samm 3. Hõõru liha aromaatsete vürtside seguga.

Etapp 4. Serveerimiseks lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Sega see sumakiga. Võite lisada veidi soola ja suhkrut. Lase marineerida ja seejärel lisa sibulale hakitud ürdid.

Samm 5. Tõsta liha küpsetusnõusse.

Etapp 6. Küpseta üks tund 200 kraadi juures.

Samm 7. Küpsetatud sink luu peal on valmis. Serveeri marineeritud sibula ja adžikaga!

Seasink sinepis ahjus

Ahjus küpsetatud seasink sinepis tuleb uskumatult mahlane, pehme ja aromaatne. See roog on särav lisand teie perele või pühade õhtusöögile. Kasutage kindlasti tõestatud samm-sammult retsepti koos fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 1 tund 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Sealiha sink – 0,7 kg.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Sinep - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Koorige küüslauguküüned ja lõigake need õhukesteks viiludeks.

Samm 2. Pese sealiha ja kuivata paberrätikutega. Teeme liha pinnale lõiked. Pista nendesse küüslaugu tükid.

Samm 3. Hõõru lihatükk soola ja jahvatatud musta pipraga.

Samm 4. Katke toode hästi sinepiga. Võite kasutada teravilja sinepit või tavalist. Teie äranägemise järgi.

Samm 5. Aseta sealiha fooliumiga kaetud ahjuplaadile.

Samm 6. Mässi liha tihedalt fooliumisse. Aseta maius pooleteiseks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 7. Sealiha sink sinepis ahjus on valmis. Serveeri ja naudi!

Köögiviljadega küpsetatud sink

Köögiviljadega küpsetatud sink on teie lauale uskumatult toitev maius, mida on lihtne kodus valmistada. Selleks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Valmis mahlane roog mitmekesistab kindlasti teie menüüd. Proovi seda!

Küpsetusaeg - 3 tundi

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Sealiha sink kondiga – 1 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.

Marinaadi jaoks:

• Taimeõli - 3 spl.
• Jahvatatud paprika - 2,5 tl.
• Kurkum - 1 tl.
• Jahvatatud koriander - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kuiv sinep - 1 spl.
• Jahvatatud küüslauk - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage sealihasink hästi vee all ja seejärel kuivatage.

Samm 2. Sügavas kausis ühendage kõik loetletud tooted marinaadiks.

Samm 3. Sõtkuge segu hoolikalt ühtlaseks.

Samm 4. Hõõru liha hästi marinaadiga. Kata toidukilega ja jäta üheks kuni kaheks tunniks marineeruma.

5. samm.Marineeritud sealiha seome niidi või kööginööriga kinni.

6. samm. Koorige sibul ja porgand, seejärel lõigake õhukesteks viiludeks. Asetage köögiviljad ahjuplaadile ja katke need restiga. Aseta sealiha grillile.

Samm 7. Aseta roog üheks tunniks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 8. Köögiviljadega küpsetatud sink on valmis. Serveeri ja naudi!

Sealiha sink küüslauguga ahjus

Ahjus küpsetatud sealihasink küüslauguga tuleb uskumatult aromaatne, mõõdukalt pikantne ja isuäratav. See maius kaunistab teie pere või pühadelauda. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept meie kulinaarsest valikust.

Küpsetusaeg - 3 tundi

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Sealiha sink - 1 kg.
• Küüslauk - 1,5 tk.
• Sool - 1 tl.
• Kuivatatud küüslauk - 1 spl.
• Jahvatatud must pipar - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sega väikeses kausis kuivatatud küüslauk, sool ja jahvatatud must pipar. Sega.

2. samm. Koorige küüslauk. Lõikasime nelgi plaatideks.

Samm 3. Peske liha hästi ja tehke sellesse väikesed lõiked. Asetage sinna küüslaugu tükid.

Samm 4. Järgmisena hõõruge sealiha heldelt soola ja vürtside seguga. Jäta üheks tunniks külmkappi marineeruma.

Samm 5. Viige töödeldav detail fooliumiga küpsetusplaadile.

Samm 6. Mässi liha tihedalt kokku ja pane pooleteiseks tunniks 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Lõpus eemalda foolium ja lase maiusel “grill” režiimis veel 5 minutit küpseda.

Samm 7. Sealiha sink küüslauguga ahjus on valmis. Serveeri lauale!