Searibid ahjus

Searibi ahjus on väga maitsev roog, mida saab valmistada erinevate marinaadide, kartulite, köögiviljade või seentega. Küpsetatud ribid võivad olla nii toitev kuum roog kui ka särav eelroog suurele ettevõttele. Valige 10 samm-sammult retsepti hulgast sobiv variant ja kostitage oma lähedasi või külalisi!

Kuidas küpsetada ahjus maitsvalt searibi fooliumis?

Seest mahlaste ja väljast krõbedate searibide saamiseks tuleb need fooliumiga ahjus küpsetada. Suurele perele või ettevõttele sobiv lõhnav maius. Serveeri koos lisandi, köögiviljade või hapukurgiga.

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus maitsvalt searibi? Sega väikesel taldrikul sool ja muud kuivad vürtsid. Sega.
2. 
   Hõõru eelnevalt pestud searibid vürtsika seguga põhjalikult läbi.
3. 
   Mähi ribid tihedalt fooliumisse ja pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Keetmine umbes 1 tund.
4. 
   Järgmisena ava foolium, määri pind grillikastmega ja küpseta selles vormis veel 30 minutit. Soovi korral võid maitse järgi kasutada teistsugust kastet.
5. 
   Searibid, seest roosilised ja mahlased, on valmis! Aseta need taldrikutele ja kostita oma lähedasi!

---

Mahlased ja pehmed searibid ahjus varrukas

Toiteväärtuslikke searibisid saab küpsetada ahjus röstimiskotis. Selle tulemuseks on pehmem ja mahlasem toode. Lõbus idee omatehtud õhtusöögiks!

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 45 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Searibid - 0,5 kg.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage searibid vee all, seejärel kuivatage toode paberrätikuga.

Samm 2. Koorige köögiviljad ja tükeldage need noaga peeneks.

Samm 3. Järgmisena hõõru lihatükk soola ja maitseainetega. Lisa hakitud sibul ja küüslauk.

Samm 4. Asetage ettevalmistatud ribid küpsetushülssi. Küpseta 1 tund 180 kraadini eelsoojendatud ahjus. 10 minutit enne küpsetamise lõppu saate kotti sisselõike teha, see on vajalik kuldse kooriku saamiseks.

Samm 5. Eemaldage valmis searibid ahjust ja serveerige koos köögiviljade ja ürtidega!

Meekastmes küpsetatud aromaatsed searibid

Searibide küpsetamise algupärane marinaad on mesi.Tänu magusale tootele tuleb liha pehmem, rikkaliku maitsega ja aromaatne. Serveeri koos köögiviljade või mis tahes lisandiga.

Küpsetusaeg: 2 tundi

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Searibid - 1 kg.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Mesi - 1 spl.
• Kuiv valge vein - 30 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske searibid põhjalikult. Vajadusel eemaldage kile. Kuivatage liha paberrätikuga.

Samm 2. Hõõru liha põhjalikult soola ja paprika seguga.

Samm 3. Aseta ribid küpsetuskotti ja seo kinni. Aseta 1 tunniks külmkappi.

Samm 4. Järgmisena küpseta rooga 40-50 minutit temperatuuril 180 kraadi.

Samm 5. Pärast küpsetamist valage lihamahl ettevaatlikult pannile. Kuumuta, lisa mesi ja kuiv valge vein. Keeda segu madalal kuumusel 1-2 minutit.

6. samm Määri searibid meekastmega. Küpseta rooga uuesti 20-30 minutit ilma kotita ahjus.

Samm 7. Lõhnavad mee searibid on valmis! Võta need ahjust välja ja serveeri!

Uskumatult maitsvad searibid kartulitega – lakud näppe

Valmis toitev roog sinu toidulauale on ahjus küpsetatud searibid kartulitega. Sa ei pea raiskama aega lisaroa eraldi valmistamisele. Serveeri õhtusöögiks maiuspala!

Küpsetusaeg: 1 tund 15 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 4

Koostis:

• Searibid - 0,8 kg.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Küüslauk - 1 tk.
• Kartul - 4 tk.
• Taimeõli - küpsetamiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage searibid põhjalikult vee all. Liiga suured rasvased osad saab ära lõigata.

Etapp 2. Sega eraldi kausis sool vürtside ja hakitud küüslauguga.Maitse järgi võid lisada paprika, kuivatatud ürtide ja muude vürtside segu.

Samm 3. Hõõruge lihatoode aromaatse massiga.

Etapp 4. Asetage toorik küpsetusnõusse, mille me esmalt määrime taimeõliga.

Samm 5. Järgmiseks koorige kartulid, peske need ja lõigake suurteks tükkideks. Puista peale soola ja maitseaineid.

Samm 6. Asetage juurvili koos ribidega vormi.

Samm 7. Küpseta roogi umbes poolteist tundi temperatuuril 180 kraadi.

Samm 8. Tõsta kuum roog serveerimistaldrikule ja serveeri lauale. Valmis!

Mee, sinepi ja sojakastmega marineeritud searibid

Krõbedaid ja erksamaitselisi searibisid saab küpsetada sinepi, sojakastme ja mee lõhnavas marinaadis. Ahjurooga serveeritakse köögiviljade, ürtide või kastmega.

Küpsetusaeg: 2 tundi

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 6

Koostis:

• Searibid - 0,8 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika - 1 tl.
• Liha maitsestamine - maitse järgi.
• Mesi - 2 spl.
• Sinep - 1 tl.
• Sojakaste - 1 spl.
• Taimeõli - 2 tl.
• Õunamahl - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peseme searibid vee all, seejärel jagame need väikesteks osadeks.

Etapp 2. Täiendage lihatoodet sibula poolrõngastega. Puista segu soolaga ja sega.

Samm 3. Sega eraldi taldrikul õunamahl, lihamaitseaine ja paprika.

Samm 4. Järgmisena lisa mesi, sinep, taimeõli ja sojakaste. Sega mass läbi.

Samm 5. Vala aromaatne kaste searibidele ja sibulatele. Marineerige umbes tund.

Samm 6. Aseta toode koos marinaadiga küpsetuskotti ja seo mõlemalt poolt kinni.

Samm 7. Küpseta roogi 1 tund. Ahju optimaalne temperatuur on 180 kraadi.

8. sammAseta valmis ribid portsjonitena taldrikutele, raputa peale ürte ja serveeri!

Samm-sammult retsept sealiha ribide küpsetamiseks köögiviljadega ahjus

Isuäratavad searibid saab küpsetada ahjus koos köögiviljadega. See mahlane roog sobib eredaks õhtusöögiks suures seltskonnas. Võib serveerida erinevate kastmetega.

Küpsetusaeg: 2 tundi

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Searibid - 0,5 kg.
• Kartul - 1 kg.
• Baklažaan - 1 tk.
• Tomatid - 250 gr.
• Porrulauk - 1 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Sojakaste - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kuivatatud ürdid - 2 tl.
• taimeõli - 120 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Me peseme sealiha ribid ja jagame need väikesteks osadeks.

Samm 2. Asetage liha sügavasse kaussi. Vala peale sojakaste, lisa sool, sega läbi ja marineeri 15 minutit.

Samm 3. Koori kartulid. Peseme ja lõikame keskmise suurusega kuubikuteks.

Samm 4. Puista kartulid kuivatatud ürtide ja vähese soolaga.

Samm 5. Sega kartulid vürtsidega.

Samm 6. Pese porrulauk ja lõika õhukesteks viiludeks.

Samm 7. Jagage tomatid 2-4 ossa. Oleneb suurusest.

Samm 8. Eemaldage baklažaanilt seemned ja koor. Lõikasime selle väikesteks kuubikuteks.

Samm 9. Valage taimeõli eraldi kaussi. Sega juurde sool ja jahvatatud pipar, suru sisse küüslauguküüned.

Samm 10. Asetage marineeritud ribid ahjuvormi. Jaotage köögiviljad peal.

Samm 11. Valage roog taimeõli ja vürtsidega.

Samm 12. Asetage tainas 1-1,5 tunniks ahju. Optimaalne temperatuur toiduvalmistamiseks on 180 kraadi.

Samm 13. Lõhnavad searibid köögiviljadega on valmis! Tõsta roog taldrikule ja serveeri.

Lihtne ja maitsev BBQ searibide retsept

Lõhnav ahjuroog suurele seltskonnale on BBQ searibid. See originaalne maius rõõmustab teid oma särava, rikkaliku maitse ning kuldpruuni ja krõbeda koorikuga.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Searibid - 0,8 kg.
• Õunakaste - 2 spl.
• Tomatipasta - 3 spl.
• Suhkur - 2 spl.
• Sojakaste - 100 ml.
• Sidrun - 0,5 tk.
• Jahvatatud küüslauk - 0,5 tl.
• Paprika - 0,5 tl.
• Kaneel - 0,5 tl.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage õunakaste, tomatipasta sügavale taldrikule, valage sojakaste ja valage välja kõik kuivained.

2. samm. Pigista siia sidrunimahl. Veenduge, et taldrikusse ei satuks luid.

Samm 3. Sega segu hoolikalt ja hangi kodune grillkaste.

Samm 4. Peske ribid, jagage need väikesteks osadeks ja kastke kastmesse. Sega ja marineeri üks tund külmkapis.

Samm 5. Aseta marineeritud ribid ahjuvormi.

Samm 6. Katke need tihedalt fooliumiga. Küpseta rooga 1 tund 200 kraadi juures.

Etapp 7. Tunni aja pärast eemaldage foolium, katke toode ülejäänud kastmega ja küpseta veel 15 minutit.

8. samm: omatehtud BBQ searibid on valmis! Aseta need taldrikule ja serveeri.

Kuidas küpsetada ahjus maitsvalt searibi seentega?

Rõõmsa ja särava omatehtud roa õhtusöögiks saab valmistada searibidest ja ahjuseentest. Maiust täiendavad ideaalselt värsked köögiviljad, aromaatsed ürdid või marinaadid.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 4

Koostis:

• Searibid - 0,5 kg.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Kartul - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - 1 kamp.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peseme searibid vee all ja jagame väikesteks osadeks.

Samm 2. Asetage lihatoode sügavasse kaussi. Siia paneme ka sibularõngad. Piserdage koostisosi soola ja pipraga, segage ja marineerige 15 minutit.

Samm 3. Sel ajal peske šampinjonid ja lõigake need neljandikku.

Etapp 4. Koori kartulid, pese ja lõika õhukesteks viiludeks. Puista peale soola.

Samm 5. Aseta marineeritud ribid ahjuvormi. Puista need üle seentega ja kata kartuliviiludega. Küpseta 1 tund 180 kraadi juures.

Samm 6. Tõsta valmis roog taldrikule, lisa värskeid ürte ja serveeri!

Krõbedad Kanada stiilis searibid ahjus

Üks silmatorkavamaid viise searibide küpsetamiseks ahjus on Kanada viis. Toode rõõmustab teid oma aromaatse ja krõbeda paneeringuga. Roa rikkalik maitse ei jäta kedagi ükskõikseks.

Küpsetusaeg: 2 tundi

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 6

Koostis:

• Searibid - 0,8 kg.
• Õunakaste - 3 spl.
• Tomatikaste - 3 spl.
• Sojakaste - 90 ml.
• Sidrun - 0,5 tk.
• Suhkur - 50 gr.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Paprika - 0,5 tl.
• Kaneel - 0,5 tl.
• Kuivatatud küüslauk - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Segage sügavas kausis õunakaste tomatipastaga. Lisame ka suhkrut, vürtse ja sojakastet. Sega mass korralikult läbi.

Samm 2. Peske ribid eelnevalt, jagage need väikesteks osadeks ja marineerige valmistatud kastmes. Valage segule poole sidruni mahl. Võite jätta selle 1-2 tunniks.

Samm 3. Eemaldage ribid marinaadist ja asetage need ahjuplaadile. Kata roog fooliumiga ja küpseta 1 tund 200 kraadi juures.

4. samm.Pärast 40-minutilist küpsetamist eemalda foolium ja määri liha ülejäänud marinaadiga.

Samm 5. Krõbedad ja kuldpruunid ribid on valmis. Täiendage ürtide ja köögiviljadega. Saate selle lauale serveerida!

Ahjus majoneesis küpsetatud õrnad searibid

Üks lihtsamaid ja kiiremaid viise searibi ahjus küpsetamiseks on majonees. See marinaad muudab roa krõbedaks ja kuldpruuniks. Serveeri seda kartulite või köögiviljadega.

Küpsetusaeg: 2 tundi

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 4

Koostis:

• Searibid - 0,7 kg.
• Majonees - 100 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jaga searibid väikesteks tükkideks. Seejärel loputage neid põhjalikult vee all.

Etapp 2. Piserdage lihatoode soola ja maitseainetega. Sega korralikult läbi.

Samm 3. Eraldi kausis ühendage majonees, taimeõli ja hakitud sibul. Sega.

Samm 4. Tõsta majoneesisegu koos ribidega kaussi.

Samm 5. Katke liha põhjalikult ja marineerige 1 tund külmkapis.

6. samm. Asetage majoneesis marineeritud ribid ahjuvormi.

Samm 7. Valmistage maius 1 tund. Optimaalne ahju temperatuur on 180-200 kraadi.

Samm 8. Isuäratavad krõbeda koorikuga searibid on valmis. Serveeri roog lauale!