Juustupallid

Juustupallid on suupiste, mis üllatab kõiki, kes vähegi näksivad, alates väikestest kuni täiskasvanuteni. Seda rooga valmistatakse erinevalt, näiteks kuldpruuni ja krõbeda kooriku saamiseks tuleb preparaate frittida. Ja et nautida suus sulavat õrna maitset ja tekstuuri, võid juustule lisada hakitud krabipulki ja kastet - voilaa, 5 minutit ja imeline eelroog on juba sinu laual!

Juustupallid kodus

Kodused juustupallid on lihtsad ja kergesti valmistatavad ning sisaldavad minimaalselt koostisosi. Neid pallikesi võid serveerida kas lihtsalt eelroa või rammusa suupistena või täiendusena taldrikule rikkalikule kanasupile.

1. 
   Juustupalle on kodus lihtne valmistada. Jahvata juust riiviga ja klopi juustulaastu hulka kanamunad.
2. 
   Vala sisse 3 kuhjaga supilusikatäit nisujahu ja sega korralikult läbi.
3. 
   Mass peaks kogunema tükiks ega lagunema, vajadusel suurenda jahu kogust.
4. 
   Eralda käega väike kreeka pähkli suurune pall ja veereta jahus.
5. 
   Aseta tükid peotäie jahuga üle puistatud lauale või lõikelauale.
6. 
   Viska pallid kuuma taimeõli sisse ja pruunista igast küljest, keera ümber.
7. 
   Eemaldage pallid ettevaatlikult lusikaga ja kuivatage paberrätikutega.
8. 
   Juustupallid on valmis! Serveeri ja serveeri soojalt. Head isu!

---

Kiired juustupallid pannil

Kiired juustupallid pannil on uskumatult maitsev ja originaalne suupiste, mis sobib ideaalselt vahustele karastusjookidele. Soovi korral võib seda rooga täiendada jämeda meresoola või hakitud küüslauguga.

Söögitegemise aeg – 120 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 5.

Koostis:

• Juust - 300 gr.
• Keefir - 300 ml.
• Jahu - 500 gr.
• Munad - 2 tk.
• granuleeritud suhkur - 3 spl.
• Sool - 1 tl.
• Küpsetuspulber/sooda – 14 g/1,5 tl.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Päevalilleõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Enne toiduvalmistamise alustamist mõõda välja vajalik kogus kuivi ja vedelaid koostisosi.

Samm 2. Klopi munad toatemperatuuril keefirisse.

Samm 3. Valage sisse küpsetuspulber ja lisage järk-järgult jahu, sõtke mass, mis jääb peopesadest maha. Kata salvrätikuga ja jäta pooleks tunniks seisma.

Samm 4. Taigna kerkimise ajal haki juust ja kooritud küüslauk peeneks ning sega läbi.

Samm 5. Rullige tainas umbes 5 millimeetri paksuseks kihiks, lõigake klaasi kaela abil toorikud välja.

6. samm.Toorikute keskele paneme veidi täidist, kinnitame servad ja vormime pallid.

Etapp 7. Asetage pooltooted praepannile kuuma taimeõli peale ja praege, kuni igast küljest moodustub isuäratav koorik.

Samm 8. Head isu!

Kuidas valmistada ahjus juustupalle?

Kuidas valmistada ahjus juustupalle? Uskumatult maitsva ja rahuldava roa valmistamiseks vajame lisaks juustule ka kanahakkliha, keefirit ja vürtse. See roog sobib ideaalselt erinevate kastmete, värskete köögiviljasalatite ja isegi praekartulitega.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• kõva juust - 150 gr.
• Hakkliha - 500 gr.
• Munad - 3 tk.
• Manna - 5 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Hapukoor 20% - ½ spl.
• Keefir - ½ spl.
• Maitseained - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage hakkliha sügavasse anumasse, lisage läbi hakklihamasina hakitud sibul ja 100 grammi peeneks riivitud juustu, valage manna, sool ja vürtsid, purustage munad ja sõtke ühtlaseks massiks.

Samm 2. Tee oma peopesad vees märjaks ja vormi keskmise suurusega pallid, aseta need külgedega tulekindlasse vormi.

Samm 3. Teises kausis sega keefir, hapukoor ja veidi maitseainet soolaga.

Samm 4. Vala kaste preparaatidele.

Samm 5. Puista pealt ülejäänud riivjuustuga.

Samm 6. Küpseta toitu ahjus pool tundi 180 kraadi juures.

Samm 7. Asetage juustupallid portsjonitega taldrikutele ja alustage sööki. Head isu!

Kartuli juustupallid

Kartulijuustupallid on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt neile kokkadele, kes keedavad alati rohkem kartuleid kui vaja ja siis viskavad selle köögivilja minema.Toidutarbimise minimeerimiseks valmistame midagi originaalset!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Keedukartul - 4 tk.
• kõva juust - 150 gr.
• Sool - ½ tl.
• Jahvatatud must pipar - 1/3 tl.

Kastme jaoks:

• Parmesani juust - 100 gr.
• Dor sinihallitusjuust - 100 gr.
• koor - 250 ml.
• Jahu - 2 spl.
• Või - ​​50 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Riivi jahtunud keedukartul peene auguga riiviga otse kaussi.

Samm 2. Hõõru sinna tükk kõva juustu. Kergelt soola.

Etapp 3. Segage kompositsiooni, kuni see muutub viskoosseks ja paksuks.

Samm 4. Vormige kätega ettevalmistatud tainast väikesed pallid ja asetage need pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta ahjus 15-20 minutit 180-190 kraadi juures.

Samm 5. Jahutage kuldsed pallid veidi ja eemaldage need paberist.

Samm 6. Liigu kastme juurde: sulata pannil või.

Samm 7. Vala jahu või hulka ja sega tugevalt läbi.

8. samm. Valage koor ja segage pidevalt mitu minutit.

Samm 9. Lase kaste keema ja vähenda kuumust.

Samm 10. Lisa kahte tüüpi riivjuustu.

Samm 11. Kuumuta, kuni juust on täielikult sulanud, vala kaste kaussi.

Samm 12. Serveeri toit ja serveeri see kohe lauale. Head isu!

Paneeritud juustupallid pannil

Paneeritud juustupallid pannil on lemmiksuupiste, mida võib leida paljude kohvikute ja baaride menüüdest, miks mitte proovida seda maitsvat rooga kodus valmistada? Ostame vajalikud tooted ja alustame!

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Juust - 300 gr.
• Riivsai - 3 spl.
• Munad - 3 tk.
• Jahu - 3 spl.
• päevalilleõli - 500 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmista ained ette: vala kahte kaussi riivsai ja jahu, riivi juust peeneks.

Etapp 2. Sega kausis juust muna, jahu, musta pipra ja soolaga – vormi pallid ja veereta riivsaias.

3. samm. Kuumuta potis päevalilleõli ja lisa pooltooted, küpseta 3–5 minutit, sageli lusikaga segades.

Samm 4. Puhastame juustupallid paberrätikutega ja asetame need kaunile taldrikule.

Samm 5. Lisa oma lemmikkastmed ja maitse. Head isu!

Juustupallid krabipulkadega

Juustupallid krabipulkadega on lihtne ja uskumatult maitsev kiire eelroog, mis meeldib kõigile, kes seda maitsevad. Kuid see pole üllatav, sest kompositsioon sisaldab ainult neid komponente, mis ideaalselt täiendavad ja tõstavad esile üksteise maitset. Küüslaugu kogust saad ise reguleerida.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Krabipulgad - 160 gr.
• Sulatatud juust - 100 gr.
• Munad - 2 tk.
• Majonees - 2 spl.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Eemaldage krabipulkadelt pakend ja eraldage valge ja punane osa. Haki koostisained peeneks erinevateks taldrikuteks.

Samm 2. Surimi valgele osale lisa hakitud küüslauk ja peeneks riivitud juust.

Samm 3. Järgmisena lisa peeneks riivitud munad ning veidi musta pipart ja soola.

Samm 4. Sega koostisained lusikaga läbi.

Samm 5. Pärast käte vees niisutamist vormige väikesed pallikesed ja veeretage krabipulgad punases osas.

6. samm.Aseta korraks külmkappi jahtuma ja serveeri siis. Head isu!

Kodused juustupallid "Raffaello"

Kodused Raffaello juustupallid valmivad vaid poole tunniga ja rõõmustavad kõiki külalisi! Lisaks õrnale ja suussulavale juustumassile on iga palli sees ka maitsev täidis, mis koosneb kreeka pähklist ja rohelisest oliivist.

Söögitegemise aeg – 90 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 6-8.

Koostis:

• kõva juust - 200 gr.
• Majonees - 4 spl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Surimi – 8 tk.
• Oliivid (kivideta) - 1 purk.
• Kreeka pähkli tuumad - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Ava oliivipurk ja nõruta marinaad, torka iga oliivi sisse väike tükk pähklit.

Etapp 2. Riivi juust ja kooritud küüslauguküüned kaussi, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.

Samm 3. Tee juustumassist pallid, aseta peopesale ja lameda lamedaks koogiks, keskele aseta täidetud oliiv.

Samm 4. Ühendage ääred nii, et täidis jääks sisse.

Samm 5. Veereta pallid eelnevalt riivitud krabipulkades.

Samm 6. Serveeri ja alusta maitsmist. Head isu!

Juustupallid viinamarjadega

Tükeldatud pistaatsiapähklites veeretatud viinamarjadega juustupallid on maitsev eelroog, mida serveerida ideaalselt koos kuiva valge veiniga. Samuti näevad sellised pallid Rootsi lauas väga soodsad välja - proovige seda kindlasti!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 8.

Koostis:

• kooritud pistaatsiapähklid - 100 gr.
• Kohupiim - 140 gr.
• kitsejuust - 40 gr.
• Viinamarjad - 1 peotäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Tõsta pehme kitsejuust kaussi ja püreesta kahvliga jõuliselt läbi, sega toorjuustuga ning pane korraks külmkappi jahtuma.

2. samm. Samal ajal loputage ja kuivatage viinamarjad salvrätikutega, koorige ja tükeldage pistaatsiapähklid peeneks.

Samm 3. Kata iga viinamarja igast küljest juustuseguga.

Samm 4. Rulli pooltooted pistaatsiapähklites.

Samm 5. Aseta taldrikule ja serveeri – naudi. Kokkake ja nautige!

Juustupallid kreeka pähklitega

Juustupallid kreeka pähklite ja roheliste oliividega on roog, mis viib Sinu maitsemeeled tõelise gastronoomilise naudinguni! Koostisosade kooslus on nii õnnestunud, et pallikesed lendavad taldrikult maha ühe silmapilguga – küpseta ekstra!

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid - 15 tk.

Koostis:

• Poolkõva juust - 300 gr.
• Oliivid - 10-15 tk.
• Kreeka pähkli tuumad - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage loendis märgitud tooted lauale.

Samm 2. Varustage end väikeste aukudega riiviga ja tükeldage juust.

Samm 3. Kuivatage kreeka pähklid kuival praepannil ja tükeldage need noaga.

4. samm Võtke juustu pihku ja asetage keskele oliiv.

Samm 5. Vormi pall ja “paneeri” see pähklitesse.

6. samm. Asetage serveerimisvaagnale ja kutsuge pere degusteerima. Head isu!

Kodus õlle jaoks juustupallid

Õlle juustupallid valmivad kodus vähem kui poole tunniga ning nende maitse ei jää kuidagi alla baarides ja teistes toitlustusasutustes pakutavatele suupistetele. Luba endale ja oma lähedastele midagi originaalset ja väga maitsvat.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• taimeõli - 100-150 ml.
• Keefir - 50 ml.
• Jahu - 200-250 gr.
• Juust - 50 gr.
• Sool - 1 näputäis.
• Soda - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage kõik koostisosad tööpinnale.

Etapp 2. Kuumuta keefir kergelt läbi ning sega sooda ja soolaga.

Samm 3. Valage sisse nisujahu.

Samm 4. Lisa jämedale riivile riivitud juust ja sega korralikult läbi.

Samm 5. Kühveldage tainast lusikaga ja kastke see kuuma taimeõlisse, praege igast küljest kuldpruuniks.

6. samm. Jahutage veidi ja võtke proov. Head isu!