Tartletid pidulikule lauale

Tartletid on väikesed taigna "korvid", mis on täidetud erinevate toodete seguga. Toitu serveeritakse tavaliselt pühadelaua eelroana ning selliste korvikeste täidised võivad olla väga mitmekesised. Näiteks kui olete mereandide armastaja, siis tõenäoliselt meeldib teile retsept punase kergelt soolatud kala filee ja pehme kohupiimaga. Ja kui eelistate magusaid maitseid, siis proovige valikut vanillikreemi ja aromaatsete värskete puuviljade (marjade) viiludega.

Pidulikud tartletid kohupiimajuustu ja punase kalaga

Pidulikud tartletid kohupiima ja punase kalaga on eelroog, mis peaks kindlasti olema igaühe toidulaual, sest selle maitse tekitab sõltuvust juba esimesel maitsmisel! Koostisosad täiendavad üksteist suurepäraselt, tuues esile üksteise maitse ja aroomi.

1. 
   Kuidas valmistada pühadelauale lihtsaid ja maitsvaid täidisega tartlette? Loputa till veega ja raputa maha liigne niiskus, haki peeneks ja sega kohupiimaga, lisades soola ja musta pipart.
2. 
   Võtame proovi ja lisame vajadusel soola.
3. 
   Võtame tartletid pakendist välja ja laotame välja.
4. 
   Täidame taignakorvikesed juustumassiga.
5. 
   Lõika kala viiludeks, rulli kokku ja aseta tükkide keskele.
6. 
   Köögiviljakoorija abil viiluta kurk õhukeseks ja keera lõhega sarnaselt rulli ning aseta kõrvale.
7. 
   Lihtsad ja maitsvad tartletid pühadelauale on valmis! Soovi korral kaunista värskete ürdilehtedega ja serveeri. Head isu!

Tartletid kana ja seentega

Ahjus küpsetatud tartletid kana ja seentega, kuni tekib isuäratav koorik, võib serveerida eelroana või rammusa vahepalana. Samuti võib rooga oma äranägemise järgi täiendada erinevate roheliste okstega: petersell, till või roheline sibul.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 5.

Koostis:

• Kanafilee - 1 tk.
• Tartletid – 20 tk.
• Šampinjonid - 250 gr.
• Juust - 60 gr.
• Sibul - 1 tk.
• koor - 50 ml.
• Taimeõli - 30 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika pestud kanafilee, kooritud sibul ja seened väikesteks kuubikuteks.

Etapp 2. Prae purustatud koostisosi kuumutatud taimeõlis 7-10 minutit.

Samm 3. Maitsesta panni sisu koore, musta pipra ja soolaga – sega ja hauta mõõdukal kuumusel veel 2-3 minutit.

Samm 4. Aseta täidis tartlettide vahele ja lisa peale juustutükk.

Samm 5. Aseta 5-7 minutiks ahju 200 kraadi juurde ja serveeri.Head isu!

Tartletid kohupiimajuustu ja punase kaaviariga

Tartletid kohupiimajuustu ja punase kaaviariga on suurepärane maiuspala, mida hindavad ka kõige kogenumad külalised! Koostisosad on täiuslikus harmoonias, juustu õrn tekstuur lahjendab suurepäraselt mereandide hõrgutise soolast maitset.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 7-8.

Koostis:

• Liiva tartletid – 2 pakki.
• Kohupiim - 150 gr.
• Rasvane hapukoor - 30 gr.
• Sidrun - ¼ tk.
• punane kaaviar - 150 gr.
• Till - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Aseta juust kaussi ja püreesta kahvliga, lisa hapukoor ja klopi mikseriga kohevaks.

Etapp 2. Vala sisse pestud ja peeneks hakitud till ning sega läbi.

Samm 3. Lisa segule tsitruseliste mahl, sool ja jahvatatud pipar.

Samm 4. Sega sisse 1-2 tl punast kaaviari.

Samm 5. Jaotage segu tartlettide vahel.

Samm 6. Me kaunistame ka ülaosa kaaviariga.

Samm 7. Asetage see kaunilt serveerimisalusele ja alustage maitsmist. Head isu!

Tartletid tursamaksaga

Tursamaksa tartletid on kiire ja värske eelroog, mis meeldib kindlasti kõigile mereandide ja ebatavaliste koostisosade kombinatsioonide austajatele. Serveerige seda maiust oma pühadelauas ja teie külalised ei küsi mitte ainult rohkem, vaid ka retsepti jagama!

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 10.

Koostis:

• Konserveeritud tursamaks - 180 gr.
• Värsked kurgid - 100 gr.
• Keedetud munad - 2 tk.
• Sulatatud juust - 100 gr.
• Majonees - 100 gr.
• Tartletid – 10 tk.
• Roheline sibul/till – 4 oksa.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Eemalda keedetud munadelt koor ja haki peeneks.

Etapp 2. Külmuta sulatatud juust kergelt sügavkülma ja riivi peenele riivile.

Samm 3. Jahvata värsked kurgid samamoodi nagu kanamunad.

Samm 4. Ava tursamaksa purk ja nõruta täidis, sõtku sisu läbi ja sega tükeldatud ainetega.

Etapp 5. Maitsesta majoneesiga ja sega uuesti korralikult läbi.

Samm 6. “Täida” tartletid ja kaunista ürtidega. Head isu!

Lihtsad ja maitsvad tartletid krabipulkadega

Lihtsad ja maitsvad tartletid krabipulkade ja juustuga on kiire ja maitsev suupiste, mis valmib loetud minutitega ning lendab taldrikult veelgi kiiremini! Seda eelrooga on soovitatav serveerida kohe pärast valmistamist, enne kui tartletid läbimärjaks lähevad.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 7-8.

Koostis:

• Vahvlittartletid – 7-8 tk.
• Krabipulgad - 80 gr.
• Sulatatud juust - 80 gr.
• majonees - 50-60 gr.
• Küüslauk - 1-2 hammast.
• Till - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Protsessi kiirendamiseks eemalda esmalt pakend surimi ja sulatatud juustuga.

Samm 2. Lõika krabipulgad väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Valage viilud kõrgete külgedega nõusse.

Samm 4. Riivi sulatatud juust samasse anumasse jämedale riivile.

Samm 5. Järgmisena pigistage välja kooritud küüslauguküüs.

Samm 6. Lisa majonees, sool ja jahvatatud pipar ning sega ühtlaseks massiks.

Samm 7. Täida kuhjaga tartletid saadud massiga, kaunista hakitud ürtidega ja alusta serveerimist.

Samm 8. Maitse ja naudi. Head isu!

Tartletid kohupiimajuustu ja krevettidega

Tartletid kohupiima ja krevettidega on roog, mis saab teie laua tipphetkeks ja üllatab meeldivalt mitte ainult teie külalisi, vaid ka teie majapidamist! Hoolimata üsna originaalsest koostisest ja teatud määral eksootilistest koostisosadest valmib roog ühe-kahe minutiga.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid - 10 tükki.

Koostis:

• Vahvlittartletid – 10 tk.
• Avokaado - 1 tk.
• Krevetid - 150 gr.
• Kohupiim - 100 gr.
• Petersell - ¼ hunnik.
• Majonees/hapukoor - 1 spl.
• loorberileht - 3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage ülaltoodud loendis loetletud komponendid tööpinnale.

Samm 2. Asetage krevetid, loorberileht, vesi ja sool põletile ning keetke pärast keetmist 2-3 minutit. Jahuta ja koori krevetid.

Samm 3. Sega kausis kohupiim, avokaado viljaliha kuubikud, hapukoor või majonees, samuti sool ja pipar.

Samm 4. Täida tartletid pehme rohelise seguga ja aseta serveerimisalusele.

Samm 5. Asetage mereannid peal.

6. samm Kaunista petersellilehtedega ja alusta sööki. Head isu!

Avokaado tartletid

Avokaado tartletid on buffet eelroog, mis rõõmustab kõiki, kes proovivad vähemalt ühte neist. See roog on osade kaupa serveeritud isuäratav ja väga kõhtutäitev salat, mis pole mitte ainult uskumatult mugav, vaid ka ilus.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid - 10-12 tk.

Koostis:

• Tartletid – 10-12 tk.
• Avokaado - 1 tk.
• punane kala - 100 gr.
• Kohupiim - 80 gr.
• Till - 2-3 oksa.
• Sidrun - ½ tk.
• Punane kaaviar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Loputage avokaado ja kuivatage paberrätikutega, lõigake pooleks ja eemaldage kaev. Lõika viljaliha kuubikuteks ja pane lusikaga kaussi, piserda tsitruseliste mahlaga. Vahusta kohupiim.

Samm 2. Haki punane kalafilee peeneks ja saada avokaadole.

3. samm. Maitsesta koostisained 1 tl sidrunimahla ja ¼ lusikatäie koorega – sega. Lisa hakitud till.

Etapp 4. Kombineeri paisutatud juust valmistatud seguga.

Samm 5. Täida tartletid, täidist säästmata.

6. samm. Serveeri ja naudi. Head isu!

Magustoiduks magusa täidisega tartletid

Magusa täidisega tartletid magustoiduks on originaalne delikatess, mis aitab lisada tavapärasesse dieeti midagi täiesti uut! Täidisena soovitame proovida hämmastavat õrna ja aromaatse vanillikreemi kombinatsiooni puuviljadega.

Söögitegemise aeg – 90 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6-8.

Koostis:

• Tartletid – 6-8 tk.
• Piim - 1 spl.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.
• Munakollane - 1 tk.
• maisitärklis - 1 spl.
• Želatiin - 1 tl.
• Vanillsuhkur - 1 tl.
• Puuviljad - maitse järgi.
• Vesi - 2-3 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Jahvatage munakollane sügavas kausis kahte tüüpi suhkruga.

Etapp 2. Kuumuta kastrulis piim.

Samm 3. Lisa muna-suhkru segule tärklis ja veidi piima ning sega ühtlaseks ja homogeenseks massiks.

Etapp 4. Asetage saadud segu piima sisse ja laske pidevalt segades keema.

Samm 5. Jaotage jahtunud kreem tartlettide vahel, katke toidukilega ja asetage külmkapi riiulile umbes 20-30 minutiks.

6. samm Kaunista puuviljaviiludega.

Etapp 7. Lahusta želatiin vees vastavalt pakendil olevale juhisele.

8. sammJahutage želatiinilahus veidi ja kandke kondiitripintsliga tartlettide ülaosale; jahutage 15-20 minutit.

Samm 9. Aseta serveerimistaldrikule ja serveeri kohe. Kokkake ja nautige!

Tartletid juustu ja küüslauguga

Tartletid juustu ja küüslauguga on eelroog, mis näeb teie laual suurepärane välja nii pidusöögi ajal kui ka tavalise pereõhtusöögi ajal. Kompositsioon sisaldab ainult neid koostisosi, mis on iga külmiku riiulitel. Ärgem raiskame aega ja alustame!

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid - 10 tükki.

Koostis:

• Tartletid – 10 tk.
• kõva juust - 200 gr.
• Küüslauk - 2-3 hammast.
• majonees - 4-5 spl.
• Jahvatatud punane pipar - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahvatatud magus paprika - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistage ette toidukomplekt.

Samm 2. Eemalda küüslauguküüntelt koored ja kasuta juustu tükeldamiseks suure auguga riivi.

3. samm. Segage läbi pressi läbi lastud küüslauk ja juustulaastud.

Etapp 4. Maitsesta segu majoneesiga.

Samm 5. Aseta täidis tartlettidele ja puista peale vürtse, et aroomi-maitset intensiivistada. Head isu!

Tartletid tuunikala, muna ja kurgiga

Tuunikala, muna ja kurgiga tartletid on tegelikult salat, mis on kaunistatud portsjonitena purukoogikorvikestes. Samuti ei vaja see eelroog majoneesikastet, kuna mahlaseks piisab kalast ja kurgimahlast. Soovitatav on kasutada väikese hammustusega tartlette.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid - 30-40 tk.

Koostis:

• Väikesed tartletid – 30-40 tk.
• Konserveeritud tuunikala - 180 gr.
• Keedetud munad - 2 tk.
• Kurgid - 150 gr.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika pestud kurk väikesteks kuubikuteks.

Etapp 2. Haki rohelised peeneks.

Samm 3. Riivi väikeste aukudega riiviga kooritud munad.

Samm 4. Sega kala tükeldatud koostisosadega ja lisa soola.

Samm 5. Täida tartletid ja serveeri eelroog.

Samm 6. Valmistage ette ja nautige mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!