Tainas isetehtud pelmeenide jaoks

Pelmeenitainas on lihtne ja mitmekülgne toode teie koduste preparaatide jaoks. Maitsva taigna segamiseks on palju võimalusi. Oleme kogunud parimad neist oma tõestatud kümnest kodust retseptist koosnevasse kulinaarsesse valikusse koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Maitsev kodune pelmeenitainas

Väga maitsvat omatehtud pelmeenitainast on lihtne oma kätega sõtkuda. Te ei kuluta kulinaarsele protsessile palju aega ja vaeva. Sellest taignast saadakse uskumatult maitsvad ja isuäratavad pelmeenid. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

1. 
   Pelmeenide tainast saab hõlpsasti kodus valmistada. Segage sügavas kausis kanamuna ja sool.
2. 
   Klopi muna ja sool kahvliga ühtlaseks vahuks.
3. 
   Vala sisse soe kanapuljong ja sega kõik uuesti läbi.
4. 
   Sõelu jahu osade kaupa vedelasse segusse.
5. 
   Me hakkame töödeldavat detaili segama.
6. 
   Järgmisena jätkame käsitsi sõtkumist. Vormi homogeenne tihe tainas, sõtkudes 20 minutit.
7. 
   Maitsev kodune pelmeenitainas on valmis. Kasuta edasistes ettevalmistustes!

---

Choux tainas pelmeenide jaoks keevas vees

Keevas vees pelmeenide jaoks mõeldud Choux küpsetis osutub pehmeks ja elastseks. Sellega on väga lihtne töötada ja te ei kuluta palju aega sõtkumisele. Selleks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 0,7 kg.

Koostis:

• Jahu - 2,5 spl.
• keev vesi - 200 ml.
• Sool - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud koostisosad.

Etapp 2. Sõeluge määratud kogus jahu läbi peene metallsõela.

Samm 3. Lisa jahule sool.

Samm 4. Järgmisena valage kogu keev vesi.

Samm 5. Sõtkuge sisu kiiresti, kuni vesi on täielikult kuivanud tootesse imendunud.

6. samm Sõtke homogeenne elastne tainas, katke kilega ja laske 20-30 minutit puhata.

7. samm. Keevas vees valmistatud pelmeenide küpsetis on valmis!

Klassikaline pelmeenitainas veega

Klassikaline veega valmistatud pelmeenitainas on lihtsalt valmistatav ja mitmekülgne toode. Sellest saab uskumatult maitsvaid ja toitvaid pelmeene. Elastse taigna sõtkumiseks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti koos fotodega meie valikust.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Vesi - 1 spl.
• Muna - 1 tk.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Sõeluge jahu ja asetage see sügavasse kaussi, lisage teelusikatäis soola.

3. samm.Sega kuivained spaatliga.

4. samm Tehke jahusse väike süvend ja purustage kanamuna.

Samm 5. Järgmisena valage jahutatud keedetud vesi välja. Valage see osade kaupa välja.

Samm 6. Alustage kohe segamist ja lisage järk-järgult kogu vesi.

Samm 7. Seejärel võite alustada käsitsi sõtkumist. Moodustame homogeense elastse tüki.

Samm 8. Seejärel saab tainast kohe kasutada. Rulli lahti ja lõika parajateks ringideks.

Samm 9. Klassikaline pelmeenitainas veega on valmis!

Choux saiake pelmeenide jaoks keevas vees muna ja taimeõliga

Pelmeenide Choux saiake keevas vees muna ja taimeõliga osutub väga pehmeks ja elastseks. Selle tootega on lihtne töötada ning valmis pelmeenid osutuvad uskumatult maitsvaks ja isuäratavaks. Võtke kindlasti teadmiseks meie pelmeenitaina sõtkumise retsept!

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 0,7 kg.

Koostis:

• Jahu - 400 gr.
• Vesi - 200 ml.
• Muna - 1 tk.
• Taimeõli - 3 spl.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Sõeluge jahu ja asetage see sügavasse kaussi. Jäta 50 grammi jahu töölaua puistamiseks.

Etapp 3. Tehke jahus väike süvend ja valage taimeõli.

Etapp 4. Valage kohe keevasse vette ja lisage sool. Sega hoolikalt ühtlaseks.

Samm 5. Laske töödeldaval detailil veidi jahtuda ja murra siin kanamuna. Jätkame sõtkumist.

6. samm. Seejärel sõtke homogeenne tihe tainas ja laske sellel 30 minutit puhata. Enne lahti rullimist sõtku seda kätega uuesti läbi.

7. samm. Pelmeenide küpsetis keevas vees muna ja taimeõliga on valmis. Kasutage ettenähtud viisil!

Elastne tainas pelmeenide jaoks

Igaüks võib kodus valmistada pelmeenide jaoks elastset tainast. Te ei kuluta kulinaarsele protsessile palju aega ja vaeva. Sellest tootest saab uskumatult maitsvaid ja isuäratavaid pelmeene. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Vesi - 1 spl.
• Munakollane - 3 tk.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sõeluge kolm tassi jahu läbi peene sõela sügavasse kaussi.

Etapp 2. Lisa kuivainetele teelusikatäis soola.

Samm 3. Segage kuivained, et sool jaotuks ühtlaselt.

4. samm Tee tooriku keskele väike süvend ja murra siin munakollased.

Samm 5. Järgmisena valage siia vesi.

Etapp 6. Hakkame sisu segama ühtlaseks.

Samm 7. Seejärel sõtku tainast kätega, kuni moodustub elastne ja pehme mass.

Samm 8. Asetage saadud tainas kilekotti ja jätke see 30 minutiks toatemperatuurile.

Samm 9. Pelmeenide elastne tainas on valmis. Saab valmistada maitsvaid pelmeene!

Keefiri pelmeeni tainas

Keefiriga tehtud pelmeenide tainas tuleb väga pehme ja elastne. Sellega on lihtne ja meeldiv töötada ning te ei kuluta palju aega sõtkumisele. Selleks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 0,5 kg.

Koostis:

• Jahu - 350 gr.
• Keefir - 200 ml.
• Muna - 1 tk.
• Sool - 1 tl.
• Soda - 1 tl.
• Till - 0,5 kimp.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Segage sügavas kausis kanamuna ja sool.

Samm 3. Alusta vahustamist ja vala siia soe keefir. Lisame ka soodat. Sega kõik uuesti läbi ja jäta 10 minutiks seisma.

Samm 4. Järgmisena lisa vedelale segule hakitud ürdid ja sega läbi.

Samm 5. Sõelu siia jahu ja hakka kõike segama.

6. samm Sõtke homogeenne tihe tainas. Kata see rätikuga ja lase puhata.

Samm 7. Keefiri pelmeenide tainas on valmis. Kasutage ettenähtud viisil!

Tainas pelmeenide jaoks ilma munadeta

Ilma munata pelmeenide tainas on lihtsalt valmistatav ja mitmekülgne toode. Sellest valmivad uskumatult maitsvad ja õrnad pelmeenid. Sellise lihtsa taigna sõtkumiseks ilma munadeta kasutage tõestatud samm-sammult retsepti koos fotodega meie valikust.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Vesi - 200 ml.
• Sool - 1 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valage sügavasse kaussi toatemperatuuril keedetud vesi. Lisage siia sool, segage ja laske kuival tootel täielikult lahustuda.

2. samm. Sõelu vette üks klaas jahu.

Samm 3. Sõtku korralikult ühtlaseks.

Samm 4. Järgmisena vala ülejäänud jahu läbi peene sõela.

5. samm Tehke seda järk-järgult ja segage pidevalt.

Samm 6. Seejärel asetame tooriku tööpinnale ja hakkame seda oma kätega sõtkuma.

Samm 7. Valage töödeldavale detailile taimeõli ja jätkake sõtkumist.

Samm 8. Kata valmis tükk salvrätikuga ja lase puhata.

Samm 9. Ilma munadeta pelmeenide tainas on valmis!

Pelmeenitainas piimaga

Piimaga valmistatud pelmeenitainas osutub uskumatult õrnaks ja elastseks. Selle tootega on väga lihtne töötada ning valmis pelmeenid osutuvad maitsvaks ja isuäratavaks.Lihtsa taigna valmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Sool - 1 tl.
• Piim - 1 spl.
• Muna - 1 tk.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Murdke muna sügavasse kaussi.

Etapp 2. Lisage siia soola ja valage toatemperatuuril piim. Hakkame kõike vispliga peksma.

Etapp 3. Lisage järk-järgult sõelutud jahu ja seejärel valage taimeõli.

Samm 4. Hakka kõike segama ühtlaseks massiks.

Samm 5. Järgmisena sõtke kätega homogeenne tihe tainas.

Samm 6. Kata tekkinud tihe tükk rätikuga ja jäta 30 minutiks seisma.

Samm 7. Pelmeenitainas piimaga on valmis. Kasutage ettenähtud viisil!

Pelmeenide tainas leivamasinas

Leivamasinas pelmeenide tainast on lihtne kodus valmistada. Köögitehnika sõtkub kvaliteetse elastse toote, millest tulevad välja uskumatult maitsvad ja isuäratavad pelmeenid. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid – 0,7 kg.

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Muna - 1 tk.
• Vesi - 2/3 spl.
• Sool - 1 tl.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Murdke kanamuna klaasi ja valage sinna puhas vesi.

2. samm. Lisage samasse klaasi teelusikatäis soola ja valage taimeõli.

Samm 3. Valage klaas koos sisuga leivamasina anumasse. Paigaldame eelnevalt vajaliku sõtkumisnoa.

Samm 4. Järgmiseks mõõda välja vajalik kogus jahu.

Samm 5. Sõeluge kuiv toode ja saatke see kohe leivamasinasse.

Samm 6. Lülitage seadmed "taigna" režiimis sisse ja jätke poolteist tundi.Mõnes ahjus valmib tainas tunniga.

Samm 7. Leivamasinas pelmeenide tainas on valmis. Alustage edasisi ettevalmistusi!

Riisijahust pelmeenitainas

Riisijahust valmistatud pelmeenide tainas pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Selline toode on vähem kalorsusega kui traditsiooniline nisujahu. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud retsept samm-sammult fotodega ja rõõmustage oma lähedasi maitsvate pelmeenidega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Riisijahu - 0,5 kg.
• Suhkur - 5 gr.
• Sool - 2,5 g.
• Vesi - 350 ml.
• Muna - 1 tk.
• Taimeõli - 10 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette peamised tooted. Sõeluge riisijahu põhjalikult läbi peene metallsõela, seejärel segage see soola ja suhkruga.

Samm 3. Eraldi kausis ühendage kana muna ja vesi. Vahusta ühtlaseks.

Samm 3. Tee jahu sisse süvend ja vala sinna vedel segu.

Samm 4. Määrige oma käed taimeõliga ja hakake sisu segama, moodustades homogeense tüki. Esialgu pole seda lihtne teha, aga kui 15 minutit usinalt sõtkuda, siis läheb.

Samm 5. Keera moodustunud tükk toidukilesse ja jäta 20 minutiks seisma.

Samm 6. Järgmisena rullige toorik lahti ja jagage see korralikeks ringideks.

Samm 7. Riisijahu pelmeeni tainas on valmis. Alustage edasisi ettevalmistusi!