Klassikaline manti tainas

Manti tainas on lihtne ja kiire valik teie kulinaarsete otsuste tegemiseks. See tainas on pehme ja elastne. Isegi algajad saavad seda segada. Selleks kasutage valikut tõestatud retsepte koos protsessi samm-sammult kirjeldusega. Üllata oma lähedasi või külalisi oma kätega valmistatud maitsva mantiga.

Klassikaline mantitaigna retsept kodus

Maitsva manti saladus peitub täiuslikus tihedas taignas. Et see oleks elastne ja sile, küpseta lihtsa klassikalise retsepti järgi. Rõõmustage oma peret või külalisi maitsva omatehtud roaga!

1. 
   Manti tainast on lihtne kodus valmistada. Mõõda välja vajalik kogus nisujahu.
2. 
   Sõeluge kuiv toode mitu korda ettevaatlikult läbi sõela. Jahu peaks olema õhuline ja ilma tükkideta.
3. 
   Valage jahu sügavasse kaussi ja purustage muna.
4. 
   Lisage soola, valage aeglaselt sooja vette ja segage toodet kahvliga ringjate liigutustega.
5. 
   Seejärel sõtku tainast kätega, kuni moodustub tihe ja sile pall. Katke see kilega ja jätke 30 minutiks.
6. 
   Seejärel rulli taignapall taignarulliga õhukeseks. Manti tainas on valmis!

---

Choux küpsetis manti jaoks, millele on lisatud keev vesi

Tiheda ja viskoosse manti taigna saab valmistada keeva vee lisamisega. Toodet pole keeruline valmistada, peamine on järgida toimingute jada. Üllata oma lähedasi originaalse roaga, kasutades omatehtud tainast.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 850 gr.

Koostis:

• Jahu - 2,5 spl.
• Vesi - 1 spl.
• Taimeõli - 3 spl.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Sõeluge jahu ettevaatlikult sügavasse kaussi. Lisage siia soola ja segage koostisosi kätega.

2. Keeda üks klaas vett. Seejärel segage kohe keev vesi taimeõliga.

3. Vala õhukese joana jahu hulka keev vesi ja või. Sega sisu lusikaga, sest mass läheb kohe väga kuumaks.

4. Kui sisu on veidi jahtunud, jätka kätega sõtkumist. Teeme seda püsiva jõuga. Tainas peaks olema tihe.

5. Paks tainas manti jaoks on valmis. Saate selle soovitud vormi rullida!

Kuidas valmistada tainast manti jaoks tatari stiilis

Tatari stiilis manti jäika tainast on lihtne kodus valmistada. Täiusliku toote saladus on pikk käsitsi sõtkumine. Luba oma perele rikkalikku einet.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 500 gr.

Koostis:

• Jahu - 1,5 spl.
• Muna - 2 tk.
• Vesi - 120 ml.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Murra kaks kanamuna sügavale taldrikule.Võid kohe lisada näpuotsatäie soola.

2. Vala munadesse vesi ja sõelu osa jahust. Hakkame koostisosi lusikaga segama, kuni saadakse homogeenne segu.

3. Tõsta segu lauale ja lisa ülejäänud jahu. Alustame kätega sõtkumist 5-7 minutit.

4. Jäta tihe ja sile taignatükk 15 minutiks toatemperatuurile tõmbama. Võib katta toidukilega.

5. Kui tainas on "puhanud", sõtku seda kätega kergelt läbi ja jätka ettevalmistusega.

Lihtne retsept manti taigna valmistamiseks usbeki keeles

Tõelised Usbeki mantid on valmistatud kvaliteetsest tihedast taignast. Seda toodet pole keeruline ise valmistada, kogu saladus on pikas kätega sõtkumises. Väike koostisosade komplekt ja lihtsad sammud võimaldavad teil saada hea aluse toekale roale.

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 1,5 kg.

Koostis:

• Jahu - 4 spl.
• Muna - 1 tk.
• Vesi - 400 ml.
• Sool - 30 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Valage sool külma vette ja segage sisu korralikult läbi.

2. Sõeluge neli klaasi jahu ettevaatlikult läbi sõela. Kuiv toode peab olema tükkideta. Murrame siin ka kanamuna.

3. Vala õhukese joana soolaga maitsestatud vesi. Alustame segamist.

4. Sõtku tainas kätega korralikult läbi. Seda tuleks teha pikka aega ja jõuga, et toode tuleks täiuslik. Järgmisena jätke see 1 tund.

5. Kui tainas on “puhanud”, sõtku seda kätega uuesti, jaga väikesteks tükkideks ja rulli lahti, et valmistada manti.

Kuidas valmistada tainast manti jaoks ilma munadeta

Manti testi lihtsaim versioon on vee ja munade kasutamine. Toode tuleb välja tihe, mis on roa kvaliteetseks valmistamiseks vajalik. Vaata seda lihtsat ja kiiret retsepti!

Küpsetusaeg: 25 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 800 gr.

Koostis:

• Jahu - 2 spl.
• Vesi - 1 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõelu jahu sügavale taldrikule. Lisa sool ja vala jahtunud keedetud vette.

2. Segage tooteid õrnalt. Esmalt võite kasutada lusikat või spaatlit.

3. Järgmisena hakkame tainast kätega sõtkuma, kuni moodustub tihe tükk.

4. Tekkinud koomas tehke väike lohk ja valage sinna taimeõli. Segage toode uuesti.

5. Lase tainal veidi “puhata” ja võidki rooga edasi valmistada.

Pehme tainas leivamasinas omatehtud manti jaoks

Taigna valmistamine leivamasinas lihtsustab oluliselt protsessi ja säästab teie aega. Laadite lihtsalt vajalikud koostisosad, ootate ja saate valmistoote, mis on omatehtud manti kvaliteetseks aluseks.

Küpsetusaeg: 25 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 800 gr.

Koostis:

• Jahu - 2 spl.
• Vesi - 1 spl.
• Sool - 1 tl.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Paigaldage leivamasina pannile spetsiaalne sirge taignakinnitus.

2. Järgmisena lisa jahu ja täitke see veega. Lisage siia soola ja taimeõli. Ei ole vaja segada.

3. Asetage pann leivamasinasse. Lülitage režiim "pelmeenid" sisse ja küpseta tainast 20 minutit.

4. Mõne aja pärast seguneb tainas hästi ja on valmis.

5. Võta tainas leivamasinast välja, sõtku seda kätega kergelt läbi ja kasuta edasisel manti valmistamisel.

Lihtne ja maitsev retsept mantitaignaks piimaga

Piimaga valmistatud pehme ja elastne tainas sobib ideaalselt manti valmistamiseks. Jahutoode on maitsva ja kvaliteetse roa oluline komponent.Lihtne omatehtud retsept üllatab teie pere ja külalisi meeldivalt.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 1 kg

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Piim - 1 spl.
• Muna - 1 tk.
• Taimeõli - 3 spl.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Vala piim sügavasse kaussi. Valame sinna ka taimeõli.

2. Murra kanamuna sisu sisse ja lisa soola.

3. Vahusta segu vispliga ühtlaseks.

4. Eraldi sõelu jahu mitu korda. Kuivsegu peaks olema kohev ja õhuline.

5. Vala vedel segu vähehaaval õhukese joana jahu hulka.

6. Sõtku tainast kaua ja ettevaatlikult pehmeks ja homogeenseks tükiks.

7. Mässi tainas kotti ja lase 20-30 minutit toatemperatuuril seista.

8. Peale lühikest “puhkust” on toode edasiseks ettevalmistamiseks valmis!

Samm-sammult retsept manti taigna valmistamiseks mineraalvees

Mineraalvesi on ideaalne toode koduse mantitaigna valmistamiseks. Mass tuleb tihe ja elastne. Saate hõlpsasti rullida õhukese kihi, mis tassi vormimise ajal ei rebene.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 750 gr.

Koostis:

• Jahu - 2 spl.
• Mineraalvesi - 1 spl.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Sõelu jahu sügavasse kaussi. Sega kuiv toode soolaga.

2. Vala segusse mineraalvesi.

3. Alustame toodete segamist. Parem on kohe lusikaga segada, sest tainas jääb väga käte külge.

4. Kui tooted on omavahel segunenud, hakake kätega sõtkuma, kuni moodustub paks ja tihe tükk.

5. Rulli saadud tainas taignarulliga väga õhukeseks. Valmis!

Kuidas valmistada manti jaoks pärmitaignat kodus

Kohev ja pehme pärmitaigen sobib ka isetehtud manti valmistamiseks. Selle põhjaga valmistatud roog on õrn ja kerge. Toote ettevalmistamine ei ole keeruline.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 800 gr.

Koostis:

• Jahu - 2 spl.
• Vesi - 1 spl.
• toorpärm - 30 gr.
• Sool - 1 näputäis.
• Suhkur - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Mõõda välja vajalik kogus jahu ja värsket pärmi.

2. Segage pärm soojas vees, lisage sellele sool ja suhkur.

3. Pärast taigna segamist valage see purki, katke rätikuga ja asetage sooja kohta.

4. 15 minuti pärast tainas kerkib ja on valmis.

5. Pärast vala tainas jahusse ja sõtku tainas. Kata kilega ja jäta kerkima.

6. 40-60 minuti pärast on tainas täiesti valmis. Toode kahekordistub.

7. Jaga tainas väikesteks tükkideks ja rulli need õhukeseks. Valmis!

Lihtne ja maitsev mantitaigna retsept keefiriga

Manti õrn ja pehme tainas saadakse keefiri lisamisega. Nautige seda lihtsat retsepti ja rõõmustage oma lähedasi maitsva omatehtud roaga. Ideaalne pere lõunasöögiks.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid – 1,3 kg

Koostis:

• Jahu - 3,5 spl.
• Keefir - 2 spl.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Vala keefir sügavasse mugavasse kaussi.

2. Lisa keefirile teelusikatäis soola ja sega ühtlaseks massiks.

3. Lisa vedelasse massi vähehaaval jahu.

4. Alusta lusika või spaatliga sisu segamist.

5. Järgmiseks sõtku tainast kätega jõuliselt, kuni sellest saab homogeenne ja tihe mass.

6. Saame keefiritaignast ühtlase ja tiheda tüki. Valmis!