Pitsa tainas

Pitsatainas on paljude koduperenaiste jaoks universaalne idee. Isetehtud põhi on ju palju maitsvam ja isuäratavam kui poest ostetud. See kulinaarne idee tuleb kasuks lihtsa ja rahuldava suupiste jaoks. Seetõttu võtke teadmiseks valmis kulinaarsed ideed koos protsessi samm-sammult kirjelduste ja fotodega. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Õhuke pitsa tainas, nagu kodus pizzerias

Õhukese krõbeda taigna nagu pitsabaaris saab valmistada kodus. Protsess üllatab teid oma lihtsusega ning tulemus rõõmustab teid maitse ja kvaliteediga. Ideaalne pere toiduvalmistamise ideede jaoks.

1. 
   Pitsatainast saab hõlpsasti kodus valmistada. Valage taldrikule kuivpärm ja suhkur, valage kolm supilusikatäit sooja vett ja segage. Laske 15 minutit tõmmata. Selle aja jooksul aktiveerub pärm.
2. 
   Sõelu jahu ja sool pärmi hulka.Lisa ülejäänud vesi. Sõtku tainas kätega homogeenseks pehmeks tükiks.
3. 
   Tee tükile auk ja vala sinna oliiviõli.
4. 
   Sõtku tainas võiga ühtlaseks ja aseta taldrikule, kata toidukilega ja jäta umbes tunniks sooja kohta seisma. Sellest ajast piisab, et tainas kerkiks.
5. 
   Puista valmis tainale väikese koguse jahu, et see ei kleepuks laua ega käte külge. Rulli taignarulli abil korralikult õhukeseks põhjaks.
6. 
   Õhuke pitsalaadne pitsatainas on valmis. Tainast võid kasutada pitsa küpsetamise põhjana.

Kodune pärmivaba pitsatainas

Pärmivaba omatehtud pitsatainas säästab oluliselt teie aega. Kuid samal ajal ei jää valmis roa maitse alla klassikalistele tainast kasutavatele retseptidele. Üllata oma perekonda oma ettevalmistusega.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 600 gr.

Koostis:

• Muna - 2 tk.
• Jahu - 400 gr.
• Vesi - 150 ml.
• Sool - 1 näputäis.
• Taimeõli - 2 spl.
• Küpsetuspulber - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista taigna koostisosad. Sõeluge jahu hapnikuga küllastamiseks läbi sõela, seejärel lisage küpsetuspulber. Muudest toodetest mõõdame välja vajaliku koguse.

2. Klopi munad eraldi ühtlaseks vedelaks seguks.

3. Segage mugavas kausis jahu soolaga, valage keskele vesi. Segage. Seejärel valage munasegu ja taimeõli. Sega uuesti.

4. Vormi kätega sile ja pehme taignapall. Anname talle natuke puhkust. Umbes 5-10 minutit.

5. Kiire pärmivaba pitsatainas on valmis!

Kuidas valmistada pitsatainast kuivpärmiga

Kuivpärm on ideaalne lahendus kiireks ja lihtsaks taigna valmistamiseks.Proovige seda omatehtud pitsapõhja retsepti, mis on sama hea kui peakoka oma.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Muna - 1 tk.
• jahu - 400-450 gr.
• Vesi - 200 ml.
• Kuivpärm - 10 gr.
• Sool - 0,5 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõelu pool vajalikust jahukogusest sügavasse kaussi. Lisage sellele sool ja suhkur.

2. Murra muna jahu hulka. Valage klaasi kuivpärm sooja, kuid mitte kuuma veega. Laske neil tõmmata ja aktiveerida umbes 15 minutit.

3. Täida tainas vee ja pärmiga. Sega mass korralikult läbi.

4. Lisage segule ülejäänud jahu ja valage ka taimeõli. Sõtku, kuni moodustub tihe ja homogeenne tainas. Lase tainal 15-20 minutit soojas kohas kerkida.

5. Kuivpärmist valmistatud pizzatainas on valmis! Järgmisena tuleks see rullida jahus, rullida ja täiendada maitse järgi koostisainetega.

Lihtne retsept pitsataigna valmistamiseks keefiriga ahjus

Keefiriga omatehtud pitsa tainas on õrn ja mahlane. Seda preparaati ei saa võrrelda poest ostetud võimalustega ja te ei kuluta selle ettevalmistamisele palju aega.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 600 gr.

Koostis:

• Muna - 2 tk.
• jahu - 380 gr.
• Keefir - 200 ml.
• Soda - 1 näputäis.
• Sool - 0,5 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Vahusta munad soolaga, kuni segu on homogeenne.

2. Vala keefir munasegu hulka. Raputa segu vispliga.

3. Sõelu siia jahu ja lisa sooda. Sõtku tainas kätega ettevaatlikult läbi. Protsessi lõpus vala juurde vajalik kogus õli ja sega uuesti.

4.Rulli tainas soovitud kujuliseks ja laota ahjuplaadile. Keefiripitsa põhi on valmis. Sellele saab panna vajalikud tooted ja küpsetada rooga 20 minutit 180 kraadi juures.

Tainas omatehtud pitsa jaoks piimaga

Koduse piimaga pitsa tainas tuleb õrn ja õhuline. Tainas rõõmustab teid ka valmistamise lihtsusega. Sellest universaalsest retseptist saab teie tõeline kulinaarne assistent.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 600 gr.

Koostis:

• Jahu - 450 gr.
• Piim - 1 spl.
• Kuivpärm - 1 tl.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Oliiviõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame ette vajalikud tooted. Sõelu jahu. Soojendage piima veidi.

2. Sega sügavas kausis jahu, sool, suhkur ja pärm. Sega ja vala mitmes etapis kuivsegusse soe piim.

3. Piima lisamise ajal sega kausi sisu korralikult läbi.

4. Järgmisena lisa oliiviõli ja sõtku tainas kätega korralikult läbi. Moodustame ühtlase ja ühtlase tüki. Laske 30-40 minutit soojas kohas seista.

5. Selle aja jooksul muutub tainas kohevaks ja täiesti valmis edasiseks kasutamiseks!

Lihtne ja kiire retsept pitsataina valmistamiseks veega

Omatehtud pitsatainast on üsna lihtne valmistada. Peaasi on järgida toiduvalmistamise lihtsaid samme. Proovige retsepti veega. Valmis põhi tuleb sama maitsev ja krõbe nagu pitsabaaris.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 600 gr.

Koostis:

• Jahu - 2,5 spl.
• Vesi - 1 spl.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõeluge jahu soola ja suhkruga. Asetage koostisosad sügavasse kaussi.

2.Lisa kuivsegule vähehaaval vett ja sõtku tainas ühtlaseks. Laske töödeldaval detailil 15-20 minutit puhata.

3. Järgmisena lisa tainale taimeõli ja sõtku see uuesti korralikult läbi.

4. Vesipitsa tainas on valmis! Saate rullida soovitud kuju ja kasutada seda ettenähtud otstarbel.

Pitsatainas kodus pannil

Pitsapõhja originaalretsept hõlmab pannil küpsetamist. Teid üllatab meeldivalt mitte ainult roa lihtsus, vaid ka valmis taigna maitse. Rõõmustage oma lähedasi hea koduse toiduga.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 500 gr.

Koostis:

• Jahu - 2 spl.
• Vesi - 150 ml.
• Kuiv õllepärm - 1 tl.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõeluge jahu sügavasse kaussi koos soola, suhkru ja kuiv õllepärmiga.

2. Valage segu sooja vee ja taimeõliga. Sõtku tainast kuni moodustub tihe ja ühtlane tükk.

3. Rulli taignarulli abil tükk lahti. Pane pannile ja prae madalal kuumusel 3-4 minutit.

4. Pööra põhi ümber ja prae sama palju teiselt poolt. Pannil olev pitsapõhi on valmis, saab välja panna roa jaoks vajalikud koostisosad.

Munadeta tainas koduse pitsa jaoks

Paljud koduperenaised hindavad lihtsat pitsataigna retsepti ilma mune kasutamata. Roog küpseb ahjus kiiresti ja jääb õrnaks ja pehmeks. Ideaalne teie kulinaarsete meistriteoste jaoks.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid - 800 gr.

Koostis:

• Jahu - 500 gr.
• Vesi - 300 ml.
• Kuivpärm - 1 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1.Valage soe vesi mis tahes mugavasse anumasse. Vajalikust kogusest lisa pärm ja 2-3 spl jahu. Sega ja jäta 15 minutiks seisma.

2. Lisage pärmiga segule sool, suhkur ja taimeõli. Sõelu siin järk-järgult jahu. Sõtku tainast, kuni moodustub homogeenne ja sile tükk.

3. Lase saadud tainal umbes 40 minutit soojas kohas seista. Selle aja jooksul muutub see suurejoonelisemaks.

4. Munadeta pitsa tainas on valmis! Võib kasutada edasistes kulinaarsetes tegevustes.

Kohev pitsataigen hapukoorega

Hapukoorega valmistatud pizzatainas on eriti rammus, kohev ja aromaatne. Koostisosade komplekt muudab roa mõõdukalt rasvaseks, mis muudab teie koduse roa veelgi maitsvamaks ja atraktiivsemaks.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 800 gr.

Koostis:

• Jahu - 2,5 spl.
• Muna - 1 tk.
• Hapukoor - 1 spl.
• Või - ​​2 spl.
• Soda - 0,5 tl.
• Sool - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Ühendage sooda hapukoorega ja segage.

2. Vahusta muna eraldi soolaga, kuni see muutub vahuks.

3. Asetage hapukoor munadesse, sõeluge siia jahu ja valage sulatatud või. Sega segu hoolikalt ühtlaseks.

4. Lase tainal veidi puhata (piisab 3-5 minutist), seejärel rulli jahus ja rulli pitsa jaoks vajalikuks vormiks. Valmis!

Kiire ja lihtne retsept pitsataina valmistamiseks majoneesiga

Omatehtud pitsatainast saab valmistada majoneesiga. Tainas tuleb mahlane ja isuäratav. Kuid veelgi enam rõõmustate lihtsa ja kiire valmistamise üle. Pange tähele originaalretsepti!

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 450 gr.

Koostis:

• Jahu - 300 gr. (2 lihvitud klaasi)
• Muna - 3 tk.
• Majonees - 150 gr.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Murra sügavas kausis kolm muna. Lisage neile majonees ja klopige tooted põhjalikult homogeenseks seguks.

2. Sõelu saadud segusse järk-järgult jahu. Alustame sõtkumist.

3. Lisa taimeõli ja jätka segu segamist ühtlaseks massiks.

4. Tainas tuleb üsna rasvane ja pehme. Järgmisena jagage see küpsetuspannile. Valmis!