Keefirpitsa tainas

Keefirpitsa tainas on väga pehme ja elastne. Valmistoode rullub kergesti välja ja võtab soovitud kuju, seega on sellega väga lihtne töötada. Kvaliteetse omatehtud keefiri taigna segamiseks kasutage tõestatud retsepte koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega. Isegi algajad saavad sellega hakkama.

Pärmita keefiri tainas omatehtud pitsa jaoks

Keefirpitsa tainas ilma pärmi kasutamata valmib kodus kiiresti ja lihtsalt. Proovige oma roa mahlast ja isuäratavat preparaati.

1. 
   Keefiriga pitsataina valmistamiseks sõelu jahu sügavasse kaussi. Sega see ülejäänud kuivainetega: sooda, soola ja suhkruga.
2. 
   Parem on keefir eelnevalt külmkapist välja võtta ja valmistada nii, et see ei oleks valmistamise ajal jäine. Segage segu õrnalt, kuni saadakse homogeenne mass.
3. 
   Lisage taimeõli ja sõtke tainas hoolikalt läbi. Vormime sellest ümmarguse pehme palli.
4. 
   Jätke saadud taignatükk 10-15 minutiks seisma, puista seejärel jahuga ja rulli õhukeseks kihiks. Keefirpitsa tainas ilma pärmita on valmis!

Pitsa keefiri tainas ahjus küpsetusplaadil

Lihtsaim viis isetehtud pitsataina valmistamiseks on keefiriga. Valmistis on õrn ja maitselt meeldiv. Seda on mugav ahjus küpsetada ja roa maitse rõõmustab teid mitte vähem kui pitsabaari menüü.

Küpsetusaeg: 25 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 550 gr.

Koostis:

• jahu - 400-450 gr.
• Keefir - 250 ml.
• Sool - 1 näputäis.
• Soda - 1 tl.
• Taimeõli - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõelu jahu sügavasse kaussi. Lisa siia sool ja sooda. Segage.

2. Vala keefir aeglaselt kuiva segu hulka ja lisa neli supilusikatäit taimeõli. Sega õrnalt ühtlaseks ja jäta 5-10 minutiks seisma.

3. Rulli “puhanud” toorik taignarulliga lahti 1-2 sentimeetri paksuseks kihiks. Asetage tainas küpsetusplaadile ja alustage koduse pitsa valmistamisega. Valmis!

Samm-sammult retsept pärmipitsa taigna valmistamiseks

Keefiripitsa pärmitainas tuleb eriti mahlane ja maitselt meeldiv. Valmistamist on lihtne mõista ja see on ideaalne alus teie koduse maiuspala jaoks.

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 800 gr.

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Keefir - 1 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Kuivpärm - 1 tl.
• Suhkur - 2 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sega kuivpärm suhkruga. Valage segu kolme supilusikatäie sooja veega, segage hoolikalt ja jätke 10 minutiks seisma.

2.Sõelu jahu sügavasse kaussi, lisa sool. Valame siia ka keefiri, taimeõli ja aktiveeritud pärmi. Sega mass korralikult läbi.

3. Tõsta valmis pärmitaigna tükk tunniks ajaks keefirile sooja kohta. Katke töödeldav detail toidukilega.

4. Tunni pärast suureneb tainas suurus ja on täielikult valmis edasiseks kasutamiseks.

Koduse pitsataina kiire retsept

Kodune pitsa tainas on kiirem ja lihtsam, kui arvate. Proovige seda universaalset retsepti, mis ei võta teil rohkem kui 20 minutit.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 800 gr.

Koostis:

• Muna - 1 tk.
• Jahu - 3 spl.
• Keefir - 1 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Soda - 1 näputäis.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõelu jahu 2-3 korda, et toode oleks õhulisem. Lisa sooda ja sool. Segage õrnalt käte või lusikaga.

2. Tee jahu sisse lohk. Löö sisse muna ja vala keefir. Segage segu hoolikalt, nii et kõik tooted seguneksid ja tükid kaoksid.

3. Vala sõtkutud taignasse kaks supilusikatäit õli. Sega toode ümaraks homogeenseks tükiks.

4. Jätke tainas 5-10 minutiks seisma ja jätkake pitsa edasise valmistamisega. Kiirretseptiga tainas on valmis!

Vedel pitsataigen keefiriga

Koduse pitsapõhja originaalversioon on keefiripõhine taigen. Valmistamine on väga kiire ja lihtne teostada. Valmides tuleb toode õhuke ja krõbe.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 800 gr.

Koostis:

• Muna - 2 tk.
• Jahu - 3 spl.
• Keefir - 1 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Murra munad sügavale taldrikule.Lisa neile sool ja klopi segu 1-2 minutit ühtlaseks.

2. Vala munadesse keefir ja taimeõli. Sega korralikult läbi. Kõik tooted tuleb põhjalikult segada.

3. Sõeluge jahu ja sõtke tainas ettevaatlikult läbi. See peaks välja tulema vedel, pehme ja viskoosne. Valmis! Sobib nii ahju kui ka pannile.

Lihtne retsept keefirist pitsa jaoks praepannil

Kiire pitsa tainas praepannil osutub mahlakaks ja õrnaks. Keefir muudab valmistise veelgi rahuldavamaks. Proovige oma kulinaarsete ideede jaoks originaalset retsepti.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 800 gr.

Koostis:

• Muna - 1 tk.
• Jahu - 3 spl.
• Keefir - 1 spl.
• Majonees - 1 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Klopi muna vispliga lahti, lisa sellele sool ja majonees. Jätkake toodete segamiseks segamist.

2. Valage segusse mitte liiga külm keefir ja taimeõli. Sega hoolikalt ühtlaseks.

3. Me hakkame jahu aeglaselt sõeluma. Sõtku tainast, kuni see muutub homogeenseks ja siledaks.

4. Asetage saadud toode praepannile ja prae mõlemalt poolt 3-4 minutit madalal kuumusel. Valmis!

Koduseks pitsa jaoks keefiri tainas ilma munadeta

Lihtne omatehtud pitsa tainas valmistatakse sageli ilma munadeta. Keefiri lisamine muudab toote õrnemaks ja maitselt säravamaks. Proovige oma südamliku maiuse retsepti.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid - 750 gr.

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Keefir - 1 spl.
• Sool - 0,5 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõelu jahu sügavasse kaussi. Sega toode õrnalt suhkru ja soolaga.

2.Tee jahusegusse väike auk ja vala sinna toasoe keefir. Kasutage lusikaga jahu ja segage see vedela koostisosaga.

3. Pärast lühikest sõtkumist valage kaks supilusikatäit taimeõli. Sõtku hoolikalt kätega, kuni saad pehme ja kleepuva taina.

4. Keefirpitsa tainas ilma munadeta on valmis. Edu edasisel kokkamisel!

Keefiri ja soodaga valmistatud kohev ja pehme pitsa tainas

Keefiri ja soodaga tehtud pizzatainas tuleb väga kohev ja pehme. Tooted annavad hea reaktsiooni, seega on seda lihtne teha ilma pärmi lisamata. Proovige lihtsat omatehtud baasretsepti.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid - 750 gr.

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Keefir - 1 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Soda - 0,5 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõelu jahu ja sooda mitu korda läbi. Nii muutub tulevane tainas kohevamaks ja õhulisemaks.

2. Lisa jahule sool ja vala sisse mitte liiga külm keefir. Teeme seda aeglaselt, et jääks aega massi segamiseks, et vältida tükkide tekkimist.

3. Valage segusse taimeõli ja sõtke kätega kuni täieliku küpsemiseni.

4. Laske töödeldaval detailil veidi puhata ja saage keefirist ja soodast valmistatud kohev viskoosne pitsatainas. Valmis!

Õhuke keefiri tainas pitsa jaoks leivamasinas

Leivamasinas pitsataina valmistamine on mugav ja lihtne variant. Kõik, mida pead tegema, on laadida vajalikud koostisosad ja ülejäänu tehakse teie eest ära. Keefiriga küpsetamine rõõmustab teid selle pehme ja õhulise tootega.

Küpsetusaeg: 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Portsjonid - 850 gr.

Koostis:

• Jahu - 3,5 spl.
• Keefir - 1,5 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 1 tl.
• Kuivpärm - 2 tl.
• Taimeõli - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Valage leivamasina nõusse jahu, lisage suhkur, sool ja taimeõli. Tooteid pole vaja segada.

2. Vala keefir kuivainetele. Puista peale kuivpärm. Seadke taignarežiim ja jätke tainas 1,5 tunniks seisma.

3. Mõne aja pärast on tainas täielikult kasutusvalmis. Võtame välja, puistame peale veidi jahu ja rullime taignarulliga lahti.

Lihtne retsept keefiri ja hapukoore taigna valmistamiseks omatehtud pitsa jaoks

Mahlane ja isuäratav pitsataigen valmib keefirist ja hapukoorest. Ettevalmistus on väga lihtne teostada. Retsept rõõmustab teie pere ja külalisi oma maitsega. Võtta teadmiseks!

Küpsetusaeg: 25 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 700 gr.

Koostis:

• Muna - 1 tk.
• Jahu - 400 gr.
• Keefir - 1 spl (lihvitud)
• Hapukoor - 2 spl.
• Sool - 0,5 tl.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Soda - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Murra muna, vala sinna suhkur ja sool, lisa hapukoor. Sega hoolikalt ja klopi kergelt ühtlaseks.

2. Sega keefir soodaga ja vala toode munasegu hulka. Segage.

3. Sõeluge jahu järk-järgult ja segage see kohe sisse, et vältida tükkide tekkimist. Kui kogu jahu on sisse valatud, sõtke tainas kätega valmis.

4. Saame pitsataignast pehme ja rasvase tüki. Laske sellel 5-10 minutit seista ja seejärel saab seda edasiseks toiduvalmistamiseks kasutada.