Keefiri tainas piruka jaoks

Keefiripiruka tainas on õrnade, pehmete ja aromaatsete küpsetiste alus. Igal roal on oma versioon. Vaadake seda valikut 10 tõestatud retseptist koos samm-sammult kirjeldustega! Valmistage oma maiuse jaoks ette ideaalne alus.

Keefiripõhine taigen ahjus tarretatud pirukale

Et omatehtud koogid oleksid õrnad ja pehmed, valmistage need keefirist. See toode sobib ideaalselt tarretatud pirukate jaoks. Pange tähele lihtsat ja kiiret retsepti!

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat keefirist piruka jaoks? Murra kaks kanamuna sügavasse segamiseks sobivasse kaussi. Valame siia ka keefiri.
2. 
   Klopi vedel mass läbi ja vala sinna taimeõli.
3. 
   Eraldi sõelu jahu küpsetuspulbriga. Sega toode soola ja suhkruga.
4. 
   Kasta kuivmass vahustatud keefiri ja munade sisse. Hakkame toodet vispliga segama, kuni tükid on katki.
5. 
   Vedel ja ühtlane keefiri tainas on valmis. Kasutage seda hiljem tarretatud piruka valmistamiseks. Sobib nii magusaks kui soolaseks täidiseks.

---

Ideaalne keefirist ilma pärmita kapsapiruka jaoks

Ideaalne pärmivaba tainas kapsapiruka jaoks on valmistatud keefiriga. Valmistoode rõõmustab teid õrna maitsega. Isegi kulinaarsed algajad saavad lihtsa toiduvalmistamise protsessiga hakkama!

Küpsetusaeg: 15 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 650 gr.

Koostis:

• Jahu - 350 gr.
• Muna - 1 tk.
• Keefir - 250 ml.
• Taimeõli - 20 ml.
• Suhkur - 1 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Soda - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Murdke kanamuna sügavasse kaussi. Lisage sellele sool ja suhkur.

2. Vahusta segu ja sega keefiri ja taimeõliga.

3. Sõeluge jahu mitu korda eraldi, nii et toode oleks hapnikuga küllastunud.

4. Sega kuivsegu soodaga ja vala vedelasse massi. Soovimatutest tükkidest vabanemiseks hakkame põhjalikult segama.

5. Kapsapiruka viskoosne tainas on valmis. Jaotage see küpsetusnõusse ja hakake mahlase täidise valmistamisega tegelema!

Kiire aspiktainas keefiriga lihapiruka jaoks

Koduste lihapirukate jaoks võite valmistada vedela tarretatud taigna keefiriga. See kiire retsept rõõmustab hõivatud kokkasid. Rõõmustage oma lähedasi maitsvate ja lihtsate küpsetistega.

Küpsetusaeg: 15 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 500 gr.

Koostis:

• Jahu - 1 spl.
• Muna - 1 tk.
• Keefir - 200 ml.
• Sool - 1 näputäis.
• Soda - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Valage sügavale taldrikule klaas keefirit. Kastke sooda vedelasse tootesse ja segage seda kohe, kuni see on täielikult lahustunud.

2. Kuumuta massi vedelikuvannis mitu minutit, aeg-ajalt vispliga segades.

3. Klopi kanamuna eraldi näpuotsatäie soolaga heledaks vahuks. Vala segu sooja keefiri sisse.

4. Valage siia sõelutud jahu. Hakkame sisu sõtkuma, kuni tükid kaovad.

5. Keefiri kiirretsepti järgi viskoosne taigen on valmis! Kasutage seda tarretatud lihapiruka valmistamiseks.

Kuidas valmistada keefirist kartulipiruka jaoks?

Keefir on ideaalne koostisosa omatehtud taigna jaoks. Valmistoodet saab kasutada kartulipiruka põhjana. Roog tuleb õrn ja pehme.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 700 gr.

Koostis:

• Jahu - 350 gr.
• Keefir - 1 spl.
• Muna - 2 tk.
• Soda - 0,5 tl.
• Äädikas - 1 tl.
• Sool - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Murra kaks kanamuna sügavasse kaussi. Lisage neile pool teelusikatäit soola.

2. Vahusta tooted vispliga heledaks vahuks.

3. Vala munasegusse klaas toasooja keefirit. Võtame toote eelnevalt külmkapist välja.

4. Pärast sõela sõelumist lisage siia vajalik kogus jahu.

5. Kustuta sooda äädika abil ja kasta see kiiresti jahu hulka. Alustame sõtkumist.

6. Vahusta koostisosi, kuni tükid kaovad ja moodustub ühtlane mass.

7. Vala valmis tainas ahjuplaadile ja kasuta seda kartulipiruka valmistamiseks.

Kodune pärmitaigen keefiriga nagu kohev ahjupiruka jaoks

Kodune keefiri ja pärmiga tainas tuleb kerge ja õhuline. See toode on ideaalne alus pirukate jaoks. Sobib nii magusaks kui ka lihatäidiseks.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 900 gr.

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Keefir - 1 spl.
• taimeõli - 120 ml.
• Kuivpärm - 10 gr.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sega kuivpärm teelusikatäie suhkruga. Lahustage tooted väikeses koguses soojas vees. Jätke segu kuni pärmi õitsemiseni.

2. Valage keefir väikesesse kastrulisse ja lisage sellele taimeõli.

3. Aseta nõud koos sisuga pliidile ja hoia keemiseni. Segage segu pidevalt. Järgmisena lahustage selles sool ja ülejäänud suhkur.

4. Eraldi sõelu jahu läbi peene sõela.

5. Sega soe mass jahu ja aktiveeritud pärmiga. Sõtku tooteid, kuni moodustub homogeenne tihe tükk.

6. Järgmisena tõstame tüki metallkaussi. Kata töödeldav detail rätikuga ja aseta 10 minutiks 40 kraadini eelsoojendatud ahju. Seejärel lülitage seade välja ja hoidke tainast veel 20 minutit.

7. Valmis pärmitoode omatehtud piruka jaoks on valmis. Sõtku seda kätega ja kasuta ettenähtud otstarbel!

Lihtne ja maitsev keefiritaigna retsept Osseetia piruka jaoks

Osseetia pirukad on noortele koduperenaistele tõeline proovikivi. Selleks, et roog tuleks õige ja maitsev, peate taignale palju tähelepanu pöörama. Vaata täiuslikku keefiritoote retsepti!

Küpsetusaeg: 1 tund 50 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Jahu - 500 gr.
• Keefir - 0,5 l.
• Kuivpärm - 1 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Taimeõli - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1.Sõeluge jahu ettevaatlikult soolaga, et see oleks hapnikuga hästi küllastunud. Sega kuivpärm eraldi soojas keefiris ja jäta umbes 15 minutiks seisma. Seejärel valage taimeõli ja segage kõik kokku.

2. Sega kuiv toode vedelaga. Sõtku tainas kätega ühtlaseks. Jätke toorik 1 tunniks sooja kohta seisma.

3. Tunni aja pärast sõtku uuesti paks tainas.

4. Liiga palju toodet võib jagada mitmeks koogiks. Kata need rätikuga ja jäta veel 30 minutiks seisma.

5. Keefiripõhine jahutoode on valmis! Kasutage seda hiljem piruka valmistamisel.

Õrn ja õhuline keefirist tainas õunakoogile

Õrna taigna omatehtud õunakoogi jaoks saab valmistada keefiriga. Koduperenaised hindavad lihtsat ja kiiret kulinaarset protsessi. Rõõmustage oma lähedasi värskete küpsetiste meeldiva maitse ja aroomiga.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 800 gr.

Koostis:

• Jahu - 350 gr.
• Keefir - 200 ml.
• Muna - 1 tk.
• Või - ​​100 gr.
• Sool - 1 näputäis.
• Vanilliin - 1 näputäis.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Suhkur - 80 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sulata tükk võid eelnevalt, kuni see muutub kreemjaks. Lisage sellele suhkur ja vanilliin, purustage kanamuna.

2. Sõtku tooted ühtlaseks ja vala sisse keefir. Sega uuesti.

3. Eraldi sõelu jahu koos soola ja küpsetuspulbriga.

4. Lisa vähehaaval keefiri, munade ja või kuivsegu. Sõtku tainas kohe läbi.

5. Jätkake toote kätega sõtkumist, kuni see on pehme ja õhuline. Valmis, valmis kasutamiseks õunakoogi valmistamisel!

Lihtne ja kiire keefiri-majoneesitainas kalapirukale

Lihtne ja särav versioon kalapiruka taignast - kasutades keefirit ja majoneesi.Valmistoode on õrn, õhukese krõbeda koorikuga. Ideaalne lahendus soolaste küpsetiste jaoks!

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 850 gr.

Koostis:

• Jahu - 300 gr.
• Keefir - 250 ml.
• majonees - 180 gr.
• Muna - 1 tk.
• Soda - 0,5 tl.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Valage keefir sügavasse anumasse ja segage sinna soodat. Seda pole vaja äädikaga kustutada, kuna soovitud reaktsioon tuleb ka kääritatud piimatootest.

2. Eraldi sega kanamuna majoneesi, soola ja suhkruga. Vahusta tooted ühtlaseks.

3. Lisa majoneesisegule eelnevalt sõelutud jahu. Vahusta uuesti, kuni tükid kaovad.

4. Vala keefir soodaga. Segage, kuni kaks osa on ühendatud.

5. Keefiri ja majoneesi tainas on valmis. Seda saad kasutada kalapiruka valmistamiseks!

Kuidas valmistada magusa keefiripiruka jaoks väga maitsvat tainast?

Magusa täidisega omatehtud pirukatainas on kõige parem valmistada keefiriga. Lihtne toiduvalmistamisprotsess annab pehme ja õrna toote. Küpsetised rõõmustavad teid kindlasti maitse ja aroomiga.

Küpsetusaeg: 15 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Jahu - 450 gr.
• Keefir - 400 ml.
• taimeõli - 120 ml.
• Suhkur - 1 spl.
• Mesi - maitse järgi.
• Soda - 0,5 tl.
• Sidrunhape - 0,5 tl.
• Kaneel - 0,5 tl.
• Muskaatpähkel - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõelu jahu sügavale taldrikule. Lisame ka soodat, sidrunhapet, kaneeli ja muskaatpähklit. Sega mass läbi.

2. Eraldi ühendage keefir, suhkur, mesi ja taimeõli.

3. Vahusta vedel mass korralikult ühtlaseks. Kuivad koostisosad peavad olema täielikult lahustunud.

4.Valage kuivsegu vedela segu hulka ja alustage sõtkumist, kuni tükid kaovad.

5. Magus kleepuv pirukatainas on valmis! Kasutage seda edasiseks küpsetamiseks.

Õrn ja murenev muretaigen keefiriga piruka jaoks

Koduküpsetamiseks mõeldud õrna purutaina saab valmistada keefiriga. Kasutage valmistoodet maitsvate purukoogipirukate jaoks. Vaadake seda huvitavat ja lihtsat kulinaarset ideed!

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 800 gr.

Koostis:

• Jahu - 400 gr.
• Keefir - 200 ml.
• Või - ​​100 gr.
• Muna - 1 tk.
• Sool - 1 näputäis.
• Suhkur - 2 tl.
• Soda - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõeluge jahu mitu korda läbi peene metallsõela, et see oleks hapnikuga hästi küllastunud. Kuiva toote hulka segage sooda.

2. Hõõru tükk võid jämedale või keskmisele riivile.

3. Aseta jahusegu koos riivivõiga ühisesse kaussi. Alusta segu kätega ühtlaseks sõtkumiseks.

4. Sega keefir eraldi kausis suhkru ja näpuotsatäie soolaga. Murra siin kanamuna ja klopi koostisosad korralikult läbi.

5. Ühendage kaks taigna komponenti. Sõtku neid, kuni moodustub tihe tükk. Jahutage toodet külmkapis 30-40 minutit, seejärel kasutage seda ettenähtud otstarbel. Valmis!