Ei küpseta kooki

Küpsetusvaba kook on suurepärane alternatiiv neile, kellele küpsetamine ei meeldi. Sellised hõrgutised pole halvemad kui täisväärtuslikud koogid või muud küpsetised. Erinevalt nende kolleegidest võtab selliste kookide valmistamine palju vähem aega. Ja mõne selle kollektsiooni retseptiga saab hakkama isegi laps. Ka minu teadmised kondiitrimaailmas said alguse just selliste kookide valmistamisest. Kuid isegi täiskasvanuna, kui ma ei taha liiga palju vaeva näha, kasutan neid retsepte.

Küpsiste ja hapukoorega küpsetamata kook

Küpsiste ja hapukoorega küpsetamata kook valmib loetud minutitega, kuid jätab samas endast maha palju positiivseid emotsioone. Valmistage selline kook koos oma lapsega, lapsed on sellistest protsessidest lummatud. Ja kui palju rõõmu teie beebi silmis on, see on lihtsalt kirjeldamatu tunne!

1. 
   Kuidas valmistada lihtsat ja maitsvat kooki ilma küpsetamiseta? Koguge vajalikud koostisosad oma tööpinnale.
2. 
   Pane kaussi 300 grammi täisrasvast hapukoort, vanillisuhkur ja 100 grammi suhkrut. Sega hästi, kuni suhkrukristallid on täielikult lahustunud. Kui soovid, et kreem oleks paksem, aseta hapukoor mitme kihi marli vooderdatud sõelale ja kaalu hapukoor välja.
3. 
   Valmista taldrik, millele koogi kokku paned. Määri põhi supilusikatäie ettevalmistatud kreemiga. Aseta peale liivakoogid. Määri hapukoorega.
4. 
   Seega pane kokku kogu kook, vaheldumisi küpsised ja maitsekreem.
5. 
   Jahvata ülejäänud muretaignaküpsised ja kooritud pähklid taignarulli või kohviveski abil. Pole vaja tolmuks lihvida.
6. 
   Puista koogi küljed ja pealmine osa ohtralt hakitud pähklite ja küpsistega. Vastavalt oma maitse-eelistustele võid kasutada erinevaid pähkleid.
7. 
   Valmistatud kook aseta vähemalt 2-3 tunniks külmkappi, pärast millegagi katmist, et kook ei saaks ebameeldivatest lõhnadest küllastunud. Serveeri valmis kooki koos aromaatse teega. Head isu!

Küpsistest, hapukoorest ja banaanist valmistatud kook

Küpsistest, hapukoorest ja banaanidest valmistatud kook on retsept, mis meeldib absoluutselt igale maiasmokale. Kui olete teeküpsistest juba tüdinenud, soovite vaheldust, kuid teil pole aega kooki küpsetada, on see ideaalne valik. Minimaalne pingutus – maksimaalne emotsioon! Valmistage ja sööge mõnuga.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Küpsised - 300 gr.
• Hapukoor 20% - 500 gr.
• tuhksuhkur - 100 gr.
• Vanillsuhkur - 1 kotike.
• Banaanid - 4 tk.
• Piim - 200 ml.
• Must šokolaad - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valage kaussi 200 milliliitrit piima. Kasta küpsised piima sisse.

2. samm.Aseta piimaga leotatud küpsised taldrikule, kus kooki kokku paned. Moodusta esimene kiht.

Samm 3. Aseta kaussi 500 grammi täisrasvast hapukoort, klopi kohevaks. Kui soovid, et kreem oleks paksem, aseta hapukoor mitme kihi marli vooderdatud sõelale ja kaalu hapukoor välja. Vadak nõrgub ja hapukoor muutub paksemaks.

Etapp 4. Lisa vahustatud hapukoorele vanillisuhkur ja 100 grammi tuhksuhkrut. Segage mikseriga hoolikalt, kuni see on täielikult lahustunud.

Samm 5. Küpsiste peale asetage hapukoor.

Samm 6. Jaotage ühtlaselt üle kogu pinna.

Samm 7. Koori banaanid ja lõika õhukesteks viiludeks.

Samm 8. Aseta hapukoore peale banaaniviilud. Korda kihte, vaheldumisi piimaga leotatud küpsiseid ja banaanikreemi.

Samm 9. Seega pange kogu kook kokku. Pealmine kiht peaks olema hapukoor.

Samm 10. Jahvata tume šokolaad peeneks riivis ja kaunista koogi pealt. Valmis kook aseta 30 minutiks külma, kaanega, et kook ei ima ebameeldivaid lõhnu. Serveeri õrna kooki aromaatse teega. Söö ja naudi!

Küpsisetort kondenspiimaga ilma küpsetamiseta

Kondenspiimaga küpsistest ilma küpsetamiseta tehtud kook saab imeilus. Seda lihtsat ja taskukohast magustoitu saab kodus valmistada igaüks. Pole häbi serveerida külalistele tee kõrvale küpsisetorti. Keegi ei arva kunagi, et maius on valmistatud küpsistest. Nii et lähme kööki!

Söögitegemise aeg - 2 tundi 20 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Muretaiaküpsised - 300-400 gr.
• keedetud kondenspiim - 250 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Piim - 100 ml.
• kooritud kreeka pähklid - 60 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Kõigepealt valmista kreem. Pane kaussi 250 grammi keedetud kondenspiima ja 100 grammi eelpehmendatud võid.

Samm 2. Vahusta mikseriga ühtlaseks ja kohevaks.

Samm 3. Valage kaussi 100 milliliitrit piima. Kastke muretaignaküpsised vaid paariks sekundiks piima sisse, et küpsised märjaks ei läheks.

Samm 4. Aseta piimaga leotatud küpsised taldrikule, kus kooki kokku paned. Moodusta esimene kiht.

Samm 5. Aseta valmis kreem küpsiste peale. Jaotage ühtlaselt üle kogu pinna.

Samm 6. Haki kooritud kreeka pähklid noaga ja puista üle koorega.

Samm 7. Aseta peale teine ​​kiht leotatud küpsiseid ja määri üle maitsva kreemiga. Korda kihte, vaheldumisi piimaga leotatud küpsiseid ja koort pähklitega.

Samm 8. Seega pange kogu kook kokku. Kaunista pealmine kiht pähklitega. Valmis kook aseta vähemalt 2 tunniks külmkappi, kaanega, et kook ei ima ebameeldivaid lõhnu.

Samm 9. Serveeri maitsev kook aromaatse teega. Söö ja naudi!

Küpseta kala küpsisetort

Küpsetamiseta kala küpsisetort osutub uskumatult isuäratavaks. Magusasõbrad hindavad seda erakordset magustoitu. Sa ei pea tunde pliidi taga veetma, et valmistada maitsvat maiust ja saada palju komplimente. Kiire ja maitsev! Mida sa veel vajad?

Söögitegemise aeg – 6 tundi 20 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Soolamata "Kala" küpsised - 400 gr.
• Rasvane hapukoor - 150 gr.
• Kakaopulber - 3 spl.
• keedetud kondenspiim - 200 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Vanillsuhkur - 1 tl.
• Banaanid - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage 150 grammi rasvast hapukoort kaussi.Kui soovite, et kreem oleks paksem, asetage hapukoor mitme kihi marli vooderdatud sõelale ja kaaluge see välja.

Samm 2. Järgmisena lisa 3 supilusikatäit kvaliteetset kakaopulbrit.

Samm 3. Sega ühtlaseks massiks.

4. samm. Avage keedetud kondenspiima purk.

Samm 5. Mõõda välja 200 grammi kondenspiima ja lisa koorele. Sega ühtlaseks.

Samm 6. Lõika 100 grammi pehmendatud võid.

Samm 7. Lisa koorele.

Samm 8. Sega ühtlaseks massiks, lisa vanillisuhkur.

Samm 9. Sega uuesti. Puhasta banaan.

Samm 10. Tükelda kooritud banaan ja lisa kreemile.

Samm 11. Sega ühtlaseks.

12. samm. Asetage sügavasse kaussi 400 grammi soolata kalaküpsiseid.

Samm 13. Valage valmis koor ja segage hästi.

Samm 14. Tasane ja kompaktne. Kata kauss toidukilega. Valmis kook aseta vähemalt 6 tunniks külmkappi.

Samm 15. Lõika leotatud kook osadeks.

16. samm. Serveeri aromaatse teega. Head isu!

Küpsetamisvaba kook, mis on valmistatud küpsistest ja želatiinist

Küpsistest ja želatiinist valmistatud küpsetamisvaba kook ületab kõik teie ootused. Särav ja ilus ning ka uskumatult isuäratav. Kui te ei tea, kus kodujuustu kasutada, siis see retsept on teie jaoks! Tehke süüa, üllatage oma perekonda ja saage komplimente. Ära tee enda elu keeruliseks. Maitsvate kookide valmistamine ei nõua alati tunde köögis veetmist!

Söögitegemise aeg – 4 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Muretaia küpsised - 200 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Kodujuust - 400 gr.
• Hapukoor 20% - 400 gr.
• granuleeritud suhkur - 120 gr.
• Vanillsuhkur - 1 kotike.
• Želatiin - 10 gr.
• külm vesi - 100 ml.
• Tarretis koogi jaoks – 2 kotti.
• Marjade või puuviljade segu - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Jahvata 200 grammi liivaküpsiseid kohviveski või muu seadme abil puruks. Aseta kaussi.

2. samm. Sulata 100 grammi võid veevannis või kaunviljade kujul mikrolaineahjus. Vala küpsistele.

Samm 3. Sega hoolikalt.

4. samm. Mugavuse huvides võtke vedruvorm. Kata põhi toidukile või fooliumiga. Aseta liivapuru ja jaota ühtlaselt põhjale. Kompaktne klaasiga. Pane külmkappi.

5. samm: valmistage vahepeal tarretisekiht. Sega kausis 400 grammi kodujuustu ja täisrasvane hapukoor, lisa granuleeritud suhkur ja vanillisuhkur. Blenderi abil segage segu ühtlaseks homogeenseks konsistentsiks.

Samm 6. Valage 10 grammi lahustuvat želatiini 100 milliliitri külma veega ja laske paisuda.

Etapp 7. Sulata paisunud želatiin veevannis või mikrolaineahjus 15 sekundi kaupa.

Samm 8. Vala sulatatud želatiin kohupiimamassi hulka ja sega hoolikalt vispliga ühtlaseks massiks.

Samm 9. Võta liivapõhjaga vorm välja ja täida tarretisekiht. Tõsta vähemalt 2 tunniks külmkappi.

Samm 10. Kui kohupiimakiht on tahenenud, kaunista pealt eelnevalt pestud, kuivatatud ja tükeldatud lemmik puuviljade ja marjadega.

Samm 11. Sega koogi tarretise kotid vastavalt juhistele. Valage pool tarretisest ettevaatlikult puuviljadele. Pane külmkappi, et kaunistus tarduks. Seejärel valage kogu pinnale ühtlaselt laiali ülejäänud tarretis ja asetage uuesti vähemalt tunniks külmkappi.

Samm 12. Eemaldage valmis kook ettevaatlikult vormist ja asetage serveerimisalusele.

Samm 13. Lõika portsjoniteks ja serveeri aromaatse teega. Head isu!

Piparkoogid ja banaanikook ilma küpsetamiseta

Kui mitte igaüks, siis piparkookidest ja banaanidest küpsetamata kooki teavad paljud. Õrn ja pehme magustoit valmib lihtsalt ja kiiresti. Tuleb vaid varuda kannatust ja oodata, kuni kook läbi imbub. Maitsev ei ole alati pikk ja raske. Kokkake mõnuga ja sööge maitsvalt!

Söögitegemise aeg – 9.00 00 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Šokolaadi piparkoogid - 350 gr.
• Täisrasvane hapukoor - 350 gr.
• tuhksuhkur - 120 gr.
• Banaanid - 3 tk.
• tume šokolaad - 70 gr.
• Sidrunimahl - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika 350 grammi šokolaadi-piparkooke mitte rohkem kui 5 millimeetri paksusteks ringideks. Võite kasutada ka vanilje piparkooke. Valige oma lemmikud.

Samm 2. Koori banaanid ja lõika õhukesteks viiludeks. Banaanide pruunistumise vältimiseks piserdage neid sidrunimahlaga.

3. samm. Asetage kaussi 350 grammi täisrasvast hapukoort ja 120 grammi tuhksuhkrut. Vahusta mikseriga põhjalikult ühtlaseks ja homogeenseks massiks. Kui soovid, et kreem oleks paksem, aseta hapukoor mitme kihi marli vooderdatud sõelale ja kaalu hapukoor välja.

Samm 4. Valmista taldrik, millele koogi kokku paned. Määri põhi supilusikatäie ettevalmistatud kreemiga. Aseta peale viilutatud piparkoogid. Määri hapukoorega.

5. samm: asetage peale viilutatud banaanid. Asetage järgmine kiht piparkooke, moodustades künka.

Samm 6. Seega pane kogu kook kokku, vaheldumisi piparkoogid koore ja banaanidega. Määri pealt ohtralt hapukoorega.

Samm 7. Sulata tume šokolaad vesivannil või kaunviljade kujul mikrolaineahjus ja tee mustrid üle kogu koogi.Aseta valmis kook üleöö külmkappi, peale millegagi katmist, et kook ei ima ebameeldivaid lõhnu.

Samm 8. Serveeri valmis kook aromaatse teega.

Samm 9. Head isu!

Küpsetamiseta puuviljakook

Küpsetusvaba puuviljakook on suurepärane vaheldus poekottidele või magustoitudele, mille valmistamine nõuab palju vaba aega. Iga kord saad immutuseks ja kihiks valida erinevaid puuvilju ja marju, mis üllatavad iga kord Sinu perekonda ja sõpru. Proovige, õnnestub!

Söögitegemise aeg - 2 tundi 20 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Savoyardi küpsised - 150 gr.
• Kreem 33% – 200 ml.
• Mangopüree - 150 gr.
• Konserveeritud virsikud - 200 gr.
• tuhksuhkur - 40 gr.
• Pistaatsia - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage kaussi 200 milliliitrit koort ja 40 grammi tuhksuhkrut. Vahusta mikseriga kohevaks ja kohevaks. Alusta koore vahustamist keskmisel kiirusel, järk-järgult kiirust suurendades.

Samm 2. Vooderda vorm küpsetuspaberiga. Asetage 75 grammi Savoiardi küpsiseid.

Samm 3. Kata küpsised ettevaatlikult 1/3 mangopüreega.

Samm 4. Kasuta kondiitrikotti, määri peale võikreem. Pinna tasandamiseks kasutage spaatlit.

Samm 5. Lõika 200 grammi konservvirsikuid kuubikuteks ja laota pooled ühtlaselt kreemja kihi peale.

Samm 6. Määri peale kolmandik mangopüreest.

7. samm: korda kihte, vaheldumisi küpsiseid, püree, koort ja puuvilju. Pealmine kiht peaks olema kreemjas. Puista peale hakitud pähkleid. Mul on pistaatsiapähklid.

8. sammAseta valmis kook vähemalt 2 tunniks külmkappi, kata see esmalt millegagi, et kook ei ima ebameeldivaid lõhnu. Eemaldage magustoit vormist. Serveeri valmis kooki koos aromaatse teega. Head isu!

Jäätisekook ilma kodus küpsetamata

Jäätisekook ilma kodus küpsetamata on täisväärtuslik kook, mida igaüks saab valmistada, isegi kui kodus ahju pole. Külalised ei suuda vahet teha ega oska isegi arvata. Kook valmib kiiresti. Kui su sõbrad tulevad teed jooma ja paari tunni pärast avastad, on kook sinu pääste!

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• nisujahu - 250 gr.
• Või - ​​200 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Hapukoor - 350 gr.
• granuleeritud suhkur - 170 gr.
• Vanillsuhkur - 1 tl.
• kartulitärklis - 40 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Koguge oma tööpinnale pehme küpsetamisvaba koogi jaoks vajalikud koostisosad.

Samm 2. Murdke eelnevalt pestud ja kuivatatud kanamunad paksuseinalisse kastrulisse või kastrulisse. Lisage 100 grammi granuleeritud suhkrut ja kartulitärklist.

Samm 3. Vahusta mikseriga korralikult läbi, et ei jääks tükke.

Samm 4. Seejärel lisa 350 grammi hea rasvasisaldusega hapukoort. Sega uuesti mikseriga. Tõsta pliidile ja tõsta pidevalt vispliga segades kuni paksenemiseni.

Samm 5. Tõsta koor tulelt, lisa vanillisuhkur ja 50 grammi võid. Sega mikseriga ühtlaseks. Jahuta täielikult.

6. samm. Asetage kaussi 150 grammi võid, 70 grammi suhkrut ja läbi peene sõela sõelutud nisujahu. Hõõru kätega põhjalikult puruks.

7. sammPrae saadud puru kuival kuumal pannil mitme sammuga isuäratava kuldpruuni värvini ja jahuta.

Samm 8. Valmista taldrik, millele koogi kokku paned. Paigaldage poolitusrõngas. Vooderdage küljed atsetaatkilega või kirjatarvete viiliga ja kinnitage hästi. Laota jahtunud puru põhjale ühtlase kihina. Kompaktne.

Samm 9. Aseta peale täidiskreem ja aja ühtlaselt laiali.

Samm 10. Seega pane kokku kogu kook, vaheldumisi puru ja aromaatne kreem.

Samm 11. Lase koogil sõna otseses mõttes 30 minutit laual või külmikus leotada. Serveeri seda õrna kooki oma lemmikjookidega. Head isu!

Küpsetusvaba šokolaadikook

Isegi algaja kokk saab küpsetamata šokolaadikooki valmistada. Ärge kartke, et midagi ei lähe plaanipäraselt. Järgige lihtsalt juhiseid ja teie hirm kaob. Kui olete selle lihtsa retsepti ette valmistanud, ei saa te kunagi sellest maagilisest magustoidust keelduda.

Söögitegemise aeg – 2 tundi 35 minutit

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Muretaigna suhkruküpsised – 400 gr.
• Kreem 33% – 200 ml.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Vanillsuhkur - 1 tl.
• Või - ​​130 gr.
• Must šokolaad - 200 gr.
• Kakaopulber - 50 gr.
• Vesi - 250 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koguge lauale küpsetamisvaba šokolaadikoogi jaoks vajalikud koostisosad.

2. samm. Valage kastrulisse klaas vett. Lisage 50 grammi kvaliteetset kakaopulbrit, vanillisuhkrut ja 100 grammi granuleeritud suhkrut. Segage.

Samm 3. Järgmisena lisage 130 grammi võid.

4. samm: asetage pliidile ja kuumutage madalal kuumusel ühtlaseks. Niipea, kui kõik lahustub ja hakkab keema, eemaldage see tulelt.

5. samm.Murdke 400 grammi suhkruküpsiseid jämedalt ja asetage need kaussi.

Samm 6. Täida küpsised šokolaadiseguga.

Samm 7. Sega hästi. Lahe.

8. samm: valmistage vorm ette. Laota šokolaadisegu ühtlase kihina ja tihenda.

9. samm: valmistage glasuur. Kuumuta paksus potis 200 milliliitrit koort.

Samm 10. Murra 200 grammi tumedat šokolaadi ja lisa kuumutatud koorele.

Samm 11. Segage, kuni šokolaad on täielikult lahustunud. Eemaldage kuumusest ja jahutage soojaks.

Samm 12. Kata kook jahtunud glasuuriga ja aseta vähemalt 2 tunniks külmkappi, esmalt kata millegagi, et kook ei küllastuks ebameeldivatest lõhnadest.

Samm 13. Serveeri šokolaadikooki koos aromaatse teega.

Samm 14. Magustoit lihtsalt sulab suus. Head isu!

Sipelgapesa kook ilma küpsetamiseta

Sipelgapesa koogil ilma küpsetamiseta on erinevaid tõlgendusi. Tõenäoliselt pole te seda võimalust proovinud. Aga kõige jaoks on alati esimene kord. Küpsetusprotsess on lihtne ja lõbus. Ja täiteainetena saate iga kord midagi uut kasutada. Olge valmis ja kaasake lapsed kaasa, see on väga lõbus!

Söögitegemise aeg - 3 tundi 30 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

• hommikusöögihelbed - 250 gr.
• Kaevudeta rosinad - 50 gr.
• Kooritud pähklipoolikud - 30 gr.
• Mooni - valikuline.
• kooritud kreeka pähklid - 50 gr.
• Või - ​​180 gr.
• keedetud kondenspiim - 250 gr.
• Vanilliekstrakt - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sorteerige kreeka pähklid nii, et teil ei tekiks kestasid. Tõsta kaunid pooled kaunistamiseks kõrvale.

Etapp 2. Sorteeri ja loputa 50 grammi seemneteta rosinaid, seejärel vala 10 minutiks keeva veega.Haki ülejäänud kreeka pähklid noaga.

3. samm.Lõika 180 grammi pehmet võid kuubikuteks.

Samm 4. Aseta kaussi ja klopi mikseriga valgeks ja kohevaks. Alustage peksmist keskmise kiirusega, suurendades järk-järgult kiirust.

Samm 5. Vala vanilliekstrakt võile või lisa maitse järgi vanilliini. Lisa vahustatud võile vähehaaval 250 grammi keedetud kondenspiima. Vahusta, kuni segu koondub ja maht suureneb.

6. samm. Asetage sügavasse kaussi 250 grammi hommikusöögihelbeid, hakitud pähkleid ja paisutatud rosinaid. Seejärel lisa koor. Kasutades spaatlit, segage hästi.

Samm 7. Valmista taldrik, millele koogi kokku paned. Asetage magus mass kuhja ja tihendage. Kaunista kreeka pähklipoolikute ja mooniseemnetega.

Samm 8. Aseta valmis kook vähemalt 2-3 tunniks külmkappi, kattes see esmalt millegagi, et magustoit ei küllastuks ebameeldivatest lõhnadest.

Samm 9. Lõika maitsev kook osadeks ja serveeri aromaatse teega. Head isu!