Valmis kookidest valmistatud kook on lihtsaim viis hellitada ennast ja oma majapidamist isetehtud magustoiduga, mis on valmistatud oma kätega kogu armastuse ja hoolega. Põhjaks sobivad suurepäraselt nii vahvli- kui biskviidikoogid. Hapukoore või kondenspiima baasil valmistatud kreemid sobivad suurepäraselt kookide leotamiseks ning rikkaliku maitse ja tekstuuride mitmekesisuse saavutamiseks soovitame lisandina kasutada puuvilju. Koogid valmivad sõna otseses mõttes poole tunniga, ainuke asi on see, et enne proovi võtmist tuleb veidi oodata, sest koogid vajavad leotamiseks aega.
- Valmis rullbiskviidist valmistatud kook
- Kondenspiimaga valmis vahvlikookidest valmistatud tort
- Valmis kookidest valmistatud suupistebaar "Napoleon".
- Valmis kookidest valmistatud kook hapukoorega
- Banaanikook valmis koogikihtidest
- Valmis lehttaignast kook
- Konserveeritud ettevalmistatud koorikutega kalakook
- Šokolaadikook valmis koogikihtidest
- Valmis kihtidega kohupiimakook
- Tort "Pancho" valmis koogikihtidega
Valmis rullbiskviidist valmistatud kook
Valmis rullbiskviidist valmistatud kook on suurepärane alternatiiv poest ostetud küpsetistele. Sellise maiuse saab valmistada absoluutselt igaüks, kulutades kogu toiduvalmistamise protsessile mitte rohkem kui pool tundi.Muidugi peate ootama, kuni meie kulinaarne "kunstiteos" on läbi imbunud, kuid lõpptulemus on seda kindlasti väärt!
- Biskviidikoogid 4 (asjad)
- Suhkrusiirup 35 (milliliitrit)
- Kohupiimajuust 500 (grammi)
- Või 100 (grammi)
- soola 2 pigistab
- Vanilliin 2 pigistab
- Tuhksuhkur 350 (grammi)
- Šokolaadikaste 50 (milliliitrit)
-
Valmis koogikihtidest valmistatud kooki on väga lihtne valmistada. Vahusta toatemperatuuril segistiga mõõdukal kiirusel juust ja või.
-
Lisa vanilliin ja sool, lisa peotäite kaupa tuhksuhkur ja jätka vahustamist – pane koor 30 minutiks külmkappi.
-
Aseta üks koogikiht tasasele taldrikule ja immuta siirupis.
-
Määri biskviit viiendiku kreemiga.
-
Leotatud tordikihtidest ja kreemist paneme kokku kogu koogi ning maitsestame ka küljed ja pealt kreemiga.
-
Tõsta kook 4 tunniks külmkappi ja kaunista seejärel šokolaadikastmega.
-
Valmistatud kook on valmis! Lõika magustoit portsjoniteks ja alusta maitsmist. Head isu!
Kondenspiimaga valmis vahvlikookidest valmistatud tort
Kondenspiimaga valmis vahvlikookidest valmistatud kook on uskumatult maitsev magustoit, mis näeb suurepäraselt laual mitte ainult perekondliku teeõhtu, vaid ka suure hulga külalistega piduliku pidusöögi ajal. Üllata kõiki oma kulinaarse andekusega!
Söögitegemise aeg - 4 tundi
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 10.
Koostis:
- Vahvlitordid – 8 tk.
- Või - 200 gr.
- keedetud kondenspiim - 550 gr.
- Šokolaad - 40 gr.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Vahusta pehme või mikseriga ühtlaseks, lisa kondenspiim ja klopi uuesti kohevaks.
Etapp 2. Jätkame segistiga töötamist, kuni saadakse homogeenne mass.
Samm 3. Valmis kreem on rikkaliku ja meeldiva värviga.
4. samm. Asetage osa kreemist vahvlikoorele ja jagage see ettevaatlikult laiali.
Samm 5. Aseta peale teine koogikiht ja korda protseduuri.
Etapp 6. Jätkame manipuleerimist, kuni koogid on valmis. Pealt määrime ka kondenspiima ja võiga.
7. sammKaunistame oma magustoidu riivitud šokolaadiga ja jätame tööpinnale 1-2 tunniks ning seejärel tõstame veel 2-4 tunniks külmkapi riiulile.
8. samm. Pärast aja möödumist lõigake tükkideks ja serveerige. Head isu!
Valmis kookidest valmistatud suupistebaar "Napoleon".
Valmis kookidest valmistatud suupistebaar "Napoleon" on originaalne ja väga maitsev suupiste, mis üllatab kindlasti mitte ainult teie perekonda, vaid ka kõiki kohalviibivaid külalisi. Õrnade kookide kooslus kohupiimajuustu ja kalakonserviga ajab kõik hulluks!
Söögitegemise aeg - 4 tundi
Söögitegemise aeg - 15-20 min.
Portsjonid – 6.
Koostis:
- Tordid “Napoleonile” – 5-6 tk.
- Kalakonservid - 250 gr.
- Keedetud porgandid - 2 tk.
- Küüslauk - 1 hammas.
- Keedetud munad - 3 tk.
- Kohupiim - 140-150 gr.
- Majonees - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Rohelised - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Asetage 1 koogikiht suure lameda vormi põhjale, määrige majoneesiga ja määrige ½ osa kalakomponendist.
Etapp 2. Teise koogikihi katmiseks ühenda riivitud porgand küüslaugu ja majoneesiga ning kanna ühtlaselt lehttaignakihile.
Samm 3. Kata koogiga, maitsesta majoneesiga ja puista üle suurte aukudega riiviga purustatud munadega.
4. samm. Ülejäänud kaladest moodustame eelroa neljanda taseme.
5. samm Kata pealt ja küljed ohtralt toorjuustuga.
Samm 6. Puista koogile tordikihtide alt puru, paigalda press ja pane vähemalt 2-3 tunniks või veel parem ööseks külma.
Samm 7. Enne serveerimist kaunista kook hakitud ürtidega. Kokkake ja nautige!
Valmis kookidest valmistatud kook hapukoorega
Valmis kookidest hapukoorega kook on õrn ja suussulav magustoit, mida saab valmistada isegi laps.Kuid hoolimata protsessi lihtsusest võlub valmistoode oma uskumatu maitse ja aroomiga, millega ükski poekook ei saa võrrelda.
Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit
Söögitegemise aeg - 30 min.
Portsjonid – 8.
Koostis:
- Banaanid - 2 tk.
- Hapukoor - 250 gr.
- Biskviitkoogid – 1 pakk.
- Kiivi - 3 tk.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Lõika kooritud banaanid tükkideks.
2. samm. Asetage viilud kõrgete külgedega kaussi ja purustage kahvliga või segage sukelmikseriga.
Samm 3. Lisa puuviljapüreele hapukoor.
Samm 4. Segage kaks koostisosa hoolikalt.
Samm 5. Määri esimene rullbiskviidi saadud kreemiga.
6. samm. Katke ülejäänud koogid sarnasel viisil ning katke pealt ja külgedelt.
Etapp 7. Kaunistamiseks koori ja lõika kiivi rõngasteks või poolrõngasteks.
Samm 8. Kaunista kook.
Samm 9. Aseta maius vähemalt tunniks külmkappi ja alles siis lõika. Head isu!
Banaanikook valmis koogikihtidest
Valmis tordikihtidest valmistatud banaanikook on suurepärane kombinatsioon pehmest rullbiskviidist, puuviljaviiludest ning kondenspiima ja hapukoorega valmistatud õrnast kreemist. Üllata oma perekonda ja sõpru sellise lihtsa, kuid maitsva maiusega, mis on valmistatud oma kätega kogu armastuse ja hoolega!
Söögitegemise aeg – 3 tundi 20 minutit
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 6-8.
Koostis:
- Biskviitkoogid – 3 tk.
- Banaanid - 2 tk.
- Hapukoor 25% - 150 gr.
- Kondenspiim - ½ purki.
- Kakaopulber - 1 spl.
- Mandlid - 50 gr.
- Marjad - 100 gr.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Püreesta banaani viljaliha püreeks.
Etapp 2. Lisa kondenspiim.
Samm 3. Lisa ka rasvane hapukoor.
Samm 4. Vahusta sukelmikseriga ühtlaseks.
5. samm.Määri küpsised kreemiga ja aseta üksteise peale.
6. samm Kaunista pealt kvaliteetse kakaopulbriga.
Samm 7. Järgmisena puista ülemine osa hakitud pähklitega. Aseta maius 2-4 tunniks külma imbuma.
Samm 8. Enne serveerimist kaunista marjadega ning naudi õrna maitset ja aroomi. Head isu!
Valmis lehttaignast kook
Valmis lehttaignast kooki saab valmistada mitte ainult magusate, vaid ka soolaste lisanditega. Täna tutvustame teie tähelepanu maitsva koogi retseptile, mis on täidetud keedetud kanaliha, seente ja kõva juustuga - nii maitsev, et seda on võimatu lõpetada!
Söögitegemise aeg – 3 tundi 25 minutit
Söögitegemise aeg – 25 min.
Portsjonid – 5-6.
Koostis:
- Kanafilee (keedetud) - 250 gr.
- Lehttaignad - 300 gr.
- Šampinjonid - 300 gr.
- Sibul - 1 tk.
- Munad - 3 tk.
- kõva juust - 125 gr.
- Majonees - 100 gr.
- Küüslauk - 2 hammast.
- Taimeõli - 2-3 spl.
- Sool - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Etapp 1. Enne toiduvalmistamise alustamist koorige sibul, peske seened ja kanafilee, keetke ja jahutage munad.
2. samm. Hauta peeneks hakitud sibulat kuumas õlis umbes 5 minutit.
Samm 3. Lõika šampinjonid viiludeks ja lisa sibulale, sega ja hauta 15 minutit, seejärel lisa veidi soola ja lase jahtuda.
Etapp 4. Sega kausis läbi pressi läbi lastud majonees ja küüslauk.
5. samm Keeda liha soolaga maitsestatud vees 25 minutit alates keemise hetkest, jahuta. "Vabastame" munad koorest.
Samm 6. Lõika lind väikesteks tükkideks, aseta kook tasasele alusele ja pintselda majoneesikastmega.
Samm 7. Asetage filee välja, lisage soola ja määrige majoneesikastmega.
Samm 8. Aseta teine koogikiht, suru alla ja lisa seenepraad.
9. sammAsetage koorik uuesti, suruge alla, määrige kastmega ja jaotage peenele riivile riivitud munad.
Samm 10. Lisa uuesti majoneesikaste.
Samm 11. Asetage koorik, maitsestage kastmega ja puistake riivjuustuga.
Samm 12. Kook + jälle kaste. Aseta kokkupandud kook mitmeks tunniks külmkappi.
Samm 13. Kaunista leotatud eelroog oma maitse järgi ja serveeri. Küpseta ja naudi mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!
Konserveeritud ettevalmistatud koorikutega kalakook
Konserveeritud valmiskookidega kalakook on suurepärane roog, mis üllatab mitte ainult teie pereliikmeid, vaid ka külalisi. Retseptis on kasutatud vaid lihtsaid ja taskukohaseid tooteid, mille tulemusel saame aga tõeliselt piduliku “tordi”, mis kaunistab lauda igaks juhuks.
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 6-8.
Koostis:
- Konserveeritud stauriid - 1 purk.
- Valmis lehttaignad – 4 tk.
- majonees - 240 gr.
- kõva juust - 160 gr.
- Munad (keedetud) - 2 tk.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Asetage koogid tööpinnale.
Etapp 2. Mahlasuse saamiseks määrige majoneesiga.
Samm 3. Jaga noaga koogikihtide vahel laiali.
4. samm. Avage purk, eemaldage suured luud ja purustage viljaliha kahvliga otse täidisesse.
5. samm. Piserdage üks kook riivitud munadega, teine riivjuustuga ja maitsestage ülejäänud kaks kooki stauriidiga.
Samm 6. Asetage koogid üksteise peale järgmises järjestuses: kalaga, juustuga, uuesti kalaga ja munaga.
Samm 7. Lõika kook portsjoniteks ristkülikuteks ja alusta sööki. Head isu!
Šokolaadikook valmis koogikihtidest
Valmis koogikihtidest valmistatud šokolaadikook on lihtsalt valmistatav, kuid uskumatult maitsev maius, mis muudab iga teeõhtu säravaks ja mitmekesisemaks ning pakub ka tõelist maitsenaudingut! Pehmete rullbiskviidi ja isetehtud vanillikaste kombinatsioon ei jäta kedagi ükskõikseks!
Söögitegemise aeg - 2 tundi
Söögitegemise aeg – 25 min.
Portsjonid – 8.
Koostis:
- Biskviitkoogid – 3 tk.
- Liköör - 50 ml.
Kreemi jaoks:
- koor 10% - 500 ml.
- granuleeritud suhkur - 150 gr.
- Või - 30 gr.
- Munad - 2 tk.
- Liköör - 75 ml.
- Jahu - 5 spl.
Glasuuri jaoks:
- Või - 25 gr.
- granuleeritud suhkur - 6 spl.
- Kakaopulber - 4 spl.
- Hapukoor - 4 spl.
- Mõru šokolaad - 100 gr.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Leota küpsiseid likööriga.
2. samm. Kreemi jaoks vahusta munad granuleeritud suhkruga, kuni magusad kristallid on täielikult lahustunud.
Samm 3. Lisa jahu ja sõtku ühtlaseks massiks. Vala saadud segu õhukese joana kreemi hulka ning lisa ka liköör.
Samm 4. Aseta kooresegu põletile ja küpseta keskmisel kuumusel pidevalt segades kuni paksenemiseni.
Samm 5. Lisage vanillikreemipõhjale või, segage hoolikalt ja jätke toatemperatuurile kuni täieliku jahtumiseni.
Samm 6. Kata kaks tordikihti kreemiga ja aseta need üksteise peale, peale aseta kolmas rullbiskviidi.
Etapp 7. Samal ajal valmistame glasuuri: kastrulis ühendage kakaopulber, hapukoor, granuleeritud suhkur - keetke ja keetke kuni paksenemiseni. Lisa keedumassile tumeda šokolaadi viilud ja või – tõsta leegilt ja sega ühtlaseks massiks.
Samm 8. Kata kook pealt ja külgedelt maitsva glasuuriga, lase tund aega külmkapis seista ja seejärel võta proov. Head isu!
Valmis kihtidega kohupiimakook
Valmis kihtidega kodujuustutort valmistatakse purustatud maapähklite, puuviljamahla ja marjade lisamisega, mida kasutame valmistoote kaunistamiseks. Lubage end minimaalse ajaga valmistatud omatehtud koogiga.
Söögitegemise aeg - 3 tundi
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 6-8.
Koostis:
- Biskviitkoogid – 1 pakk.
- Hapukoor 25% – 375 ml.
- Kodujuust 5% – 170 gr.
- Maapähklid - 200 gr.
- tuhksuhkur - 40 gr.
- Õuna-pirnimahl - 50 ml.
- Marjad - kaunistamiseks.
- Mõru šokolaad - kaunistuseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valmistage tooted vastavalt nimekirjale.
Etapp 2. Kuivatage pähklid kuival praepannil.
Samm 3. Jahutage jahtunud maapähklid ja koorige, valage need segisti kaussi või kohviveskisse.
Samm 4. Vahusta, kuni see muutub jämedaks puruks.
Samm 5. Kreemi jaoks vahusta hapukoor ja kodujuust 3-4 minutit, lisa tuhksuhkur.
Samm 6. Vahusta koostisained uuesti kohevaks.
Samm 7. Leota koogid mahlaga.
Samm 8. Määri põhi kohupiimakreemiga ja puista üle heldelt maapähklitega.
Samm 9. Korrake sama teiste koogikihtidega, laduge üksteise peale. Määri ülejäänud kreem külgedele.
Samm 10. Kaunista kook riivitud šokolaadi, marjade ja peotäie pähklitega. Lase paar tundi külmas tõmmata ja serveeri. Head isu!
Tort "Pancho" valmis koogikihtidega
Valmis koogikihtidega kooki “Pancho” võib vabalt nimetada “laisaks” magustoiduks, kuna selle valmistamisele kulub väga vähe aega. Perenaisel pole vaja teha muud, kui koostisosad kuubikuteks lõigata ja ühtseks tervikuks ühendada ning tänu pikaajalisele leotamisele sulavad niigi pehmed koogid lihtsalt suus!
Söögitegemise aeg - 8 tundi
Söögitegemise aeg - 20-30 min.
Portsjonid – 8.
Koostis:
- Hapukoor 25% - 800 gr.
- Sarapuupähklid - 100 gr.
- Biskviitkoogid – 1 pakk.
- Konserveeritud ananassid - 1 purk.
- Mõru šokolaad - 90-100 gr.
- granuleeritud suhkur - 7 spl.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Vahusta sügavas kausis granuleeritud suhkur ja hapukoor, kuni terad lahustuvad.
Samm 2. Lõika rullbiskviidid suvalisteks keskmise suurusega tükkideks, prae samal ajal pähkleid ja purusta need blenderis jämedaks puruks.
Samm 3. Kasta koogitükid hapukoore sisse ja aseta ühe kihina tasasele alusele.
Samm 4. Aseta peale ananassiviilud ja puista üle sarapuupähklitega.
Samm 5. Samamoodi koguge kogu kook, vaheldumisi komponente.
Samm 6. Vala koogile sulatatud šokolaad ja pane 6-7 tunniks külmkappi. Kokkake ja nautige!