Ahjus küpsetatud kana tabaka on nõukogude ajast kuulus pühaderoog. Sel viisil valmistatud linnulihal on uskumatult isuäratav krõbe koorik. Kas soovite ideed kodus korrata? Pange tähele kuue toiduvalmistamisretsepti tõestatud valikut koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.
Krõbeda koorikuga kana tabaka ahjus
Ahjus küpsetatud krõbeda koorikuga kana tabaka rõõmustab teid oma isuäratava välimuse ja särava maitsega. Võib serveerida kuumade lisandite või köögiviljadega. Kodus kiireks ja lihtsaks toiduvalmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.
- Kana 1 (asjad)
- Küüslauk 3 (osad)
- soola 1 (teelusikatäit)
- Jahvatatud must pipar 1 (teelusikatäit)
- Maitseaine kana jaoks 2 (supilusikatäit)
- Sojakaste 2 (supilusikatäit)
- Taimeõli 2 (supilusikatäit)
-
Krõbeda koorikuga Tabaka kana valmistamiseks ahjus võta sobiv rümp. Loputame vee all ja lõikame tiibade otsad ära, kuna need põlevad kiiresti. -
Keerame rümba selili ja teeme rinnale pikisuunalise sisselõike. -
Eraldage lind ettevaatlikult kätega ja peske seestpoolt. -
Keera kana ümber ja klopi taignarulliga korralikult läbi. -
Sega sojakaste hakitud küüslaugu, soola ja vürtsidega. Valage siia taimeõli ja segage kõik hoolikalt. -
Asetage rümp pärgamendiga küpsetusplaadile. Katke see hästi aromaatse seguga. -
Lase 15 minutit marineerida. Seejärel pane 1 tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. -
Krõbeda koorikuga kana tabaka on ahjus valmis. Serveeri lauale!
Kana tabaka kartulitega ahjus
Kana tabaka kartulitega ahjus on valmis, suussulav roog toekaks lõuna- või õhtusöögiks. Sellist maiust saab serveerida pühadelauas. Linnuliha kartulitega kiireks ja maitsvaks küpsetamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.
Küpsetusaeg - 1 tund 50 minutit
Küpsetusaeg - 40 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- Kana - 1,5 kg.
- Kartul - 1 kg.
- Vürtsid lihale - 30 gr.
- Vürtsid kartulitele - 30 gr.
- Majonees - 2 spl.
- Taimeõli - 2 spl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Hakkame ahjus küpsetama tubakakana kartulitega. Koori kartulid, pese ja lõika tükkideks.
2. samm: puista kartulitele maitseaineid.
Samm 3. Valage siia majonees ja segage kõik hästi.
Samm 4. Lõika kana piki rinda ja löö taignarulliga. Hõõru see vürtsidega ja prae pannil õlis rõhu all läbi. Küpseta mõlemalt poolt heledaks pruuniks.
Samm 5. Asetage rümp pärgamendiga küpsetusplaadile.
6. samm Täiendage lindu kartulitega.
Samm 7. Küpseta roogi 1 tund 10 minutit 180 kraadi juures.
Samm 8. Tabaka kana kartulitega ahjus on valmis. Aita ennast!
Varrukas küpsetatud kana tabaka
Varrukas küpsetatud Tabaka kana osutub seest uskumatult mahlakaks ja pealt kuldseks.Sel viisil valmistatud linnust saab teie puhkuse või pereõhtusöögi tunnusroog. Serveeri koos taimsete lisandite, salatite või hapukurgiga.
Küpsetusaeg - 1 tund 40 minutit
Küpsetusaeg - 30 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- Kana - 1 tk.
- Küüslauk - 4 nelki.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Vürtsid - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Alustame varrukas küpsetatud tubakakana ettevalmistamist. Peseme rümba ja lõikame piki rinda.
Samm 2. Eemaldage sisikond ja liigne rasv.
Samm 3. Katke toode toidukilega ja lööge see köögihaamriga. Oluline on murda kõhre ja luid, kuid mitte rikkuda rümba kuju.
Etapp 4. Piserdage koostisosa maitse järgi soolaga.
Samm 5. Puista peale pipart ja muid maitseaineid.
6. samm. Koorige küüslauguküüned.
7. samm Asetage kana koos küüslauguküüntidega varrukasse.
Samm 8. Võite maitse järgi lisada veelgi rohkem vürtse. Sulgege varrukas.
Samm 9. Küpseta rooga vähemalt tund temperatuuril 200 kraadi. Küpsetamise lõpus saate varruka avada, et koorik pruunistuks.
Samm 10. Varrukas küpsetatud Tabaka kana on valmis. Serveeri lauale!
Kana tabaka ahjus fooliumis
Fooliumis ahjus olev kanatubakas hämmastab teid oma isuäratava välimuse ja meeldejääva maitsega. Võib serveerida kuumade lisandite, värskete köögiviljade või hapukurgiga. Kodus kiireks ja lihtsaks toiduvalmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.
Küpsetusaeg - 3 tundi 30 minutit
Küpsetusaeg - 30 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- Kana - 1 kg.
- Küüslauk - 3 nelki.
- Sool - 1 tl.
- Sinep - 1 spl.
- Vürtsid - maitse järgi.
- Taimeõli - 3 spl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1.Siit saate teada, kuidas küpsetada Tabaka kana ahjus fooliumis. Valime väikese rümba ja loputame seda hästi vee all.
Samm 2. Marinaadi jaoks haki küüslauk. Segage see või, sinepi, soola ja vürtsidega.
Samm 3. Lõika kana piki rinda.
Samm 4. Avage rümp oma kätega.
Samm 5. Katke see kilega ja lööge see köögihaamriga.
Samm 6. Määri ahjuvorm õliga. Asetage lind siia ja katke see sidemega. Aseta 2 tunniks külmkappi marineerima.
Samm 7. Kata marineeritud kana fooliumiga ja aseta 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 30 minutit mõlemalt poolt. Küpsetamise ajal avage foolium ja keerake töödeldav detail ümber.
Samm 8. Tubakakana ahjus fooliumis on valmis. Saate seda maitsvat rooga proovida!
Kana tabaka köögiviljadega ahjus
Kana tabaka köögiviljadega ahjus on uskumatult maitsev kombinatsioon krõbedast kuldsest linnukesest ja mahlastest köögiviljadest. Oma kätega maitsvat roogi valmistada pole keeruline. Selleks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti, mis kindlasti mitmekesistab teie menüüd.
Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit
Küpsetusaeg - 30 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- kana - 1,2 kg.
- Brokkoli - 100 gr.
- Rooskapsas - 100 gr.
- Kartul - 150 gr.
- Tubakakanamaitseaine – 1 pakk.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Ahjus köögiviljadega tubakakana valmistamiseks koorige kartulid, peske need ja lõigake pooleks.
Samm 2. Loputage kana. Lõikame rümba piki rindkere, katke kilega ja peksame seda kergelt. Valmistame ette brokkoli ja rooskapsa.
3. samm Torgake kanarümp kahvliga läbi.
Samm 4. Asetage linnuliha ja köögiviljad küpsetusvarrukasse.
5. samm. Valage siia tubakakanamaitseaine.
6. samm. Siduge varrukas.Segage sisu õrnalt, et maitseaine jaotuks ühtlaselt. Küpseta rooga tund aega 200 kraadi juures.
Samm 7. Tabaka kana köögiviljadega ahjus on valmis!
Kana tabaka riisiga ahjus
Ahjus küpsetatud kana tabaka riisiga on originaalne retsept teie rikkalikule õhtusöögi- või pühadelauale. Selline särav roog ei jäta kindlasti kedagi ükskõikseks. Lisaks ei vaja maius täiendavat lisandit, mis säästab aega. Proovige kindlasti!
Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit
Küpsetusaeg - 30 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- Kana - 1 tk.
- Maggi maitseaine tubakakana jaoks - maitse järgi.
- riis - 0,5 spl.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Valige ahjus tubakakana ja riisiga küpsetamiseks sobiv maitseaine.
Samm 2. Loputage kana. Lõikasime rümba mööda rindkere, katke see kilega ja peksime. Seejärel hõõruge tubaka vürtsidega kana.
3. samm. Asetage poolküpsetatud soolatud riis linnu sisse. Rümba otsad saad kinnitada hambatikuga. Asetage töödeldav detail hülsi.
Samm 4. Siduge varrukas ühelt poolt.
Samm 5. Aseta maius 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
6. samm. Küpseta üks tund. Küpsetamise lõpu poole rebi varrukas, et koorik pruunistuks.
Samm 7. Tabaka kana riisiga ahjus on valmis!
