Klassikaline hautatud kapsas pannil

Klassikaline pannil hautatud kapsas on suurepärane originaalne vene roog, mida igaüks saab valmistada. Kapsas on supertoit, seega on väga kasulik lisada see oma igapäevasesse dieeti. Lisaks on meil palju tõestatud retsepte maitsva hautatud kapsa valmistamiseks. Seda saab serveerida pearoana, lisandina või eelroana.

Klassikaline hautatud kapsas pannil

Hautatud kapsas praepannil on roog, mis ei tekita raskusi. Lisaks on see odav ja maitsev. Kõrvale võib serveerida kuuma hautatud kapsast ning järgmisel päeval jahtunud kapsast eelroana või isegi küpsetistes kasutada.

1. 
   Klassikalise retsepti järgi pannil hautatud kapsast on väga lihtne valmistada.Koorige kõik köögiviljad ja peske hoolikalt. Haki kapsas õhukesteks ribadeks.
2. 
   Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
3. 
   Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
4. 
   Prae hakitud porgandeid ja sibulaid taimeõlis 4-6 minutit. Köögiviljad peaksid muutuma pehmeks.
5. 
   Järgmisena lisa pannile kapsalaastud, sega ja hauta, kuni köögiviljad on valmis 25-30 minutit. Sega roog spaatliga nii, et midagi ei kõrbeks.
6. 
   Soola ja maitsesta hautatud köögiviljad, lisa tomatipasta. Pasta asemel võid lisada ketšupit. Sega juurde hautatud kapsas ja küpseta veel 5 minutit.
7. 
   Klassikaline hautatud kapsas pannil on valmis! Saate selle ohutult lauale serveerida ja koguda oma kulinaarsete võimete kohta kiitvaid hinnanguid. Head isu!

---

Klassikaline hautatud kapsas lihaga pannil

Klassikaline hautatud kapsas lihaga pannil on üsna rahuldav versioon kapsast, mis näeb välja nagu täiesti isemajandav roog. Et hautatud kapsa maitse oleks võimalikult originaalne ja särav, lisame värskele kapsale ka hapukapsast.

Küpsetusaeg: 120 min.

Küpsetusaeg: 40-50 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Sibul - 2 tk.
• Hapukapsas - 300 gr.
• sealiha/veiseliha - 500 gr.
• Tomatipasta - 4 spl.
• Jahvatatud must pipar - 1-2 näputäis.
• Rohelus - kaunistuseks.
• Valge kapsas - 700 gr.
• Loorberileht - 4 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kõik vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Valige liha vastavalt oma eelistustele.

Etapp 2. Koori ja pese sibulapea, lõika õhukesteks poolrõngasteks.Kuumuta pann hästi, lisa taimeõli ja prae sibulat 5 minutit pehmeks.

Samm 3. Loputage liha voolava veega ja kuivatage paberrätikutega. Seejärel lõigake see kuubikuteks. Lisa liha pannile koos sibulaga ja prae spaatliga segades kõike koos 5 minutit.

Samm 4. Lisa praetud lihale ja sibulale hapukapsas, sega läbi ja hauta kaane all 15-20 minutit tasasel tulel.

Samm 5. Vahepeal haki valge kapsas õhukesteks ribadeks ja pärast määratud aja möödumist pane see pannile. Maitsestage roog soola ja pipraga, segage ja jätkake haudumist kaane all kuni 1,5 tundi, kontrollides kapsa valmisolekut iga 15 minuti järel. Poole tunni pärast maitse kapsast ja säti.

6. samm. Pärast 20-30 minutit pärast kapsa lisamist lisage tomatipasta ja segage.

Samm 7. Kui hautatud kapsas koos lihaga on valmis, lisa loorberileht, keera kuumus maha ja jäta roog kaane alla 10-15 minutiks.

Samm 8. Enne hautatud kapsa serveerimist segage see ja puistake peale hakitud ürte. Head isu!

Hautatud kapsas vorstidega

Hautatud kapsas vorstidega on roa tudengiversioon, mitte eelarve, vaid retsepti lihtsuse ja kiiruse poolest. Loomulikult sõltub maitse suuresti teie valitud toodete kvaliteedist, seega valige loodusliku koostisega vorstid.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid – 4-6.

Koostis:

• Sibul - 150 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Valge kapsas - 500 gr.
• Vorstid - 200 gr.
• Porgand - 200 gr.
• Tomatipasta - 70 gr.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Koorige sibul ja porgand, peske kapsas.Valige looduslike koostisosadega vorstid.

Samm 2. Eemaldage vorstid kestast ja lõigake viiludeks. Prae vorstid mõlemalt poolt. Kui pannil on mittenakkuva kate, siis ei pea te seda õliga määrima.

Samm 3. Lõika sibul kuubikuteks. Prae taimeõlis pehmeks.

Samm 4. Riivi porgandid jämedale riivile. Tõsta laastud koos sibulaga pannile ja jätka mõõdukal kuumusel praadimist, kuni porgandid on pehmed.

Samm 5. Haki kapsas õhukesteks ribadeks ja pane koos teiste köögiviljadega pannile. Sega panni sisu ja hauta kaane all 15-20 minutit. Kui köögiviljad ei eralda piisavalt mahla, võid lisada veidi vett.

Etapp 6. Kui kapsas on valmis, lisa tomatipasta, sool ja maitsesta, sega korralikult läbi ja maitse.

Samm 7. Lisa kapsale eelnevalt praetud vorstid. Hauta rooga madalal kuumusel veel 5 minutit.

8. samm. Vorstiga hautatud kapsas on väga toitev ja maitsev. Head isu!

Klassikaline hautatud kapsas kartulitega pannil

Hautatud kapsas kartulitega pannil on suurepärane vene köögi roog. Roog sobib suurepäraselt teie igapäevaseks dieediks. Lisaks sobib hautatud kapsas kartuliga hästi igat tüüpi liha- ja kalaroogadega.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 30 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Kartul - 500 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Valge kapsas - 500 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Suhkur - 1 tl.
• Sool - 1 tl.
• Vesi - 200 ml.
• Porgand - 150 gr.
• Sibul - 120 gr.
• Jahvatatud must pipar - 0,3 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori ja peske kartulid, sibulad ja porgandid. Eemalda kapsal pealmised lehed ja pese kraani all.

Samm 2. Riivi porgandid jämedale riivile, lõika sibul poolrõngasteks või kuubikuteks, nagu sulle meeldib. Seejärel prae sibulat taimeõlis 5 minutit, kuni see muutub läbipaistvaks.

Samm 3. Haki kapsas ribadeks või kasuta tükeldamiseks spetsiaalset riivi. Lisage saadud laastud pannile koos sibulaga koos riivitud porganditega. Hauta köögivilju keskmisel kuumusel 5-6 minutit.

Samm 4. Järgmisena vala köögiviljadega praepannile umbes 100 milliliitrit vett, kata pann kaanega ja hauta köögivilju 8-10 minutit.

Etapp 5. Lisage hautatud köögiviljadele suhkur, sool, valage veel 100 milliliitrit vett.

6. samm Lõika kartulid keskmise suurusega kuubikuteks. Lisa see ülejäänud köögiviljadele ja jätka kõike koos kaane all 15 minutit hautamist.

Samm 7. Tee hautatud juurviljade keskele süvend, pane sinna tomatipasta ja lase paar minutit praadida, et tomatite hapukus kaoks.

Samm 8. Seejärel segage roog, lisage vürtsid ja jätkake keetmist madalal kuumusel 5 minutit kaane all.

Samm 9. Hautatud kapsast kartulitega võib serveerida lisandina või eraldi roana. Head isu!

Hapukapsas hautatud kapsas pannil

Pannil hautatud hapukapsas on mahlane madala kalorsusega roog, mida vahustada. Sellest saab originaalne lisand igasuguste liharoogade juurde ning hapukapsas sobib suurepäraselt paastuaja ja taimetoidu menüüsse.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Sibul - 2 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Hapukapsas - 1 kg.
• Suhkur - 1 tl.
• Sool - 1 tl.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Köömned - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette kõik vajalikud tooted.Koori ja pese sibulad. Tomatipasta asemel võid kasutada konservtomateid omas mahlas.

Samm 2. Lõika sibul kuubikuteks ja prae seda taimeõlis 2-3 minutit.

Etapp 3. Vajadusel loputage hapukapsas jooksva vee all ja lõigake lühemateks tükkideks, asetage see koos sibulaga pannile.

4. samm. Lisa köögiviljadele veidi vett, lisa soola ja hauta kaane all küpsemiseni 40-50 minutit.

Samm 5. Pärast seda lisa suhkur, tomatipasta ja köömned, sega.

Etapp 6. Serveeri hautatud hapukapsast soojalt koos hapukoore ja värske leivaga. Head isu!

Hautatud kapsas tomatipastaga pannil

Hautatud kapsas tomatipastaga pannil on särav ja toitev roog, mis on eriti oluline talvel. Ja kui maitsev on seda süüa keedukartuli ja röstitud värske sealihaga, limpsad vaid sõrmi. Kindlasti tuletas see kirjeldus paljudele meelde talvepuhkust vanaema juures külas.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 30 min.

Portsjonid - 8.

Koostis:

• Tomatipasta - 100 gr.
• Jahvatatud must pipar - 3 gr.
• suur sibul - 1 tk.
• Suured porgandid - 1 tk.
• Roheline sibul - 1 kamp.
• Valge kapsas - 500 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Köömned - maitse järgi.
• Loorberileht - 2 tk.
• Piparherned - 3 tk.
• Sool - 3 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese kapsas, eemalda halvad lehed. Koori ja pese sibul ja porgand. Haki kapsas õhukesteks ribadeks, pane kaussi, lisa soola ja vajuta kätega, et mahl väljuks.

Etapp 2. Lõika sibul kuubikuteks ja riivi porgandid jämedale riivile.Kõigepealt prae sibulad taimeõlis pehmeks, seejärel lisa sellele porgandid ja prae veel kolm minutit.

Samm 3. Pärast seda lisage kapsalaastud ja segage. Alanda kuumust ja hauta köögivilju kaane all 15 minutit. Sega aeg-ajalt ja lisa vajadusel vett.

Etapp 4. Lahjendage tomatipasta väikese koguse veega ja lisage see segu praepannile. Lisa ka loorberileht, köömned ja pimentherned. Sega roog ja hauta 7–8 minutit. Kohandage hautatud kapsa maitset soola ja pipraga.

Samm 5. Enne hautatud kapsa serveerimist eemalda loorber, pipraterad ja puista peale hakitud ürte.

Head isu!

Hautatud kapsas hakklihaga pannil

Hautatud kapsas hakklihaga pannil on odav, toitev ja maitsev. Paljud nimetavad seda rooga oma lemmikuks, teistele meenutab see lemmikkapsarulle. Seda on üsna lihtne valmistada ja võite kasutada absoluutselt igasugust hakkliha, mida teie sügavkülmast leiate.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Hakkliha - 250 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Valge kapsas - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• tomatimahl - 100 ml.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmista roa jaoks vajalik hakkliha ja köögiviljad.

Samm 2. Haki sibul ja porgand jämeda riiviga peeneks. Prae köögivilju taimeõlis 2-3 minutit.

Samm 3. Järgmisena lisa praetud köögiviljadele hakkliha. Jätkake küpsetamist spaatliga segades 5 minutit.

Samm 4. Haki kapsas ribadeks ja aseta koos hakkliha ja muude köögiviljadega pannile.Soola ja maitsesta roog oma maitse järgi, vala sisse tomatimahl või lisa riivtomatid.

Samm 5. Kata pann kaanega ja hauta rooga tasasel tulel umbes 20 minutit, kuni kapsas on valmis. Ärge unustage rooga segada ja vajadusel vett lisada, et midagi ei kõrbeks.

Etapp 6. Maitsev ja rahuldav roog - hautatud kapsas hakklihaga on valmis, serveeri soojalt lauale. Serveerimisel puista roog hakitud ürtidega. Head isu!

Hautatud kapsas seentega

Seentega hautatud kapsas on imelise isuäratava aroomiga roog, seda kutsutakse ka solyankaks ja seda armastatakse süüa suupistena koos kõige õrnema kartulipudruga. Siia sobivad kõik seened: värsked šampinjonid, keedetud mets või marineeritud seened.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Porgand - 100 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Koriandri seemned - 1 näputäis.
• Šampinjonid - 300 gr.
• keev vesi - 100 ml.
• Valge kapsas - 500 gr.
• Sibul - 100 gr.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Köömned - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage ette kõik märgitud köögiviljad, seened ja vürtsid.

Samm 2. Pese seened ja tükelda need jämedalt. Valage kuumutatud praepannile taimeõli ja praege seeni, kuni vedelik on täielikult aurustunud. Viimasena lisa maitse järgi soola ja pipart ning tõsta taldrikule praetud šampinjonid.

Samm 3. Haki kapsas terava noa või spetsiaalse riiviga õhukesteks ribadeks. Aseta viilud kastrulisse, lisa sool ja vabasta käte abil kapsast mahl.

Etapp 4. Riivi porgandid jämedale riivile ja lisa kapsale, sega köögiviljad läbi.

5. samm.Valage pannile taimeõli ja prae kapsast ja porgandit spaatliga segades 15 minutit.

Samm 6. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, 15 minuti pärast lisa köögiviljadele. Küpseta veel 5-7 minutit.

Samm 7. Järgmisena lisa tomatipasta, lisa köömned ja koriander, sega läbi ja hoia rooga tulel 1-2 minutit.

Samm 8. Seejärel tõsta praetud šampinjonid pannile tagasi, vala peale 100 milliliitrit keeva vett, soola ja maitsesta roog oma maitse järgi ning hauta kaane all 5 minutit.

Samm 9. Kui hautatud kapsas seentega on valmis, jätke see pooleks tunniks kaetult seisma. Roog on väga maitsev, nii kuumalt kui ka jahutatult. Head isu!

Hautatud kapsas sibula ja porgandiga pannil

Hautatud kapsas sibula ja porgandiga pannil on klassikalise koostisega roog. Need on ilmselt kõige lihtsamad köögiviljad, mida igal perenaisel alati köögis leidub. Seetõttu pole kellelgi raske kapsast, porgandit ja sibulat kiiresti tükeldada ning küpsetatud kana jaoks suurepärane lisand valmistada.

Küpsetusaeg: 30 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 1.

Koostis:

• Sibul - 0,5 tk.
• Valge kapsas - 300 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - 2 näputäis.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. samm: koorige sibul ja porgand. Peske kõik köögiviljad jooksva vee all.

Samm 2. Haki kapsas ribadeks.

Samm 3. Lõika pool sibulat poolrõngasteks, riivi porgandid jämedale riivile. Seejärel prae köögiviljad taimeõlis pehmeks.

Etapp 4. 3-4 minuti pärast lisage sibulatele ja porganditele kapsalaastud, segage köögivilju. Soola roog koheselt.

Samm 5. Hauta köögivilju spaatliga segades 5–7 minutit mõõdukal kuumusel.

6. samm.Hautatud kapsas sibula ja porgandiga on valmis, enamasti serveeritakse seda rooga lisandina. Head isu!

Hautatud kapsas kana ja kartuliga

Hautatud kapsas kana ja kartuliga on toitev ja täiesti iseseisev roog. Siin on nii liha kui ka lisand. Tänu sellele toiduvalmistamismeetodile ei kuiva kana liha ning kapsas osutub mahlakaks ja originaalse ereda maitsega.

Küpsetusaeg: 55 min.

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Vesi - 250 ml.
• Jahvatatud must pipar - 2 näputäis.
• Valge kapsas - 500 gr.
• Sool - 2 näputäis.
• Porgand - 140 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Loorberileht - 1 tk.
• Petersell - 7 oksa.
• Kana reiefilee - 350 gr.
• Kartul - 300 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Sibul - 120 gr.
• Suitsutatud jahvatatud paprika - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika kanaliha keskmise suurusega tükkideks.

Etapp 2. Valage paksu põhjaga pada või pannile taimeõli ja soojendage. Seejärel lisa kanafilee ja prae seda aeg-ajalt segades 4-5 minutit.

Samm 3. Järgmisena lisa lihale sool, pipar ja suitsupaprika, sega.

Etapp 4. Lõika sibul kuubikuteks, riivi porgandid jämedale riivile. Alanda panni all kuumust keskmisele ja lisa köögiviljad kanale. Küpseta 5 minutit, aeg-ajalt spaatliga segades.

Samm 5. Haki kapsas õhukesteks ribadeks ja lõika kartulid keskmise suurusega kuubikuteks.

Samm 6. Esmalt aseta kartulid pannile, sega need lihaga ja hauta 3-5 minutit.

7. samm: järgmiseks lisage kapsas.

Etapp 8. Lahjenda kausis tomatipasta veega, lisa näpuotsaga soola ja pipart. Kui tomatipasta on väga hapu, võid lisada veidi suhkrut.

Samm 9. Vala tomatisegu pannile, lisa loorberileht.Kata pann kaanega ja hauta kapsast koos kana ja kartulitega tasasel tulel 30 minutit, kuni see on küpsenud.

Samm 10. Lisa hakitud petersell ja hauta veel 1-2 minutit kaane all.

Samm 11. Hautatud kapsas kana ja kartuliga on valmis, serveeri roog kuumalt. Head isu!