Hautatud kapsas kanaga

Hautatud kapsas kanaga on vene köögi rammus ja maitsev roog. Hautatud kapsas kanaga mitmekesistab kahtlemata teie tavapärast toitumist ja muutub üheks teie lemmiktoiduks. Artikkel sisaldab 10 retsepti koos samm-sammult fotodega.

Klassikaline hautatud kapsas kanaga pannil

Mahlane, kuldne ja maitsev hautatud kapsas kanaga on suurepärane roog, mis sobib lõuna- või õhtusöögiks. Selle valmistamise klassikaline retsept on lihtne ja arusaadav ning koostisosad on enam kui taskukohased.

1. 
   Pese filee, kuivata ja lõika kuubikuteks.
2. 
   Koori sibulad ja lõika kuubikuteks.
3. 
   Riivi porgandid jämedale riivile.
4. 
   Pese kapsas ja tükelda õhukesteks ribadeks.
5. 
   Kõigepealt prae sibul ja porgand taimeõlis pehmeks. Seejärel lisa pannile kana ja küpseta 3-4 minutit.
6. 
   Järgmisena lisa kapsas, sool ja jahvatatud pipar, sega läbi ja hauta kaane all tasasel tulel 25 minutit.
7. 
   Kõige lõpus lisa hakitud küüslauk, sega läbi ja hauta veel 5 minutit. Serveeri kuuma hautatud kapsast kanaga hapukoore ja musta leivaga.

---

Head isu!

Hautatud kapsas kanaga aeglases pliidis

Üldiselt võite kapsast hautada iga lihaga. Keedame aeglases pliidis kapsa kanaga. Kõik on väga lihtne: tükelda koostisosad, pane kaussi, soola, maitsesta ja vali multikookeri vajalik töörežiim.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 4-5.

Koostis:

• Kanafilee - 300 gr.
• Valge kapsas - 500 gr.
• tomatimahl - 100-120 ml.
• Taimeõli - 30 ml.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koorige sibul ja porgand. Lõika sibul kuubikuteks, riivi porgandid. Valige multikoogi menüüst režiim "Praadimine", asetage multikoogi kaussi sibul ja porgand, prae köögivilju 3-4 minutit.

2. Pese kanafilee ja lõika kuubikuteks. Lisage liha multikookeri kaussi, segage ja küpseta, kuni filee muutub heledamaks.

3. Järgmisena vala kaussi tomatimahl, sega läbi ja küpseta veel 3-4 minutit.

4. Haki kapsas ribadeks, aseta multikookeri kaussi ning lisa ka soola ja jahvatatud pipart. Sulgege multikeetja kaas, valige režiim "Hautis/köögiviljad", seadke taimer 40 minutiks.

5. Pärast helisignaali avage multikeetja kaas ja kontrollige nõude valmisolekut. Serveeri lõuna- või õhtusöögiks kuuma hautatud kapsast kanaga.

Head isu!

Kuidas valmistada hautatud kapsast kanaga kastrulis?

Hautatud kapsas pannil on omaette maitsev ja tervislik roog. Selle toiteväärtuse suurendamiseks lisame köögiviljadele veidi kanaliha, see on dieetne ega kahjusta teie figuuri.

Söögitegemise aeg: 55 min.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Valge kapsas - 1 kg.
• Kana liha - 500 gr.
• Tomatipasta - 2-3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kanaliha ja lõika väikesteks tükkideks.

2. Haki kapsas ribadeks.

3. Vala paksupõhjalisse pannile taimeõli, kuumuta see ja lisa kana. Prae liha aeg-ajalt segades, kuni see muutub valgeks.

4. Järgmisena lisa kapsas, sega läbi, prae keskmisel kuumusel kaane all 20 minutit.

5. Pärast seda lisage tomatipasta, maitse järgi soola ja pipart, segage ja jätkake podisemist 20 minutit. Hautatud kapsast kanaga võib serveerida kohe pärast küpsetamist.

Head isu!

Hautatud kapsas kana ja tomatipastaga

Hautatud kapsas kanaga on kerge ja mahlane roog. Ja koos pehme kartulipudruga saate lõunaks täieliku maitsva teise roa. Just tomatipasta oma koostiselt annab roale kauni kuldse värvuse.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Kana rinnatükk - 400 gr.
• Valge kapsas - 500 gr.
• Sibul - 150 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahvatatud punane pipar - 0,5 tl.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Tšilli - maitse järgi.
• Muskaatpähkel - 1 tl.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Loorberileht - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kapsas ja tükelda ribadeks.Valage kuumutatud praepannile taimeõli ja lisage kapsas, praege 5-7 minutit.

2. Lõika sibul poolrõngasteks ja lisa koos kapsaga pannile.

3. Lisa köögiviljadele sool ja vürtsid, sega läbi ja jätka praadimist.

4. Lõika kanarind õhukesteks viiludeks, prae liha eraldi kuldpruuniks.

5. Lisa kapsapannile kanaliha, tomatipasta ja loorberileht, vala peale veidi keedetud vett. Hauta kapsast kaanega madalal kuumusel kuni valmimiseni 20–25 minutit.

6. Serveeri hautatud kapsast kartulipüree ja värskete ürtidega.

Head isu!

Kiire ja lihtne retsept kartuli ja kanaga hautatud kapsa valmistamiseks

Maitsev igapäevane roog väga soodsatest toorainetest: kapsas, kartul ja kana. See on juba täielik roog, millele saab ilu pärast lisada vaid paar lusikatäit hapukoort ja hakitud ürte.

Söögitegemise aeg: 55 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kanafilee - 250 gr.
• Valge kapsas - 1 tk.
• Väikesed noored kartulid - 10-15 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• taimeõli - 3-4 spl.
• Hapukoor - serveerimiseks.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika sibul poolrõngasteks. Lõika kanafilee kuubikuteks.

2. Lõika uued kartulid viiludeks.

3. Haki kapsas õhukesteks ribadeks.

4. Valage kuumutatud praepannile taimeõli, lisage kanaliha ja sibul, prae neid 2-3 minutit. Pärast seda lisa kartulid, prae veel 7-10 minutit, aeg-ajalt segades.

5. Järgmisena lisa hakitud kapsas, sool ja jahvatatud pipar, sega läbi, kata pann kaanega ja hauta rooga tasasel tulel 20 minutit.

6.Kaunista valmis roog värskete ürtidega ja serveeri hapukoorega.

Head isu!

Hautatud kapsas vorstidega pajas

See roog pakub teile maitsvat ja rahuldavat õhtusööki kogu perele. Värske kapsas ja aromaatsed nibud sobivad hästi kokku ning nende valmistamine võtab väga vähe teie aega, mis on igapäevases töörutiinis väga oluline.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Valge kapsas - 200 gr.
• Hapukapsas - 200 gr.
• Tomatipasta - 50 ml.
• Vorstid - 250 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kapsas ja tükelda õhukesteks ribadeks. Kuumuta pajas taimeõli, lisa kapsas, prae kergelt läbi, seejärel lisa hapukapsas, sega ja hauta 10 minutit.

2. Järgmisena lisa tomatipasta, sega ja jätka aeg-ajalt segades 15 minutit podisemist.

3. Eemaldage vorstidelt ümbris ja lõigake need rõngasteks.

4. Lisa vorstid paja, sega, kata kaanega ja hauta 5 minutit. Lõpus soola roog maitse järgi.

5. Hautatud kapsast vorstidega võib serveerida kohe pärast küpsetamist.

Head isu!

Hautatud kapsas kana, porgandi ja sibulaga

See on kõige maitsvam ja levinum viis hautatud kapsa valmistamiseks. See on harmooniline ja tasakaalustatud. See sisaldab nii köögivilju, mis lisavad roale mahlasust, kui ka kana, mis muudab selle toitvaks ja rahuldavaks.

Söögitegemise aeg: 55 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kanafilee - 250 gr.
• Valge kapsas - 500 gr.
• Vesi - 100 ml.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatipasta - 60 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista oma toit. Pese köögiviljad ja liha.

2. Lõika kanafilee kuubikuteks.

3. Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles kana kuldpruuniks. Seejärel lisa pool klaasi keeva vett ja hauta liha kaane all 10 minutit.

4. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.

5. Riivi porgandid jämedale riivile.

6. Haki kapsas õhukesteks ribadeks.

7. Lisage pannil olevale lihale kapsas, segage, katke kaanega ja hautage keskmisel kuumusel 5-7 minutit.

8. Kui kapsas muutub pehmeks ja mahult väheneb, lisa sibul ja porgand, soola ja maitsesta. Sega panni sisu ja küpseta rooga madalal kuumusel 20 minutit.

9. Lahjenda tomatipasta 2-3 spl keeva veega.

10. Asetage tomatimass praepannile, segage ja hautage rooga veel 10 minutit.

11. 10 minuti pärast maitsesta rooga, kapsas peaks olema pehme ja mahlane, vajadusel lisa maitseks veel veidi soola ja pipart.

12. Serveeri lõuna- või õhtusöögiks kuuma hautatud kapsast kana, porgandi ja sibulaga.

Head isu!

Maitsev hautatud kapsas kanaliha ja seentega

Hautatud kapsast kana ja seentega võib nimetada hooajaroaks. Eriti sageli valmistatakse seda sügisel, kui köögiviljad valmivad ja metsa ilmuvad seened. See osutub toitvaks, mahlakaks ja aromaatseks.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kanafilee - 1 tk.
• Seened - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Till - 0,5 kimp.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kuivad ürdid - 1 tl.
• Oliiviõli - 3 spl.
• Valge kapsas - 0,5 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kanafilee, patsuta paberrätikutega kuivaks ja lõika kuubikuteks.

2.Lõika sibul kuubikuteks, seened viiludeks.

3. Haki kapsas õhukesteks ribadeks.

4. Kõigepealt prae kana oliiviõlis.

5. Kui liha on kuivanud, lisa seened, sool, jahvatatud pipar ja kuivad ürdid. Küpseta, kuni seentest eralduv vedelik on aurustunud. Järgmisena lisage sibul, segage ja jätkake podisemist.

6. Lisa kapsas, vala peale veidi vett, kata pann kaanega. Hauta rooga madalal kuumusel, kuni kapsas on pehme.

7. Seejärel maitsesta rooga, vajadusel lisa soola ja vürtse, jätka haudumist 15 minutit. Seejärel lisage hakitud rohelised, segage ja hautage kapsast 5 minutit.

8. Serveeri kuuma hautatud kapsast kana ja seentega hapukoore või musta leivaga.

Head isu!

Hautatud kapsas kanaga ahjus

Sellest maitsvast ja isuäratavast roast on väga raske mööda minna. Ahjus küpsetatud kapsas kanaga sobib suurepäraselt õhtusöögiks sõprade ja perega. Võite kasutada mis tahes eelistatud kana osi.

Söögitegemise aeg: 120 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6-8.

Koostis:

• Valge kapsas - 1 kg.
• Kana kintsud - 1 kg.
• Tomatid - 500 gr.
• Porgand - 150 gr.
• Sibul - 150 gr.
• Khmeli-suneli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Pese tomatid, lõika 250 grammi tomateid viiludeks, pane blenderi kaussi ja jahvata püreeks.

2. Aseta kanakintsud kaussi ja lisa tomatisegu.

3. Lisa sool ja jahvatatud pipar.

4. Lisa suneli humal.

5. Sega liha marinaadiga ja jäta pooleks tunniks seisma.

6. Haki kapsas noaga.

7. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.

8. Riivi porgandid jämedale riivile.

9.Lõika ülejäänud tomatid kuubikuteks.

10. Sega tükeldatud köögiviljad, lisa soola, maitsesta ja sega läbi.

11. Määrige küpsetusvorm taimeõliga. Lisa köögiviljasegu.

12. Aseta köögiviljade peale kanakintsud.

13. Kata pann fooliumiga ja aseta 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta roogi 40 minutit. Seejärel eemalda foolium ja küpseta veel 20 minutit.

14. Enne serveerimist kaunista roog värskete ürtidega.

Head isu!

Hautatud kapsas kana ja suvikõrvitsaga

Õrn köögiviljahautis, mida täiendab kanafilee tükid. See on maitsev, tasakaalustatud roog, mis sobib ideaalselt igapäevasesse menüüsse. Selle ettevalmistamine pole sugugi keeruline, isegi algaja koduperenaine saab selle ülesandega hõlpsalt hakkama.

Söögitegemise aeg: 45 min.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Kana rinnatükk - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Noor suvikõrvits - 1 tk.
• Valge kapsas - 200 gr.
• Taimeõli - 40 ml.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Till - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kanaliha, kuivata pabersalvrätikutega, lõika kuubikuteks. Prae liha taimeõlis kuldpruuniks.

2. Lõika sibul, porgand ja paprika õhukesteks ribadeks. Aseta köögiviljad pannile koos kanaga ja hauta tasasel tulel.

3. Lõika suvikõrvits kuubikuteks ja pane pannile.

4. Haki kapsas ribadeks ja lisa pannile.

5. Lisa maitse järgi soola ja lisa tomatipasta, sega ja jätka haudumist.

6. Segage roogi perioodiliselt ja küpseta, kuni köögiviljad on pehmed. Kõige lõpus puista see üle hakitud ürtidega.

7. Serveeri lõuna- või õhtusöögiks kuuma hautatud kapsast kana ja suvikõrvitsaga.

Head isu!