Hautatud kartul kanaga

Lõhnava, mahlase ja maitsva roa valmistamiseks vajate väga vähe ning põhikomponent on vaba aja olemasolu. Hautise koostisained on kõige lihtsamad - kana, kartul ja erinevad lisandid, näiteks hooajalised köögiviljad, maitseained ja ürdid. Seda rooga on väga lihtne valmistada, mis tähendab, et isegi kogenematu koduperenaine saab sellega hakkama ja üllatab oma peret meeldivalt!

Hautatud kartulid kanaga pannil

Hautatud kartul kanaga pliidil on kõigile lapsepõlvest tuttav roog, ilmselt peaaegu kõigile, vanaema küpsetas külas midagi sarnast, alles siis hautati kõike ahjus. Ja pole midagi maitsvamat ja lihtsamat kui liha ja kartuli kombineerimine.

1. 
   Kuidas küpsetada hautatud kartulit kanaga? Koori kaks sibulat ja lõika kuubikuteks.
2. 
   Riivi üks suur porgand.
3. 
   Eraldage liha luust ja lõigake väikesteks tükkideks.
4. 
   Valage paksupõhjalisele pannile taimeõli ja praege sibul läbipaistvaks, seejärel lisage porgandid, segage ja küpseta pehmeks.
5. 
   Kui köögiviljad on peaaegu valmis, lisa pannile kana, sega ja hauta 10 minutit.
6. 
   Pärast aja möödumist lisage ülejäänud koostisosadele kaootilisteks suurteks tükkideks lõigatud kartulid ja täitke kõik puljongiga. Maitsesta roog soola ja lemmikvürtsidega.
7. 
   Hauta veel umbes 20 minutit (kuni kartulikuubikud on pehmed) ja tõsta taldrikutele. Head isu!

---

Hautatud kartul kana ja juurviljadega pliidil pajas

Kas teadsid, et pada saab kasutada mitte ainult telkimistingimustes? Selles ebatavalises roas valmistame mahlase ja aromaatse roogi kartulist, kanast, sibulast ja porgandist. Valmis roog osutub nii maitsvaks, et tulete selle retsepti juurde tagasi rohkem kui üks kord!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 8.

Koostis:

• Kana - 1 kg.
• Kartul - 2 kg.
• Sibul - 500 gr.
• Porgand - 500 gr.
• Taimeõli - 4 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Zira - maitse järgi.
• Karri - maitse järgi.
• Adjika - maitse järgi.
• Küüslauk - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori porgandid ja sibulad.

2. Haki sibul peeneks ja riivi porgandid jämedale riivile.

3. Lõika kana osadeks ja eemalda nahk. Terve rümba asemel võite kasutada absoluutselt mis tahes linnu osi.

4. Vala paja taimeõli ja prae hakitud sibul koos porgandiga.

5.Kui köögiviljad pruunistuvad ja muutuvad pehmeks, lisa neile liha, maitsesta oma maitse järgi vürtside ja soolaga, hauta suletud kaane all tasasel tulel umbes pool tundi.

6. Sel ajal koorige kartulid ja lõigake suurteks viiludeks.

7. Pärast 30 minuti möödumist liha küpsetamise algusest on köögiviljad peaaegu lahustunud.

8. Vala kartulitükid katlasse.

9. Valage nõusse puhast vett, nii et see ei kataks kartuli pealmist kihti.

10. Sule pada kaanega ja hauta veel 15-20 minutit, kuni kartul on pehme.

11. Tõsta valmis toit taldrikutele ja serveeri värskete või konserveeritud juurviljadega. Head isu!

Kuidas küpsetada hautatud kartuleid kanaga aeglases pliidis?

Kiire kompleksroog, mis sobib suurepäraselt nii toekaks lõunaks kui ka pereõhtusöögiks - hautatud kartul kanafilee ja köögiviljadega küüslauguvõis. Küpsetame aeglases pliidis, tänu millele on kõik komponendid üksteise mahla ja aroomiga täielikult küllastunud.

Söögitegemise aeg – 1 tund 35 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 8.

Koostis:

• Kanafilee - 1 kg.
• Porgand (noor) - 500 gr.
• Kartul (uus) - 900 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Küüslauk (hakitud) - 1 spl.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - ¼ tl.
• tüümian (kuivatatud) - 1 tl.
• Petersell (kuivatatud) - 1 tl.
• Sidrunimahl - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista roa komponendid: pese köögiviljad põhjalikult ja lõika suurteks tükkideks, lõika filee ribadeks. Kreemja kastme saamiseks sulata või mikrolaineahjus ja lisa sidrunimahl, hakitud küüslauk, tüümian, petersell, sool ja jahvatatud must pipar.

2. Aseta multikeetja kausi põhja liha, peale kartulid ja teisele poole porgandid.

3.Nirista küüslaugu-või segu koostisainetele.

4. Sulgege kauss kaanega, lülitage sisse programm "Hautis" ja seadke taimer 80 minutile.

5. Pärast režiimi lõpetamist segage liha hoolikalt köögiviljadega.

6. Tõsta roog taldrikutele ja naudi. Head isu!

Hautatud kartulid kanafileega pannil

Kartul ja kana on win-win kombinatsioon, mis sobib ideaalselt nii “igapäevaseks” roaks kui ka pühadelauale serveerimiseks. See roog valmistatakse minimaalsest kogusest koostisosadest ja võtab väga vähe aega.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3-4.

Koostis:

• Kanafilee - 500 gr.
• Porgand (suur) - 1 tk.
• Kartul - 700 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Vesi - 250 ml.
• Taimeõli - 30 ml.
• Sool - 1/3 spl.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• loorberileht - 1-2 tk.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage köögiviljad ette: koorige kartulid ja lõigake 2-4 osaks, porgand poolrõngasteks ja sibul riivige peeneks riivis või tükeldage noaga.

2. Loputage liha põhjalikult jooksva vee all, eemaldage valged kiled ja lõigake suurteks tükkideks.

3. Kuumuta õli kõrgete külgedega pannil ja lao välja kõik ettevalmistatud koostisosad: köögiviljad, kana ja loorberilehed.

4. Prae koostisosi aeg-ajalt segades mõõdukal kuumusel umbes 10-12 minutit.

5. Niipea, kui liha hakkab omandama kuldset värvi, lisage vesi ja sool.

6. Hauta suletud kaane all pool tundi ja maitsesta kõige lõpus jahvatatud musta pipraga.

7. Enne serveerimist kaunista värskete ürtide okstega ja naudi. Head isu!

Hautatud kartulid kana ja seentega ahjupottides

Väga lihtne, kuid samas elegantne viis kõige lihtsamate toitude, nimelt kartuli ja kana valmistamiseks, on neid koos ahjus pottides hautada. Sellise toiduvalmistamise puhul taandub “koka” töö ainult koostisosade tükeldamisele, ülejäänu teeb teie eest ahi!

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 1 pott 500-700 ml.

Koostis:

• Kartul (keskmine) - 2 tk.
• Kanafilee - 100 gr.
• Sibul - ½ tk.
• Porgand (keskmine) - 1/3 tk.
• kõva juust - 50 gr.
• Või/taimeõli - 1 spl.
• Puljong/vesi – 100 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid ja lõika parajalt suurteks kuubikuteks – aseta poti põhja.

2. Lõika liha kuubikuteks ja prae pannil kuldpruuniks (valmistamiseks pole vaja küpsetada).

3. Haki sibul ja porgand, lisa kanale ja prae.

4. Aseta praetud filee kartulitele.

5. Puista koostisained vürtside ja peeneks hakitud ürtidega. Täida kogu nõude sisu vee või puljongiga.

6. Lisa ka hakitud küüslauk.

7. Ja viimasena puista kõik üle riivjuustuga.

8. Aseta potid külma ahju ja hakka kuumutama 180 kraadini, küpseta 60 minutit.

9. Tunni aja pärast eemaldage nõud ettevaatlikult, avage kaaned ja serveerige. Head isu!

Kuidas hautada maitsvalt kartuleid kana ja seentega?

Šampinjonid ja kõik muud seened sobivad suurepäraselt erinevatele lisanditele ja liharoogadele ning kartul ja kana pole erand. Küpsetame hautatud kana köögiviljadega ja kõigest 50 minutiga saame uskumatult maitsva, aromaatse ja rahuldava roa.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Kana rinnatükk - 300 gr.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Kartul - 7 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatid - 1 tk.
• Taimeõli - 40 ml.
• Rohelised (mis tahes) - 4 oksa.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika liha keskmise suurusega kuubikuteks ja aseta koos taimeõli lisamisega panni põhja – tõsta pliidile.

2. Riivi porgandid ja tükelda sibul noaga. Lisa fileele tükeldatud köögiviljad, sega läbi ja jätka küpsetamist.

3. Lõika šampinjonid õhukesteks viiludeks ja pane kastrulisse.

4. Järgmisena saadame kuubikuteks lõigatud tomati. Sega ained hoolikalt läbi ja hauta keskmisel kuumusel.

5. Koori kartulid ja lõika neljaks – aseta liha ja köögiviljade peale.

6. Täida kogu panni sisu vee või puljongiga nii, et vedelik kataks kõik koostisosad. Sool oma maitse järgi.

7. Hauta, kuni kartuliviilud on pehmed, puista peale peeneks hakitud ürte ja pane kaussidesse. Head isu!

Kana ja tomatiga hautatud kartul

Kõva juustu mütsi all lihaga hautatud köögiviljad on alati maitsvad, kiired ja väga aromaatsed. See roog valmib vähem kui tunniga ja kasutades kõige soodsamaid koostisosi, nii et ka kogenematu kokk saab valmistamisega hakkama.

Söögitegemise aeg – 55 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• Kanafilee - 1 kg.
• Kartul - 1-1,5 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• Taimeõli - 50 ml.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese liha, kuivata ja lõika suurteks kuubikuteks, sibul poolrõngasteks.

2.Lõika kooritud kartulid ribadeks.

3. Kuumuta pannil õli ja prae kana 3-4 minutit.

4. Järgmisena lisa fileele oma maitse järgi sibula poolrõngad, maitseained ja sool – sega ja küpseta veel 5 minutit.

5. Pärast aja möödumist valage kartulid praepannile, segage uuesti ja lisage vajadusel soola. Kata roog kaanega ja hauta tasasel tulel valmis.

6. Kui kartuliribad on peaaegu valmis, lõigake tomatid õhukesteks rõngasteks ja asetage need kõigi koostisosade peale, kuid ärge segage.

7. Pärast puista toidule riivjuust ja hauta suletud kaane all veel 5 minutit.

8. Tõsta taldrikutele hautatud kartulid liha ja tomatitega, kaunista ürdioksakestega ja serveeri. Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept kartulite valmistamiseks kanaga hapukoores

Õrn kanaliha, õhukesed kartuliviilud, veniv juust ja kõik see õrnas hapukoorekastmes küüslaugu ja vürtside nootidega. Ja selle roa valmistamiseks vajame vaid natuke vaba aega, soovi ja ahju.

Söögitegemise aeg - 1 tund 15 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Kana - 1 kg.
• Kartul - 1 kg.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Hapukoor - 200 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Maitseained kana jaoks - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika kanarümp ligikaudu ühesuurusteks tükkideks.

2. Aseta lind sügavasse anumasse ja maitsesta hakitud küüslaugu, 100 milliliitri hapukoore, soola ja kana maitseainetega.

3. Määri liha põhjalikult marinaadiga ja tõsta leotamiseks kõrvale.

4. Koori kartulid ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks, lisa ülejäänud hapukoor, sool ja sega läbi.

5. Vala kartulid ühtlase kihina ahjuvormi põhjale.

6.Aseta peale marineeritud kana ja pane 60 minutiks ahju (soovitav on lisada pannile veidi keevat vett) 200 kraadi juurde.

7. Tõsta õrn kreemjas roog taldrikutele ja naudi. Head isu!

Hautatud kartul kana, sibula ja porgandiga

Valmistame mahlase, isuäratava ja uskumatult aromaatse roa sellest, mis meil alati käepärast on – kanast, kartulist, sibulast ja porgandist. Tõenäoliselt on igaühel selline komplekt köögis, kuid sellest lühikesest koostisosade loetelust saab väga maitsva roa, millega saab hõlpsasti ära toita kogu pere.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Kana rümp - ½ tk.
• Kartul - 5-6 tk.
• Porgand (keskmine) - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli - 50 ml.
• Sool - 4 näputäis.
• Jahvatatud must pipar - 2 näputäis.
• Roheline sibul - 5-6 sulge.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage toit ette: loputage liha jooksva vee all ja kuivatage paberrätikutega. Koori sibul, porgand ja kartul.

2. Lõigake rümp osadeks ja asetage kastrulisse, kus peate esmalt kuumutama väikese koguse taimeõli.

3. Prae kana 5-7 minutit ja seejärel lisa kartulid, lõika suurteks kuubikuteks või viiludeks.

4. Järgmisena lisa pannile noaga peeneks hakitud riivitud porgand ja sibul.

5. Puista koostisainetele oma maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.

6. Vala keev vesi kogu roa sisule nii, et vedelik kataks peaaegu kõik kartulid.

7. Hauta kartuleid koos köögiviljade ja kanaga madalal kuumusel kuni küpsemiseni. Reeglina võtab see aega umbes 20 minutit.

8.Enne toidu pliidilt eemaldamist puista üle hakitud ürtidega ja alusta serveerimist.

9. Tõsta aromaatne roog portsjonitega taldrikutele ja serveeri. Head isu!

Maitsev hautatud kartul kanalihaga kreemjas kastmes

Väga lihtne ja kiire viis kartulist, kanast ja köögiviljadest kreemja roa valmistamiseks. See roog sobib suurepäraselt nii pühadelauale kui ka teie pere tavapärase toitumise mitmekesistamiseks.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• Kartul - 4 tk.
• Kanafilee - ½ tk.
• Porgand - 1 tk.
• koor - 2 spl.
• Granuleeritud küüslauk - 1 tl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid ja lõika suurteks tükkideks – tõsta kastrulisse ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks.

2. Puhasta liha valgetest kiledest ja kõhredest ning lõika kuubikuteks.

3. Kuumuta pannil õli ja prae kana 1-2 minutit, seejärel lisa sellele tükeldatud porgand (soovitav on riivida). Sega hästi ja hauta madalal kuumusel kogu kartulite küpsemise aja.

4. Nõruta keedukartulitelt puljong ja tõsta köögivili koos fileega pannilt speedo peale.

5. Täida kõik koostisosad koorega, soola, pipraga, lisa hakitud ürte.

6. Hauta veel 5-7 minutit suletud kaanega ja enne nõude tulelt tõstmist puista aroomi tugevdamiseks lusikatäis granuleeritud küüslauku.

7. Kuumana tõsta taldrikutele ja serveeri värskete köögiviljade või hapukurgiga. Head isu!