Kodune kodujuust piimast

Kodus piimast valmistatud kodujuust on looduslik, õrn ja väga maitsev toode. Et protsess oleks lihtne ja tulemustega rahul, küpsetage vastavalt tõestatud retseptidele. Vaadake seda värvilist valikut 7 kulinaarsest ideest koos samm-sammuliste kirjelduste ja fotodega.

Kodus valmistatud õrn kodujuust piimast

Pehme ja koheva kodujuustu valmistamine piimast pole sugugi keeruline. Kasutage selleks kodus lihtsat samm-sammult retsepti. Valmistoode rõõmustab teid meeldiva maitsega.

1. 
   Kuidas valmistada kodus piimast kodujuustu? Võtke kaks liitrit piima vastavalt oma maitsele. Võite võtta mis tahes kaubamärgi ja rasvasisaldusega toodet.
2. 
   Vala piim pannile ja kuumuta soojaks. Juuretise jaoks tilguta siia paar väikest tükki musta leiba.
3. 
   Sulgeme tooriku kaanega ja jätame selle üheks või kaheks päevaks toatemperatuurile.
4. 
   Selle aja jooksul käärib toode hästi. Eemaldage ettevaatlikult leivatükid. Asetage pann koos sisuga veevanni. Keeda ja küpseta umbes 20 minutit.
5. 
   Järgmisena lülitage pliit välja ja laske tootel jahtuda.
6. 
   Asetage segu kurni ja laske vadakul nõrguda.
7. 
   Kahest liitrist piimast saab umbes 400 grammi toodet.
8. 
   Õrn ja õhuline kodune piima kodujuust on valmis.

Kuidas valmistada omatehtud kodujuustu piimast ja keefirist?

Lihtne viis pehme kodujuustu valmistamiseks on piimast ja keefirist. Teine toode võimaldab töödeldaval detailil kiiresti käärida. Kasutage kulinaarset ideed maitsva ja täiesti loomuliku maiuse loomiseks.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 150 gr.

Koostis:

• Piim - 1 spl.
• Keefir - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Mõõda välja vajalik kogus keefirit ja piima. Tooted võivad olla kas isetehtud või poest ostetud. Igasugune rasvasisaldus on vastuvõetav.

2. Esmalt vala pannile piim ja keeda. Järgmisena lisa keefir, sega sisu ja tõsta tulelt.

3. Oluline on seda teha enne, kui keefir hakkab tarretuma. Laske tootel jahtuda.

4. Asetage see tihedale sõelale ja eemaldage see ettevaatlikult vadakust. Võite kasutada ka marli.

5. Piimast ja keefirist valmistatud õrn kodujuust on valmis. Võite proovida ja ravida oma lähedasi!

Kuidas valmistada kodus hapupiimast kodujuustu?

Hapupiim on universaalne toode, mida ei tohiks ära visata. Sellest saab valmistada pannkooke, pannkooke ja isegi omatehtud kodujuustu. Kasutage lihtsat retsepti, mida on tõestanud paljud koduperenaised.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 700 gr.

Koostis:

• Hapupiim - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Mõõda välja vajalik kogus hapupiima.

2. Vala hapu toode sobivale pannile. Keeda see 50 kraadini. Selle käigus segage sisu pidevalt, kuni vadak hakkab eralduma.

3.Asetage kurn sügavasse anumasse. Panime sellele marli. Valage kuum toode ettevaatlikult sisse. Ootame, kuni vadak voolab eraldi konteinerisse.

4. Seo marli sisuga kinni ja riputa 30 minutiks, et vedelik võimalikult palju ära voolaks.

5. Selle aja möödudes saab kodujuustu marli küljest eemaldada. Kodune toode on valmis!

Pehme ja õrn kitsepiimakohupiim

Tervisliku ja õrna maitsega kodujuustu saab valmistada kitsepiimast. Proovige säravat kulinaarset ideed. Hellitage ennast ja oma lähedasi loodusliku tootega. Seda saab süüa tavalisel kujul või kasutada muude maiuste valmistamiseks.

Küpsetusaeg: 1 päev

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid - 200 gr.

Koostis:

• kitsepiim - 1 l.
• Sool - 3 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Mõõda välja vajalik kogus kitsepiima. Kuumutame, kuid ära keeda. Sega läbi ettenähtud koguse soola ja tõsta pliidilt.

2. Kata töödeldav detail kaane või marliga ja jäta üheks päevaks sooja kohta seisma.

3. Aseta pann koos sisuga uuesti tulele ja kuumuta kuumaks. Ilma keemiseni lülitage pliit välja.

4. Järgmiseks tuleb toode vadakust välja filtreerida. Valage see mitme kihina volditud marli abil kurn. Seejärel seome tooriku kotti ja riputame 1 tunniks.

5. Kodune kitsepiima kodujuust on valmis. Eemaldage see marlist ja viige see säilitusmahutisse.

Maitsev kodune kodujuust piimast ja hapukoorest

Isuäratavat omatehtud kodujuustu saab valmistada piima ja hapukoore abil. Teid rõõmustab selle loomulik koostis, meeldiv maitse ja valmistamise lihtsus. Võtta teadmiseks!

Küpsetusaeg: 1 päev

Küpsetusaeg: 5 tundi

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Piim - 4 l.
• Hapukoor - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

1.Kuumuta piim potis, kuid ära lase keema. Jätame väikese osa tootest puutumata.

2. Sega ülejäänud piim hapukoorega ja kasta kuuma piima sisse. Järgmisena paneme toote sooja kohta. Selleks, et kohupiimamass tekiks, tuleb seda hoida 10 tundi kuni 2 päeva.

3. Mõne aja pärast kuumutage toodet uuesti 15-20 minutit. Protseduuri saab korrata kaks korda.

4. Jahuta maius ja vala see mitu korda volditud marli abil sõelale.

5. Seo toode kotti ja seo 4 tundi, et kogu seerum nõrguks.

6. Isuäratav omatehtud kodujuust on valmis.

Lihtne ja maitsev retsept piimast ja sidrunist valmistatud kodujuustu valmistamiseks

Üks populaarsemaid kodujuustu valmistamise retsepte on valmistatud piimast ja sidrunist. Tsitrusviljad võimaldavad maiusel hästi käärida. Selle tulemusena tuleb maius poorne ja uskumatult õrn.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 500 gr.

Koostis:

• Piim - 2 l.
• Sidrun - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Vala pannile vajalik kogus piima. Kuumuta, aga ära lase keema tõusta. Vähendage kohe kuumust.

2. Pigista kuuma toote hulka sidrunimahl. Hoolitseme selle eest, et siia ei satuks konte.

3. Piim hakkab väga kiiresti tarretuma. See kohupiimamass eraldatakse vadakust. Keeda sisu madalal kuumusel veel 5-7 minutit. Lülitage pliit välja.

4. Lase segul 15 minutit jahtuda. Selle aja jooksul ilmub pinnale vajalik osa tootest.

5. Pigista vadak välja peene sõela või marli abil. Kodune kodujuust on valmis!

Kuidas valmistada kodujuustu piimast ja äädikast?

Lihtne viis kodujuustu kodus valmistamiseks on piimast ja äädikast. Isegi algajad saavad üksikasjaliku samm-sammult retseptiga hõlpsasti hakkama. Proovi rooga.Rõõmustage oma lähedasi loodusliku maiuspalaga.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 650 gr.

Koostis:

• Piim – 3,8 l.
• Sool - 1/3 tl.
• Äädikas 5% - 8 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Vala pannile vajalik kogus piima. Lisa siia soola.

2. Aja piim keema ja alanda kohe kuumust. Segage sisu pidevalt.

3. Valage aeglaselt äädikas ja jätkake segamist.

4. Väga kiiresti näete, kuidas tekib kohupiimamass ja eraldub vadak. See on signaal, et on aeg pliit välja lülitada.

5. Lase massil veidi jahtuda.

6. Seejärel valage see peeneks sõelale. Laske vadakul täielikult nõrguda. Võite jätta selle 20 minutiks.

7. Tõsta saadud kodujuust sobivasse anumasse ja hoia külmikus.

8. Kodune toode on valmis. Segage seda enne kasutamist.