Kodujuustu pajaroog manna ja hapukoorega ahjus

Kodujuustu pajaroog manna ja hapukoorega ahjus on maitsev ja tervislik roog, mida on lihtne valmistada ning meeldib igale pereliikmele. Sel kujul serveeritud kodujuustu tajuvad lapsed magustoiduna. Serveeri pajaroog hapukoorega, kaunistades marjade või puuviljatükkidega.

Lopsakas kodujuustu pajaroog manna ja hapukoorega ahjus

Kodujuustu pajaroa valmistamiseks on parem valida rasvasem kodujuust: sellel on rohkem maitset ja eeliseid. Lisaks on oluline kohupiimamass õhulisema ja õrnema magustoidu saamiseks põhjalikult jahvatada.

1. 
   Kuidas valmistada ahjus kodujuustu pajaroog manna ja hapukoorega? Kodujuust jahvatatakse läbi sõela või vahustatakse segistiga, et valmisroa konsistents oleks õrnem.
2. 
   Vahusta munad suhkru ja soolaga kohevaks massiks. Lisa munasegule kodujuust ja manna.
3. 
   Valage segusse ettevaatlikult piim ja segage.
4. 
   Soda kustutatakse äädika abil ja lisatakse kohupiimataignale.
5. 
   Määri sügav ahjuvorm võiga, puista peale manna ja määri saadud mass laiali, jäta tainas 20 minutiks tuppa.
6. 
   Hoia pajarooga ahjus 40 minutit keskmisel kuumusel – umbes 200 kraadi juures.
7. 
   Lase roal veidi jahtuda, jaga portsjoniteks ja serveeri kondenspiima või marjadega.

Kodujuustu pajaroog manna, hapukoore ja rosinatega

Kodujuustu vormiroale sobivad hästi värsked rosinad, mida enne roale lisamist eelistatavalt kuumas vees leotada: nii muutuvad need pehmemaks ja mahlasemaks.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Muna - 3 tk.
• Kodujuust - 500 gr.
• Manna - 3 spl. l.
• Hapukoor 20% - 3 spl. l. ja serveerimiseks.
• Tuhksuhkur - serveerimiseks.
• granuleeritud suhkur - 3 spl. l.
• Rosinad - maitse järgi.
• Vanilliin - maitse järgi.
• Või - ​​vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Parem on valida paksem kodujuust, et pajaroog osutuks maitsvamaks ja mitte kuivaks. Peate selle kahvliga purustama, et see omandaks mureneva konsistentsi.

2. Sega kodujuust suhkruga ja peenesta korralikult.

3. Lisa segule munad, hapukoor ja manna. Klopi segu korralikult läbi, et see oleks võimalikult homogeenne.

4. Vala rosinatele kuum vesi ja lase 10 minutit seista, seejärel pigista kergelt ja lisa kohupiimataignale.

5. Määri sügav vorm koos külgedega õliga.

6. Tõsta kohupiimamass vormi ja jäta 40 minutiks 180 kraadisesse ahju. Serveeri pajaroog soojalt koos hapukoore ja tuhksuhkruga.

Kodujuustu pajaroog manna ja hapukoorega nagu lasteaias

Lasteaia laste üks lemmikumaid maiustusi on pajaroog: see valmistatakse spetsiaalse retsepti järgi ja see osutub õrnaks, maitsvaks ja õhuliseks. Selle retsepti järgi valmistatud pajaroog muutub lapsepõlve redeliks, kuna see on valmistatud vana GOST-i järgi.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Kodujuust - 500 gr.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Hapukoor - 100 gr.
• Manna - 100 gr.
• Muna - 2 tk.
• Sool - 10 gr.
• Või - ​​10 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Vanilliin - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Sega sügavas anumas kodujuust ja või. Oluline on, et või ei oleks sulanud, sest muidu ei tule pajaroog soovitud kujul välja.

2. Vahusta munad suhkruga. Selleks võite kasutada visplit või kahvlit.

3. Kodujuustule lisatakse sool ja küpsetuspulber ning seejärel vanilliin.

4. Vala munasegu kohupiimamassi hulka, lisa manna ja sega kiiresti läbi. Peaksite saama homogeense kohupiima taigna.

5. Aseta segu fooliumiga vooderdatud sügavasse anumasse, kata hapukoorekihiga ja hoia ahjus 40 minutit. Ahju küttetemperatuur on 180 kraadi.

6. Serveeri valmis roog soojalt koos tee, kohvi või karastusjookidega. Head isu!

Lopsakas kodujuustu pajaroog manna, hapukoore ja õuntega

Väga maitsev ja tervislik retsept kodujuustu pajaroale, kuhu paned värske õuna. Puuvili lisab magustoidule mahlasust ja pikantset hapukust. Seda võimalust hindavad eriti tervisliku toitumise austajad, sest õunad moodustavad kuumtöötlemisel tervisliku pektiini.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 10.

Koostis:

• Magushapu õun - 300 gr.
• Poole sidruni koor
• Manna - 6 spl. l.
• granuleeritud suhkur - 0,5 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Vanillsuhkur - 1 tl.
• Hapukoor - 125 ml.
• Kodujuust - 1 kg.
• Muna - 2 tk.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.
• Kaneel - serveerimiseks.
• Kondenspiim - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Kodujuust jahvatatakse sügavas kausis koos munakollaste ja suhkruga.

2. Vahusta valged eraldi ja sega need vähehaaval kohupiimamassi hulka.

3. Seejärel lisatakse tainale manna, küpsetuspulber, vanillisuhkur, sool ja koor. Massil lastakse 5-7 minutit paisuda.

4. Õuntelt lõigatakse koor ära, eemaldatakse südamik, viljad lõigatakse väikesteks kuubikuteks ning segatakse seejärel kohupiimamassiga.

5. Aseta õuna-kohupiimasegu õliga määritud sügavasse küpsetusnõusse, tasanda ja kata parajalt paksu hapukoorekihiga. Magustoitu küpsetatakse 190 kraadi juures umbes 40 minutit.

6. Serveeri pajaroog soojalt koos kondenspiima või kaneeliga.

Maitsev kodujuustu pajaroog manna, hapukoore ja banaaniga

Huvitav ja ainulaadne valik neile, kes tavalist kodujuustuvormi ei soovi. Banaan muudab roa magusamaks ja õrnemaks, kuna roog valmistatakse suhkruasendajaga ning kodujuustu eelised säilivad. Parem on valida toekamad puuviljad, et need küpsetamisel laiali ei läheks.

Küpsetusaeg: 55 min.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Kodujuust - 500 gr.
• Hapukoor 15% - 3 spl. l.
• Manna - 3 spl. l.
• Muna - 2 tk.
• Magusaine - 1 tl.
• Banaan - 1 tk.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Vala manna hapukoorega, sega läbi ja lase seista.

2.Klopi lahti munad, kodujuust ja magusaine, parem on seda teha segistiga ning seejärel lisatakse mass hapukoorega segatud mannale.

3. Banaan kooritakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks.

4. Aseta kodujuustusegu sügavasse õliga määritud küpsetusnõusse ja laota peale banaaniviilud.

5. Hoia pajarooga ahjus 45 minutit 180 kraadi juures. Seejärel lastakse veidi jahtuda ja serveeritakse portsjoniteks lõigatud.