Kodujuustu pajaroog mannaga ahjus nagu lasteaias

Kodujuustu pajaroog mannaga ahjus, valmistatud nagu lasteaias, on maitsev roog, mis sobib suurepäraselt hommiku-, pärastlõunaseks vahepalaks või õhtusöögiks. Imikutoidus on see lihtsalt asendamatu, kuna kaltsiumirikas kodujuust on laste õigeks arenguks väga oluline, kuid see ei meeldi mitte ainult väikestele sööjatele, vaid ka suurtele! Pajaroa maitse parandamiseks lisatakse sellele sageli rosinaid, kuivatatud aprikoositükke, ploome või pähkleid. Siit leiate kuus samm-sammult kodujuustuvormi retsepti koos toiduvalmistamisprotsessi fotodega.

Klassikaline retsept kodujuustu pajarooga mannaga ahjus

Seda retsepti kasutatakse sageli kodujuustu vormiroogade küpsetamiseks lasteaedades ja teistes toitlustusasutustes ning meil on hea meel jagada seda klassikalist maitsva vormiroa retsepti teiega, kallid meie saidi külastajad! Pane tähele, et kuivale kodujuustule tuleks lisada 1 klaas piima, nagu siin märgitud, ja kui sul on märg kodujuust, siis kasuta kolmandiku või poole võrra vähem piima.

1. 
   Kuidas valmistada ahjus kodujuustu pajaroog mannaga nagu lasteaias? Segage suures anumas segisti või muu kulinaarse seadme abil munad, sool ja suhkur; lisa sinna kodujuust, manna ja piim.
2. 
   Sõtku kõik blenderiga ühtlaseks (kodujuustu võib eelnevalt eraldi pühkida, et mass oleks väga pehme konsistentsiga). Lase tainal veidi seista, et manna hästi paisuks.
3. 
   Määri ahjuvorm põhja ja külgedelt võiga, seejärel puista peale soovi korral riivsaia. Vala kohupiimatainas vormi.
4. 
   Kuumuta ahi 180-200 kraadini ja küpseta pajarooga 30-45 minutit (aeg ja temperatuur vali individuaalselt, lähtudes oma ahju võimalustest).
5. 
   Kui pajaroog on veidi jahtunud, lõika see portsjoniteks ja serveeri hapukoore või kondenspiimaga.

Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept rosinatega kodujuustuvormi valmistamiseks

Kõige maitsvam rosinatega kodujuustupajaroog valmib mitte kuivast kodujuustust, vaid ehtsast maakodujuustust, kuid teadke, et liiga märg kodujuust tuleb esmalt kurnis hoides vadakust veidi kurnata. Seda pajarooga süüakse siis, kui see on veidi jahtunud, kuid mitte vähem isuäratav ei jää roog ka täiesti külmalt, valatuna siirupi, magusa kastme või lihtsalt hapukoorega.

Koostis:

• Kodujuust - 400 gr.
• Jahu - 2-3 spl. l.
• Munad - 2 tk.
• Rosinad - 3-4 spl. l.
• Suhkur - 2-3 spl. l.
• Sool - näputäis.

Küpsetusprotsess:

1.Valmista kodujuustu ja rosinatega pajaroa jaoks vajalikud ained.

2. Jaga munad valgeteks ja munakollasteks. Kombineeri kodujuust, eelistatavalt täisrasvane, suhkru ja munakollastega. Püreesta segu mikseri või kondiitrivispliga ühtlaseks massiks.

3. Lisage eelnevalt pestud ja kuivatatud rosinad kodujuustule ja segage segu.

4. Pajaroa tihedamaks muutmiseks lisa tainale jahu ja sega läbi.

5. Vahusta munavalged koos soolaga kohevaks vahuks.

6. Et vältida valguvahu settimist, lisa see tainale osade kaupa, iga kord korralikult sõtkudes.

7. Küpseta pajaroog vormi, määri esmalt võiga ning puista põhi ja ääred jahvatatud riivsaiaga. Küpsetusaeg – 45-60 minutit, temperatuur – 180 kraadi.

8. Kui kodujuustu pajaroog on jahtunud, serveeri see koos lõhnava teega lauale.

Head isu!

Nõuanne: Pajaroa peale ilusa kooriku tekitamiseks võid veel toorele taignale asetada väikesed võitükid ja peale puistata jahvatatud riivsaia.

Kuidas valmistada maitsvat kodujuustu-riisipajarooga nagu lasteaias?

Kodujuustu pajaroog riisiga on rammus roog, mida võib näiteks õhtul valmis teha ja hommikusöögiks süüa, et lõunani parajalt energiat saada. See pajaroog on eriti maitsev värskete puuviljade, moosi või hapukoorekastmega serveerimisel.

Koostis:

• Riis - 50 gr.
• Kodujuust - 200 gr.
• Suhkur - 30 gr.
• Õun - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Kana muna - 2 tk.
• vanillisuhkur - 10 gr.
• Apelsini koor - 1-2 tl.
• Tuhksuhkur - valikuline.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage riis voolavas vees läbipaistvaks.Kuumuta potis üks liiter vett ja kui vesi keeb, soola ja pane riis sinna. Segage terad nii, et need ei kleepuks kokku, ja keetke seejärel 15–20 minutit tasasel keemisel. Segage aeg-ajalt keeduriisi.

2. Aseta riis kurn ja loputa veega nii, et iga tera oleks üksteisest hästi eraldatud. Laske vesi täielikult ära voolata.

3. Jahvata kodujuust läbi peene sõela (või kasuta selleks blenderit) ühtlaseks.

4. Murdke munad sügavasse anumasse, lisage tavaline suhkur ja vanill. Seejärel klopi see mass mikseriga korralikult läbi, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

5. Lisa toorjuustule osade kaupa suhkruga lahtiklopitud munad ja sega kõik õrnalt ühtlaseks.

6. Seejärel lisa segule osade kaupa ka keedetud riis.

7. Koori õun ja lõika kuubikuteks või viiludeks. Lisage kogu segule apelsinikoor ja õun ning segage.

8. Määri ahjuvorm võiga, puista peale jahvatatud riivsaia või manna ja vala sinna tainas ning silu siis lusikaga ühtlaseks. Küpseta kõike ahjus, mis tuleb kuumutada 180 kraadini. Küpsetusaeg on individuaalne, sõltub teie ahjust ja võib varieeruda 40 kuni 60 minutit.

9. Kui vormis olev pajaroog on jahtunud, puista see üle tuhksuhkruga ja serveeri.

Head isu!

Kohupiima ja porgandi pajaroog mannaga nagu lapsepõlves

Kohupiima ja porgandi pajaroog võib olla tervislik ja maitsev hommiku- või kerge õhtusöök. Tutvustame allpool klassikalist pajaroa retsepti, kuid oma äranägemise järgi saate selle lihtsa roa maitset parandada, lisades tainasse lisaks porganditele ka hakitud pähkleid, purustatud banaane, õunu, pirne või peeneks hakitud kuivatatud puuvilju.

Koostis:

• Suhkur - 3 spl. l.
• Kodujuust - 300 gr.
• Hapukoor - 2 spl. l.
• Porgand - 200 gr.
• Kana munad - 2-3 tk.
• Manna - 1/3 spl.
• Vanilliin - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koorige mahlased ja magusad porgandid ning riivige.

2. Lisa kaussi pandud kodujuustule munad.

3. Seejärel lisa tainale suhkur.

4. Blenderda kohupiima ja muna magus mass blenderiga ühtlaseks massiks.

5. Tulevase pajaroa jaoks lisa taignale riivitud porgandid. Kui porgandi riivimisel tuleb mahl välja, tuleb need esmalt välja pigistada, et tainas vedel välja ei tuleks.

6. Lisa tainale manna ja sega ning lase siis seista, et manna paisuks ja seguneks hästi teiste koostisainetega.

7. Seejärel määri ahjuvorm võiga ja puista peale manna. Vala tainas välja ja silu lusika või spaatliga ühtlaseks. Soovi korral võib taigna pealt hapukoorega üle pintseldada, et tekiks küpsetamisel kuldpruun koorik. Küpseta pajarooga 45-50 minutit 180 kraadini kuumutatud ahjus (aeg on märgitud orienteeruvalt, kõik oleneb sinu ahju võimsusest, kontrolli paja valmisolekut puutikuga).

8. Serveeri jahtunud kodujuustu pajaroog koos porgandiga, katteks hapukoore või magusa hapukoore-vaniljekastmega.

Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept hapukoorega kodujuustuvormi valmistamiseks

Pakume teile väga ebatavalist kahekihilise pajaroa retsepti, kus esimene kiht on kodujuust ja teine ​​on magus hapukoor. Maitse saamiseks lisa kohupiimatainasse vanilje- või vanillisuhkrut (sobib ka kaneel).

Koostis:

• Kana munad - 2 tk.
• Manna - 3 spl. l.
• Kodujuust - 500 gr.
• Suhkur - 2-3 spl. l.
• Sool - maitse järgi.
• Hapukoor - 300 ml.
• Või - ​​1 spl. l.
• tuhksuhkur - 2 spl. l.
• Vanillisuhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1.Murra munad suurde taigna sõtkumiseks sobivasse anumasse. Neile tuleb lisada suhkur, misjärel vahustatakse kõik mikseri või vispliga vahuks.

2. Järgmisena lisa anumasse suhkur ja sool, manna, ühtlaseks püreestatud kodujuust ja vanillisuhkur.

3. Oma kausi sisu tuleb segada ühtlaseks massiks, eelistatavalt mikseriga, et tainas ei jääks tükke. Määri pann, kus pajaroog valmistatakse, võiga, seejärel määri tainas ühtlaseks kihiks.

4. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta pajarooga umbes 20 minutit.

5. Samal ajal sega hapukoor koos tuhksuhkruga korralikult läbi. Seejärel eemalda vorm ahjust ja määri hapukoorekiht ettevaatlikult kohupiimakihi peale, pane tagasi pajaroog ja küpseta veel 15-20 minutit.

6. Kui teie kahekihiline pajaroog on piisavalt jahtunud, võib seda serveerida moosi või hoidistega.

Head isu!

Õrn kodujuustu ja banaani pajaroog mannaga, ahjus küpsetatud

Kodujuustu pajaroog banaaniga osutub väga õrnaks ja värskeks. Lisaks banaanile võid siia oma äranägemise järgi lisada sidrunikoort, kaneeli ja vanilli, mis ainult parandab selle mõnusa kohupiimaküpsetise maitset. Serveeri hapukoore või kreemja jogurtiga.

Koostis:

• Taimeõli - 1 spl. l.
• Riivsai - vormi puistamiseks.
• nisujahu - 1 spl. l.
• Manna - 2 spl. l.
• Kana munad - 1 tk.
• Kodujuust - 250 gr.
• Banaanid - 1-2 tk.
• Suhkur - 2 spl. l.
• Sool - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Jahvata kodujuust läbi sõela või klopi sumblendriga pehmeks ja lisa kodujuustule kanamuna.

2. Lisa kohupiimamassile suhkur ja lisa veidi soola.

3.Seejärel peate tulevase taignaga kaussi lisama esmaklassilist nisujahu (selle võib asendada maisi või riisiga) ja manna.

4. Purustage üks suur kooritud banaan (või 2 väikest banaani) kahvliga ja lisage see kohupiimatainasse.

5. Sega kõik ained kausis ühtlaseks massiks. Laske taignal 25 minutit seista, et manna ja jahu moodustaks koos kodujuustu ja muude koostisosadega homogeense massi.

6. Määri ahjuvorm kergelt õliga, seejärel puista peale jahvatatud kreekerid. Lao välja kohupiimasegu.

7. Kuumuta ahi 180-200 kraadini, küpseta pajaroog valmis, mis võtab olenevalt ahjust 45-60 minutit.

8. Jahuta pannil kodujuustu-banaanivormi veidi ja söö terviseks!

Head isu!