Kodujuustu pajaroog aeglases pliidis

Kodujuustu pajaroog aeglases pliidis on kaasaegne ja mugavam võimalus paljude poolt armastatud magustoidu valmistamiseks. Erinevatel multikookerite mudelitel on sarnased küpsetusrežiimid, kuid nende kõigi puhul on oluline järgida õigesti koostisosade osakaalu, mis on näidatud väljapakutud retseptides. Erinevalt ahjus küpsetamisest, kus magustoit kiiresti “sätineb”, jääb multikeetja pajaroog režiimis “Soojendus” hoides kohevaks.

Lopsakas kodujuustu pajaroog Redmondi multikeetjas

Redmondi multikeetja kohupiimavormi kohevus oleneb kohupiimamassi tüübist ja õigest küpsetusrežiimist. Redmondi mudelis valmistatakse pajaroog programmide “Küpsetamine” ja “Soojendamine” abil. Sega kohupiimamass hapukoore, vahustatud munavalgete ja tärklisega. Pajaroog tuleb kohev ja väga õrn.

1. 
   Kodujuustu pajaroog aeglases pliidis on väga lihtne valmistada. Eraldage munad valgeteks ja munakollasteks. Pane kodujuust ja hapukoor taigna sõtkumiseks mõeldud kaussi, vastavalt retsepti proportsioonidele, lisa tärklis, supilusikatäis tavalist suhkrut ja lisa munakollased.
2. 
   Vahusta need koostisosad segisti või segisti abil homogeenseks massiks.
3. 
   Vahusta eraldi kuivas kausis valged ülejäänud tavalise ja vaniljesuhkruga, kuni moodustuvad tugevad piigid.
4. 
   Tõsta proteiinimass kohupiimasegule ja sega spaatliga õrnalt läbi.
5. 
   Määri Redmondi multikeetmiskauss hästi sulavõiga. Tõsta sinna sõtkutud kohupiimamass ja tasanda pind. Sulgege kaas ja lülitage küpsetamise programm sisse vaikeajaks, mis on tavaliselt 1 tund.
6. 
   Programmi lõppedes ärge avage kaant ja jätke pajaroog vähemalt 30 minutiks programmile “Kuumutamine”, mis hoiab hästi kohevuse. Selle aja möödudes tõsta Redmondi multikeetjas valmistatud kohev kodujuustupajaroog anumale, jahuta täielikult ja serveeri mistahes lisandiga. Head isu!

Klassikaline kodujuustu pajaroog jahuga aeglases pliidis

Aeglases pliidis jahuga kodujuustu pajaroa versiooni peetakse klassikaliseks ja ajaproovitud. Koostisosade komplekt on lihtne ja pajaroogi on lihtne valmistada. Kuigi sellel ei ole aeglases pliidis kuldpruuni kooriku peal, on tekstuur ahjuga võrreldes õrnem ja õhulisem.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kodujuust - 500 gr.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 3 spl.
• Suhkur - 2 spl.
• Vanilliin - 1 gr.
• Või – kausi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Tõsta kõik pajaroa koostisosad vastavalt retsepti proportsioonidele eraldi kaussi. Vahusta need segisti või segisti abil homogeenseks massiks. Suurema kohevuse saamiseks võid munad jagada munakollasteks ja valgeteks ning viimased eraldi vahustada.

Samm 2. Määri multikeetja kauss võiga ja tõsta sinna valmis kohupiimamass. Soovi korral võid lisada pähkleid või puuvilju.

Samm 3. Sulgege multikeetja kaas ja lülitage programm "Küpsetamine" sisse vaikeajaks. Programmi lõppedes jäta pajaroog pooleks tunniks kaetult seisma, et see ei settiks.

Samm 4. Tõsta multikookeris valmistatud klassikaline jahuga kodujuustu pajaroog anumasse, jahuta veidi, lõika portsjoniteks ja serveeri soojalt. Head isu!

Kodujuustu pajaroog mannaga aeglases pliidis

Kodujuustu pajaroog mannaga aeglases pliidis on lihtne ja mugav valmistada ning rasvase kodujuustu ja manna kombinatsioon muudab magustoidu väga õrnaks. Selles retseptis segame kohupiimamassi keefiriga, milles leotame manna, vahustatud munavalge ja küpsetuspulbri lisamise, mis muudab selle kohevaks.

Küpsetusaeg: 1 tund 45 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kodujuust - 500 gr.
• Muna - 5 tk.
• Manna - 100 gr.
• Keefir - 250 ml.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Suhkur - 80 gr.
• Vanilliin - 1,5 g.
• Või - ​​15 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valage manna eraldi kaussi, valage keefir, segage ja jätke 30 minutiks teravilja paisuma.

Samm 2. Hõõru kodujuust läbi sõela. Jaga munad valgeteks ja munakollasteks. Lisa paisunud mannale munakollased ja sega korralikult läbi. Seejärel ühenda kohupiimamass munakollaseguga, lisa vanilliin ja küpsetuspulber ning sega kõik uuesti läbi.

3. samm.Vahusta valged eraldi kuivas kausis mikseriga jaokaupa suhkrut lisades kohevaks seguks.

Samm 4. Määri multikookeri kauss võiga. Tõsta kohupiimamass sinna, silu pind spaatliga ühtlaseks ja sulge kaas.

Samm 5. Lülitage programm "Küpsetamine" 40 minutiks sisse. Pärast lõpetamist lülitage sisse programm "Soojendus" ja jätke pajaroog suletud kaane alla veel 30-40 minutiks. Kuldse kooriku saamiseks võib enne seda režiimi pajaroa plaadi abil teisele poole pöörata.

Samm 6. Tõsta multikeetjas valmistatud kodujuustu pajaroog mannaga nõusse ja serveeri mistahes lisandiga. Head isu!

Kodujuustu pajaroog õuntega aeglases pliidis

Kodujuustu pajaroog õuntega aeglases pliidis on suurepärane magustoit ja iseseisev roog, sest õunad lisavad erilise maitse. Selles retseptis sega pajaroa kohupiimamass hapukoore, munade ja jahuga. Lisage sellele tükeldatud õunad. Kaunista pajaroog õunaviilude ja purustatud küpsistega.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kodujuust - 500 gr.
• Muna - 2 tk.
• nisujahu - 80 gr.
• Hapukoor - 100 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Suhkur - 80 gr.
• Õunad - 500 gr.
• Küpsised - 1-2 tk.
• Või - ​​20 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vastavalt retseptile kohe kõik pajaroa koostisosad.

Samm 2. Koori õunad ja lõika pooled neist väikesteks kuubikuteks. Pane viilutatud õunad, kodujuust, hapukoor, suhkur, küpsetuspulber eraldi kaussi ja purusta kaks muna. Seejärel lisage sõelutud jahu. Segage need koostisosad hästi.

Samm 3. Määri multikauss võiga. Tõsta kohupiimamass sinna sisse.Lõika ülejäänud õunad viiludeks ja lao kaunilt massi pinnale. Jahvata küpsised peeneks puruks ja puista ühtlaselt pajaroa peale. Sulgege multikeetja kaas. Lülitage programm Bake sisse vaikeajaks. Selle programmi lõpus jätke pajaroog veel 20 minutiks kaanega.

Samm 4. Lõika multikeetmisvalmistatud kodujuustu pajaroog õuntega portsjoniteks, laota taldrikutele, lisa magus kate, näiteks kondenspiim marjadega ja serveeri. Head isu!

Kodujuustu pajaroog manna ja hapukoorega Redmondi multikeetjas

Kodujuustu pajaroog manna ja hapukoorega Redmondi multikookeris osutub nende kahe koostisosa tõttu alati õrna tekstuuriga. Kodujuust valitakse värskelt ja selle rasvasisaldus, nagu hapukoor, ei mängi erilist rolli. Kohupiimamassile võid lisada oma maitse järgi erinevaid täidiseid, kuid antud retseptis me neid ei lisa.

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kodujuust - 700 gr.
• Muna - 2 tk.
• Manna - 100 gr.
• Hapukoor - 2 spl.
• Suhkur - 4 spl.
• Või - ​​20 gr.
• Tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt mõõda välja kõik pajaroa koostisosad vastavalt retsepti proportsioonidele.

Samm 2. Aseta kodujuust eraldi kaussi, lisa suhkur ja purusta munad.

3. samm. Segage need koostisained sukelmikseriga homogeenseks massiks. Kodujuustu võid aga hõõruda läbi peene sõela, kui sul pole blenderit.

Samm 4. Saadud kohupiimamassi hulka vala manna ja lisa hapukoor.

Samm 5. Sega kõik uuesti korralikult läbi ja jäta 10 minutiks toatemperatuurile seisma, et manna paisuks.

6. samm.Määri Redmondi multikeetja kauss võitükiga. Aseta sinna kohupiimasegu ja silu pind spaatliga ühtlaseks.

7. samm: sulgege kaas ja lülitage programm Bake sisse vaikeajaks, mis Redmondis on 1 tund.

Samm 8. Programmi lõpus tõsta kodujuustu pajaroog manna ja hapukoorega nõusse, jahuta, puista üle tuhksuhkruga, lõika portsjoniteks ja serveeri. Head isu!

PP dieetkodujuustu pajaroog aeglases pliidis

PP dieetkodujuustu pajaroog multikeetjas valmistatakse vastavalt erinevatele võimalustele ja nende kõigi jaoks on välistatud jahu ja manna, suhkur asendatakse mis tahes magusainega ja valitakse madala rasvasisaldusega kodujuust. Pajaroas kasutatakse kohupiima kokku sidumiseks alati mune. Seda pajarooga täiendatakse sageli värskete puuviljade või kuivatatud puuviljadega.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kodujuust - 500 gr.
• Fruktoos - 2 spl.
• Muna - 4 tk.
• maisitärklis - 2 spl.
• Piimapulber - 3 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Vanilliin - 1,5 g.
• Või - ​​10 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt valmistage kõik PP pajaroa koostisosad vastavalt retsepti proportsioonidele. Eraldage munad valgeteks ja munakollasteks.

Etapp 2. Jahvata toorjuust läbi sõela või purusta blenderiga veidi. Lisage sellele munakollased, lisage kaks supilusikatäit fruktoosi ja segage.

Samm 3. Vahusta valged eraldi kuivas kausis näpuotsatäie soolaga stabiilseks vahuks.

Samm 4. Vala tärklis kuiva piimaga, vanilje kohupiimamassi hulka ja sega spaatliga läbi.

Samm 5. Seejärel lisage sellele vahustatud valged.

Etapp 6. Homogeense ja õhulise segu saamiseks segage kõik õrnalt spaatliga.

Samm 7. Määri multikookeri kauss kergelt võiga. Aseta sellesse valmis kohupiimasegu ja silu pind spaatliga ühtlaseks.

Samm 8. Sulgege kaas ja lülitage küpsetusprogramm sisse olenevalt multikookeri mudelist.

Samm 9. Programmi lõpus jätke pajaroog veel 20-30 minutiks režiimis “Soojendus” kaetult seisma.

10. samm. Serveerige valmistatud PP dieetkodujuustu pajaroog aeglases pliidis soojalt ja mis tahes PP lisandiga. Head isu!

Lopsakas kodujuustu pajaroog rosinatega aeglases pliidis

Lopsakas rosinatega kodujuustupajaroog aeglases pliidis valmib mureda, kõrge või keskmise rasvasisaldusega värske kodujuustu, vahustatud munavalge ja manna põhjal. Rosinad lisavad pajaroale mõnusat maitset ja magusust ning on eelnevalt leotatud. Kasutatakse programmi “Küpsetamine”, mille kestus on 60 minutit, mis on saadaval peaaegu kõigis multikookeri mudelites.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kodujuust - 500 gr.
• Suhkur - 1 spl.
• Muna - 2 tk.
• Manna - 4 spl.
• Rosinad - 50 gr.
• Sool - 1 näputäis.
• Taimeõli - 1 spl.
• Vanilliin - 1,5 g.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Aseta pajaroa jaoks valitud kodujuust eraldi kaussi ja tambi lusikaga korralikult läbi.

2. samm Eraldage munad munakollasteks ja valgeteks. Tõsta munakollased kohe kodujuustule.

Samm 3. Seejärel lisa suhkur ja vanill ning sega lusikaga kõik korralikult läbi.

Etapp 4. Lisa kohupiimamassile manna, lisa eelnevalt leotatud ja kuivatatud rosinad ning sega uuesti läbi.

Samm 5. Vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga stabiilseks vahuks, tõsta kohupiimamassi hulka ja sega uuesti ettevaatlikult spaatliga.

6. samm.Asetage ettevalmistatud kohupiimamass taimeõliga määritud kaussi, tasandage pind, sulgege kaas ja lülitage programm “Küpsetamine” vaikimisi ajaks sisse. Seejärel hoidke seda 20 minutit programmis "Soojendus".

Samm 7. Tõsta ettevalmistatud kohev kodujuustu pajaroog rosinatega aeglases pliidis tassi, lõika portsjoniteks ja serveeri. Head isu!

Lopsakas kodujuustu pajaroog Panasonicu multikeetjas

Lopsakas kodujuustupajaroog Panasonicu multikeetjas srtmh10, 18 või 181 valmib üsna lihtsalt ning tänu erilistele temperatuuritingimustele küpseb see ühtlaselt ja on alati ühtlase kujuga. Selles retseptis valmistame kodujuustu pajaroa klassikalisest koostisosade komplektist: kodujuust, jahu, munad, hapukoor, suhkur, kasutades programmi “Küpsetamine”.

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Kodujuust - 600 gr.
• Suhkur - 150 gr.
• Muna - 3 tk.
• Jahu - 150-200 gr.
• Hapukoor - 3 spl.
• Soda - ½ tl.
• Äädikas - 1 tl.
• Vanilliin - 1,5 g.
• Või – kausi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vastavalt retseptile kohe pajaroa koostisosade komplekt.

Samm 2. Klopi eraldi kausis mikseriga lahti kolm kanamuna. Hõõru kodujuust läbi sõela ja sega suhkruga. Tõsta see segu lahtiklopitud munadele, lisa hapukoor ja klopi uuesti mikseriga läbi.

Samm 3. Seejärel lisa kohupiimamassile sõelutud jahu, lisa kustutatud sooda, vanilliin ja klopi uuesti veidi läbi.

Samm 4. Määri multikauss võiga või kata paberiga, et pajaroog oleks mugavam eemaldada ja kohupiimamass sinna kallata.

Samm 5. Sulgege kaas ja lülitage programm "Küpsetamine" sisse vaikeajaks, mis Panasonicu mudelil on 60 minutit.

Samm 6. Programmi lõppedes keera ettevalmistatud kohev kodujuustupajaroog Panasonicu multikeetjaks ettevaatlikult nõule, lõika portsjoniteks ja serveeri mistahes lisandiga. Head isu!

Paisutatud pajaroog Polarise multikeetjas

Paisutatud pajaroog Polarise multikeetmis valmistatakse programmiga “Küpsetamine” või “Mitmekeetmine” ja see võtab aega 30-35 minutit. Selle mudeli eriline temperatuurirežiim ja rasvasel kodujuustul oleva kohupiimamassi segamine vahustatud munavalgetega muudavad magustoidu õhuliseks, õrnaks ja suflee või pudingu sarnaseks. Kõik koostisained segatakse korraga ja viitstart võimaldab massi sõtkuda ja pajarooga hommikusöögiks küpsetada. Selles retseptis täiendame kodujuustuvormi värskete puuviljade valikuga.

Küpsetusaeg: 45 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Kodujuust 9% – 500 gr.
• Mesi - 3 tl.
• Muna - 1 tk.
• Tärklis - 3 tl.
• Sidrunimahl - 3 tl.
• Suhkur - maitse järgi.
• Või - ​​1 spl.
• Riivsai - 1 spl.
• Õunad - 3 tk.
• Banaanid - 3 tk.
• Apelsinid - 3 tk.
• konserveeritud kirsid - 200 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kohe ette Polarise multikeetja ja vastavalt retseptile ka kõik pajaroa koostisosad.

2. etapp. Koorige puuviljad ja lõigake õhukesteks viiludeks. Kurna mahl kirssidest välja.

Samm 3. Määri multikeetja kauss võiga, puista üle riivsaiaga ja aseta sinna viilutatud puuvili.

4. samm. Asetage täisrasvane kodujuust, mesi, tärklis ja veidi suhkrut eraldi kaussi, valage sidrunimahla, lisage munakollane ja segage hästi. Vahusta munavalge vahuks, lisa kohupiimasegule ja sega uuesti õrnalt läbi.

5. samm.Seejärel katke kausis olevad viilutatud puuviljad täielikult ja ühtlaselt selle kohupiimaseguga. Sulgege kaas. Lülitage programm "Multi-cook" sisse 30 minutiks ja seadke temperatuur 130 °C-ni, mitte rohkem.

Samm 6. Eemaldage Polarise multikeetjas valmistatud paisutatud pajaroog ettevaatlikult kausist, lõigake portsjoniteks ja serveerige. Head isu!

Kodujuustu pajaroog aeglases pliidis banaaniga

Kodujuustu pajaroog banaaniga aeglases pliidis on maitsev magustoit mitte ainult lastele, vaid ka kõigile banaaniküpsetiste austajatele. Selles retseptis segage kohupiimamass manna, munade ja hapukoorega ning lisage viilutatud banaanid. Kuna banaanid on magusad, lisage pajaroale maitse järgi suhkrut. Pajaroog tuleb kõrge, kohev ja sobib suure kampaania jaoks serveerimiseks. Valmistame süüa programmi “Küpsetamine”, mis on saadaval paljudes multikeetjate mudelites.

Küpsetusaeg: 1 tund 40 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Kodujuust - 700 gr.
• Muna - 3 tk.
• Manna - 4 spl.
• Banaanid - 4 tk.
• Hapukoor - 200 gr.
• Vanillsuhkur - 1 kotike.
• Suhkur - maitse järgi.
• Või - ​​määrimiseks.
• Riivsai - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pane läbi sõela püreestatud kodujuust pajaroa taigna sõtkumiseks mõeldud kaussi, purusta munad, lisa hapukoor, lisa vaniljega manna ja tavaline suhkur.

2. samm. Kasutades spaatlit või veel parem mikserit, klopi need koostisosad kohevaks homogeenseks massiks. Jäta vähemalt 30 minutiks, et manna paisuks.

Samm 3. Selle aja möödudes koorige banaanid ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Aseta viilutatud banaanid kohupiimasegu hulka ja sega õrnalt läbi.

Samm 4. Määri multikeetja kauss võiga ja puista ühtlaselt riivsaiaga.Aseta sinna kohupiima-banaanisegu ning silu pind spaatliga ühtlaseks. Sulgege kaas ja lülitage 1 tunniks sisse programm "Küpsetamine".

Samm 5. Pärast selle programmi lõpetamist jätke pajaroog veel 30 minutiks sättele „Keep Warm”, et selle tekstuur stabiliseerub ja muutuks tihedamaks. Pajaroa võib ööseks välja lülitatud multikeetjasse jätta ja järgmisel hommikul rõõmustab see oma imelise maitsega.

Samm 6. Eemaldage multikookeris koos banaaniga valmistatud kodujuustu pajaroog kausist, lõigake portsjoniteks ja serveerige teega, lisades hapukoort. Head isu!