Õlis praetud kohupiimapallid

Õlis praetud kohupiimapallid on kiire ja maitsev praepanniroog, mida on lihtne valmistada. Mis võiks olla lihtsam kui kodujuust, munad ja jahu? Sellest lihtsast komplektist saad aga valmistada väga maitsva magustoidu või vahepala, mida on väga mugav tööle või kooli kaasa võtta. Ja see roog meeldib kindlasti isegi väikestele, kuna sellised pallid on peaaegu sõõrikute analoog.

Praepannil õlis praetud kohupiimapallid

Väikesed kohupiimapallid on imeline kodune küpsetis, mida saab valmistada absoluutselt igaüks. Sõõrikud on seest õrna täidisega ja väljast kuldpruuni krõbeda koorikuga.

1. 
   Kuidas küpsetada pannil õlis praetud kodujuustupalle? Teeme testi.Selle valmistamiseks segage sügavas anumas kodujuust, munad ja näputäis vanilliini.
2. 
   Järgmisena lisage granuleeritud suhkur ja veidi soola.
3. 
   Blenderda kõik ained suitsmikseriga ühtlaseks massiks ning seejärel lisa saadud massi hulka äädikaga kustutatud söögisoodat ja sega spaatliga läbi.
4. 
   Järgmisena lisa jahu ja sõtku kohupiimatainas.
5. 
   Tulemuseks on viskoosne mass, mis ei hoia oma kuju ja kleepub käte külge.
6. 
   Tõsta teelusikaga veidi tainast välja ja rulli see igast küljest jahus.
7. 
   Asetage tükid lõikelauale ja korrake ülaltoodud samme, kuni tainas on valmis.
8. 
   Toorikutest moodustame kätega pallid.
9. 
   Kuumuta kõrgete külgedega pannil peaaegu terve klaas taimeõli ja laota sõõrikud ettevaatlikult välja.
10. 
    Küpseta keskmisel kuumusel, mõlemalt poolt umbes 3-4 minutit. On oluline, et pallid lamaksid pannil ühe kihina.
11. 
    Tõsta pruunistunud sõõrikud lusikaga välja ja aseta need eelnevalt paberrätikutega vooderdatud taldrikule, et eemaldada liigne õli.
12. 
    Puista pallid veel kuumalt tuhksuhkruga üle.
13. 
    Keeda teed ja naudi. Head isu!

Friteeritud kodujuustupallid

Kohupiimapallid on suurepärane alternatiiv klassikalistele juustukookidele ja Ameerika sõõrikutele. See magustoit valmib väga kiiresti ja lihtsalt ning tulemusega jääte kindlasti rahule.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Kodujuust - 400 gr.
• Jahu - 1 spl.
• Munad - 1 tk.
• granuleeritud suhkur - 3-4 spl.
• Granuleeritud vanillisuhkur - 10 gr.
• Sool (peen) - 2 näputäis.
• Soda - 1/3 tl.
• Sidrunimahl - 1 tl.
• tuhksuhkur - 2-3 spl.
• Taimeõli - 300-350 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Sügavas mahutis segage munad, granuleeritud suhkur, vanilliin ja sool - peksake kahvliga.

2. Asetage kodujuust, valage sisse sidrunimahl (võib asendada äädikaga) ja kustutage sooda, segage hoolikalt munaseguga. Lisa vähehaaval sõelutud jahu ja sõtku elastseks, kuid mitte kõvaks tainaks.

3. Katke lõikelaud toidukilega ja määrige väikese koguse õliga, määrige ka käed ja vormige pallid, igaüks umbes 2-2,5 sentimeetrit.

4. Kuumuta päevalilleõli sügavas rasvas ja prae paar palli korraga, küpseta umbes 5 minutit kuldpruuniks. Me ei lisa palju palle, kuna need suurenevad praadimise ajal.

5. Eemalda ettevaatlikult lusikaga, puista üle tuhksuhkruga ja serveeri. Head isu!

Kohupiimapallid ahjus - parim retsept

Kodujuustupallid on väga maitsvad, kiired ja lihtsad ning kui neid ka ahjus küpsetada ja mitte friteerida, siis osutub magustoit väherasvane ja palju vähem kaloririkas. See küpsetis sobib hästi kleepuva valge kondenspiima ja magusa tumeda šokolaadi kattega.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 8.

Koostis:

• Kodujuust - 600 gr.
• Munad - 2 tk.
• Manna - ½ spl. + 1-2 spl.
• Rosinad - 10-15 tk.
• Granuleeritud suhkur - maitse järgi.
• Või - ​​20 gr.
• Šokolaadikate - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pallikeste valmistamiseks tuleb kasutada keskmise rasvasisaldusega kodujuustu, et see ei oleks liiga kuiv, aga ka mitte liiga pehme.

2. Pane kodujuust kaussi ja sega munadega.

3. Järgmise sammuna lisage manna ja segage, kuni saadakse viskoosne konsistents.

4.Järgmisena lisa kohupiimamassile pestud rosinad ja granuleeritud suhkur ning sega uuesti läbi.

5. Määri ahjuvorm väikese koguse võiga ja puista peale paar lusikatäit manna.

6. Vormime “taignast” pallid, paneme vormi ja saadame 20-30 minutiks (kuldpruuniks) ahju temperatuurile 160-170 kraadi.

7. Poole tunni pärast võta pann ettevaatlikult ahjust välja.

8. Tõsta pallid serveerimistaldrikutele, kaunista kattega ja serveeri. Head isu!

Õlis praetud kohupiimapallid mannaga

Olles valmistanud kõige soodsamatest koostisosadest just sellise maitsva, kuid samas lihtsa magustoidu, kordate seda retsepti ikka ja jälle. Mis pole üllatav, sest krõbeda koorikuga kodujuustupallid lihtsalt sulavad suus!

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 5.

Koostis:

• Kodujuust - 500 gr.
• Munad - 4 tk.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Jahu - 3-4 spl.
• Soda - 15 gr.
• Manna - 100 gr.
• taimeõli - 150 ml.

Küpsetusprotsess:

1. “Taigna” valmistamiseks sega kodujuust, munad ja granuleeritud suhkur.

2. Järgmisena lisa jahu, manna (umbes 80 grammi) ja sooda – sega kõik korralikult läbi ja sõtku viskoosseks taignaks.

3. Tõsta teelusikaga välja veidi kohupiimamassi ja veereta ülejäänud mannas.

4. Määri käed õliga ja vormi ühtlased pallikesed.

5. Kuumuta kastrulis või paksupõhjalises pannil taimeõli ja tilguta sinna paar palli (nii et need ühes kihis praadiksid). Küpseta mõlemalt poolt umbes 3 minutit.

6. Anna kuumadele toorjuustupallidele veidi jahtuda ja tõsta nõusse. Head isu!

Lopsakad ja õhulised praetud kohupiimapallid küpsetuspulbriga

Kui külalised on ukse ees ja neid pole millegagi kostitada, valmistame õrnad ja lõhnavad kodujuustupallid, mille valmistamine ei võta rohkem kui 10 minutit. See magustoit sobib hästi kuuma tee kõrvale ja kaunistab iga lauda.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Kodujuust - 1 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Granuleeritud suhkur - ½ spl.
• Munad - 1 tk.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• päevalilleõli - 150 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Teeme taigna. Selle valmistamiseks sega toorjuust ja munad salatikausis ning jahvata kahvliga korralikult läbi.

2. Järgmisena lisa granuleeritud suhkur ja sega.

3. Seejärel lisage järk-järgult jahu ja küpsetuspulber – sõtke tainas.

4. Puista tööpind jahuga ja määri peale kohupiimamass.

5. Alustame vormimist. Näpista märgade kätega väikesed tükid ära ja vormi pallideks, paneeri igaüks kindlasti jahus.

6. Praadimiseks soojendage kastrulis taimeõli ja kastke esimene partii mitmest sõõrikust. Prae mõlemalt poolt umbes 45-60 sekundit, kuni tekib isuäratav koorik.

7. Tõsta ettevaatlikult taldrikule, jahuta ja naudi. Head isu!

Kuidas valmistada õlis praetud täidetud kohupiimapalle?

Lapsepõlvest kõigile tuttav lemmikdelikatess on kodujuustust valmistatud kohupiimapallid, mis on täidetud isegi sulašokolaadiga. See magustoit meeldib kindlasti kõigile teie pereliikmetele ja sellest saab üks teie lemmikuid.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Kodujuust - 250 gr.
• jahu - 230 gr.
• granuleeritud suhkur - 80 gr.
• Šokolaad - 60 gr.
• Munad - 2 tk.
• Taimeõli - 100 ml.
• Küpsetuspulber - 1 kotike.

Küpsetusprotsess:

1.Sõtku elastne tainas: sega kokku toorjuust, löö sisse kaks muna, lisa suhkur ja sega korralikult läbi.

2. Järgmisena lisa jahu ja küpsetuspulber ning sõtku.

3. Rebi märgade kätega kohupiimamassist väike tükk ära, pritsi, pane keskele veidi šokolaadi ja veereta palliks ning tee sama kogu kohupiimamassiga.

4. Kuumuta kastrulis või fritüüris taimeõli ja prae pallikesed, kuni neil on iseloomulik helepruun värvus.

5. Eemaldage ettevaatlikult lusikaga ja soovi korral kaunistage tuhksuhkru või šokolaaditükkidega. Head isu!

Kuidas õlis ja jahus kodujuustupalle maitsvalt praadida?

Kuna käepärast on ainult kodujuust, jahu ja munad, valmistame pannil maitsvad ja roosilised pallikesed. Sellise delikatessi valmistamiseks vajate minimaalselt vaba aega ja tooteid ning tulemus on maitsev.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg – 10.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• Kodujuust - 200 gr.
• Munad - 1 tk.
• granuleeritud suhkur - 3 spl.
• Jahu - 200 gr.
• Soda - 1/3 tl.
• Äädikas 9% - 1 tl.
• päevalilleõli - 500 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Sega kõrgete külgedega kausis munad ja granuleeritud suhkur – sega vispliga ühtlaseks massiks.

2. Lisa munamassile kodujuust ja sega uuesti korralikult läbi.

3. Järgmisena lisa anumasse äädikaga kustutatud söögisoodat ja sega uuesti.

4. Lisa vähehaaval sõelutud ja hapnikuga küllastunud jahu ning sõtku tainast silikoonlabida või vispliga.

5. Vormi klomp, valmis kohupiimamass ei tohi olla liiga tihe.

6. Vormi õlitatud kätega väikesed kreeka pähkli suurused pallikesed ja prae neid suures koguses kuumutatud taimeõlis mitu minutit.

7. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks.

8.Aseta pruunistatud pallid paberrätikutele, lase liigsel õlil nõrguda.

9. Enne serveerimist võid kaunistada tuhksuhkru või valge kondenspiimaga.

Head isu!