Talveks kodus kõrvitsamahl

Talveks kodus olev kõrvitsamahl on kasulike mikroelementide ja vitamiinide ladu. Sellise erksa joogi saad ise valmistada ja talveks serveerida. Sellest artiklist leiate 8 üksikasjalikku samm-sammult retsepti kõrvitsamahla konserveerimiseks.

Kõrvitsamahl kodus läbi mahlapressi

Pole asjata, et kõrvitsat nimetatakse köögiviljade kuningannaks. Sellest kaunist aromaatsest köögiviljast saate valmistada mitte ainult tohutul hulgal roogasid, vaid ka pressida välja uskumatult maitsvat mahla ning selle joogi kasulikkust ei saa hinnata, see sisaldab kaaliumi, magneesiumi, beeta-keratiini, rauda ja palju muid mikroelemente. .

1. 
   Kuidas valmistada kõrvitsamahla kodus talveks? Pese kõrvits, lõika mitmeks osaks, eemalda seemned ja lõika koor ära. Lõika viljaliha kuubikuteks.
2. 
   Aja kõrvitsatükid läbi mahlapressi. Ärge visake viljaliha ära, seda saab kasutada pirukates ja köögiviljahautistes.
3. 
   Valage mahl kastrulisse, lisage liiter puhastatud vett, sidrunimahl ja suhkur.
4. 
   Aja mahl keema. Valage see eelnevalt ettevalmistatud steriliseeritud purkidesse, keerake kaaned tihedalt kinni ja jätke toatemperatuurile kuni täieliku jahtumiseni. Hoidke kõrvitsa mahla jahedas kohas.

Head isu!

Kuidas teha kiirkeedul omatehtud kõrvitsamahla

Talveks mahla valmistamiseks on parem valida magusad kõrvitsasordid. Need on mahlasemad ja mahla maitse on intensiivsem. See talvel särav jook meenutab teile sooje suvepäevi.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 6.

Koostis:

Kõrvits - 800 gr.

Porgand - 400 gr.

Suhkur - 150 gr.

Vesi - 1,5 l.

Sidrunhape - 0,5 tl.

Vanillisuhkur - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Pese, koori ja lõika kõrvits ja porgand väikesteks tükkideks.

2. Asetage köögiviljad kiirkeedunõusse ja katke veega. Seadke režiim "Kustutamine" 40 minutiks.

3. Pärast piiksu eemaldage köögiviljad kiirkeetjast ja püreestage need blenderiga. Seejärel tõsta köögiviljapüree tagasi kiirkeedupotti, lisa suhkur, sidrunhape ja lülita veel 10 minutiks sisse režiim “Hautis”.

4. Valage mahl steriliseeritud purkidesse, keerake kaaned tihedalt peale ja laske toatemperatuuril täielikult jahtuda. Särav ja tervislik jook talveks on valmis.

Head isu!

Lihtne viis kõrvitsamahla valmistamiseks ilma mahlapressita

Koduseks mahla valmistamiseks ei pea sul olema mahlapressi. Selles retseptis avaldame paar nippi, kuidas valmistada talveks maitsvat kõrvitsamahla ilma spetsiaalset varustust kasutamata.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 10.

Koostis:

Kõrvits - 5 kg.

Suhkur - 600 gr.

Sidrunhape - 10 g.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kõrvits, lõika mitmeks osaks, lõika koor ära ja eemalda seemned. Lõika viljaliha kuubikuteks.

2. Aseta kõrvits kastrulisse ja kata veega. Küpseta keskmisel kuumusel, kuni kõrvitsatükid on pehmed. Seejärel püreesta kõrvits blenderiga ühtlaseks.

3. Lisa kõrvitsapüreele suhkur ja vesi koguses 1/3 saadud püree mahust. Keeda mahla keskmisel kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Viimasena lisa sidrunhape ja sega mahl korralikult läbi.

4. Pese ja steriliseeri mahlapurgid. Valage mahl purkidesse, sulgege kaaned ja keerake rullid sooja teki sisse, kuni need täielikult jahtuvad. Hoidke mahla jahedas, otsese päikesevalguse eest kaitstult.

Head isu!

Kuidas valmistada talveks viljalihaga kõrvitsamahla?

Viljalihaga kõrvitsamahla saab valmistada kodus. Saate seda kohe juua või säilitada talveks kasutamiseks ja saada vitamiine aastaringselt.

Söögitegemise aeg: 70 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

Kõrvits - 2 kg.

Suhkur - 10 spl.

Sidrun - 1 tk.

Vesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kõrvits, lõika koor ära ning eemalda südamik ja seemned. Lõika viljaliha kuubikuteks.

2. Pane kõrvits kastrulisse, lisa vesi ja küpseta keskmisel kuumusel. kui vesi keeb, vähenda kuumust ja hauta 20 minutit.

3. Pese sidrun, lõika pooleks, pigista mahl välja ja lõika koorelt mitu väikest riba.

4. Jahvata kõrvits segisti abil ühtlaseks.

5. Lisa kõrvitsapüreele veel pool liitrit vett, sidrunimahl ja sidrunikoor. Keeda mahla pärast keetmist madalal kuumusel 10 minutit, seejärel vala steriliseeritud purkidesse ja sule.Mahl on valmis, saate ennast aidata.

Head isu!

Maitsev kõrvitsamahl apelsinidega

Hoolimata poodide suurest jookide valikust, pole midagi paremat kui omatehtud naturaalne mahl. Kõrvitsamahla saab teha erinevate puuviljade lisamisega, sinna sobib väga hästi näiteks apelsin.

Söögitegemise aeg: 70 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 10.

Koostis:

Kõrvits - 2 kg.

Vesi - 2,5 l.

Suhkur - 10 spl.

Oranž - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kõrvits, eemalda seemned ja lõika tükkideks.

2. Asetage kõrvits kastrulisse, valage vette ja pange tulele. Pärast keetmist hauta tasasel tulel 30 minutit. Seejärel püreesta kõrvits blendriga.

3. Lisa kõrvitsasegule suhkur ja keeda tasasel tulel segades, kuni suhkruterad on täielikult lahustunud.

4. Lõika apelsin pooleks ja pigista mahl välja. Vala mahl pannile ja jätka küpsetamist veel 5-10 minutit. Seejärel vala kuum kõrvitsa-apelsinimahl purkidesse, keera kaaned peale ja jäta toatemperatuurile kuni täieliku jahtumiseni. Saate hoida mahla toatemperatuuril pimedas kohas.

Head isu!

Kõrvitsa-õunamahl talveks, 3 liitrised purgid

Kutsume teid proovima teist väga maitsvat kõrvitsa ja õunte kombinatsioonist valmistatud mahla. Need puuviljad kasvavad peaaegu igas aias, nii et sellise joogi valmistamine talveks pole keeruline.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

Kõrvits - 1 kg.

Magushapud õunad - 1 kg.

Vesi - 3 l.

Suhkur - 300 gr.

Sidrun - 0,5 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kõrvits ja õunad, eemalda südamik ja seemned ning lõika tükkideks. Pange need kastrulisse ja katke veega.

2.Pärast keetmist küpseta kõrvitsat ja õunu 20-30 minutit, seejärel peenestage need segistiga. Saadud püreele lisa suhkur ja poole sidruni mahl, keeda veel 10 minutit.

3. Valage kuum mahl steriliseeritud purkidesse ja sulgege kaaned. Mahl säilib hästi kuni talveni ka toatemperatuuril.

Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept kõrvitsamahla valmistamiseks sidruniga

Kõrvitsamahl on paks, särav ja rikkalik. Selleks, et selle köögivilja maitset veidi häirida ja jook pikemaks ajaks säiliks, lisa veidi sidrunikoort ja -mahla. Proovige seda, teile meeldib see kindlasti.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

Kõrvits - 2 kg.

Suhkur - 300 gr.

Sidrun - 0,5 tk.

Vesi - 3 l.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kõrvits, eemalda südamik ja seemned ning lõika kuubikuteks. Aseta kõrvits kastrulisse, lisa vesi ja lase küpseda. Kui vesi keeb, vähendage kuumust ja jätkake küpsetamist 30 minutit.

2. Seejärel tõsta pann tulelt ja püreesta kõrvits blenderi abil.

3. Pigista ühest sidrunist mahl, lõika koorest mõned viilud ja lisa need kõrvitsapüreele. Pange pann koos mahlaga uuesti tulele, lisage suhkur ja keetke madalal kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Soovi korral võite selles etapis lisada veidi vett, et mahl oleks vähem paks.

4. Kui mahl keeb, keera kuumus maha ja kalla jook kohe steriliseeritud purkidesse ning rulli kokku.

Head isu!

Porgandi-kõrvitsa mahl kodus

Köögiviljadest saab valmistada maitsvaid mahlu. Selleks sobivad ideaalselt porgand ja kõrvits, need köögiviljad on väga mahlased ja magusad. See jook on kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

Kõrvits - 0,5 kg.

Suhkur - 200 gr.

Porgand - 0,5 kg.

Sidrun - 2 tk.

Vesi - 2 l.

Küpsetusprotsess:

1. Peske porgandid, koorige, lõigake väikesteks viiludeks ja jahvatage segistis. Suru saadud mass läbi marli. Sega porgandimahl suhkru ja ühe sidruni mahlaga. Asetage mahl tulele ja keetke, keetke, kuni suhkur on täielikult lahustunud, seejärel eemaldage tulelt ja jahutage.

2. Pese kõrvits, lõika koor ära, eemalda seemned ja lõika viljaliha kuubikuteks. Jahvata blenderis, pigista mahl läbi marli välja. Valage kõrvitsamahl kastrulisse, segage see suhkru ja ühe sidruni mahlaga, laske keema tõusta, keetke, kuni suhkur lahustub, seejärel eemaldage kuumusest.

3. Vala porgandi- ja kõrvitsamahl ühte pannile, tõsta tulele ja aja keema.

4. Keeda mahla paar minutit ja tõsta tulelt. Valage porgandi- ja kõrvitsamahl purkidesse, keerake kaaned kokku, keerake teki sisse ja jätke toatemperatuurile kuni täieliku jahtumiseni. Hoidke mahla jahedas kohas.

Head isu!