Klassikaline lõhesupp

Lõhe on väärtuslik ja tervislik kala. Sellest saab valmistada palju erinevaid roogasid, sealhulgas suppe. Lõhesupp on üks tervislikumaid suppe. See on toitev, kuid mitte rasvane ja kala annab meile kõik oma kasulikud omadused. See artikkel sisaldab 10 parimat retsepti. Valige endale meelepärane ja rõõmustage oma pere maitsva lõunasöögiga!

Klassikaline lõhekalasupi retsept kodus

See on klassikaline kalasupi valmistamise retsept, mis jõudis meieni esivanemate rahvaköögist. Oma eksisteerimise aastate jooksul on see saavutanud täiuslikkuse. Ei mingeid keerulisi koostisosi. Lihtsalt lihtne ja tuttav kombinatsioon. Luba oma majapidamist tervisliku lõunasöögiga, mis annab jõudu ja energiat produktiivseks päevaks.

1. 
   Kuidas valmistada kodus lõhesuppi klassikalise retsepti järgi? Pese kalafileed ja lõika viljaliha nahalt ära. Kui seal on luid, isegi väikseid, eemaldage need. Lõika kala piklikeks viiludeks või väikesteks kuubikuteks. Kasutage värsket või külmutatud kala. Peaasi, et see on värske.
2. 
   Asetage tükid kastrulisse ja täitke see veega. Asetage keskmisele kuumusele ja keetke. Koori ja loputa sibul. Lõika see pooleks ja lisa koos kalaga pannile.
3. 
   Koori ja pese kartulid ja porgandid. Lõika köögiviljad väikesteks kuubikuteks. Porgand võib ka poolrõngasteks lõigata. Lisa puljongile kartul ja porgand. Soola, pipart ja lisa loorberileht. Kata pann kaanega ja hauta madalal kuumusel 20 minutit.
4. 
   Selle aja möödudes lisage supile väike tükk võid. Ärge laske end sellest koostisosast hirmutada, see annab puljongile kerge piimja maitse. Hoia tulel veel 3-4 minutit.
5. 
   Pese värske till ja kuivata paberrätikuga. Haki rohelised peeneks, jättes paar oksa kaunistuseks terveks. Tõsta supipott tulelt. Puista lõhesupp tilliga, kata kaanega ja lase 5 minutit seista. Valage sügavatele taldrikutele nii, et igas oleks tükk lõhet. Kaunista tillioksaga ja serveeri leivaviiluga.

Head isu!

Lõhe peast ja sabast valmistatud maitsev kalasupp

Kui küpsetasite õhtusöögiks lõhefileed ja seal on saba ja pea alles, ärge kiirustage neid ära viskama. Nendest kalaosadest saate valmistada suurepärase kalasupi. Puljong tuleb veelgi rikkalikum, erksa kalamaitse ja aroomiga. Ja mis kõige tähtsam, see ei pane teie rahakotile suurt mõlki. Ja eelarve ei kannata ja pere on toidetud!

Küpsetusaeg - 45 minutit

Küpsetusaeg - 1 tund

Portsjonid - 5

Koostis:

• Lõhe pea - 1 tk.
• Lõhesaba - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Loorberileht - 1 tk.
• Musta pipraterad - 5 tk.
• Rohelised - 1 kamp
• Taimeõli - praadimiseks
• Sool - maitse järgi.
• Vesi - 2 l.

Küpsetusprotsess:

1. Eemaldage kala sabalt soomused. Lõika pea küljest lõpused ära. Seda on väga lihtne teha, lihtsalt liigutage epigilli plaati ja lõigake lõpused mööda servi. Eemaldage ka silmad, mis võivad muuta puljongi häguseks. Aseta kalaosad kastrulisse ja kata külma veega. Asetage pann pliidile.

2. Niipea, kui vesi keeb, tühjendage see ja lisage uus vesi. Koori ja loputa sibul. Pese ja koori porgandid. Aseta pannile koos kalaga üks terve sibul. Lõika porgandid pikuti pooleks ja lisa üks osa puljongile. Kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta 20 minutit. Kui vaht ilmub, eemaldage see lusika või lusikaga.

3. Tõsta kala ja köögiviljad puljongist välja ning kurna vedelik teisele pannile. Tõsta puljong tagasi tulele. Koori ja pese kartulid, lõika kuubikuteks. Asetage mugul kastrulisse. Küpseta 10 minutit keskmisel kuumusel.

4. Haki teine ​​sibul peeneks ja riivi pool porgandit jämedale riivile. Kuumuta pann taimeõliga ja prae selles hakitud köögivilju umbes 5 minutit, kuni need muutuvad pehmeks.

5. Eralda liha kalasabast luudest ja nahast. Jagage see väikesteks osadeks. Lisa kala koos puljongiga pannile. Saatke sinna ka praetud köögiviljad. Maitsesta soolaga, lisa loorberileht ja pipraterad. Keeda 10 minutit madalal kuumusel. Pese ja kuivata rohelised. Haki peeneks ja lisa valmis supile.Kata pann kaanega ja lase tõmmata. Vala kalasupp kaussidesse ja serveeri kuumalt koos nisuleiva viiluga.

Head isu!

Päris lõhekalasupp koorega, Soome moodi

Soome supp on kõige populaarsem põhjamaise supp, mida armastatakse kogu maailmas. See on valmistatud punasest kalast ja lõhe on suurepärane võimalus. See on täis oomega-3, olulisi mikroelemente ja vitamiine. Seetõttu peetakse sellest kalast valmistatud kalasuppi mitte ainult maitsvaks ja toitvaks, vaid ka tervislikuks. Ja koor annab kalamaitsele õrnust.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 55 minutit

Portsjonid - 5

Koostis:

• kalapuljong - 800 ml.
• Kartul - 150 gr.
• Lõhefilee - 150 gr.
• Loorberileht - 1 tk.
• Šalottsibul - 65 gr.
• Porgand - 60 gr.
• koor 10% - 100 gr.
• Till - 10 gr.
• Küüslauk - 2 nelki
• Taimeõli - praadimiseks
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. Valmista kalapuljong. Selle valmistamiseks võite kasutada kala pead või saba. Valage neile külm vesi ja küpseta 20 minutit, eemaldades aeg-ajalt pinnalt vahtu. Eemalda kalaosad pannilt ja kurna puljong üleliigse eemaldamiseks. Valmis puljong asetage tulele ja keetke.

2. Sel ajal koori ja pese kartul, porgand, till, sibul ja küüslauk. Kuivatage need paberrätikuga. Lõika kartulid keskmise suurusega kuubikuteks, haki ürdid ja küüslauk peeneks, tükelda sibul ja lõika porgandid viiludeks. Eemalda lõhefilee nahalt ja lõika väikesteks tükkideks. Lisa keeduleemele porgand ja kartul, lisa sool ja pipar. Hauta madalal kuumusel avatud kaanega 15 minutit, kuni kartulid on valmis.

3.Prae taimeõliga määritud pannil sibul ja pool küüslaugust, lisades loorberilehte. Prae umbes 3 minutit segades, kuni sibul muutub kuldseks.

4. Lisa panni sisu koos puljongiga pannile ja sega korralikult läbi. Küpseta mitte rohkem kui minut.

5. Lisa supile ülejäänud küüslauk ja tükeldatud kalafilee. Küpseta keskmisel kuumusel umbes 2 minutit. Pärast seda valage koor, eelnevalt seda veidi loksutades. Kuumuta supp keemiseni ja tõsta tulelt.

6. Lisa Soome lõhekalasupile hakitud rohelist. Kata pann kaanega ja lase 5-10 minutit tõmmata. Vala sügavatesse kaussidesse ja serveeri krutoonide või kreekeritega.

Head isu!

Kuidas valmistada rikkalikku lõhesuppi hirsiga?

See retsept meeldib kõigile kalasõpradele. Võite kasutada mis tahes kala osa: filee, pead või saba. Puljong on rikkalik, hämmastava kalamaitse ja aroomiga. Ja hirsiterad muudavad supi paksemaks ja toitvamaks. Proovige seda retsepti kodus, et toita oma perele maitsev ja toitev lõunasöök.

Küpsetusaeg - 45 minutit

Küpsetusaeg - 1 tund

Portsjonid - 7

Koostis:

• Lõhe - 1 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Kartul - 4-5 tk.
• Hirss - 10 spl.
• Musta pipraterad - maitse järgi
• Loorberileht - 2-3 tk.
• Sool - maitse järgi
• Till - 10 gr.
• Taimeõli - praadimiseks
• Vesi - 4 l.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kala põhjalikult, puhasta soomustest ja sisikonnast. Lõigake pea ära ning eemaldage lõpused ja silmad. Lõika kala mitte väga laiadeks viiludeks. Asetage kõik kastrulisse, sealhulgas pea ja saba. Täida külma veega ja saatke küpsetama. Kuumuta keemiseni ja koori vaht ära, et puljong ei oleks hägune.Koori ja loputa sibulad. Aseta pannile koos kalaga üks terve sibul. Lisa loorberileht, pipraterad ja sool. Küpseta 20-25 minutit.

2. Sel ajal koorige kartulid ja porgandid, loputage köögivilju jooksva vee all. Lõika porgandid viiludeks ja kartul väikesteks kuubikuteks. Peske rohelised ja kuivatage paberrätikuga. Haki peeneks. Kui kala on küpsenud, eemalda see puljongist. Mugavuse huvides kasutage lõhikuga lusikat. Eemaldage ka keedetud sibul, seda pole enam vaja. Kurna puljong läbi peene sõela, et eemaldada väikesed luud ja järelejäänud soomused. Tõsta puljong tagasi pliidile ja lisa tükeldatud kartulid.

3. Haki teine ​​sibul peeneks ja aseta see kuumutatud praepannile, mis on määritud väikese koguse õliga. Prae läbipaistvaks. Järgmisena lisa pannile porgandid. Prae kuni sibul on kuldpruun. Kui pannil olevad kartulid on pooleldi küpsed, lisage praetud köögiviljad ja segage. Alanda kuumust ja hauta tasasel tulel.

4. Võtke kala lahti, eraldage see luudest ja nahast. Jagage väikesteks tükkideks. Lisa see osade kaupa taldrikutele supi serveerimisel.

5. Loputage hirss ja lisage supile 10-15 minutit enne valmimist. Keeda madalal kuumusel, kuni teravili on valmis. Tõsta kalasupp tulelt ja lisa tükeldatud ürdid. Kata kaanega ja jäta 5 minutiks tõmbama. Tõsta kalatükid taldrikutele ja vala supp. Serveeri kuumalt.

Head isu!

Samm-sammult lõhe kõhust kalasupi valmistamise retsept

Kas sa tahad olla terve ja täis energiat? Ärge siis unustage kala söömist. Lõhe on üks kasulikumaid.Selle kasulikud mikroelemendid ja vitamiinid parandavad ajutegevust, tugevdavad veresooni ja vedeldavad verd. Omega-3 parandab ainevahetust, aitab kaalust alla võtta ja tõstab tuju.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 50 minutit

Portsjonid - 5

Koostis:

• Lõhe kõhud - 500 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Musta pipraterad - 3 tk.
• Loorberileht - 2 tk.
• Sool - 1 tl.
• Till - 1 hunnik
• Vesi - 2 l.

Küpsetusprotsess:

1. Täida kastrul veega ja pane tulele keema. Sel ajal hoolitsege oma kõhu eest. Loputage neid hoolikalt ja lõigake liha nahalt ära. Lõika väikesteks tükkideks. Niipea kui vesi keeb, asetage lõhe pannile. Küpseta keskmisel kuumusel.

2. Kala küpsemise ajal koori kartulid, porgandid ja sibulad. Loputage köögiviljad jooksva vee all. Lõika kartulid väikesteks kangideks või kuubikuteks. Haki porgandid ribadeks. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.

3. Kui kala küpsemisel tekib vahtu, eemaldage see kindlasti lusika või lusikaga. Saatke tükeldatud köögiviljad kalale. Lisa loorberileht ja must pipar. Kata pann kaanega, alanda kuumust ja hauta suppi 25 minutit, kuni köögiviljad on täielikult küpsed.

4. Pese ja kuivata värske till hoolikalt. Haki selle oksad peeneks. Varsi pole vaja kasutada. Kui supp on peaaegu valmis, lisa supile soola ja lisa ürte. Sega õrnalt. Ärge segage liiga intensiivselt, et kalatükid ei laguneks.

5. Lülitage pliit välja. Et supp lõhe maitset ja lõhna täielikult omastaks, kata pann kaanega ja jäta supp 10 minutiks soojale pliidile ligunema. Valage lõhesupp sügavatesse kaussidesse ja serveerige õhtusööki.

Head isu!

Kiire ja lihtne retsept lõhekalasupi valmistamiseks kartulitega

Paljud inimesed kardavad kalasuppi keeta, sest arvavad, et see on pikk ja raske. Jah, on retsepte, millega pead vaeva nägema. Kuid see on üks lihtsamaid. Klassikalistest kalasupi koostisosadest valmistatud supp ilma teraviljade, spetsiifiliste juurviljade või lisavürtse lisamata. Retsepti on lihtne valmistada, nii et proovige seda kodus.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 50 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Lõhesaba - 400 gr.
• Lõhe pea - 400 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Loorberileht - 2 tk.
• Magusad herned - 5 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sool - maitse järgi.
• Vesi - 2,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Leota kalapead 20 minutit külmas vees, seejärel loputa hoolikalt jooksva vee all. Eraldage lõpused, lõigates need köögikääride või väikese noaga ettevaatlikult ära. Eemaldage silmad. Soola pea kergelt ja pane kõrvale. Puhasta saba soomustest ja loputa külma veega.

2. Valmista köögiviljad. Pese ja koori kartulid ja porgandid. Lõika kartulid ja üks porgand väikesteks kuubikuteks. Koorige sibul, loputage ja kuivatage. Lõika üks sibul pooleks ja tükelda teine ​​peeneks.

3. Asetage ettevalmistatud kala suurde kastrulisse ja täitke külma veega. Pane see pliidile küpsema. Lisa kohe terved porgandid, kõik sibulad, hakitud või hakimata, ja piment. Kuumuta keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta 5–7 minutit. Eemaldage tekkiv vaht lusikaga.

4. Eemalda pannilt kala ja köögiviljad. Kurna puljong puhtasse kastrulisse, et eemaldada väikesed kondid või sibulatükid. Tõsta supipõhi tagasi pliidile ja kuumuta keemiseni. Vahepeal eralda kalaliha luudest ja nahast.

5.Aseta keevasse puljongisse tükeldatud porgandid ja kartulid. Keeda 10 minutit madalal kuumusel. Selle aja möödudes lisage puljongile loorberileht ja kala viljaliha. Sool ja pipar maitse järgi. Kata kaanega ja küpseta 5 minutit. Lülita pliit välja ja hoia veel 5-10 minutit kaane all, et supi maitse täielikult esile tuleks.

Head isu!

Kuidas õigesti lõhesuppi pajas tulel keeta?

Ükski suvine väljasõit ei möödu ilma pidusöögita. Matkatoitude üks parimaid variante on kalasupp. Kuuma suppi on mõnus maitsta, kui õhtu jahe või päike just tõuseb. Selle retsepti järgi valmistatud Ukha osutub alati edukaks.

Küpsetusaeg - 45 minutit

Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit

Portsjonid - 7

Koostis:

• Lõhe - 1 kg.
• Vesi - 3,5 l.
• Kartul - 5-7 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Sool - ½ spl.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis
• Till - ½ hunnik
• Loorberileht - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Vala vesi pada ja kuumuta tule kohal. Vahepeal valmista kala. Puhasta lõhe soomustest ja uimedest ning eemalda ettevaatlikult sisemus. Lõika ära pea ja saba. Sul läheb neid puljongi jaoks vaja. Eemaldage lõpused ja silmad peast. Lõika kala lahti ja fileeri luudest ja nahast. Ridge läheb ka puljongi sisse. Lõika filee väikesteks kuubikuteks.

2. Kui vesi keeb, langetage kala pea, selgroog ja saba katlasse. Maitsesta soolaga ja kata kaanega. Kuumuta keemiseni ja koori vaht ettevaatlikult lusikaga maha. Keeda veel 10 minutit.

3. Kala küpsemise ajal koori kartulid ja porgandid. Lõika kartul kuubikuteks ja tükelda porgandid ringideks. Koori sibul ja haki peeneks. Pese ja tükelda till.

4. Kui kalapuljong on keedetud, eemalda kalaosad.Kuna looduses puljongi kurnamine on problemaatiline, püüdke lusikaga kinni kõik supi sisse sattuvad luud ja soomused. Laske puidul põleda, kuni see muutub söeks; alles peaks jääma väike tuli. Lisa puljongile tükeldatud köögiviljad ja valmis kalafileed. Küpseta, kuni kartul ja kala on täielikult küpsed.

5. Kui köögivili on küpsenud, lisa supile loorberileht, pipar ja vajadusel veel veidi soola. Lisa hakitud ürdid. Kata pott kaanega ja hoia tule kohal 1-2 minutit. Tõsta supp tulelt ja lase 10 minutit tõmmata. Vala kaussidesse ja maitse kohe kuumalt.

Head isu!

Uskumatult maitsev lõhesupp tomatitega

Lõhesupi valmistamiseks on palju võimalusi, üks huvitavamaid on kalasupp tomatitega. See köögivili lisab roale kerget hapukust ja kauni punaka värvuse. See supp sobib neile, kes jälgivad oma figuuri, sest see ei sisalda rohkem kui 90 kcal. Ja kala ja tomatid sisaldavad palju kasulikke aineid.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 1 tund 45 minutit

Portsjonid - 7

Koostis:

• Lõhe - 1 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Kartul - 4 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Selleri juur - 1 tk.
• Peterselli juur - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Till - 1 hunnik
• Musta pipraterad - maitse järgi
• Loorberileht - 3 tk.
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Vesi - 3,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage kala pea ja saba sügavasse kastrulisse, puhastage need soomustest ja lõpustest ning peske neid põhjalikult jooksva vee all. Täida külma veega ja saatke pliidile küpsetama. Kuumuta keemiseni ja koori tekkiv vaht lusikaga.

2. Koori ja loputa porgandid ja sibulad. Lõika porgandid 4 ossa.Lisa see koos kalaga pannile, lisa üks terve sibul, juurselleri ja petersellijuur. Maitsesta piprateradega. Alanda kuumust madalaks ja hauta 50 minutit.

3. Koori kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Haki teine ​​sibul peeneks.

4. Pese tomat ja koori. Et see oleks võimalikult lihtne, vala see peale keeva veega ja lase 2-3 minutit kuumas vees liguneda. Seejärel eemaldage nahk ettevaatlikult ja lihtsalt. Lõika tomat keskmisteks kuubikuteks. Pese ja kuivata till, haki peeneks.

5. Eemaldage puljongist kala ja köögiviljad, neid pole enam vaja. Eemaldage kala viljaliha luudest. Kurna vedelik läbi peene sõela ja tõsta tagasi tulele. Tõsta pannile tükeldatud kartulid, lisa soola ja pipart. Küpseta 10 minutit keskmisel kuumusel. Seejärel lisa hakitud sibul, tomat ja till. Keeda madalal kuumusel 5 minutit. Lisa kalatükid. Tõsta pann tulelt ja kata kaanega. Jäta 15 minutiks tõmbama. Serveeri kuumalt koos rukkileiva viiluga.

Head isu!

Rikkalik ja aromaatne lõhesupp riisiga

Klassikalise kalasupi retseptis ei kasutata teravilja. Kuid see kulinaarne katse oli edukas, nii et see lisati ebatavalise ja maitsva lõhekalasupi valmistamise retseptide loendisse. Riis muudab supi paksemaks ja rikkalikumaks ning lisab oma maitset, mis sobib hästi punase kalaga.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Lõhe - 250 gr.
• Till - 2-3 oksa
• Magusad herned - 4-5 tk.
• Loorberileht - 1 tk.
• Sibul - ½ tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Riis - ½ spl.
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Vesi - 1,5 l.

Küpsetusprotsess:

1.Peske lõheliha põhjalikult, kui on, eemaldage soomused ja nahk. Asetage kala kastrulisse. Täida külma veega.

2. Pese tillioksad ja lisa need koos vartega kalale. Samale pannile lisa loorberileht ja musta pipraterad. Asetage pann keskmisele kuumusele. Vahu moodustumisel eemaldage see pinnalt lusika või lusikaga.

3. Pese ja koori porgandid, kartulid ja sibulad. Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks, riivi porgandid jämedale riivile ja lõika sibul pooleks, kasutades ainult ühte poolt. Lisa tulevase puljongiga pannile porgand ja pool sibulat. Keeda umbes 20 minutit madalal kuumusel.

4. Loputage riisi mitu korda külma vee all, et eemaldada liigne tärklis. 20 minutit hiljem eemaldage puljongist kõik vürtsid ja köögiviljad, välja arvatud porgand. Jätke kala ka pannile. Aseta pannile tükeldatud kartul ja riis.

5. Keeda kalasuppi, kuni kartulid on valmis, selleks kulub umbes 15 minutit. Seejärel lisa supile sool ja pipar. Tõsta tulelt ja lase kaane all umbes 5 minutit seista. Valage sügavatesse taldrikutesse ja kutsuge pere laua taha.

Head isu!

Kuidas valmistada lõhekalasuppi kodus?

Lõhekalasupp on suurepärane lõunasöök kogu perele. Jah, lõhe ei ole kõige odavam kala. Kuid see ei tähenda, et saate sellest suppi valmistada ainult erilisel korral. Kalasupi jaoks võite kasutada kala osi, nagu pead, sabad ja harjad. Neid müüakse eraldi ja need on palju odavamad kui terved kalad.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Ridge - 1 tk.
• Sibul - 1/4 tk.
• Till - 3 oksa
• Loorberileht - 2 tk.
• Musta pipraterad - 3-4 tk.
• Sool - maitse järgi
• Pipar - maitse järgi
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Petersell - maitse järgi
• Vesi - 1,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Alusta puljongi valmistamisest. Loputage hari jooksva vee all ja asetage kastrulisse. Lisa sinna tillioksad, loorberilehed ja pipraterad. Koori ja pese sibul, lõika neljaks ja lisa üks neist ülejäänud koostisosadele. Asetage tulele ja keetke. Eemaldage vaht ja keetke madalal kuumusel 20 minutit.

2. Eemaldage kogu panni sisu ja puhastage puljongist üleliigne, ajades see läbi sõela. Keedetud köögiviljad visake ära ja eraldage kala selgroog lihast. Tõsta puljong tagasi pliidile.

3. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Loputage neid külma veega, et eemaldada osa tärklisest. Asetage see kastrulisse koos puljongiga.

4. Pese ja koori porgandid. Riivi puuviljad jämedale riivile. Lisa see supile. Küpseta keskmisel kuumusel 10-15 minutit, kuni kartulid on küpsed.

5. Sool ja pipar. Haki petersell peeneks ja lisa supipotti. Järgmisena lisa kalatükid. Keeda veel 3-4 minutit madalal kuumusel. Kui supp on valmis, vala see kaussidesse ja serveeri koos nisuleiva või krutoonidega.