Talveks küdooniamoos

Mitte igas aias pole sellist ebatavalist vilja nagu küdoonia, mis teile tõenäoliselt esimesest viilust ei meeldi. Kui aga sellest moosi või moosi valmistate, pakub see teile naudingut oma vürtsika aroomi ja magusa maitse poolest, mis on tuntud oma värskendava toime poolest.

Kõige maitsvam retsept kudoonia moosi viiludeks

Üks lihtsamaid retsepte uskumatult maitsva ja tervisliku moosi valmistamiseks, mis peaks alati koduperenaiste arsenalis olema. Lõppude lõpuks on see valmistatud kudooniast ja sidrunist, mis sisaldavad palju olulisi vitamiine. Ja karamell-küdooniakuubikute välimus kaunistab alati teie pühadelauda.

1. 
   Kuidas valmistada kodus talveks maitsvat küdooniamoosi? Lõikasime pestud küdoonia viiludeks, eemaldades südamiku koos seemnetega ja panime moosi keedunõusse.
2. 
   Täida kõik poole liitri veega ja saatke see tulele.Pärast keetmist küpseta 10 minutit.
3. 
   Tõsta küdooniaviilud pannilt ja lisa keeduvette granuleeritud suhkur. Segage kõik hästi ja küpseta, kuni granuleeritud suhkur on täielikult lahustunud.
4. 
   5-10 minuti pärast pane küdoonia tagasi keeva siirupi juurde ja keeda 15 minutit, aeg-ajalt segades.
5. 
   Jaga sidrun kaheks pooleks ja pigista mahl välja, ajades läbi sõela.
6. 
   Moosi pinnale tekib vaht, mis tuleb maha koorida.
7. 
   15 minuti pärast lisage värskelt pressitud sidrunimahl ja küpseta veel viis minutit, kuni see on täielikult keedetud. Selle aja jooksul pakseneb siirup täielikult ja omandab soovitud konsistentsi.
8. 
   Tõsta kuum moos steriliseeritud purkidesse, jättes klaasi katsetamiseks.

---

Soovime teile head isu!

Läbipaistev merevaigu kudoonia moos viiludena talveks

Selle moosi nimi räägib enda eest, ilma liialdamata. Seda moosi valmistamise meetodit, kus keetmine vaheldub infusiooniga, teavad ju kõik. Ja need korduvad väga lihtsad toimingud garanteerivad, et puuviljaviilud säilitavad oma kuju ja õrna aroomi.

Küpsetusaeg: 15 tundi.

Küpsetusaeg: 14 tundi

Portsjonid – 35-40.

Koostis:

• Kudoonia - 3000 gr.
• granuleeritud suhkur - 3000 gr.
• Vesi - 3 l.

Küpsetusprotsess:

1. samm Pese küdoonia, kuivata ja lõika koos koorega viiludeks.

Samm 2. Asetage tükeldatud küdoonia emailkaussi, loputage uuesti ja täitke veega.

Etapp 3. Lase küdoonial pärast keetmist 10 minutit madalal kuumusel küpseda.

Samm 4. Seejärel eemaldage küdoonia viljad teise anumasse külma veega.

Samm 5. Valage suhkur samasse kuuma vette, segage ja keetke suhkrusiirupit, kuni suhkrukristallid on täielikult lahustunud.

6. samm.Sõna otseses mõttes 10 minuti pärast pange puuviljad tagasi keevasse suhkrusiirupisse ja jätke need sellisesse vormi 3 tunniks. Seejärel keedame neid 10 minutit ja jätame 8-9 tunniks seisma.

7. samm. Selle aja möödudes keetke moosi 35–40 minutit, kuni see on täielikult keedetud. Küdoonia koos siirupiga muudab värvi ja meenutab samal ajal marmelaadi.

8. samm. Asetage valmis moos ettevalmistatud purkidesse ja laske pärast jahutamist ladustada.

Soovime teile head isu!

Samm-sammult retsept kudoonia moosi valmistamiseks sidruniga

Tarretise konsistentsiga sidruni- ja küdooniaviilud meenutavad marmelaadi, ainult et ilma kahjulike lisandite ja värvaineteta, mis on hetkel üks põhipunkte. Kiirusta oma kodu täitma uskumatult meeldiva aroomiga, mida võite ette kujutada, ja endorfiinid teie veres on garanteeritud.

Küpsetusaeg: 130 min.

Küpsetusaeg: 110 min.

Portsjonid - 15.

Koostis:

• Kudoonia - 1500 gr.
• granuleeritud suhkur - 1500 gr.
• Sidrun - 1 tk.
• Vesi - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peseme küdoonia viljad, kuivatame ja lõikame kuubikuteks, pannes anumasse, milles keedame moosi.

Samm 2. Asetage seemned südamikust taldrikule ja kuivatage. Vajame neid järgmisteks sammudeks, et anda tarretisele eriline konsistents ja maitse.

3. samm Lõika sidrun eraldi koos koorega kuubikuteks.

Samm 4. Täida tükeldatud küdoonia veega ja lase küpseda, kuni see veidi pehmeneb.

Samm 5. Seejärel tühjendage küdoonia vesi teise anumasse ja lahustage selles granuleeritud suhkur.

6. samm. Hauta siirupit madalal kuumusel 10 minutit kuni kuldpruunini.

Samm 7. Viige keedetud küdoonia keevasse siirupisse.

8. sammPärast küdooniat lisa seemned ja keeda moosi aeg-ajalt segades 90 minutit.

Samm 9. 10 minutit enne keetmise lõppu lisa sidruniviilud ja sega.

Samm 10. Küpseta kõike, kuni see pakseneb ja moodustab tarretisesarnase konsistentsi.

Samm 11. Maitske valmis küdooniamoosi ja valage see talveni säilimiseks steriliseeritud purkidesse.

Head isu!

Kodune küdooniamoos kreeka pähklitega

Teie sugulaste ja sõprade seas on alati neid, kes ei keeldu pähklise maitse ja sidruninootidega moosist. Eriti huvitav on valminud moosi konsistents, millest leiab marmelaadipuuviljatükke krõmpsuvate kreeka pähklitega.

Küpsetusaeg: 26 tundi.

Küpsetusaeg: 24 tundi 30 minutit.

Portsjonid - 15.

Koostis:

• Kudoonia - 1000 gr.
• Kreeka pähkel - 100-150 gr.
• granuleeritud suhkur - 500 gr.
• Sidrun - 1 tk.
• Vesi - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika pestud küdoonia 4 osaks ja eemalda südamik. Soovi korral jäta koor peale.

2. samm. Valage granuleeritud suhkur pannile koos vajaliku koguse veega ja segage hästi.

Samm 3. Seejärel pane suhkruvesi tulele ja lase keema.

4. samm. Pange kõik tükeldatud küdooniad keevasse vette, segage õrnalt ja laske keema tõusta. Seejärel tõsta küdoonia tulelt ja kata rätikuga 10-12 tundi.

Samm 5. Järgmisel päeval tõsta pann koos pehmendatud karamellküdooniaga uuesti tulele ja lase uuesti keema, aeg-ajalt spaatliga segades.

Samm 6. Seejärel katke moos kaanega, eemaldage uuesti tulelt ja katke rätikuga. Lase moosil veel 10-12 tundi jahtuda.

7. sammSelle aja möödudes pane küdoonia uuesti tulele ja keeda paar minutit.

Samm 8. Seejärel viige küdoonia siirupist eraldi anumasse.

Etapp 9. Keeda vedelat siirupit ise madalal kuumusel kuni paksenemiseni.

Samm 10. Samal ajal lõika sidrun koos koorega. Ja viige see keevasse siirupisse. Jahtunud küdoonia tagastame siia.

Samm 11. Lõpuks lisa terved kreeka pähklid, kata kaanega ja jäta viieks minutiks tõmbama.

Samm 12. Asetage valmis moos purkidesse ja keerake kaaned kokku. Pärast toatemperatuurini jahutamist pange moos hoidlasse.

Naudi oma einet!

Kuidas valmistada maitsvat Jaapani kudoonia moosi?

Jaapani küdoonia ei erine mitte ainult välimuselt, vaid ka elegantsema välimusega, vaid ka huvitavate maitseomadustega. Kindlasti meeldib teile kerge meeldiv hapukus, mis ilmutab end eriti hästi vürtside nagu nelk ja kardemon lisamisel. Valmistage see vürtsikas moosi julgelt valmis ja kostitage sellega oma lähedasi.

Küpsetusaeg: 130 min.

Küpsetusaeg: 100 min.

Portsjonid – 15-20.

Koostis:

• Jaapani küdoonia - 1000 gr.
• granuleeritud suhkur - 1000 gr.
• Kreeka pähkel - 100-150 gr.
• Nelk - 1 tl.
• Kardemon - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Enne küdoonia valmistamise alustamist tuleb viljad põhjalikult pesta ja kuivatada.

2. samm. Asetage väikesed küdooniad tervelt pannile ja tükeldage suured, eraldades sellest viljaliha. Panime kõik kastrulisse.

3. samm. Küdooniat küpseta 90 minutit, aeg-ajalt spaatliga segades.

Samm 4. Aja keedetud küdoonia läbi sõela, et vabaneda seemnetest ja koorest.

Samm 5. Tõsta ülejäänud küdoonia koos seemnetega taldrikule.

6. samm.Eraldatud küdoonia viljaliha hulka valage granuleeritud suhkur ja vürtsid, segage hästi ja keetke tasasel tulel soovitud konsistentsini.

Etapp 7. Viis minutit enne valmisolekut lisage kreeka pähklid ja segage uuesti.

Samm 8. Valage valmis küdooniamoos steriliseeritud purkidesse.

Soovime teile head isu!

Lihtne ja maitsev retsept kudoonia moosi valmistamiseks aeglases pliidis

Kõigi kohandatavate režiimidega multikeetjas valmistatud moos osutub uskumatult pehme, õrna ja ühtlase konsistentsiga, mis laiendab selle kasutamise piire. Kinnitame teile, et teile ei meeldi mitte ainult maitse, vaid ka korralik välimus suurte pähklituumade ja suurte küdooniaviiludega.

Küpsetusaeg: 7 tundi.

Küpsetusaeg: 6 tundi

Portsjonid – 10-15.

Koostis:

• Kudoonia – 5-6 tk.
• granuleeritud suhkur - 500 gr.
• Sidrun - 1 tk.
• Kreeka pähkel - 70 gr.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Esialgu peseme küdoonia viljad, kuivatame ja koorime südamikust.

Samm 2. Seejärel lõigake küdoonia juhuslikult viiludeks, katke suhkruga ja jätke selles vormis 15 minutiks. Selle aja möödudes viige küdoonia granuleeritud suhkrus multikookeri tihnikusse ja lülitage umbes 10-15 minutiks režiimile "Aur".

Samm 3. Seejärel tõsta küdoonia puhtasse anumasse ja lase tõmmata vähemalt 5 tundi. Selle aja möödudes pange see tagasi multikeetjasse ja laske režiimis "Supp" keema ning seejärel lülitage umbes 60 minutiks režiimile "Hautis".

Samm 4. Samal ajal riivi ka sidrunikoor ja lisa see keevale moosile.

Samm 5. Prae terved kreeka pähkli tuumad kuival pannil ja lisa põhimassile. Seejärel segage hästi ja keetke moos kuni täieliku küpsemiseni.

6. samm.Asetage kuum moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege steriliseeritud kaantega. Jahuta kaetud moos ja säilita.

Nautige oma teed!

Maitsev kodune küdooniamoos apelsinidega

Väga rikkalik, tsitruseline ja uskumatult maitsev moos, mida hindavad talviste ettevalmistuste austajad. Lisaks võtab toiduvalmistamisprotsess teie aega minimaalselt ja pakub samal ajal palju naudingut kõigile, kes kokkavad, sest see ei sisalda absoluutselt mingeid raskusi.

Küpsetusaeg: 7 tundi.

Küpsetusaeg: 6 tundi

Portsjonid – 10-15.

Koostis:

• Kudoonia - 2000 gr.
• granuleeritud suhkur - 1500 gr.
• Oranž - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Küdoonia küpsed viljad peseme, koorime ja tükeldame võimalikult peeneks.

Samm 2. Valmistatud apelsini koos koorega hakkime ka teile sobival viisil. Näiteks lõika väikesteks viiludeks.

Samm 3. Kata tükeldatud küdoonia koos apelsiniga granuleeritud suhkruga ja jäta mitmeks tunniks seisma, et sellest eralduks oma mahl.

Samm 4. Kui küdooniaga anumasse hakkab paistma vedelikku, pange see tulele ja küpseta, kuni see pakseneb ja muudab värvi. See peaks muutuma pimedaks. Samal ajal steriliseerime purgid ja kaaned.

5. Valage valmis moos koos apelsini- ja küdooniaviiludega ettevalmistatud purkidesse, jahutage toatemperatuurini ja asetage hoiukohta. See lõpetab ettevalmistuse.

Soovime teile head isu!

Küdoonia suhkruga talveks keetmata

Kui talveks ettevalmistusi ei tee, sest nende valmistamine võtab kaua aega, siis pakume retsepti, mis ei nõua keetmist ja küdoonia omas mahlas osutub karamelliseerituks, meenutades magusat marmelaadi. kerge meeldiv hapukus.Seda saab kasutada eraldiseisva magustoiduna või lisada küpsetistele ja kodujuusturoogadele.

Küpsetusaeg: 25 tundi.

Küpsetusaeg: 24 tundi

Portsjonid - 15.

Koostis:

• Kudoonia - 1000 gr.
• granuleeritud suhkur - 1000 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peseme kogutud küdoonia, lõikame mitmeks viiluks ja eemaldame kõik seemned.

Samm 2. Seejärel lõika kooritud küdoonia õhukesteks viiludeks.

Samm 3. Aseta küdooniaviilud kihiti purki, valades nende vahele suhkrut. Nii et täitke kõik purgid lõpuni ja jätke tund aega seisma. Selle aja jooksul vabastab ta mahla.

Etapp 4. Tunni aja pärast sulgege purgid kaanega ja asetage need üheks päevaks külmkappi, et granuleeritud suhkur saaks küdooniamahlas täielikult lahustuda.

5. samm. See küdoonia ei vaja keetmist ja on kasutusvalmis juba paari päeva pärast.

Soovime teile head isu!

Tervislik küdooniamoos meega ilma keetmata talveks

Kõige tervislikum moosi retsept, mida võite ette kujutada. Seal on absoluutselt kõike maitsva hommikusöögi ja hea tuju jaoks. Selle magustoidu valmistamine ei nõua keetmist ega pannide kasutamist, peate lihtsalt valmistama küdoonia kreeka pähklitega ja kombineerima kõike meega. Ja siis olge kannatlik ja oodake tulemust.

Küpsetusaeg: 37 tundi.

Küpsetusaeg: 36 tundi

Portsjonid - 10.

Koostis:

• Kudoonia – 12 tk.
• Mesi - 1 spl.
• pähkel - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Puhastame küdoonia südamikust ja seemnetest ning lõikame seejärel suurteks viiludeks.

2. samm. Kuid see pole veel kõik. Lõika küdooniaviilud väiksemateks kuubikuteks.

3. samm Viige tükeldatud küdoonia meepurki ja jätkake pähklite valmistamisega.

Samm 4. Asetage kreeka pähklid sügavasse anumasse ja purustage neid kergelt mis tahes esemega, kuni moodustuvad suured purud.

5. samm.Seejärel paneme pähklid mee ja küdooniaga purki, segame korralikult läbi ja jätame kolmeks päevaks toatemperatuurile.

Etapp 6. Selle aja möödudes on mesi küdooniamahla, kreeka pähkli vitamiinidega küllastunud ja kasutusvalmis. Et see säiliks võimalikult kaua, katke purk õhukindla kaanega ja saatke jahedasse pimedasse kohta.

Soovime teile meeldivat teeõhtut!

Küdooniamoos läbi hakklihamasina talveks

Muide, see retsept sobib suurepäraselt pehmete ja ühtlaste tekstuuride austajatele, mille puhul jahvatame küdoonia enne küpsetamist hakklihamasinas. Selle magustoidu delikatessi saab lisada menüüsse kõige väiksematele lastele, õpetades neile tervislikke maiustusi.

Küpsetusaeg: 5 tundi.

Küpsetusaeg: 4 tundi

Portsjonid - 15.

Koostis:

• Kudoonia - 1000 gr.
• granuleeritud suhkur - 500 gr.
• Vesi - 0,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Kogutud kudoonia viljad peseme põhjalikult ja kuivatame täielikult.

Samm 2. Seejärel eemalda südamik koos seemnetega ja lõika need väga suurteks viiludeks.

Samm 3. Lase kogu purustatud küdoonia läbi suure restiga hakklihamasina ja tõsta moosi valmistamise nõusse.

Etapp 4. Et moos oleks pehme, vala peale veidi puhast vett ja sega korralikult läbi. Seejärel keeda moosi umbes 30-40 minutit, aeg-ajalt kõike segades.

Etapp 5. Selle aja möödudes lisage suhkur ja jätkake küpsetamist 20 minutit, samal ajal sisu ikka ja jälle segades, et vältida kõrbemist. Seejärel tõsta pann tulelt ja jäta moos kaanega 3 tunniks seisma. Selle aja möödudes keetke moosi keemise hetkest alates veel 20 minutit.

Etapp 6. Kui moos on omandanud meeldiva ühtlase varjundi ja vajaliku konsistentsi, pane see ettevalmistatud purkidesse, keera kaaned kokku ja pane hoiule.

Naudi oma einet!