Maasikamoos 5 minutit talveks

Maasikamoos 5 minutit talveks on lihtne ja maitsev viis marjade talveks valmistamiseks. Soojemate ilmade lähenedes on vaikselt, kuid kindlalt lähenemas värskete marjade, sealhulgas maasikate hooaeg, mida tuleks talveks maiustuste valmistamisel maksimaalselt ära kasutada. Pöörake tähelepanu retseptidele maitsva maasikamoosi kiire valmistamisega nii tervete marjadega kui ka moosina.

Klassikaline viieminutilise maasikamoosi retsept

Maitsev viskoosse tekstuuriga moos, mis täiendab kõiki soolaseid küpsetisi või ilmub teie lauale suurepärase iseseisva magustoiduna nii igapäevasel hommikusöögil kui ka pidustustel.

1. 
   Kuidas teha talveks viieminutilist maasikamoosi klassikalise retsepti järgi? Valmistame küpsed maasikad, täidame need veega, millesse jätame maasikad paariks minutiks seisma, et liiv maha tuleks ja alles siis rebime rohelised sabad ära.
2. 
   Siirupi valmistamiseks segage granuleeritud suhkur veega ja laske segul pidevalt segada keema.
3. 
   Aseta valmis ja puhtad maasikad kastrulisse, vala kohe peale kuum suhkrusiirup ja lase toatemperatuuril jahtuda.
4. 
   Kontrollime siirupit, kui see on jahtunud, siis on aeg see kastrulisse valada ja uuesti keema ajada. Vala keedetud siirup marjadele ja lase täielikult jahtuda. Kordame sama protseduuri veel üks või kaks korda.
5. 
   Steriliseerige vastavalt oma eelistustele auru või ahjuga. Aseta marjad kuumadesse purkidesse.
6. 
   Ja vala suhkrusiirup purki tervetele marjadele.
7. 
   Suleme moosiga täidetud anumad steriliseeritud kaantega ja asetame tagurpidi, jättes need mitmeks päevaks rahule, kuni moos stabiliseerub. Ladustame rulle jahedas, valguse kättesaamatus kohas.

Naudi oma einet!

Viie minuti moos tervetest maasikatest sidrunimahlaga

Terved, elastsed ja silmale meeldivad marjad on eduka moosi võti, mis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 30 min.

Koostis:

• Maasikad - 1000 gr.
• granuleeritud suhkur - 800-1000 gr.
• Sidrunimahl - 0,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. 12 tundi enne küpsetamise algust valmista maasikad ette, eemalda varred ja täida veega, millesse jätame maasikad paariks minutiks seisma, et liiv maha tuleks.

2. Seejärel lisa kooritud marjadele hoolikalt segades granuleeritud suhkur.Sellisel kujul aseta anum maasikatega terveks ööks külmkappi.

3. Selle aja möödudes valage maasikad koos üleöö eraldunud mahlaga kastrulisse, lisage veel veidi suhkrut ja valage värskelt pressitud sidrunimahla. Segage kogu sisu hoolikalt.

4. Kuumuta pann ja selle sisu, kuumuta keemiseni ja jätka küpsetamist kuumust vähendamata 15 minutit. Samal ajal ärge unustage moosi pinnalt vahtu eemaldada.

5. Niipea, kui moos pakseneb, valage see ettevalmistatud steriliseeritud purkidesse, mida esialgu jahutame ja seejärel säilitame jahedas kohas.

Naudi oma einet!

Viie minuti sidrunhappega maasikamoos talveks

Sidrunhape toimib säilitusainena, mitte ainult ei paranda maitset, vaid hõlbustab ka moosi pikemat säilitamist. Seetõttu soovitame mitte hoiduda ja lisada seda julgelt moosile.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 180 min.

Koostis:

• Maasikad - 2000 gr.
• granuleeritud suhkur - 1000 gr.
• Sidrunhape - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt töötleme marju. Maasikavarred eemaldame alles pärast seda, kui marjad on põhjalikult pestud ja täielikult kuivatatud.

2. Seejärel lõika valmis marjad viiludeks ja pane suurde sügavasse kastrulisse.

3. Lisage purustatud maasikatele kohe granuleeritud suhkur ja segage hästi. Jätame marjad umbes kaheks tunniks rahule, et nad vabastaksid mahla, milles nad küpsetavad.

4. Saatke suhkrustatud marjad madalal kuumusel küpsetama. Pärast mahla keetmist lisage sidrunhape ja segage kogu sisu hoolikalt.Laske moosil keeda, kuni see pakseneb, aeg-ajalt spaatliga segades, kuid mitte väga intensiivselt.

5. Pane valmis moos kuumalt ettevalmistatud purkidesse, sule kaanega ja keera tagurpidi. Selles asendis katke need rätikuga ja laske paariks tunniks jahtuda.

6. Säilita jahtunud moosi purkides jahedas ja pimedas, otsese päikesevalguse eest kaitstud kohas.

Soovime teile head isu!

Paks viieminutiline maasikamoos želatiiniga

See on samasugune moosivalmistamise võimalus neile, kes eelistavad ühtlast, rammusat ja paksu, suus lahustuvat ja sulavat marjamoosi. Ja želatiini lisamine aitab seda probleemi lahendada.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 60 min.

Koostis:

• Maasikad - 1500 gr.
• granuleeritud suhkur - 700 gr.
• Želatiin - 50 gr.
• Vesi - 300 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Eemalda maasikatelt sabad ja alles siis pese marjad ning kuivata need puuvillase rätikuga, et liigsest niiskusest lahti saada.

2. Asetage puhtad maasikad kastrulisse ja katke granuleeritud suhkruga. Segage maasikad õrnalt suhkruga, püüdes tagada, et marjad ei kahjustaks ja jääksid terveks.

3. Samal ajal lahjenda želatiin sildil oleva juhendi järgi ja jäta paisuma.

4. Kuumuta madalal kuumusel kastrul suhkrustatud maasikatega ja kuumuta keemiseni. Selleks kulub umbes 20 minutit, pärast mida lisame keedetud maasikatele paisunud želatiini ja jätame moosi veel 20 minutiks keema.

5. Valage valmis moos steriliseeritud purkidesse.

6. Ja katke ettevalmistatud steriliseeritud kaantega. Keera moosipurgid ümber ja jäta jahtuma.

Soovime teile meeldivat teeõhtut!

Kuidas küpsetada viieminutilisi maasikaid agar-agariga talveks?

Agar-agar on suurepärane alternatiiv tavalisele želatiinile ja saab samal ajal oma funktsioonidega hakkama. Soovitame mitte kaua kõhkleda, vaid julgelt kasutada seda looduslikku paksendajat.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 50-60 min.

Koostis:

• Maasikad - 2000 gr.
• granuleeritud suhkur - 3 spl.
• Agar-agar - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Peske maasikad hästi liivast lahti ja eemaldage kõik rohelised sabad. Alles seejärel jahvatame kõik marjad segistiga paksuks püreeks.

2. Vala segu blenderikausist emailpannile, milles keedame moosi.

3. Lisage siia granuleeritud suhkur ja ilma koostisosi segamata infundeerige maasikad.

4. Valage agar-agar kaussi ja täitke külma veega nii, et see kataks magusaine.

5. 30 minuti pärast saatke suhkrustatud purustatud marjad madalal kuumusel soojenema. Pane paar lusikat sooje marju agar-agariga kaussi ja jahvata ained korralikult läbi.

6. Kalla agar-agariga kausi sisu suhkruga keevasse moosisse, sega korralikult läbi ja jätka keetmist 20 minutit tasasel tulel, unustamata segamist. Selle aja möödudes kontrollige maasikamoosi valmisolekut, pannes paar supilusikatäit eraldi anumasse ja jätke 5-7 minutiks külma kohta seisma, et see taheneks.

7. Purgid, milles moosi rullime, peseme ja kuivatame eelnevalt. Alles pärast seda täidame selle maasikamoosiga, sulgeme tihedalt ja seome paelaga kinni.

8. Moosi võib jätta nii sooja kui külma kohta. Valmis moosi serveeri lisaks magustoidule teeks.

Nautige oma teed!

Maitsev viie minuti maasikamoos pektiiniga

Pektiiniga maasikakiirmoos on keskmise paksusega, kuid kõige tugevama maasikamaitsega tänu väiksemale granuleeritud suhkru kogusele moosis.

Küpsetusaeg: 20 min.

Küpsetusaeg: 10 min.

Koostis:

• Maasikad - 3000 gr.
• granuleeritud suhkur - 700 gr.
• Pektiin - 50 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Alustame mis tahes moosi valmistamise protsessi marjade valmistamisega. Oluline on maasikad hästi pesta, et eemaldada liiv ja eemaldada kõik varred. Alles seejärel lõikame maasikad olenevalt suurusest mitmeks osaks.

2. Eraldi konteineris ühendage granuleeritud suhkur ja pektiin.

3. Sega kõik lahtised komponendid korralikult läbi, et pektiin jaotuks ühtlaselt kogu suhkru mahus.

4. Vala suhkrusegu marjade hulka ja sega läbi.

5. Saatke pann marjadega mõõdukale kuumusele kuumutama, pärast maasikate keetmist keetke viis minutit, aeg-ajalt segades.

6. Valage kiiresti keedetud moos ettevalmistatud steriliseeritud purkidesse ja sulgege steriliseeritud kaantega, mille keerame kohe peale. Asetage purgid tagurpidi tasasele pinnale, kuni need täielikult jahtuvad.

Soovime teile head isu!

Kuidas teha aeglases pliidis viieminutilist maasikamoosi?

Kui te ei varuks talveks maasikaid ainult sellepärast, et teile ei meeldi neid valmistada, siis see retsept on just teile. Multikeetja võimaldab teil mitte seista moosipoti kohal, seda lõputult segades ja kartes, et marjad ja suhkur kõrbevad ning tulemus rõõmustab teid ja teie lähedasi kindlasti.

Küpsetusaeg: 15 min.

Küpsetusaeg: 35 min.

Koostis:

• Maasikad - 1000 gr.
• granuleeritud suhkur - 1200 gr.

Küpsetusprotsess:

1.Küpsetusprotsessi alustame marjade ettevalmistamisega. Kõigepealt eemaldage varred, peske maasikad veega nõusse ja alles siis lõigake marjad olenevalt suurusest mitmeks osaks.

2. Kata kõik puhtad marjad granuleeritud suhkruga ja jäta paariks tunniks külma kohta seisma.

3. Seejärel viige moos multikookeri kaussi ja seadke režiim “multicook” 160 kraadini. Esialgu lase maasikamoos ilma kaant sulgemata keema ning seejärel eemalda moosi pinnalt tekkinud vaht. Seejärel lase samal režiimil 30 minutit küpseda.

4. Peseme purgid eelnevalt ja soojendame ahjus või mikrolaineahjus. Seejärel täidame soojad purgid värskelt keedetud moosiga, suleme tihedalt ja jätame säilitamiseks kohta, kuhu päikesekiired ei ulatu.

5. Serveeri moosi iseseisva magustoiduna või lisaks röstsaiale.

Head isu!