Maasikamoos tervete marjadega talveks

Talveks paks maasikamoos tervete marjadega on preparaat, mida võib pidada üheks maitsvamaks ja aromaatsemaks. Moosist saadud marju saab kasutada omatehtud magustoitude valmistamisel ja kaunistamisel. Artiklis on 10 retsepti, et saaksite talveks valmistada suurepärast moosi tervete maasikatega.

Klassikaline tervete marjadega maasikamoosi retsept

See klassikaline retsept muudab maasikamoosi maitsvaks ja paksuks. See näeb purkides väga ilus välja ja on rikkaliku rubiinivärviga.

1. 
   Talveks tervete marjadega maasikamoosi valmistamiseks pese maasikad ja eemalda tupplehed. Nõruta kurnis ja lase vesi nõrguda.Seejärel tõsta marjad emailkaussi, lisa pool suhkrust ja jäta 3 tunniks seisma.
2. 
   Valage maasikatest eraldatud mahl kastrulisse, lisage sellele ülejäänud suhkur, segage ja laske keema tõusta. Seejärel vala saadud siirup maasikatele.
3. 
   Asetage moos pliidile, keetke, keetke 5 minutit, koorige lusikaga tekkiv vaht. Seejärel tõsta moos tulelt ja lase 3 tundi tõmmata. Seda protseduuri tuleks korrata 3-6 korda.
4. 
   Viimasel korral lisa veega lahjendatud sidrunhape vahekorras 1:1. Keeda pärast keetmist 15 minutit.
5. 
   Valage valmis moos steriliseeritud purkidesse, keerake kaaned kokku, jahutage toatemperatuurini ja hoidke jahedas.

Head isu!

Viie minuti moos tervetest maasikatest talveks

Moos on kõige populaarsem viis marjade ja puuviljade talveks valmistamiseks. Esiteks võimaldab kiire kuumtöötlus säilitada rohkem vitamiine. Teiseks osutub moos väga maitsev ja loomulik.

Söögitegemise aeg: 10 tundi.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Maasikad - 1 kg.
• Suhkur - 1 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri maasikad, rebi rohelised varred ära ja pese korralikult läbi.

2. Aseta marjad kaussi ja puista üle suhkruga. Tee seda kihiti nii, et kõik maasikad oleksid üleni suhkruga kaetud.

3. Jätke marjad üleöö jahedasse kohta.

4. Hommikul asetage anum madalale tulele, keetke ja keetke 5 minutit, koorige vaht.

5. Vala kuum moos steriliseeritud purkidesse, sule need tihedalt kaanega, jahuta ja hoia külmkapis.

Head isu!

Paks metsmaasikamoos talveks purkides

Mets- või metsmaasikad on lõhnavamad ja tihedamad, kuid mitte nii magusad kui aedmaasikas. Sobib ideaalselt moosiks, milles marjad jäävad terveks.

Söögitegemise aeg: 4 tundi.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 1.

Koostis:

• metsmaasikad - 200 gr.
• Suhkur - 200 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri maasikad, pese ja kuivata.

2. Tõsta marjad anumasse, milles keedetakse.

3. Puista maasikad üle suhkruga. Kui maasikaid on palju, on kõige parem panna marjad kihiti ja vaheldumisi suhkruga. Jätke marjad 2-3 tunniks seisma, et need vabastaksid mahla.

4. Pärast seda pange anum tulele, laske keema tõusta ja keetke 5 minutit. Seejärel eemaldage tulelt ja laske täielikult jahtuda.

5. Pärast seda pane moos uuesti tulele, lase uuesti keema tõusta ja keeda 5 minutit. Valage kuum moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege need tihedalt. Kui moos on täielikult jahtunud, hoidke seda pimedas kohas.

Head isu!

Samm-sammult retsept heinamaasika moosi valmistamiseks

Suvi on imeline aeg, eriti kui maasikamoosi aroom levib üle maja. Sageli osutub heinamaasikamoos väga vedelaks, selles retseptis tutvustame mõningaid nüansse paksu ja rammusa moosi valmistamisel.

Söögitegemise aeg: kell 8.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Niidumaasikad – 1,5 kg.
• Suhkur - 1,5 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri maasikad, eemalda rohelised varred ja pese.

2. Seejärel puista marjad üle suhkruga ja jäta paariks tunniks seisma, et mahl eralduks.

3. Pärast seda tõsta pann koos marjadega tulele, aja keema, koori pinnale tekkiv vaht.Keeda moosi 5 minutit. Tõsta pann tulelt ja jahuta moos täielikult.

4. Seejärel pane moos uuesti tulele, lase uuesti keema tõusta ja keeda 5 minutit.

5. Valage kuum moos puhastesse steriliseeritud purkidesse ja sulgege need kaanega. Jahutage moos toatemperatuuril, seejärel hoidke jahedas.

Head isu!

Paks ja maitsev maasikamoos želatiiniga

Et moos oleks väga paks ja konsistentsilt tarretis, võid sellele lisada želatiini. See maius valmib kiiresti ja maasikad jäävad terveks.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Maasikad - 1,5 kg.
• Želatiin - 50 gr.
• Suhkur - 600-700 gr.
• Vesi - 300 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Lahjenda želatiin veega ja jäta 15 minutiks paisuma.

2. Sorteeri marjad, pese ja kuivata.

3. Asetage marjad kastrulisse, katke need suhkruga ja asetage madalale kuumusele. Küpseta, segades marju õrnalt alt üles.

4. Keetmise ajal tekib pinnale vaht, mis tuleb eemaldada. Keeda moosi pärast keetmist 10 minutit, seejärel eemalda tulelt.

5. Lisa želatiinimass kuumale moosile, sega 2-3 minutit, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Vala moos purkidesse ja sulge need tihedalt. Moos pakseneb alles pärast täielikku jahtumist. Hoidke seda omatehtud maiust külmkapis.

Head isu!

Sidrunhappega täismaasikamoos

See on üks populaarsemaid ettevalmistusi talveks, sest maasikaid on igas aias.Ja kujutage ette neid terveid magusaid marju paksus rubiinisiirupis koos kohevate pannkookide või piimapannkookidega - maitsvad.

Söögitegemise aeg: kell 8.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Maasikad - 1 kg.
• Suhkur - 1 kg.
• Sidrunhape - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri maasikad, eemalda rohelised varred ja pese hoolikalt. Aseta marjad kurn, et vedelik välja voolaks.

2. Tõsta marjad suurde nõusse ja lisa suhkur. Et suhkur marjade vahel ühtlaselt jaotuks, võid marju ja suhkrut lisada järk-järgult, kihiti.

3. Jätke maasikad 3-4 tunniks seisma, et need vabastaksid mahla.

4. Pärast seda pane pann tulele ja lase selle sisu tasasel tulel keema tõusta. Küpseta 5 minutit, eemaldades pidevalt tekkiva vahu.

5. Seejärel tõsta moos pliidilt ja lase toatemperatuuril täielikult jahtuda. Pärast seda keetke moos uuesti ja keetke 5 minutit. Lisage moosile sidrunhape, segage, keetke veel 5 minutit.

6. Vala kuum moos purkidesse ja sulge need tihedalt kaanedega. Hoidke maasikamoosi jahedas ja pimedas kohas.

Head isu!

Paks maasikamoos agar-agariga talveks

Agar-agariga moos on väga paksu konsistentsi ja rikkaliku maitsega. Agar-agar on looduslik paksendaja, mida sageli kasutatakse toiduvalmistamisel. See moos valmib lihtsalt ja kiiresti.

Söögitegemise aeg: 4 tundi.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Maasikad - 800 gr.
• Suhkur - 350 gr.
• Agar-agar - 8 gr.
• Vesi - 55 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Vali moosiks tihked ja mitte riknenud marjad. Pese ja kuivata maasikad, eemalda rohelised tupplehed.

2.Pane marjad kastrulisse, lisa suhkur ja jäta 3-4 tunniks seisma. Pärast seda asetage pann madalale kuumusele.

3. Täida agar-agar veega ja jäta 5-7 minutiks seisma. Asetage saadud segu kastrulisse, kui moos keeb.

4. Järgmisena keeda maasikamoosi madalal kuumusel 25 minutit.

5. Pärast seda asetage see steriliseeritud purkidesse, keerake kokku ja jahutage tagurpidi. Hoida moosi jahedas kohas.

Head isu!

Lihtne retsept maasikamoosi valmistamiseks tervete marjade ja pektiiniga

Jagame teiega magusa ime retsepti, mis muudab teie õhtu talviseks säravaks ja rõõmustab teid oma loomuliku maitsega. Me räägime teile, kuidas teha maasikamoosi nii, et see oleks paks ja marjad jäävad terveks.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Maasikad - 400 gr.
• Suhkur - 120 gr.
• Pektiin - 5-8 gr.
• Sidrunhape - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale. Pese ja kuivata marjad.

2. Vala maasikad pannile, kus moosi keedetakse.

3. Lisa maasikatele pool suhkrust ja sidrunhapet. Asetage pann keskmisele kuumusele. Aja panni sisu keema ja keeda 5-6 minutit, koori tekkiv vaht.

4. Sega pektiin ülejäänud suhkruga. Lisage see segu pannile, segage õrnalt puidust spaatliga ja jätkake küpsetamist 3 minutit.

5. Pärast seda eemaldage pann tulelt ja valage kuum moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege need. Pöörake purgid tagurpidi, katke tekiga ja jahutage täielikult. Hoida moosi jahedas kohas.

Head isu!

Uskumatult maitsev ja aromaatne maasika- ja piparmündimoos

Suurepärane omatehtud moos.Maasikate magusus haakub imeliselt värske piparmündi aroomiga. See moos on väga tervislik ja seda võib juua tee kõrvale kergete külmetushaiguste ja halva enesetunde korral.

Söögitegemise aeg: 2 päeva.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Maasikad - 1 kg.
• Suhkur - 800 gr.
• Sidrun - 1 tk.
• Münt - 5 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteeri maasikad, pese jaheda veega ja nõruta kurnis. Rebi tupplehed ära.

2. Kata maasikad suhkruga ja jäta üleöö seisma, et nende mahl eralduks.

3. Üleöö lahustub suhkur mahlas peaaegu täielikult.

4. Pese sidrun kuuma veega, kuivata ja riivi koor peenele riivile.

5. Tõsta pann koos marjadega tulele, lisa koor ja piparmünt. Kuumuta moos keemiseni, alanda kuumust ja hauta 15 minutit, aeg-ajalt segades ja vahu eemaldades. Pärast seda eemaldage pann tulelt ja jahutage moos täielikult.

6. Pigista sidrunist mahl välja. Asetage pann uuesti tulele, laske keema tõusta, lisage sidrunimahl ja keetke 10 minutit. Seejärel tõsta pann tulelt ja jäta moos ööseks seisma.

7. Järgmisel päeval aja moos keema, keeda 10-15 minutit ja vala kohe steriliseeritud purkidesse. Jahutage rullid toatemperatuuril ja hoidke neid jahedas.

Head isu!

Kuidas valmistada aeglases pliidis tervete marjadega maasikamoosi?

Moosi keetmine aeglases pliidis on mugav ja lihtne. Kõik armastavad maasikamoosi selle hämmastava maitse, aroomi ja kasulike omaduste tõttu. Tervete marjadega moosi ei saa süüa mitte ainult tee kõrvale, vaid kasutada ka isetehtud magustoitude kaunistamiseks.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Maasikad - 6 spl.
• Suhkur - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1.Sorteeri maasikad, pese hoolikalt külma vee all ja eemalda tupplehed.

2. Aseta marjad kurn ja lase vedelikul nõrguda.

3. Seejärel puista marjad üle suhkruga ja jäta mõneks ajaks seisma, et need mahla vabastaksid.

4. Pärast seda viige marjad multikookeri kaussi. Sulgege kaas, seadke režiim "Auruboiler", toidutüüp "Köögiviljad", seadke taimer 25 minutiks.

5. 8 minuti pärast avage multikooker ja jätkake moosi keetmist avatud kaanega. Pärast programmi lõppu jätke moos veel 5 minutiks multikookerisse, see lõpetab keemise ja settib.

6. Vala kuum moos steriliseeritud purkidesse, keera kokku ja lase toatemperatuuril täielikult jahtuda. Hoida moosi jahedas ja kuivas kohas.

Head isu!