Roosi kroonlehtede moos

Roosi kroonlehtede moos on delikatess, mida võib julgelt nimetada delikatessiks. Seda ei saa suurtes kogustes küpsetada ja loomulikult ei sobi poest ostetud lilled moosiks. Meie kaheksast retseptist saate teada, kuidas valmistada roosi kroonlehtedest maitsvat omatehtud hõrgutist.

Lihtne retsept roosi kroonlehtede moosi valmistamiseks kodus

Roosi kroonlehtede moosil on maagiline aroom ja ravivad omadused. Moosiks sobib kõige paremini aed-teeroos, just nendest õitest saadakse kvaliteetne ja rikkalik moos.

1. 
   Kuidas valmistada kodus roosi kroonlehtedest moosi? Rebige roosidelt kroonlehed ettevaatlikult, püüdes mitte purustada. Loputage neid voolava veega ja kuivatage pabersalvrätikutega. Asetage ¼ kroonlehtedest kastrulisse.
2. 
   Valage pannile osa suhkrust.Järgmiseks jälle ¼ kroonlehtedest ja veidi suhkrut. Jätka, kuni koostisosad saavad otsa.
3. 
   Jätke kroonlehed suhkruga 4-5 tunniks.
4. 
   Pärast seda lisa pannile vesi ja sidrunhape ning sega koostisosad.
5. 
   Keeda moosi 40-45 minutit. Pane valmis omatehtud delikatess kuivadesse steriliseeritud purkidesse ja sule tihedalt.
6. 
   Hoida moosi jahedas kohas 8–10 kuud.

Head isu!

Kuidas valmistada roosi kroonlehtedest ja meest maitsvat moosi?

Roosi kroonlehtedest ja meest valmistatud moos pole mitte ainult maitsev maius, vaid ka looduslik vahend kurguvalu ja vitamiinipuuduse korral. Teerooside õitseaeg on üsna lühike, mistõttu pole võimalik koguda suurt hulka kroonlehti, see muudab moosi veelgi erandlikumaks.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Teeroosi kroonlehed - 200 gr.
• Mesi - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Eemaldage lilledelt kroonlehed, asetage need sõelale ja loksutage, et eemaldada praht või õietolm.

2. Asetage osa kroonlehti kaussi ja valage neile mett. Tasandage kroonlehed puidust spaatliga kergelt.

3. Järgmisena lisa veel peotäis kroonlehti ja sega need põhimassiga. Sel viisil lisage kõik saadaolevad kroonlehed.

4. Pese moosihoidja purk, vala peale keev vesi ja kuivata täielikult. Tõsta maitsev segu purki ja sulge tihedalt.

5. Moosi võib lisada teele või kasutada isetehtud magustoitude valmistamisel.

Head isu!

Õrn ja lõhnav moos roosi kroonlehtedest sidruniga

Seda moosi tuleks teha ainult aedroosidest, mis kasvavad tolmustest teedest kaugel ega sisalda kahjulikke aineid. Sellel peenel delikatessil on õrn maitse ja peen lillearoom.

Söögitegemise aeg: 2 päeva.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Roosid - 500 gr.
• Suhkur - 1 kg.
• Vesi - 1 l.
• Sidrun - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Korja roosidelt kroonlehed, aseta need kaussi ja kata 500 grammi suhkruga.

2. Hõõru kroonlehti kätega suhkruga, kuni ilmub mahl. Seejärel lisage ühe sidruni mahl. Jätke kroonlehed 4 tunniks toatemperatuurile. Sega kroonlehti mitu korda.

3. Seejärel valmista veest ja teisest osast suhkrust suhkrusiirup, lase ained kastrulis keema. Asetage kroonlehed siirupisse, segage ja ajage moos keema. Tõsta pann tulelt ja jahuta selle sisu. Kuumuta moos veel 2-3 korda keema, et kogu liigne vedelik aurustuks.

4. Asetage kuum paks moos steriliseeritud purkidesse. Katke purgid kaanega ja laske neil täielikult jahtuda.

5. Kui moos on täielikult jahtunud, keerake kaaned tihedalt peale ja asetage hoiustamiseks jahedasse kohta.

Head isu!

Samm-sammult retsept roosi kroonlehtedest moosi valmistamiseks pektiiniga

Keegi ei tea, kes tuli esimesena ideele valmistada roosi kroonlehtedest suurepärane moosi. Mõnes riigis müüakse seda rahvusliku delikatessina suveniiripoodides. Kvaliteetse delikatessi saamiseks tuleb leida õiged põõsaroosid või kibuvitsamarjad.

Söögitegemise aeg: 10 tundi.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Roosi kroonlehed - 200 gr.
• Vesi - 300 ml.
• Suhkur - 500 gr.
• Sidrun - 0,5 tk.
• Pektiin - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Moosi jaoks koguge ainult õitsevaid roose. Saate seda teha mitu päeva ja hoida lilli külmkapis. Eralda kroonlehed vartest, pese ja vala peale keeva veega.

2.Kroonlehed vähenevad ja hakkavad oma mahla eritama. Pane need kastrulisse, lisa pool suhkrust, sidrunimahl ja hakitud koor.

3. Keeda veest ja ülejäänud suhkrust suhkrusiirup ning vala see roosi kroonlehtedesse. Jätke kroonlehed 4 tunniks, seejärel pange pann tulele ja keetke moos, keetke 5 minutit. Tõsta moos tulelt ja jäta 6 tunniks seisma.

4. Sega pektiin 2-3 spl suhkruga. Asetage pann moosiga tulele. Kuumuta ja lisa pektiini ja suhkru segu. Keeda moos, keeda 5 minutit ja pane steriliseeritud purkidesse.

5. Purgid tuleb täita lõpuni, sulgeda need tihedalt keeratava korgiga või rullida kokku. Hoida moosi külmkapis või keldris.

Head isu!

Kuidas valmistada sidrunhappega roosi kroonlehtedest talveks moosi?

Kindlasti on paljud kuulnud roosi kroonlehtede moosist. Ja see pole väljamõeldud toit Tuhkatriinu muinasjutust, vaid tõeline delikatess, mida saab kodus valmistada.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Roosi kroonlehed - 100 gr.
• Suhkur - 0,5 spl.
• Sidrunhape - 1 tl.
• Siirupi jaoks:
• Suhkur - 0,5 kg.
• Vesi - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Koguge kokku õitsevad roosid ja rebige nende kroonlehed ettevaatlikult maha. Asetage kroonlehed kurn ja loputage voolava veega.

2. Järgmisena puista kroonlehed paberrätikutele ja lase liigsel vedelikul nõrguda. Pärast seda viige kroonlehed kaussi ja katke need suhkruga.

3. Keeda moosi jaoks siirup. Keeda potis suhkur ja vesi, keeda siirupit paar minutit.

4. Asetage kroonlehed kuuma siirupisse, segage ja keetke 10 minutit.Seejärel lisage moosile sidrunhape, segage, jätkake keetmist 5 minutit.

5. Asetage kuum moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege. Jahutage moos tagurpidi, seejärel hoidke seda jahedas.

Head isu!

Lihtne ja maitsev moosi retsept roosi kroonlehtedest agar-agariga

Roos on lillede kuninganna ja roosi kroonlehtede moos on kuninglik magustoit. Sellel on unustamatu maitse ja hämmastav aroom. Moosi võib serveerida teega või täita lõhnava lahtise piruka sisse.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Roosi kroonlehed - 2 spl.
• Vesi - 1,5 spl.
• Suhkur - 2 spl.
• Sidrunimahl - 3 spl.
• Agar-agar - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage roosi kroonlehed jooksva veega ja kuivatage. Vala pannile vesi ja lisa kroonlehed. Aja keskmisel kuumusel panni sisu keema.

2. Seejärel alanda kuumust ja lisa ¾ kogu suhkrukogusest.

3. Pigista pannile sidrunimahl, sega läbi ja keeda moosi 5-7 minutit mõõdukal kuumusel.

4. Sega agar-agar ülejäänud suhkruga ja vala kuuma segu hulka. Alandage kuumust madalaks ja jätkake küpsetamist 20-25 minutit.

5. Aseta kuum moos steriliseeritud purkidesse, keera need kokku, jahuta täielikult toatemperatuuril ja hoia rulle jahedas.

Head isu!

Kuidas valmistada talveks purkides želatiiniga roosi kroonlehtedest moosi?

Kui otsite ebatavalisi retsepte talviseks ettevalmistuseks, peaksite pöörama tähelepanu roosi kroonlehtede moosile. Lisaks valmib see väga kiiresti ja lihtsalt ning želatiin teeb moosist tarretise, mis lastele väga meeldib.

Söögitegemise aeg: 13 tundi.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Roosi kroonlehed - 100 gr.
• Vesi - 3 spl.
• Sidrunimahl - 1 tl.
• Želatiin - 10 gr.
• Suhkur - 200 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage roosi kroonlehed kurn ja loputage voolava veega.

2. Vala pannile vesi, lisa suhkur ja keeda segu. Kui siirup keeb, aseta sinna roosi kroonlehed ja küpseta 5 minutit keemise hetkest. Seejärel lülitage kuumus välja, katke pann kaanega ja laske 12 tundi seista.

3. Pärast seda kurna siirup kroonlehtedelt.

4. Lisa siirupile sidrunimahl, see säilitab oma kauni värvi.

5. Lahusta želatiin mõnes kuumas siirupis. Tõsta želatiinimass tagasi pannile, kuumuta siirupit, kuni želatiiniterad on täielikult lahustunud. Vala kuum moos purkidesse, sulge need tihedalt ja säilita jahedas.

Head isu!

Uskumatult maitsev ja originaalne moos roosi kroonlehtedest maasikatega

Roosi kroonlehed ja maasikad on imeline duo imelise moosi jaoks. Need koostisosad paljastavad täielikult üksteise maitse. Kui soovite maasikaid tervena hoida, on parem kasutada moosi valmistamiseks väikeseid marju.

Söögitegemise aeg: 6 tundi.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Maasikad - 450 gr.
• Suhkur - 400 gr.
• Teeroosi kroonlehed - 100 gr.
• Sidrunhape - 0,3 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese maasikad ja nõruta kurnis. Rebi rohelised varred ära ja pane maasikad kastrulisse.

2. Vala suhkur kastrulisse, sega marjad läbi ja jäta 3-4 tunniks seisma, et neist mahla eralduks.

3. Seejärel pane pann tulele ja küpseta 5 minutit pärast keetmist. Tõsta moos tulelt ja jahuta täielikult.

4. Peske roosi kroonlehed, kuivatage ja jahvatage segistis.

5. Pange moos uuesti tulele, keetke, keetke 5 minutit.Järgmisena lisa roosa segu, jätka keetmist 5 minutit, seejärel jahuta moos uuesti täielikult.

6. Kolmandal korral pane moos tulele, lase keema, lisa sidrunhape, sega läbi ja ongi roosi kroonlehe- ja maasikamoos valmis. Võite selle panna purkidesse ja hoida jahedas.

Head isu!