Talveks virsikumoos

Virsikud on maitsvad ja mahlased puuviljad. Neist saab suurepärast moosi. Selles artiklis oleme kogunud 10 erinevat viisi virsikumoosi valmistamiseks ja valmistamiseks.

Südamevaba virsikumoos talveks

Virsikumoos osutub nii säravaks ja rikkalikuks, et tundub, et see on endasse imenud kogu suvepäevade päikese ja soojuse. Selles retseptis räägime teile, kuidas valmistada seemneteta virsikumoosi.

1. 
   Kuidas teha virsikimoosi talveks? Pese puuviljad, eemalda seemned, lõika viljaliha kuubikuteks.
2. 
   Aseta virsikud kastrulisse, kata need suhkruga, kata kastrul rätiku või marliga ja jäta 6 tunniks seisma.
3. 
   Seejärel pange pann tulele, keetke, valage sidrunimahlaga ja jätkake küpsetamist 30 minutit. Eemaldage vaht perioodiliselt moosi pinnalt.
4. 
   5 minutit enne valmimist lisage vanilliin.
5. 
   Asetage kuum virsikumoos steriliseeritud purkidesse, sulgege need ja jahutage toatemperatuuril. Hoidke õmblusi jahedas ja kuivas kohas.

---

Head isu!

Merevaigust virsikumoos viiludena talveks

On olemas spetsiaalne tehnoloogia, mille abil saate tervete viiludega merevaigust virsikumoosi. Kirjeldame seda üksikasjalikult meie retseptis. Talvel muudab see moos teie teeõhtu säravaks.

Söögitegemise aeg: 4 tundi.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Virsikud - 1 kg.
• Suhkur - 1 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Pese virsikud, pane paariks minutiks keevasse vette, seejärel jäävette. Koori viljad.

2. Lõika virsikud viiludeks.

3. Aseta tükeldatud puuviljad kastrulisse, kata need suhkruga ja jäta paariks tunniks seisma, kuni mahl eraldub.

4. Seejärel pane pann pliidile, aja moos keema, alanda kuumust ja hauta 2 tundi. Sega aeg-ajalt ja koori vaht ära.

5. Asetage kuum moos steriliseeritud purkidesse, sulgege need kaanega, keerake moos tagurpidi ja jahutage täielikult. Säilitage merevaiguvirsikumoosi jahedas kohas.

Head isu!

Lihtne ja maitsev virsikumoosi retsept pähklitega

Kodused valmistised moodustavad keskmise pere toidust märkimisväärse osa. Moosi serveeritakse tee kõrvale, lisatakse küpsetistele ja erinevatele isetehtud magustoitudele. Virsikumoos pähklitega on tõeline delikatess.

Söögitegemise aeg: 12 tundi.

Söögitegemise aeg: 120 min.

Portsjonid: 12.

Koostis:

• Virsik - 3 kg.
• Suhkur - 2,5 kg.
• Mandlid - 280 gr.
• Je mix - 40 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Pese virsikud ja eemalda seemned.

2.Lõika puuviljad viiludeks ja aseta pannile.

3. Lisa virsikutele suhkur, sega ja jäta 5-6 tunniks seisma.

4. Seejärel asetage pann pliidile, keetke ja küpseta 25 minutit. Eemaldage pinnalt perioodiliselt vaht.

5. Pärast seda tõsta pann tulelt, jahuta moosi veidi ja tõsta uuesti tulele. Keeda pärast keetmist 10 minutit, seejärel tõsta uuesti tulelt ja jahuta.

6. Kolmandal korral keeda moosi 5-6 minutit ja lisa moosisegu, sega ja keeda veel 2-3 minutit.

7. Kõige lõpus lisa kooritud mandlid ja aja moos keema. Valmis, asetage see steriliseeritud purkidesse ja sulgege need. Hoidke õmblusi jahedas kohas.

Head isu!

Samm-sammult retsept virsiku- ja sidrunimoosi valmistamiseks

Virsikumoosi ei näe sageli; need puuviljad ei kasva kõigis aedades. Kuid suvehooajal saate seda puuvilja turult osta piisavas koguses. Ja sidrun lahjendab virsikute magusust ja suurendab moosi vitamiinide koostist.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Virsikud - 2 kg.
• Suhkur - 800 gr.
• Sidrun - 0,5 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Pese virsikud, eemalda seemned ja lõika viiludeks.

2. Asetage puuviljad kastrulisse.

3. Lisa virsikutele suhkur, sega ja jäta pooleks tunniks seisma.

4. Kuumuta moos keemiseni, keeda 15 minutit. Seejärel lisa poole sidruni mahl ja jätka küpsetamist veel 5 minutit.

5. Virsiku ja sidruni moos on valmis, pane see steriliseeritud purkidesse, sulge kaaned ja jahuta täielikult, kattes tekiga. Hoidke õmblusi jahedas kohas.

Head isu!

Kuidas valmistada virsiku ja apelsini moosi talveks?

Virsikud ja apelsinid sobivad maitselt ja värvilt hästi kokku ning annavad suurepärase moosi. Talveõhtul sobib see maius suurepäraselt taimetee kõrvale.

Söögitegemise aeg: kell 7.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 1.

Koostis:

• Virsik - 4 tk.
• Oranž - 2 tk.
• Suhkur - 2 spl.
• Sidrunimahl - 2 spl.
• Vesi - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese puuviljad hästi ja kuivata.

2. Riivi apelsinikoor.

3. Koori virsikud ja lõika kuubikuteks.

4. Lõika apelsinid kuubikuteks. Pane virsikud, koor ja apelsini viljaliha kastrulisse, vala sidrunimahl ja vesi, lisa suhkur. Asetage pann tulele.

5. Kuumuta moos keemiseni, keeda 5 minutit. Eemaldage perioodiliselt tekkiv vaht.

6. Pärast seda eemaldage pann tulelt, jahutage ja keetke moosi uuesti 10 minutit. Asetage kuum moos steriliseeritud purkidesse. Sule moosipurgid tihedalt, jahuta täielikult toatemperatuuril ja säilita jahedas.

Head isu!

Väga maitsev viieminutiline moos virsikutest purkides

Kiired retseptid säästavad aega ja vaeva. See kehtib eriti omatehtud ettevalmistuste ettevalmistamise kohta talveks. Siin on suurepärane virsikumoosi kiire retsept, mis valmib minutitega.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Virsikud - 1 kg.
• Suhkur - 1 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Pese virsikud, eemalda seemned ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks. Kata puuviljad suhkruga.

2. Jätke virsikud pooleks tunniks seisma, kuni mahl hakkab eralduma.

3. Pärast seda pane anum tulele, lase keema tõusta ja kuumuta mõõdukal kuumusel 5 minutit.

4. Steriliseerige moosipurgid ja keetke kaaned.

5.Asetage kuum moos steriliseeritud anumatesse ja sulgege need kaanega. Mähi moos sooja teki sisse ja jahuta täielikult. Hoida moosi jahedas ja pimedas kohas.

Head isu!

Kuidas valmistada aeglases pliidis talveks virsikumoosi?

Virsikumoosi valmistamiseks läheb vaja vaid kahte koostisosa ja keedunõu. Selleks sobib tavaline emailpann või tehnoloogia ime - multikooker.

Söögitegemise aeg: 24 tundi.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Virsikud - 1 kg.
• Suhkur - 0,6 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Pese ja kuivata virsikud hoolikalt.

2. Eemalda puuviljadelt seemned ja lõika viiludeks.

3. Tõsta virsikud multikoogi kaussi ja lisa suhkur. Kata kauss puhta rätikuga ja jäta 2-3 tunniks seisma.

4. Pärast seda asetage kauss multikeetjasse ja seadke 10 minutiks režiim "Hautis". Lase moosil täielikult jahtuda.

5. Korrake seda protseduuri veel 2-3 korda. Iga kord muutub siirup paksemaks.

6. Asetage kuum moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege need kaanega. Jahutage õmblused tagurpidi, seejärel hoidke neid jahedas kohas.

Head isu!

Paks virsikumoos talveks želatiiniga?

Virsikud keevad hästi ja nendest saadud moos meenutab moosi. Kui teile meeldib paksema ja ühtlasema konsistentsiga moos, peate selle koostisse lisama veidi želatiini.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Virsikud - 1 kg.
• Suhkur - 350 gr.
• Želatiin - 20 gr.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Vesi - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Pese virsikud, pane paariks minutiks keevasse vette, seejärel tõsta külma vette. Eemalda virsikutelt koor.

2.Lõika virsikud väikesteks kuubikuteks, pane kastrulisse ja piserda üle sidrunimahlaga.

3. Vala kastrulisse 50 milliliitrit vett ja lisa suhkur, keeda magus siirup.

4. Kui siirup keeb, lisa sellele puuviljad. Kuumuta moos keemiseni ja hauta tasasel tulel 40-60 minutit.

5. Lahjenda želatiin väikeses koguses vees, aseta želatiinimass kuuma moosi sisse, sega massi, kuni želatiin on täielikult lahustunud.

6. Asetage kuum moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege need. Želatiiniga virsikumoos on tiheda ja paksu konsistentsiga, meenutab moosi.

Head isu!

Virsikumoos talveks sidrunhappega

Virsikutest saab väga maitsva moosi. Säilivusaja pikendamiseks lisage küpsetamise ajal sidrunhapet. Meie retseptist saate teada, kuidas moosi valmistada ja millises vahekorras koostisaineid kasutada.

Söögitegemise aeg: kell 8.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Virsikud - 1 kg.
• Suhkur - 0,9 kg.
• Sidrunhape - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese ja koori virsikud. Selleks kasta vili esmalt paariks minutiks keevasse vette, seejärel vala peale väga külm vesi. Pärast seda on nahka lihtne eemaldada.

2. Lõika virsikud viiludeks ja pane kastrulisse.

3. Vala pannile vajalik kogus suhkrut. Jätke puuviljad 2–4 tunniks, et neil oleks võimalik mahla vabastada.

4. Pärast määratud aja möödumist asetage pann pliidile ja küpseta madalal kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Seejärel tõsta pann tulelt ja jahuta moos.

5. Pange pann uuesti tulele, keetke, keetke 10 minutit, lisage sidrunhape, segage. Pärast seda pane kuum moos purkidesse.Jahutage rullid toatemperatuuril ja hoidke neid jahedas.

Head isu!

Maitsev paks virsikumoos agar-agariga

Agar-agar on looduslik paksendaja, mida ei kasutata ainult vahukommide ja marmelaadi valmistamisel. Mõned koduperenaised kasutavad seda maitsva ja paksu virsikumoosi valmistamiseks.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Virsikud - 650 gr.
• Agar-agar - 1 pakk.
• Suhkur - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese puuviljad ja lõika viiludeks.

2. Kerige puuvili läbi hakklihamasina.

3. Tõsta virsiku mass kastrulisse, lisa suhkur.

4. Asetage pann tulele ja ajage moos keema. Pärast seda vähendage kuumust ja küpseta 15 minutit. Seejärel lisage agar-agar, segage ja jätkake küpsetamist veel 10 minutit.

5. Tõsta hästi paksenenud moos steriliseeritud purkidesse ja sulge need tihedalt kaanega. Jahutage rullid toatemperatuuril, seejärel hoidke jahedas.

Head isu!