Talveks kirsimoos

Talviste preparaatide seas on eriti populaarne kodune kirsimoos. Delikatess tuleb paks, mõõdukalt magus ja uskumatult aromaatne. Seda saab lisada teele või kasutada erinevate küpsetiste valmistamiseks. Vaadake 10 erinevat toiduvalmistamise ideed koos üksikasjalike protsessikirjeldustega.

Maitsev kivideta kirsimoos talveks

Kirsimoosi võib talveks valmistada kivideta. Magus maius rõõmustab teid oma paksuse ja särava maitsega. Kasutage seda omatehtud magustoitude valmistamiseks või serveerige lihtsalt teega.

1. 
   Kuidas teha talveks lihtsat kirsimoosi? Peseme marjad ja eemaldame ettevaatlikult seemned. Seda saab teha oma kätega või juuksenõelaga.
2. 
   Asetage valmistatud toode sügavasse kaussi. Puista see üle suhkruga ja jäta ööseks seisma, kuni segust eraldub mahl.
3. 
   Mõne aja pärast segage sisu hoolikalt.
4. 
   Asetage nõud marjadega madalale kuumusele. Kuumuta keemiseni.Seejärel suurenda kuumust ja küpseta veel 20 minutit. Segage koostisosi, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
5. 
   Lase segul jahtuda ja lisa lusika abil marjad. Küpseta ülejäänud osa paksemaks.
6. 
   Siirupi valmisolekut on lihtne kontrollida. Pange see taldrikule. Toode ei tohiks panni kallutamisel levida.
7. 
   Pärast seda saadame marjad tagasi siirupisse. Kuumuta moos keemiseni ja vala steriliseeritud purki. Sulgege kaas.
8. 
   Talvine kirsimoos on valmis. Hoidke seda jahedas kohas.

---

Kuidas valmistada talveks kaevudega kirsimoosi?

Lõhnava kirsimoosi saab talveks valmistada kaevikutega. Valmistoode on särav, mõõdukalt magus ja paks. Seda saab lisada teele või kasutada omatehtud magustoitude valmistamiseks.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg: 1 tund

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Kirss - 1 kg.
• Suhkur - 1 kg.
• Vesi - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kirsid põhjalikult vee all. Jätame luud.

2. Keeda klaas vett ja vala sinna suhkur. Keetke segu ja segage hoolikalt, kuni kuiv koostisosa on täielikult lahustunud.

3. Kastke kividega kirsid valmis siirupisse. Keeda sisu, kuni tekib kohev roosa vaht.

4. Eemaldage ettevaatlikult vaht ja asetage see sügavale taldrikule.

5. Keeda moosi ilma vahuta madalal kuumusel umbes tund. Aeg-ajalt segage, et toode ei põleks.

6. Peske ja steriliseerige kaanega purgid.

7. Vala kuum moos klaasnõusse ja sule kaanega. Laske tootel jahtuda ja hoidke seda. Valmis!

Paks kirsimoos želatiiniga

Koduse kirsimoosi veelgi paksemaks muutmiseks keetke seda želatiini lisamisega.See särav maius on suurepärane magustoit teie kodumenüüsse. Seda saab serveerida teega või lisandina muudele hõrgutistele.

Küpsetusaeg: 12 tundi

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Kirss - 1 kg.
• Suhkur - 1 kg.
• Želatiin - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese marjad korralikult puhtaks ja eemalda neilt seemned.

2. Sega suhkur želatiiniga. Sega kuivained.

3. Vala kuivsegu ettevalmistatud marjadele. Segage segu ja jätke mitu tundi, kuni mahl vabaneb.

4. Mõne aja pärast annavad kirsid suures koguses mahla. Aseta nõud ja sisu pliidile. Kuumuta keemiseni.

5. Pärast keetmist alanda kuumust ja keeda segu veel 15-20 minutit. Põlemise vältimiseks segage toitu. Perioodiliselt eemaldame vahu.

6. Valage kirsimoos steriliseeritud purkidesse.

7. Saate töödeldavad detailid kaanega sulgeda, lasta neil jahtuda ja seejärel ladustada.

Kuidas teha talveks viieminutilist kirsimoosi?

Aromaatsetest ja mahlastest kirssidest saab valmistada kiire ja lihtsa viieminutilise moosi. See maius rõõmustab teid oma mõõdukalt magusa ja meeldiva maitsega. Retsept sobib talvisteks ettevalmistusteks.

Küpsetusaeg: 5 tundi

Küpsetusaeg: 5 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Kirss - 1 kg.
• Suhkur - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage vajalik kogus kirsse hoolikalt vee all.

2. Eemalda marjadelt ettevaatlikult seemned. Püüame toodet mitte purustada, et see säilitaks valmis moosis oma esialgse välimuse.

3. Kata kirsitoode suhkruga ja jäta kuni mahla rikkalikult eraldub.

4. Tõsta infundeeritud segu tulele. Kuumuta toode keemiseni.

5. Keeda keedumoosi 5 minutit madalal kuumusel ja lülita see kohe välja.Sel ajal tuleb massi segada ja vaht eemaldada.

6. Kiirmoos on valmis. Saate seda maitsta või panna steriliseeritud purkidesse.

Paks kirsimoos tervete marjadega

Erksamaitselist ja atraktiivset kirsimoosi saab valmistada lihtsa retsepti järgi tervetest marjadest. Maiuse saab valmistada talveks ja serveerida omatehtud magustoiduna.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Kirss - 2 kg.
• Suhkur - 1,5 kg.
• Vesi - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Loputa kirsid külma vee all. Marjade terviklikkuse säilitamiseks pole vaja seemneid eemaldada.

2. Keeda kastrulis vesi ja pane sinna suhkur.

3. Alanda kuumust ja keeda suhkrusiirup. Segage segu, kuni kuiv toode on täielikult lahustunud. Oluline on vältida põletamist.

4. Kasta pestud marjad kuuma siirupisse.

5. Aseta pann koos sisuga uuesti pliidile.

6. Aja marjamass keema. Kui moodustub lopsakas vaht, eemaldage see ettevaatlikult lusikaga.

7. Ilma vahuta küpseta segu 20 minutit madalal kuumusel, aeg-ajalt segades.

8. Valage kuum kirsimoos steriliseeritud purki. Me keerame konteineri kaane ja saadame selle ladustamiseks. Valmis!

Uskumatult maitsev moos “Cherry in Chocolate”

Cherry in Chocolate moos, hämmastava maitsega, on lihtne kodus valmistada. Sellest puuviljast ja šokolaadist maiuspalast saab teie laual originaalne magustoit. Serveeri toodet teega või määri pätsile.

Küpsetusaeg: 3 tundi

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Kirss - 1 kg.
• Suhkur - 3 spl.
• Konjak - 100 ml.
• Must šokolaad - 100 gr.
• Kakao - 1,5 spl.
• Vesi - 150 ml.

Küpsetusprotsess:

1.Peseme kirsid põhjalikult, eemaldame seemned ja täidame konjakiga. Jätke segu 1 tunniks ja segage aeg-ajalt.

2. Valmistage potis suhkrust ja veest siirup. Kastame sellesse konjakiga immutatud marjad. Tõsta pliidilt ja jäta, kuni see on täielikult jahtunud.

3. Järgmiseks keeda marjamass uuesti läbi. Eemaldage vaht ettevaatlikult.

4. Tõsta keevasse tootesse tumeda šokolaadi tükid. Jätkame panni madalal kuumusel hoidmist.

5. Lisa siia kohe kakaopulber.

6. Jätkake delikatessi küpsetamist veel 20 minutit, regulaarselt segades. Šokolaad ja kakao peaksid olema täielikult lahustunud.

7. Valage kuumad šokolaadikirsid steriliseeritud purkidesse, sulgege ja säilitage. Valmis!

Samm-sammult retsept pektiiniga kirsimoosi valmistamiseks

Et kirsimoos oleks paksem, lisa sellele pektiini. Lihtne retsept, mida hindavad paljud koduperenaised. Valmis delikatess tuleb välja uskumatult maitsev ja aromaatne.

Küpsetusaeg: 12 tundi

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 500 gr.

Koostis:

• Kirss - 1 kg.
• Suhkur - 1 kg.
• Pektiin - 1 kotike.

Küpsetusprotsess:

1. Pese marjad ja eemalda neilt seemned ettevaatlikult mis tahes sobival viisil.

2. Kata kilogramm kirsse suhkruga ja jäta mitmeks tunniks seisma, kuni moodustub suur kogus mahla.

3. Mõne aja pärast segage toodet ja asetage see pliidile.

4. Lase segul keema tõusta, seejärel keeda veel 20 minutit. Oluline on segu regulaarselt segada, et kogu suhkur lahustuks. Laske tootel jahtuda.

5. Sega pektiin väikese koguse suhkruga. Vala koostisosadele külm siirup, sega läbi ja vala segu üldmassi hulka.

6. Kuumuta moos uuesti. Kuumuta see keemiseni ja keeda 3 minutit.Võib valada steriliseeritud purkidesse.

7. Paks kirsimoos on valmis. Jahtunud purgid võib ladustamiseks saata.

Lõhnav ja ebatavaline kirsimoos piparmündiga

Erksa aroomiga omatehtud kirsimoosi saab valmistada piparmündi lisamisega. Delikatess rõõmustab teid oma originaalse maitsega. Serveeri seda maiust teega või lisa küpsetistele.

Küpsetusaeg: 6 tundi

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Kirss - 1,2 kg.
• Suhkur - 3 spl.
• Münt - 2 oksa.

Küpsetusprotsess:

1. Loputa kirsid põhjalikult vee all ja nõruta kurnis. Laske vesi täielikult ära voolata. Soovi korral eemaldame luud.

2. Aseta marjad kastrulisse ja kata need suhkruga. Segage sisu ja jätke mõneks ajaks seisma, kuni ilmub esimene mahl.

3. Mõne aja pärast tõsta nõud pliidile ja aja keema.

4. Pärast keetmist eemalda massist vaht, lisa siia pestud piparmündilehed. Keeda 15 minutit ja eemalda moos pliidilt. Hoidke kaane all 5 tundi.

5. Järgmisena pane toode uuesti pliidile ja aja keema.

6. Keeda segu 15 minutit madalal kuumusel, regulaarselt segades.

7. Valage aromaatne moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege need kaanega.

8. Jahutage toorikud ja hoidke neid jahedas kohas.

Kuidas keeta aeglases pliidis talveks kirsimoosi?

Algne viis omatehtud moosi valmistamiseks on aeglases pliidis. Valmistoode on paks ja aromaatne. Vaadake seda huvitavat kulinaarset retsepti oma talviseks ettevalmistuseks.

Küpsetusaeg: 5 tundi

Küpsetusaeg: 4 tundi

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Kirss - 1 kg.
• Suhkur - 4,5 spl.
• Vesi - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Mõõda välja vajalik kogus koostisosi. Puhastame kirsid okstest ja mustusest ning loputame vee all.

2.Järgmisena teeme igasse marja hambatikuga mitmesse kohta väikesed torked.

3. Valmistage multikeetja kausis suhkrusiirup. Sega suhkur keevasse vedelikku kuni täieliku lahustumiseni ja seejärel lisa valmis marjad.

4. Järgmiseks seadke multikeetja temperatuur 160 kraadi peale ja küpseta hõrgutist 4 tundi.

5. Pärast 4-tunnist keetmist on moos täiesti valmis. Seda saab maitsta või valada steriliseeritud klaasnõusse.

Paks kirsimoos agar-agariga

Maitserohke ja paksu kirsimoosi saab valmistada agar-agari lisamisega. Omatehtud preparaate hindavad kindlasti hõrgutised. Serveeri maiust tee või muu magustoiduga.

Küpsetusaeg: 12 tundi

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 2 l.

Koostis:

• Kirss - 1 kg.
• Suhkur - 3 spl.
• Agar-agar - 1 tl.
• Vesi - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage kirsid vee all ja eemaldage seemned.

2. Asetage ettevalmistatud marjad kastrulisse. Kata need täielikult suhkruga. Jätke toode kuni mahla vabanemiseni.

3. Sega segu marjamahlaga ja tõsta pliidile.

4. Aja marjasegu keema ja moodustub vaht, mis tuleb eemaldada.

5. Valage agar-agar väikese koguse keeva veega. Segage ja jätke 10 minutiks.

6. Vala agar-agarisegu kuuma moosi hulka. Sega ja küpseta veel 5 minutit.

7. Järgmisena vala kuum mass steriliseeritud purki.

8. Paks kirsimoos on valmis!