Pelmeenid kodujuustuga

Pelmeenid kodujuustuga on väga maitsev ja särav maius Sinu kodulauale. Roog sobib suurepäraselt pere hommiku-, lõuna- või suupisteteks. Selliseid pelmeene pole kodus keeruline valmistada. Selleks kasutage tõestatud kulinaarset valikut kümnest suussulavast retseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Laisk kodujuustu pelmeenid - klassikaline retsept

Lazy kodujuustu pelmeenid on klassikaline retsept, mida tasub kindlasti tähele panna. Valmis roog rõõmustab teid õrna ja meeldiva maitsega. Serveeri hapukoore, või ja muude lisanditega. Valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

1. 
   Kodujuustu pelmeene on väga lihtne valmistada. Valmistame ette vajalikud tooted.
2. 
   Asetage kodujuust sügavasse kaussi ja sõtke see läbi. Kodujuust peaks olema kuiv, kui kodujuust on liiga märg, peenesta see läbi sõela.
3. 
   Murra siin kanamuna.
4. 
   Lisage kahte tüüpi suhkrut: tavalist ja vaniljesuhkrut.
5. 
   Segage tooted põhjalikult.
6. 
   Lisa kogu segule jahu.
7. 
   Sõtku kätega pehmeks ja elastseks tainaks.
8. 
   Vormime taignast õhukesed vorstid ja lõikame need väikesteks tükkideks.
9. 
   Keeda kastrulis vesi näpuotsatäie soolaga. Paneme pelmeenid siia. Küpsetamine alates 30 sekundist pärast pinnale kandmist.
10. 
    Tõsta valmis pelmeenid taldrikule ja lisa või.
11. 
    Klassikalise retsepti järgi laisad kodujuustu pelmeenid on valmis. Kaunista oma maitse järgi ja naudi!

---

Laisk kodujuustu pelmeenid mannaga

Kodujuustust mannaga valmistatud laisk pelmeenid on väga õrnad, õhulised ja meeldiva maitsega. Sobib pere hommiku-, lõuna- või vahepaladeks. Serveeri oma maitsele sobivate lisanditega. Hellitage ennast ja oma lähedasi selle lihtsa samm-sammult retseptiga.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kodujuust - 400 gr.
• Manna - 150 gr.
• Muna - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahu - 100 gr.
• Või - ​​50 gr.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõtke kindlaks määratud kogus kodujuustu. Asetage sügavasse kaussi.

Samm 2. Murra siin kanamunad. Segage tooted hoolikalt.

Etapp 3. Soola töödeldav detail ja täienda seda mannaga. Sega hästi ja jäta 30 minutiks, et teraviljad paisuks.

Samm 4. Mõne aja pärast sõtku tainas kätega jahuga ülepuistatud laual.

Samm 5. Taignast moodustame vorsti, mille seejärel jagame väikesteks tükkideks.

Etapp 6. Keeda tükke soolaga maitsestatud vees 12 minutit. Aeg-ajalt segage, et pelmeenid kokku ei kleepuks.

Samm 7. Laisad pelmeenid kodujuustu ja mannaga on valmis. Lisa neile võid ja ürte!

Soolased pelmeenid kodujuustuga

Soolased pelmeenid kodujuustuga on maitsev ja lihtsalt valmistatav kulinaarne idee sinu toidulauale. See maius muudab kindlasti teie kodumenüü mitmekesisemaks. Serveeri hommiku- või lõunasöögiks, lisa maitse järgi võid, hapukoort või muid toiduaineid. Võtta teadmiseks!

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• jahu - 560 gr.
• Vesi - 180 ml.
• piim - 180 ml.
• Taimeõli - 4 spl.
• Sool - 1 tl.

Täitmiseks:

• Kodujuust - 0,6 kg.
• Sool - 2/3 tl.
• Munakollane - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sõeluge jahu suurde kaussi. Tehke siia väike lohk ja valage sinna taimeõli.

Etapp 2. Keeda piim veega, lisa sool. Vala saadud segu jahu hulka.

Samm 3. Hakkame töödeldavat detaili segama.

4. samm Sõtku, kuni saad ühtlase elastse tüki. Laske 15-20 minutit puhata.

Samm 5. Nüüd valmistame täidise. Jahvatage kodujuust kahvliga sügavas kausis. Täiendame soola ja munakollasega. Sega hästi.

Samm 6. Rulli valmis tainas õhukeseks kihiks.

Samm 7. Lõika vormi või klaasi abil taignast välja korralikud ringid.

Samm 8. Täida iga ring kodujuustuga.

Samm 9. Ühendage servad ja vormige atraktiivsed pelmeenid.

Samm 10. Keeda neid soolaga maitsestatud vees 5 minutit pärast keetmist.

Samm 11. Soolatud pelmeenid kodujuustuga on valmis. Serveeri hapukoore või võiga.

Pelmeenid kodujuustu ja rohelise sibulaga

Kodujuustu ja rohelise sibulaga pelmeenid tulevad väga õrnad, mahlased ja aromaatsed. Serveeri neid lauale iseseisva roana koos hapukoore või võiga. Roa valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 4,5-5 spl.
• Keefir - 1,5 spl.
• Muna - 2 tk.
• Sool - 1 tl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Kodujuust - 0,6 kg.
• Roheline sibul - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sügavas kausis ühendage üks kana muna soolaga. Sega ühtlaseks.

Samm 2. Vala keefir munasegusse.

Etapp 3. Lisage segule taimeõli.

Samm 4. Sõeluge siin kindlaksmääratud kogus jahu ja sõtke elastne homogeenne tainas.

Samm 5. Nüüd teeme täidise. Sega kodujuust teise muna ja soolaga. Sega kõik hästi läbi.

Etapp 6. Täiendage preparaati hakitud rohelise sibulaga. Sega uuesti.

7. samm. Naaske testi juurde. Teeme sellest väikese vorsti ja jagame osadeks.

Samm 8. Rullige iga tükk õhukeseks ringiks.

Samm 9. Aseta täidis osade kaupa ringidele.

Samm 10. Ühendage servad ettevaatlikult ja vormige pelmeenid.

Samm 11. Keeda neid keevas vees 4-5 minutit.

Samm 12. Pelmeenid kodujuustu ja rohelise sibulaga on valmis. Serveeri ja proovi kiiresti!

Kodused keedukreemi pelmeenid kodujuustuga

Kodujuustukreemiga pelmeenid kodus osutuvad uskumatult õrnad, õhulised ja meeldiva maitsega. Sobib pere hommiku-, lõuna- või vahepaladeks. Serveeri oma maitsele sobivate lisanditega. Hellitage ennast ja oma lähedasi selle lihtsa samm-sammult retseptiga.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kodujuust - 300 gr.
• Jahu - 400 gr.
• Muna - 2 tk.
• Suhkur - 1,5 spl.
• Või - ​​50 gr.
• taimeõli - 25 ml.
• Keev vesi - 1 spl.
• Sool - 0,5 tl.
• Vanillsuhkur - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistage kõik koostisosad ette.Valage sügavasse kaussi keev vesi. Segage see või ja taimeõliga.

Samm 2. Sõelu siia jahu, lisa soola ja purusta kanamuna. Sõtku hoolikalt, kuni saadakse tihe tainas.

Samm 3. Valmistame kohupiimatäidise. Kombineeri kodujuust teise muna ja kahte tüüpi suhkruga. Püreesta kahvliga.

Samm 4. Rulli paks choux tainas õhukeseks kihiks.

Samm 5. Lõika sellest välja korralikud väikesed ringid.

Samm 6. Täida ringid kodujuustuga.

Samm 7. Tihenda servad ettevaatlikult ja vormi pelmeenid. Keeda neid pärast keetmist 4-5 minutit. Sega aeg-ajalt, et vältida kleepumist.

Samm 8. Kodujuustuga keedukreemi pelmeenid on valmis. Serveeri ja naudi!

Maitsvad kodujuustu pelmeenid kirssidega

Igaüks saab kodus valmistada maitsvaid kodujuustu pelmeene kirssidega. Selleks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti. Need pelmeenid on mahlased ja aromaatsed, ideaalsed hommikusöögiks või suupisteks.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kodujuust - 170 gr.
• Jahu - 120 gr.
• Muna - 1 tk.
• Pruun suhkur - 1 spl.
• Vanilli essents - 2 tilka.
• Sool - 1 näputäis.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Külmutatud kirsid - 20 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eelsulatage täidise jaoks mõeldud kirsid.

Samm 2. Sega sügavas kausis kodujuust muna, soola, suhkru, küpsetuspulbri ja vaniljeessentsiga. Jahvatage koostisosad ja lisage sõelutud jahu.

Samm 3. Sõtku tihe, tihke tainas.

Samm 4. Jaga tainas väikesteks tükkideks. Rullige igaüks palliks.

5. samm Tehke pallidest õhukesed ringid ja asetage keskele üks kirss.

6. samm Ühendage servad ümber kirsi.Vormi ettevaatlikult pallid.

Samm 7. Valmista pelmeene, kuni tainas ja täidis on kadunud.

Etapp 8. Keeda toode keevas soolaga maitsestatud vees. Küpseta 5 minutit pärast pelmeenide ujumist.

Samm 9. Maitsev kohupiima pelmeenid kirssidega on valmis. Serveeri ja naudi!

Kohupiimapelmeenid keefiriga

Keefiriga valmistatud kodujuustu pelmeenid on väga õrnad, õhulised ja meeldiva maitsega. Sobib pere hommiku-, lõuna- või vahepaladeks. Serveeri oma maitsele sobivate lisanditega. Hellitage ennast ja oma lähedasi lihtsa samm-sammult retseptiga koos fotodega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Jahu - 1,5 spl.
• Muna - 1 tk.
• Soda - 1,5 tl.
• Keefir - 1 spl.
• Sool - 0,3 tl.
• Kodujuust - 100 gr.
• Või - ​​2 spl.
• Suhkur - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Segage sügavas kausis keefir, kodujuust, kanamuna, sool ja äädikaga kustutatud sooda. Vahusta ühtlaseks.

2. samm. Lisa siia jahu ja sõtku õrn pehme tainas.

Samm 3. Rulli tainas 5 millimeetri paksuseks, seejärel lõika töödeldav detail õhukesteks ribadeks.

Samm 4. Lõika ribad väikesteks tükkideks. Puista neid jahuga.

5. samm. Keeda keevas soolaga maitsestatud vees pehmeks. See võtab aega 3-5 minutit pärast seda, kui pelmeenid pinnale ujuvad.

6. samm. Eemaldage valmistoode veest, kasutades pilussikat.

Etapp 7. Keefiriga tehtud kohupiimapelmeenid on valmis. Serveeri need lauale, puistatakse üle kodujuustuga, riivitakse läbi sõela. Head isu!

Pelmeenid kodujuustu ja kartuliga

Pelmeenid kodujuustu ja kartuliga osutuvad väga õrnaks, täidlaseks ja maitsvaks. Serveeri neid lauale iseseisva roana, millele on lisatud hapukoort või värskeid ürte.Roa valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Jahu - 450 gr.
• Muna - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• piim - 160 ml.
• Või – serveerimiseks.
• Hapukoor - serveerimiseks.

Täitmiseks:

• Rasvane kodujuust - 500 gr.
• Kartul - 500 gr.
• Muna - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõtku jahust, munadest, soolast ja piimast paks tainas. Tükk peaks välja tulema homogeenne ja elastne. Laske 30 minutit puhata.

Etapp 2. Keeda kartulid. Seejärel ühendame selle kodujuustu ja munaga.

Samm 3. Täiendage tooteid soola ja jahvatatud musta pipraga. Sõtku korralikult ühtlaseks ja pehmeks.

Samm 4. Rulli tainas õhukeseks kihiks. Lõika sellest välja korralikud ringid. Aseta täidis iga portsjoni keskele.

Samm 5. Ühendage servad ja vormige pelmeenid.

6. samm. Keeda need keevas soolaga maitsestatud vees. Pärast toote pinnale hõljumist küpseta 4-5 minutit.

Samm 7. Pelmeenid kodujuustu ja kartuliga on valmis. Serveeri või või hapukoorega!

PP pelmeenid riisijahust kohupiimaga

Riisijahust valmistatud kodujuustuga PP pelmeenid osutuvad väga õrnaks, õhuliseks ja tervislikuks. Roog sobib pere hommiku-, lõuna- või vahepalaks. Serveeri oma maitsele sobivate lisanditega. Luba endale ja oma lähedastele madala kalorsusega ja toitev roog.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kodujuust - 250 gr.
• Muna - 1 tk.
• Riisijahu - 3 spl.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage kodujuust sügavasse kaussi. Püreesta see kahvliga.

2. samm. Lisage sellele sool ja purustage kanamuna.

3. samm.Sega tooted. Sõelu vähehaaval riisijahu.

Samm 4. Jätka kohupiima taigna sõtkumist.

Samm 5. Valmistage taignast õhuke vorst.

Samm 6. Lõika toorik väikesteks võrdse paksusega tükkideks.

7. samm. Keeda toodet kaks minutit pärast pinnale kandmist keevas soolaga maitsestatud vees.

Samm 8. Riisijahust valmistatud PP pelmeenid kodujuustuga on valmis. Serveeri ja proovi!

Aurutatud kodujuustu pelmeenid

Aurutatud kodujuustu pelmeenid on särav ja lihtsalt valmistatav kulinaarne idee teie toidulauale. See maius muudab kindlasti teie kodumenüü mitmekesisemaks. Serveeri hommiku- või lõunasöögiks, lisa maitse järgi võid, hapukoort või muid toiduaineid. Võtta teadmiseks!

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kodujuust - 200 gr.
• Keefir - 250 ml.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 3 spl.
• Suhkur - 2 spl.
• kuivpärm - 0,35 tl.
• Soda - 0,5 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• Või - ​​maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõeluge jahu ja tehke sellesse väike süvend. Vala siia soe keefir.

Samm 2. Lisa sool, kuivpärm ja lusikatäis suhkrut. Alustame segamist.

3. samm. Moodustage tihe homogeenne tükk. Lase tainal soojas kohas seista.

Etapp 4. Täidise jaoks sega toorjuust ülejäänud suhkru ja kanamunaga. Sega ühtlaseks.

Samm 5. Rulli valmis tainas õhukeseks ja jaga parajateks ringideks. Täidame need kohupiimamassiga ja sulgeme ettevaatlikult servad.

6. samm. Asetage tükid auruti restile.

Samm 7. Aurutage umbes 5-7 minutit.

Samm 8. Aurutatud kodujuustu pelmeenid on valmis. Aita ennast!