Klassikalised Viini küpsised moosiga

Klassikalised Viini küpsised moosiga

Klassikalised Viini küpsised moosiga on eelarvesõbralik delikatess, mida isegi laps saab hõlpsasti valmistada. Kui teil on moos, mille järele pole nõudlust, teate pärast valiku lugemist, kuidas oma magusavarusid ratsionaalselt kulutada. Purune tainas sobib hästi iga moosiga. Magustoidu valmistamine ei võta nii palju aega, kui võib tunduda. Magus maius meeldib absoluutselt kõigile.

Viini küpsised moosiga ahjus - klassikaline retsept

Viini küpsised moosiga ahjus - klassikaline retsept näeb välja prestiižne. Kui teil on kodus minimaalne koostisosade komplekt, saate hõlpsalt maitsva maiuse küpsetada. Kihiks valime suvalise moosi. Selle retsepti hea külg on see, et saate iga kord katsetada täidistega. Ja siis tõenäoliselt ei tüdine sellisest delikatessist.

Klassikalised Viini küpsised moosiga

Koostisained
+1 (portsjonid)
  • Kreemjas margariin 200 (grammi)
  • Kana muna 2 (asjad)
  • Granuleeritud suhkur 150 (grammi)
  • Jahu 450 (grammi)
  • Söögisooda ½ (teelusikatäit)
  • soola 1 näpistama
  • Vanilliin 2 (grammi)
  • Jam  maitse
Sammud
60 min.
  1. Pehmendatud margariin jahvatatakse granuleeritud suhkruga. Kasutage tuhksuhkrut oma äranägemise järgi.
    Pehmendatud margariin jahvatatakse granuleeritud suhkruga. Kasutage tuhksuhkrut oma äranägemise järgi.
  2. Lisa segule sõelutud jahu ja sooda. Maitsesta vanilje ja soolaga. Munade purustamine. Sõtku pehme elastne tainas. Me jagame tooriku 1/3 ja 2/3.
    Lisa segule sõelutud jahu ja sooda. Maitsesta vanilje ja soolaga.Munade purustamine. Sõtku pehme elastne tainas. Me jagame tooriku 1/3 ja 2/3.
  3. Väiksema osa mässime kotti ja paneme sügavkülma.
    Väiksema osa mässime kotti ja paneme sügavkülma.
  4. Vooderda ahjuplaat fooliumi või kvaliteetse küpsetuspaberiga ja vormi külgedega põhi.
    Vooderda ahjuplaat fooliumi või kvaliteetse küpsetuspaberiga ja vormi külgedega põhi.
  5. Määri paks moos põhjale. Kasutame erinevaid maiustusi.
    Määri paks moos põhjale. Kasutame erinevaid maiustusi.
  6. Lülitage ahi 180 kraadini eelsoojendusse. Võta taignatükk sügavkülmast välja ja riivi peale.
    Lülitage ahi 180 kraadini eelsoojendusse. Võta taignatükk sügavkülmast välja ja riivi peale.
  7. Pane kuuma ahju küpsema 30 minutiks. Hoolitseme oma ahju eest.
    Pane kuuma ahju küpsema 30 minutiks. Hoolitseme oma ahju eest.
  8. Eemaldage kuum toode ettevaatlikult ahjust ja jahutage. Küpsiste jahtudes täidis pakseneb. Lõika kook portsjoniteks, valmista oma lemmikjoogid ja hakka maitsma. Head isu!
    Eemaldage kuum toode ettevaatlikult ahjust ja jahutage. Küpsiste jahtudes täidis pakseneb. Lõika kook portsjoniteks, valmista oma lemmikjoogid ja hakka maitsma. Head isu!

Viini küpsised margariinil moosiga

Viini margariiniküpsised moosiga lõhnavad uskumatult maitsvalt ja näevad esinduslikud välja. Pole häbiasi serveerida külalistele tee kõrvale soodsat maiust. Kui poest ostetud maiuspalad enam ei naudi, on see põhjus kasutada lihtsat ja odavat retsepti.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

  • margariin/või - 200 gr.
  • munakollased - 4 tk.
  • Granuleeritud suhkur - 1 spl.
  • Jahu - 2 spl.
  • Vanilliin - 1,5 g.
  • Moos - 7-10 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Saame vajalikud koostisosad uskumatult maitsva magustoidu jaoks.

Samm 2. Kombineeri pehme margariin või või granuleeritud suhkruga ja jahvatage hoolikalt. Maitsesta vaniljega ja lisa saadud massi hulka külmad munakollased. Sega hoolikalt.

Samm 3. Lisa sõelutud jahu. Alustame sõtkumist.

Samm 4. Jaga ettevalmistatud tainas osadeks. Põhjaks mõeldud tainas peaks olema suurem kui muretaignapuru jaoks.Väiksema osa panime pooleks tunniks külmkappi.

Samm 5. Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuurilüliti 180° peale. Vooderda ahjuplaat kvaliteetse küpsetuspaberiga ja määri vajadusel õliga. Jaotame selle üle aluse ja moodustame madalad küljed.

Samm 6. Asetage täidis ja tasandage see kogu ala ulatuses. Riivi peale külmunud taignatükk. Jaotage täidise peale. Tõsta ettevaatlikult eelsoojendatud ahju ja küpseta olenevalt tehnikast 25-30 minutit.

Samm 7. Jahuta kuumad küpsised täielikult maha. Jaga portsjoniteks ja hakka teed jooma. Head isu!

Viini küpsised või ja moosiga

Viini võiküpsised moosiga on liivase tekstuuri ja kreemja maitsega. Selles retseptis kasutatakse täidiseks erinevaid täidiseid, mis muudab magustoidu kõige isuäratavamaks. Valmistamine ei kesta rohkem kui tund ja kui teete taigna eelnevalt, väheneb protsess oluliselt.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

  • Või - ​​220 gr.
  • Kana munad - 2 tk.
  • granuleeritud suhkur - 150 gr.
  • nisujahu - 500 gr.
  • Küpsetuspulber - 1 tl.
  • Sool - 0,5 tl.
  • Moos - 360 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõdame välja vajalikud tooted. Vahelduseks võtame soovi korral mitut sorti moosi.

Samm 2. Valage sõelutud jahu hulka küpsetuspulber ja sool.

Samm 3. Sulata või sobival viisil ja tõsta sinna granuleeritud suhkur. Sega korralikult läbi ja jahuta.

Samm 4. Lisa jahtunud massile munad ja sega ühtlaseks massiks.

Samm 5. Lisa vedelad koostisosad vähehaaval kuivainetele. Alustame taigna sõtkumisega.Jagame lõhnava preparaadi kaheks osaks, millest üks on väiksem. Mässi väiksem osa kotti või kilesse ja tõsta 20 minutiks kõrvale.

Samm 6. Vooderda vorm silikoonitud küpsetuspaberiga. Enamikust taignast moodustame kätega tainast venitades külgedega aluse.

Samm 7. Kui kasutame mitut tüüpi moosi, asetage täidis ruudukujuliselt.

Samm 8. Eemaldage jahutatud detail sügavkülmast ja riivige see.

Samm 9. Lülitage ahjuküte sisse ja seadke see 180° peale. Jaotage liivapuru täidise peale, nagu fotol näidatud. Küpseta umbes 35 minutit (olenevalt teie ahjust).

Samm 10. Eemaldage lõhnavad küpsised ettevaatlikult ahjust ja laske jahtuda. Järgmisena jaga tükkideks ja serveeri teega. Head isu!

Viini küpsised hapukoorega

Viini küpsiseid hapukoorega on lihtne valmistada. Magustoit näeb välja võimalikult atraktiivne. Meelelahutuslik toiduvalmistamisprotsess nõuab minimaalselt aega. Ja teie lemmiktäidis annab küpsetistele võrreldamatu maitse. Hinna ja maitse poolest ei anna ükski poest ostetud küpsis võrrelda omatehtud küpsistega.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 10

Koostis:

  • Või 82,5% – 150 gr.
  • hapukoor - 125 gr.
  • granuleeritud suhkur - 70 gr.
  • Jahu - 350 gr.
  • Küpsetuspulber - 1 tl.
  • Sool - ½ tl.
  • Vanillsuhkur - 1 kotike.
  • Moos/želee - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sega kausis sõelutud jahu, granuleeritud suhkur, küpsetuspulber, vanillisuhkur ja sool.

Samm 2. Lõika pehme või ruutudeks ja aseta hakkimisnõusse.

Samm 3. Vala sinna kuivainete segu.

Samm 4. Torgake koostisosade komplekt puruks.

5. samm.Lisa hapukoor ja sega ained uuesti läbi.

Samm 6. Võta tainas hakkimisnõust välja ja tõsta lauale.

Samm 7. Jaga tainas osadeks. Ühe osa, mis on suurem, panime külmkappi. Mässi väiksem osa kilesse ja pane sügavkülma. Jäta pooleks tunniks seisma.

Samm 8. Vooderda küpsetusplaat pärgamendiga. Rulli taignarulli abil põhi suuremast osast lahti ja aseta ettevaatlikult ahjuplaadile, moodustades madalad küljed.

Samm 9. Järgmisena jaotage moositäidis.

Samm 10. Võta külm tainas sügavkülmast välja ja hõõru jämedale riivile magusa kihi peale. Jaotage kogu piirkonnas.

Samm 11. Asetage meie tainas 35-40 minutiks 180 ° -ni eelsoojendatud ahju. Võtke lõhnavad küpsised välja ja laske jahtuda. Seejärel lõigake portsjoniteks.

12. samm. Lubage oma perekonda ja sõpru omatehtud küpsetistega. Head isu!

Viini purukook moosiga ahjus

Ahjus küpsetatud moosiga Viini purukookidest saab teie lemmik kodune maius. Esiteks on seda väga lihtne valmistada ja teiseks saab katsetada täidistega. Ja kolmandaks, see on uskumatult maitsev! Pärast selle retsepti proovimist ei jää ma nii, et moos istub sahvris aastaid. Kõik läheb hästi!

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

  • Või - ​​200 gr.
  • Kana munad - 2 tk.
  • Granuleeritud suhkur - 1 spl.
  • jahu - 520 gr.
  • Söögisooda - 0,5 tl.
  • Äädikas - 1 tl.
  • Vanilliin - 2 gr.
  • Sõstramoos - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage pehme või, vanilliin ja granuleeritud suhkur eraldi kaussi.

Etapp 2. Elektriseadme abil saavutame ühtluse. Seejärel lisa munad ja äädikas lahustatud sooda. Raputage uuesti.

3. samm.Lisage järk-järgult hapnikuga rikastatud jahu ja jätkake koostisosade sõtkumist.

Samm 4. Segage minimaalse kiirusega kuni võimalik. Seejärel kogume taigna ühiseks tükiks ja jagame selle kaheks osaks (umbes 1/3 ja 2/3). Asetage väiksem tükk tainast külmkappi.

Samm 5. Kata vorm küpsetuspaberiga. Põhi moodustame suuremast taignatükist.

Samm 6. Määri peale moos.

Samm 7. Tee väiksemast taignatükist riivi abil puru ja aseta täidisele.

Samm 8. Jaotage üle kogu ala. Kuumuta ahi 200°.

Etapp 9. Asetage toorik 25 minutiks kuuma ahju. Seejärel eemalda küpsised ettevaatlikult ja jahuta. Lõika jahutatud toode osadeks.

10. samm. Valmistage oma lemmikjoogid. Aseta küpsised taldrikule.

11. samm. Serveerige lauale maitsvad Viini küpsised. Head isu!

Viini küpsised ilma munadeta moosiga

Viini munadeta küpsised moosiga on leibkondade seas väga populaarsed. Maius süüakse mõne minutiga. Raske on oodata, kuni see täielikult maha jahtub. Maiustajad jooksevad, et proovida imelist magustoitu. Kogemuste põhjal soovitan valmistada korraga kahe- või isegi kolmekordne portsjon.

Söögitegemise aeg - 1 tund 50 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 12

Koostis:

  • margariin/või - 100 gr.
  • Apelsinimahl - 0,5 spl.
  • granuleeritud suhkur - 120 gr.
  • Jahu - 300 gr.
  • Moos - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sõeluge kaks tassi jahu sügavasse kaussi.

Etapp 2. Valage jahu hulka pool klaasi apelsinimahla, lisage granuleeritud suhkur ja lisage pehmendatud margariin. Kombineerige koostisosad ja sõtke elastne tainas.

Samm 3. Jagage toorik kaheks ebavõrdseks osaks.Väiksema osa pakime kilesse ja paneme külmkappi jahtuma.

Samm 4. Aseta suur tükk tainast kvaliteetse küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja vormi kätega põhi. Järgmisena jagage moos kogu alale.

Samm 5. Riivi väiksemast taignatükist laastud ja puista need moositäidisele. Asetage küpsetusplaat 180°-ni eelsoojendatud ahju ja küpsetage toodet umbes pool tundi.

Samm 6. Eemaldage valmis Viini küpsised ettevaatlikult ahjust. Ootame, kuni toode on täielikult jahtunud. Pärast seda jagame koogi mugavateks portsjoniteks tükkideks. Kutsume teid jooma teed ja nautima küpsetisi. Head isu!

( 69 hinded, keskmine 5 alates 5 )
culinary-et.techinfus.com

Kala

Liha

Magustoit